韭菜肉炒面家常做法（韭菜肉丁大包子馅的做法）

本文目录一览：

• 1、炒面的家常做法
• 2、韭菜炒面的做法，韭菜炒面怎么做好吃，韭菜炒面的家常
• 3、生炒面怎么炒
• 4、肉炒面怎么做好吃，肉炒面的家常做法
• 5、炒面有什么做法？

炒面的家常做法

主料

韭菜肉炒面家常做法（韭菜肉丁大包子馅的做法）

韭菜肉炒面家常做法（韭菜肉丁大包子馅的做法）

熟面适量 韭菜适量

猪肉适量

辅料

酱油适量 鸡精适量

韭菜炒面的做法步骤

1. 买回来的熟面先用盘子装起摊开，

2. 韭菜洗净切段，猪肉切片，放入料酒，盐，淀粉，酱油腌制几分钟

3. 把锅烧热后放油（多一点没事，因为面条没油不好炒也不好吃）将腌好的肉放进锅里炒几下，在把韭菜放进去炒，韭菜炒的不多熟了再把面条倒进去一起翻炒，加入酱油入味，调色。

4. 就出锅咯。^_^

胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝

羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀

锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀

煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散

炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒

把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅

炒面的家常做法大全

炒面，必备生活技能之一!颜色金黄，鲜香味美，清淡适口。再加上面条易于消化吸收，更是一道一年四季皆宜的主食。下面我给大家介绍炒面的家常做法，欢迎阅读!

炒面的家常做法大全

茄汁海鲜炒面

食材：成品拉面、虾仁、银鱼、鲜贝、茄汁2-3勺、油菜、白糖、盐、鸡精、葱丝、小红椒

做法：1)我买的面条是可以直接就炒得，所以省略了煮的过程;(如果大家使用鲜面条的话，可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油，面条因为还要再炒，所以煮到约8成熟就好了，捞出过凉水，待面条充分晾凉后，再淋上一些熟油，拌匀以防面条粘连)油锅烧热后，爆香葱丝，小红椒;2)下其他海鲜配料翻炒均匀，之后下面条，此时请换用筷子来翻拌，这样能防止面条断;3)加入茄汁，盐、白糖、鸡精调味，待面条变软、快出锅之前，加入油菜，略微再翻拌一会就可，这样能保持蔬菜的脆嫩;

韩式辣酱炒面

食材：鲜面200g、白菜100g、洋葱50g、韩式辣酱适量、蒜适量

做法：1)准备材料。白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片2)面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下3)加入两饭碗的水4)大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶5)白菜叶熟后，放下过凉好的面6)小火1分钟后，翻炒收汤汁

福建虾炒

食材：面条200g、大虾150g、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、香油适量、瘦肉适量、美极酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、韭菜适量、料酒适量

做法：1)将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水。2)瘦肉切丝，鲜虾剥皮后待用，韭菜切段。3)锅内烧热，放少量油，下肉丝煸炒至散白，随后下入虾炒变色捞出待用。4)锅内放少量油，下入面条翻炒，随后加料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉炒匀。5)下瘦肉丝，虾略炒，下入韭菜翻炒均匀即可，出锅前滴几滴香油即可出锅。6)还煎了个蛋配着吃不错。

秘制炒面

食材：炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量

做法：1)菜市场买来的'炒面2)生菜洗净备用3)洋葱切成小条备用4)烧一锅开水5)放入炒面6)煮开约一分钟即可7)捞出炒面用凉水冲8)冲凉后沥干水备用9)热锅下油，炒洋葱10)加适量香菇酱调味11)加适量盐调味12)放入生菜13)放入炒面14)翻炒，让酱料均匀沾上炒面15)喷少许醋提香16)快炒出锅

广式豉油皇炒面

食材：拉面300g、油适量、盐适量、瘦肉200g、洋葱70g、小葱适量

做法：1)洋葱洗净切成丝。2)葱洗净，切成5cm长的段。3)制作炒面料，混合搅拌至白糖溶化。4)肉切成丝，用腌肉料腌制15分钟。5)腌肉的时间开始煮面，水开后将面放入煮2分钟。6)捞出沥干，过冷河后沥干待用。7)锅中倒入适量的植物油，油热后，先下肉丝翻炒，表面变色后，再下洋葱丝，洋葱略微软身时，倒入面条。8)跟着倒入炒面料，迅速翻炒均匀，可用筷子进行辅助翻炒。9)上色均匀后，下葱段，再翻炒半分钟即可。

杂蔬素炒面

食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量

做法：1)准备好所有的食材。2)黄瓜，，胡萝卜全部切丝。3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。4)加入酱油。5)加入胡椒粉。6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。7)再放入面条继续翻炒。8)加少许盐翻炒。9)在淋入少许香醋。10)淋入香油。11)翻炒均匀关火。

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韭菜炒面的做法，韭菜炒面怎么做好吃，韭菜炒面的家常

主料

熟面适量 韭菜适量

猪肉适量

辅料

酱油适量 鸡精适量

韭菜炒面的做法步骤

1. 买回来的熟面先用盘子装起摊开，

2. 韭菜洗净切段，猪肉切片，放入料酒，盐，淀粉，酱油腌制几分钟

3. 把锅烧热后放油（多一点没事，因为面条没油不好炒也不好吃）将腌好的肉放进锅里炒几下，在把韭菜放进去炒，韭菜炒的不多熟了再把面条倒进去一起翻炒，加入酱油入味，调色。

4. 就出锅咯。^_^

生炒面怎么炒

主料

熟面适量 韭菜适量

猪肉适量

辅料

酱油适量 鸡精适量

韭菜炒面的做法步骤

1. 买回来的熟面先用盘子装起摊开，

2. 韭菜洗净切段，猪肉切片，放入料酒，盐，淀粉，酱油腌制几分钟

3. 把锅烧热后放油（多一点没事，因为面条没油不好炒也不好吃）将腌好的肉放进锅里炒几下，在把韭菜放进去炒，韭菜炒的不多熟了再把面条倒进去一起翻炒，加入酱油入味，调色。

4. 就出锅咯。^_^

胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝

羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀

锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀

煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散

炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒

把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅

炒面的家常做法大全

炒面，必备生活技能之一!颜色金黄，鲜香味美，清淡适口。再加上面条易于消化吸收，更是一道一年四季皆宜的主食。下面我给大家介绍炒面的家常做法，欢迎阅读!

炒面的家常做法大全

茄汁海鲜炒面

食材：成品拉面、虾仁、银鱼、鲜贝、茄汁2-3勺、油菜、白糖、盐、鸡精、葱丝、小红椒

做法：1)我买的面条是可以直接就炒得，所以省略了煮的过程;(如果大家使用鲜面条的话，可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油，面条因为还要再炒，所以煮到约8成熟就好了，捞出过凉水，待面条充分晾凉后，再淋上一些熟油，拌匀以防面条粘连)油锅烧热后，爆香葱丝，小红椒;2)下其他海鲜配料翻炒均匀，之后下面条，此时请换用筷子来翻拌，这样能防止面条断;3)加入茄汁，盐、白糖、鸡精调味，待面条变软、快出锅之前，加入油菜，略微再翻拌一会就可，这样能保持蔬菜的脆嫩;

韩式辣酱炒面

食材：鲜面200g、白菜100g、洋葱50g、韩式辣酱适量、蒜适量

做法：1)准备材料。白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片2)面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下3)加入两饭碗的水4)大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶5)白菜叶熟后，放下过凉好的面6)小火1分钟后，翻炒收汤汁

福建虾炒

食材：面条200g、大虾150g、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、香油适量、瘦肉适量、美极酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、韭菜适量、料酒适量

做法：1)将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水。2)瘦肉切丝，鲜虾剥皮后待用，韭菜切段。3)锅内烧热，放少量油，下肉丝煸炒至散白，随后下入虾炒变色捞出待用。4)锅内放少量油，下入面条翻炒，随后加料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉炒匀。5)下瘦肉丝，虾略炒，下入韭菜翻炒均匀即可，出锅前滴几滴香油即可出锅。6)还煎了个蛋配着吃不错。

秘制炒面

食材：炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量

做法：1)菜市场买来的'炒面2)生菜洗净备用3)洋葱切成小条备用4)烧一锅开水5)放入炒面6)煮开约一分钟即可7)捞出炒面用凉水冲8)冲凉后沥干水备用9)热锅下油，炒洋葱10)加适量香菇酱调味11)加适量盐调味12)放入生菜13)放入炒面14)翻炒，让酱料均匀沾上炒面15)喷少许醋提香16)快炒出锅

广式豉油皇炒面

食材：拉面300g、油适量、盐适量、瘦肉200g、洋葱70g、小葱适量

做法：1)洋葱洗净切成丝。2)葱洗净，切成5cm长的段。3)制作炒面料，混合搅拌至白糖溶化。4)肉切成丝，用腌肉料腌制15分钟。5)腌肉的时间开始煮面，水开后将面放入煮2分钟。6)捞出沥干，过冷河后沥干待用。7)锅中倒入适量的植物油，油热后，先下肉丝翻炒，表面变色后，再下洋葱丝，洋葱略微软身时，倒入面条。8)跟着倒入炒面料，迅速翻炒均匀，可用筷子进行辅助翻炒。9)上色均匀后，下葱段，再翻炒半分钟即可。

杂蔬素炒面

食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量

做法：1)准备好所有的食材。2)黄瓜，，胡萝卜全部切丝。3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。4)加入酱油。5)加入胡椒粉。6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。7)再放入面条继续翻炒。8)加少许盐翻炒。9)在淋入少许香醋。10)淋入香油。11)翻炒均匀关火。

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三丝炒面

煮面条的时侯，加一点盐，一点油可以防止面条粘连。炒面前，烧热锅再放一些油烧热，将锅子转一圈让油均匀的布满锅底，这样炒的面才不容易粘在锅底.炒面条用干面条时，要选购不容易煮烂的面条，煮的时侯不要煮的太久。

2、锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开3、加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起

一、材料：面粉、土豆、西红柿、葱、将、蒜、盐、胡椒粉，辣椒。

细面条拌少许油，大火蒸制15分钟左右后，取出抖散晾开；蒸面的同时备菜：肉丝放生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，再倒一小勺油拌匀，码入味；圆白菜、辣椒切丝，葱姜蒜切末；热锅凉油，等油六七成热时下入码好味的肉丝，翻炒至肉丝变色发白，盛出备用；炒锅再次倒入油，爆香葱姜蒜末，倒入圆白菜丝和辣椒丝，翻炒片刻后放入炒好的肉丝，加盐、生抽、老抽，鸡精翻炒；炒好菜后，倒入蒸好的面条翻炒，如果太干可撒少量的水焖，再翻炒均匀即可出锅。

二、食材明细

面条、鸡蛋、小油菜、酱油、葱、姜、蒜、咸盐。

1、从超市买的半成品面条，放入蒸锅蒸五分钟

2、热油上锅，把鸡蛋炒好备用

3、重新热点油，放入葱姜蒜煸香，再放入油菜翻炒

4、再放入蒸好的面条翻炒一会，放咸盐，酱油翻炒一会，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

三、生炒面的用料

细面条 360克圆白菜 240克辣椒（不吃辣可以不放） 两颗肉丝 80克葱姜蒜 适量生抽 少许老抽 少许盐 适量胡椒粉 少许鸡精 少许油 适量

生炒面的做法步骤

步骤 1

细面条拌少许油，大火蒸制15分钟左右后，取出抖散晾开；

步骤 2

蒸面的同时备菜： 肉丝放生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，再倒一小勺油拌匀，码入味；

步骤 3

圆白菜、辣椒切丝，葱姜蒜切末；

步骤 4

热锅凉油，等油六七成热时下入码好味的肉丝，翻炒至肉丝变色发白，盛出备用；

步骤 5

炒锅再次倒入油，爆香葱姜蒜末，倒入圆白菜丝和辣椒丝，翻炒片刻后放入炒好的肉丝，加盐、生抽、老抽、鸡精翻炒，比平时炒菜的用料要下的重一点，因为等会还要入面；

步骤 6

炒好菜后，倒入蒸好的面条翻炒，如果太干的话，可撒少量的水焖一会，再翻炒均匀，就可出锅了。 喜欢孜然味的可以在出锅前撒上孜然粉就是孜然生炒面了，也很好吃，我就喜欢孜然味的。

肉炒面怎么做好吃，肉炒面的家常做法

主料

熟面适量 韭菜适量

猪肉适量

辅料

酱油适量 鸡精适量

韭菜炒面的做法步骤

1. 买回来的熟面先用盘子装起摊开，

2. 韭菜洗净切段，猪肉切片，放入料酒，盐，淀粉，酱油腌制几分钟

3. 把锅烧热后放油（多一点没事，因为面条没油不好炒也不好吃）将腌好的肉放进锅里炒几下，在把韭菜放进去炒，韭菜炒的不多熟了再把面条倒进去一起翻炒，加入酱油入味，调色。

4. 就出锅咯。^_^

胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝

羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀

锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀

煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散

炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒

把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅

炒面有什么做法？

主料

熟面适量 韭菜适量

猪肉适量

辅料

酱油适量 鸡精适量

韭菜炒面的做法步骤

1. 买回来的熟面先用盘子装起摊开，

2. 韭菜洗净切段，猪肉切片，放入料酒，盐，淀粉，酱油腌制几分钟

3. 把锅烧热后放油（多一点没事，因为面条没油不好炒也不好吃）将腌好的肉放进锅里炒几下，在把韭菜放进去炒，韭菜炒的不多熟了再把面条倒进去一起翻炒，加入酱油入味，调色。

4. 就出锅咯。^_^

胡萝卜、洋葱、菜椒、葱和生姜分别切丝

羊肉切成丝，用干淀粉和少许盐、料酒拌匀

锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟，把面条捞出淋干，用香油拌匀

煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散

炒至羊肉丝变色，加入葱丝、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟，然后加入胡萝卜丝、菜椒和洋葱丝略炒

把煮好的面条放在锅内快速翻炒匀，加味精调匀即可出锅

炒面的家常做法大全

炒面，必备生活技能之一!颜色金黄，鲜香味美，清淡适口。再加上面条易于消化吸收，更是一道一年四季皆宜的主食。下面我给大家介绍炒面的家常做法，欢迎阅读!

炒面的家常做法大全

茄汁海鲜炒面

食材：成品拉面、虾仁、银鱼、鲜贝、茄汁2-3勺、油菜、白糖、盐、鸡精、葱丝、小红椒

做法：1)我买的面条是可以直接就炒得，所以省略了煮的过程;(如果大家使用鲜面条的话，可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油，面条因为还要再炒，所以煮到约8成熟就好了，捞出过凉水，待面条充分晾凉后，再淋上一些熟油，拌匀以防面条粘连)油锅烧热后，爆香葱丝，小红椒;2)下其他海鲜配料翻炒均匀，之后下面条，此时请换用筷子来翻拌，这样能防止面条断;3)加入茄汁，盐、白糖、鸡精调味，待面条变软、快出锅之前，加入油菜，略微再翻拌一会就可，这样能保持蔬菜的脆嫩;

韩式辣酱炒面

食材：鲜面200g、白菜100g、洋葱50g、韩式辣酱适量、蒜适量

做法：1)准备材料。白菜撕小片，洋葱切片，蒜切片2)面煮至5分熟，用凉水过凉。锅中热油，下洋葱和蒜片炒香后，加入辣酱翻炒两下3)加入两饭碗的水4)大火煮开后，小火煮5分钟，再下白菜叶5)白菜叶熟后，放下过凉好的面6)小火1分钟后，翻炒收汤汁

福建虾炒

食材：面条200g、大虾150g、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、香油适量、瘦肉适量、美极酱油适量、蚝油适量、鸡精适量、韭菜适量、料酒适量

做法：1)将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水。2)瘦肉切丝，鲜虾剥皮后待用，韭菜切段。3)锅内烧热，放少量油，下肉丝煸炒至散白，随后下入虾炒变色捞出待用。4)锅内放少量油，下入面条翻炒，随后加料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉炒匀。5)下瘦肉丝，虾略炒，下入韭菜翻炒均匀即可，出锅前滴几滴香油即可出锅。6)还煎了个蛋配着吃不错。

秘制炒面

食材：炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量

做法：1)菜市场买来的'炒面2)生菜洗净备用3)洋葱切成小条备用4)烧一锅开水5)放入炒面6)煮开约一分钟即可7)捞出炒面用凉水冲8)冲凉后沥干水备用9)热锅下油，炒洋葱10)加适量香菇酱调味11)加适量盐调味12)放入生菜13)放入炒面14)翻炒，让酱料均匀沾上炒面15)喷少许醋提香16)快炒出锅

广式豉油皇炒面

食材：拉面300g、油适量、盐适量、瘦肉200g、洋葱70g、小葱适量

做法：1)洋葱洗净切成丝。2)葱洗净，切成5cm长的段。3)制作炒面料，混合搅拌至白糖溶化。4)肉切成丝，用腌肉料腌制15分钟。5)腌肉的时间开始煮面，水开后将面放入煮2分钟。6)捞出沥干，过冷河后沥干待用。7)锅中倒入适量的植物油，油热后，先下肉丝翻炒，表面变色后，再下洋葱丝，洋葱略微软身时，倒入面条。8)跟着倒入炒面料，迅速翻炒均匀，可用筷子进行辅助翻炒。9)上色均匀后，下葱段，再翻炒半分钟即可。

杂蔬素炒面

食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量

做法：1)准备好所有的食材。2)黄瓜，，胡萝卜全部切丝。3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。4)加入酱油。5)加入胡椒粉。6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。7)再放入面条继续翻炒。8)加少许盐翻炒。9)在淋入少许香醋。10)淋入香油。11)翻炒均匀关火。

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三丝炒面

煮面条的时侯，加一点盐，一点油可以防止面条粘连。炒面前，烧热锅再放一些油烧热，将锅子转一圈让油均匀的布满锅底，这样炒的面才不容易粘在锅底.炒面条用干面条时，要选购不容易煮烂的面条，煮的时侯不要煮的太久。

2、锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开3、加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起