1岁内宝宝营养食谱有哪些

宝宝辅食食谱

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1岁内宝宝营养食谱有哪些,宝宝的成长健康是每个家长都非常关心的问题,当宝宝1岁多。母乳已经无法满足自身的养分要求了,这时候营养一定要跟上,以下分享1岁内宝宝营养食谱有哪些。

1岁内宝宝营养食谱有哪些1

豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。

食物的营养大致可分为四大类,除了注意食物营养,也要注意分量适当。

1、奶类:含有钙质、维生素D、蛋白质。其他含有钙质的食物如奶酪、芝麻、杏仁等能保持骨骼及牙齿健康。

2、蔬果:含维生素A及C、纤维素,如西洋菜。白菜。、番茄、红萝卜、苹果、香蕉。梨等,能增加身体抵抗力及防止便秘。

3、五谷类:含有碳水化台物,维生素B1,如饭。面包、饼干、麦皮、通心粉,能供应热量、活动多的人,需求较大。

4、肉类、蛋类、豆类:含有蛋白质、铁质,如鸡肉。牛肉。鱼、虾、蛋、肝及豆腐、黄豆及红豆等能提供生长、细胞修补、维持体内新陈代谢所需的蛋白质,而肉类、蛋类、肝类又含有铁质、其他矿物质及维生素A、D等。

婴儿出生后四个月,基本上喂哺母乳或奶粉已经足够,但四个月后的婴儿,则应根据月龄的需要而给予适当的辅助食物,以补营养成分的不足,满足婴儿生长发育的需要。

1岁内宝宝营养食谱有哪些2

一、苹果南瓜红枣泥

食物原料:

制作方法:

1、准备好苹果南瓜红枣泥和南瓜营养米粉;

2、将南瓜营养米粉用约120毫升的温开水调成糊;

3、倒入苹果南瓜红枣泥,搅拌均匀。

营养经:

南瓜、苹果、红枣都是我们生活中常见的食品,这三种食物中的营养成份都很高。南瓜是我们生活中经常食用的高钙、高锌、高铁、低钠的食品之一,内含有糖类、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分;苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素;

而红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。同时,铁是合成血红蛋白的主要原料之一,食用这些食物,宝宝补血效果明显,以此大大增加了宝宝的免疫力。

二、什锦蛋丝

食物原料:

鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。

制作方法:

2、再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老);

3、冷却后取出,分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去籽,胡萝卜洗净,分别改刀成丝;炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味素,翻炒均匀,淋入麻油即成。

营养经:

鸡蛋富含维生素a、d、b及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富,青椒中维生素c丰富,并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大,真可谓绝好大组合。

1岁内宝宝营养食谱有哪些3

一、一岁宝宝营养早餐有什么

绿豆薏仁粥

材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。

做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

鸭粥

材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。

做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥。

肉糜粥

将猪瘦肉洗净,用剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。

鱼粥

洗净去内的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。

蛋花粥

将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。

猪肝泥粥

洗净的猪肝用横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

二、一岁宝宝对于维生素的需求

1、维生素a和胡萝卜素

维生素a主要存在于动物和鱼类的`肝、脂肪、乳汁及蛋黄内。有蔬菜和水果,如胡萝卜、、杏、柿子等含胡萝卜素较多,胡萝卜素在人体内可转化成维生素a。维生素a是一种相对稳定的化合物,耐热、耐、耐碱,不溶于水,在油脂内稳定,故受一般烹饪过程的影响小。

维生素a能促进儿童的生长发育,保护上皮组织,防止眼结膜、口腔、鼻咽及呼吸道的干燥损害,有间接增加抵抗呼吸道感染的能力。还可维持正常视力,防止夜盲症的发生。但过多服用维生素a制剂可造成体内积蓄,导致中毒。

2、维生素d

维生素d主要存在于动物肝、蛋黄等食物中。植物中的麦角固醇及人体皮肤、脂肪组织中的7-脱胆固醇通过暴露于阳光下的紫外线作用,可形成维生素d。

维生素d的主要生理功能为调节钙、代谢,帮助钙的吸收,促进钙沉着于新骨形成部位。儿童如果缺乏维生素d,容易发生佝偻症及手足抽搐症。

学龄前儿童维生素d的需要可由食物提供,通过户外阳光照,也可产生维生素d。为了预防维生素d缺乏,应让孩子多晒太阳。

3、维生素b1

维生素b1能促进儿童生长发育,调节碳水化合物代谢。缺乏维生素b1时,儿童生长发育迟缓,出现神经炎、脚气病(皮肤感觉过敏或迟钝、肌肉运动功能减退、心慌气短、全身水肿或急心力衰竭)等。

学龄前儿童需要每天从食物中补充维生素b1。谷物的胚和糠麸、酵母、硬果、豆类、瘦肉等,都是维生素b1的良好来源,尤其是粮食的表皮含维生素b1丰富。

三、一岁宝宝的饮食要注意什么

1岁左右的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物,只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等),自然就不会缺少益智因子。特别是有些家长错把鱼肝油”当成鱼油”添加,是不对的,一旦摄入过多还将危害到身体健康。

宝宝1岁后,很多水果都可以吃了,但也要注意必须洗净去皮,如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心,又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠萝、芒果等。此外,水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量,所以给宝宝喂水果在喂奶或吃饭后。

虽说动物肝既营养又含丰富的维生素a,但也非越多越好。动物肝中所含的维生素a虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素,但过量摄入动物肝也会影响宝宝的健康。

1岁以后鸡蛋仍不能代替主食,有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些,几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋,这很不科学。过多摄入鸡蛋,会增加宝宝胃肠道的负担,重者还会引起宝宝消化不良腹泻。

四、1岁宝宝对于脂肪的需求

脂肪是一种富含热量的营养素。它主要供给机体热能,帮助脂溶维生素吸收,构体各器、组织的细胞膜。储存在体内的脂肪还能防止体热散失及保护内不受损害。

体内脂肪由食物内脂肪供给或由摄入的碳水化合物和蛋白质转化0-1岁婴儿营养食谱:火腿菜花而来。

学龄前儿童正处在生长发育期,需要的热能相对高于。膳食中供给足量的脂肪,可缩小食物的体积,减轻胃肠负担。如果以蛋白质和碳水化合物代替脂肪,都将过分增加胃肠负担,甚至导致消化功能紊乱。膳食中脂肪缺乏,儿童往往体重不增、食欲、易感染、皮肤干燥,甚至出现脂溶维生素缺乏病;但热能摄入过多,特别是饱和和脂肪摄入过多,体内脂肪储存就要增加,就会造成肥胖。日后患动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等疾病的凶险就会增加。

脂肪来源有动物脂肪和植物油。植物油必需脂肪含量高,熔点低,常温下不凝固,容易消化吸收。动物油以饱和脂肪为主,含胆固醇较高。

宝宝一岁辅食食谱大全宝宝一岁辅食可以做成什么吃

1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡);

1、烂面条,取出适量宝宝面,加入加水煮烂,将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中,小火焖2分钟,捞起面条,晾凉后即可喂宝宝食用。

2、鸡肉南瓜泥,南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟,然后用勺子压碎,鸡肉切成丁,也放入锅里蒸熟,并将其捣烂,将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。

3、肉末蔬菜粥,将猪肉剁成泥,然后加入一个鸡蛋,充分搅匀,青菜洗净,控干水分,切碎,大米洗净,熬成稠粥,接芹菜鸡汤粥着往粥里面加入菜粒和肉泥,边煮边搅拌,等到肉泥变色后即可盛出。

适合1岁半到2岁的宝宝的营养食谱有哪些?如题 谢谢了

2岁小儿食谱 (一)各种糕类食谱 01 鸡蛋蒸糕 原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干 制法(1) 将洋葱、胡萝卜、用开水焯一下,然后切碎。 (2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。 02 鱼肉蒸糕 原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干 制法(1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 (2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。 03 线鱼炒饭 原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干 制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 (2) 在锅山莲子粥里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。 (3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 (4) 关火焖2-3分钟。 04 馄饨 原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干 制法(1)将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。 (2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。 (3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。 05 汤面 原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干 制法(1) 将黄瓜切成细丝。 (2) 清汤煮沸后放少量盐调味。 (3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。 06 酱茄子 原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法(1) 将茄子去皮切成小块,用油炒一下。 (2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。 (二)各种粥类食谱 07 蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡材料:萝卜 洋葱--1/5个,盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。 (2) 将、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 08 豆腐粥 原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干 制法(1) 将豆腐切成小块。 (2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 09 鸡蛋粥 原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干 制法(1) 将胡萝卜和炖熟切碎。 (2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、倒入锅中同煮。 (3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 10 蔬菜鱼肉粥 原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗 制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 (2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

一岁半宝宝食谱

做法:鸡蛋冲洗干净,准备和鸡蛋不多等量的温开水(另外,蒸锅中倒烧开);鸡蛋磕入碗中,加少许盐,兑入温开水,打散后,用滤网过滤一遍,滤去浮沫;蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小洞,放入水已煮开的蒸锅中,蒸7-8分钟即可。

1、一岁半宝宝食谱,一个食谱供参考,一岁半的宝宝应该是正餐三次、点心三次,比如早晨7-8点早餐采用牛奶或者是牛奶麦片粥,麦片加糕点、鸡蛋一个。

温馨小提示:香菇的营养丰富,含有很多种维生素,可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后,更有利于宝宝吸收。

2、上午10点是点心,可以用水果,比如香蕉、苹果、橘子等等。午餐12点,主要吃软饭、稠的粥,可以有蔬菜,如豌豆、、油菜。蛋白质用猪肝、鸡肉、鱼,都可以,要加少量的盐,要有一定的油。

4、晚上9点心一次,一般喝牛奶200-mL左右。

一岁半宝宝食谱

晚餐:肉末面条,青菜

一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。

二、 虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

三、 鸡血豆腐汤:把豆腐和鸡血切成细条,、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于3、下午3点点心一次,主要喝一次酸奶,100mL左右。下午6点是晚餐,吃点肉末菜饭、肉末粥、米、面条或者是加小白菜、猪肉末、适量的盐,还有适当的油,要做的色香味俱全。提高宝宝血色素。

四、 炒青椒肝丝:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果。

1岁半宝宝食谱做法

1岁半宝宝食谱做法如下:

18个月宝宝辅食、一周岁左右的宝宝开始长牙齿,咀嚼的能力变好,消化功能也增强了,可以开始吃肉类,蔬菜,水果,豆制品等食物,有助宝宝补钙长牙齿增高。早些是给孩子一就是果汁儿,还有一些就是菜汁这些进行少量的摄入,也可以给宝宝吃些泥状物质。

2、一岁半的孩子一般消化系统还没有完全发育好,所以要做到少食多餐,尽量吃得清淡一些。还有,从冰箱拿出来的食品,不要直接给宝宝食用,需要加热后才好做法:。注意宝宝的食量,可以少食多餐,注意清淡适口,蔬菜肉类搭配合理。

1岁8个月宝宝食谱

土豆胡萝卜肉泥粥

1-3岁的每日进餐不能以人的“一日三餐”作为标准,孩子年龄太小,对外界食物摄取的能力太小,所以应该加餐使幼儿每日进餐次数多一些。

1-1.5岁的儿童每日安排进食四至五次,多不超过六次,每餐间隔四小时。1.5-3岁,可逐渐由五次改为三餐一次午点。如早饭七点半,午饭十一点半,午点三时半,晚饭六时,每天都要定时吃饭。

对于1-3岁的孩子来说,应吃的食物要合理地安排到各餐中去,体现出“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”的营养比例。为了满足孩子上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类,蛋类后豆制品、青菜、肉类等蛋白质及维生素食物,午餐的进食量一般应高于其它各餐,因为已活动了一个上午,下午还要有更长的时间活动,加点心可以推迟晚餐的时间。由于晚餐后儿童即准备入睡。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%午点占10-15%,晚餐占20-30%。

各餐的食物搭配要合适,有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天不重复。如主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等,注意利用蛋白质互补作用,搭配一点粗糖。肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜,一个炒菜内可同时放两三种蔬菜,也可以用几中菜混合作馅,还可以在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等,一孩子的食欲,产生对食物的兴趣。

在膳食中不宜安排油炸食物,如一油条、炸糕、炸油饼、炸馒头作为主食,或煎荷包蛋吃,都不易消化,膳食中也要尽量不安排甜食、糖包、糖粥等,即影响食欲,也减少了肉、蛋、青菜的进食量。

18-24个月宝宝一周食谱

星期一:

早餐:小米玉米面粥, 炒豆腐干

午餐:米饭,肉末炒胡萝卜

午点:水果,牛奶,饼干

晚点:牛奶

星期二:

早餐:枣泥粥,煮鸡蛋

午餐:米饭,鸡丝炒青椒

午点:水果,面包片,牛奶

晚餐:千层糕,豆腐肉丸,青菜汤

晚点:牛奶

星期三:

早餐:大米粥,卤猪肝

午餐:米饭,鱼丸青菜汤,炒豆腐

午点:水果,豆浆,小食品

晚餐:馒头,肉末蒸蛋,西红柿鸡蛋汤

晚点:牛奶

星期四:

早餐:小米豆粥,花卷

午餐:米饭,肉末炒胡萝卜黄瓜丁

午点:水果,牛奶,煮鸡蛋

晚餐:肉菜包子,豆腐汤

晚点:牛奶

早餐:肉末菜粥,鸡蛋羹

午餐:米饭,鸡丝青菜

午点:水果,牛奶,饼干

晚餐:馄饨,虾皮青菜汤

晚点:牛奶

星期六:

早餐:牛奶,面包片

午餐:米饭,鱼片豆腐,青菜

午点:水果,蛋糕

晚餐:肉菜饺子

晚点:牛奶

星期日:

早餐:宝宝的营养来自各种鼓舞和蔬菜、水果,一定要注意搭配着吃,种类多样,营养就丰富,还要注意宝宝的吸收,要做的很软和烂,主要宝宝喜欢吃,才能补充营养大米粥,卤鸡蛋

午餐:米饭,肝末炒菜花

午点:水果,牛奶,小食品

晚餐:糖花卷,红烧土豆牛肉

宝宝的营养餐:白菜豆腐鱼片汤

一岁七个月宝宝食谱大全

4、三鲜蛋羹

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是: 一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。 二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每14:00:软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克,鸡蛋半个;天应吃蔬菜、水果共150-克。 三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食 物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个 四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。 一岁至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与相同。营养食谱的安排不能千篇一律,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。 具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。 以一天小孩食谱为例: 早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右) 早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右) 午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右) 午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右) 晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右) 晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)

0-1岁婴儿营养食谱

营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品

导语:为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。下面就由我为大家带来0-1岁婴儿营养食谱,大家一起去看看吧!

2、上油锅烧热后,下入火腿丁炒至八成熟,然后加入菜花,焖熟后,加一点盐,滴入生抽,即可。

0-1岁婴儿营养食谱

0-1岁婴儿营养食谱:东坡豆腐

1、豆腐洗净后,切块;火腿切丝,香菇洗净,切末。

2、锅内放油,烧热后,放入豆腐略煎后,盛出。

3、锅内再倒一点油,烧热后,下入葱末、姜末爆香,接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟,随后加入料酒、老抽,放入煎好的豆腐焖烧一会儿,加盐调味即可。

0-1岁婴儿营养食谱:肉末圆白菜

材料:肉末40克,圆白菜60克,鸡蛋1个,姜末少许,植物油适量,盐少许

1、圆白菜洗净后,撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。

2、起油锅,烧热后,下入姜末和肉末炒香,接着倒入圆白菜,大火煸炒6分钟左右,加盐调味即可。

温馨小提示:圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C,可以防衰老、抗氧化,提高宝宝的机体免疫力,这可补肾强骨,促进消化,增进食欲。而且还有很好的抗癌作用。

0-1岁婴儿营养食谱:虾仁豆腐

适用宝宝:1.5岁起,容易过敏,有哮喘的宝宝不要吃。

材料:海虾3只,豆腐50克,盐少许,植物油适量,姜1片,葱花少许

1、把虾去头去壳,挤出虾仁,挑去泥肠,切成小块。

2、豆腐用水焯过,去豆腥味后,切成细片。

3、起油锅烧热后,用姜片和葱花炝锅,放入豆腐和虾仁,翻炒熟,加盐调味即可。

温馨小提示:虾仁的营养价值很高,是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;另外它的'钙含量、镁含量也丰富,且比例恰好是人体吸收钙的比例;同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首,维生素D和镁都可促进钙吸收;另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。

0-1岁婴儿营养食谱:豌豆炒虾仁

材料:豌豆20克,海虾4只,花生油、盐各少许,香油1滴

1、豌豆洗净后,切碎;虾去头去尾,挤出虾仁,剔出泥肠。

2、油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆碎,加一点水,焖煮一下,加盐,滴入香油即可。

温馨小提示:豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪,多种维生素等等,营养十分丰富。与虾仁清炒,颜色淡雅,口味清爽,是一道适合宝宝常吃的菜。

0-1岁婴儿营养食谱:黄瓜焖虾仁

材料:嫩黄瓜1根,虾仁100克,植物油适量,盐少许,姜末1小匙

1、黄瓜洗净后,切成薄片;虾仁洗净,沥干水分。

2、上油锅烧热后,下入姜末煸炒出香味,放入虾仁略炒后加入黄瓜片,加一点点水,转小火焖煮4分钟,加盐调味,即可。

温馨小提示:虾仁奶白鲜嫩,黄瓜翠绿清香,这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾仁可以健脑;黄瓜纤维素和维生素含量丰富,可以帮助宝宝肌体排毒。

材料:火腿30克,菜花30克,生抽1滴,盐少许,植物油适量

1、火腿切丁,菜花洗净后,掰成小朵。

温馨小提示:火腿所含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等都很丰富,更为重要的是火腿中含有18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸,是给宝宝滋补的佳品。而菜花中除蛋白质、钙、磷、铁含量较高外,还有丰富的维生素和胡萝卜素,常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。

1岁8个月辅食食谱

一岁八个月宝宝食谱,这个阶段乳品己不再是宝宝的主食,但仍应每天饮用牛奶,以获得充足的蛋白质。在补充鸡蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质的同时,不能忘记补充豆类蛋白,如豆腐、豆浆等,还要牢记蔬菜水果的重要性,保证食物的多样化。

1~2岁是宝宝成长的关键期,这时候宝宝已学会了走路,骨骼也快速的发育起来,消化系统随着年龄的增长越来越成熟,所一岁宝宝食谱三:以一岁八个月宝宝食谱大全尤为重要,一定要准备好具备充足的营养价值的食物,这样才能保证宝宝在日常生活中所补充的水分和能量,才能有效的保证宝宝健康成长。

宝宝19个月时绝大多数已长出12颗牙,即:上、下切牙各4颗,及上、下、左、右前磨牙各1颗。到21个月的时候,出牙快的宝宝已经有20颗牙齿,出牙较慢的宝宝也长出了16颗牙齿,宝宝的咀嚼功能日趋完善,消化能力提高,一岁八个月宝宝食谱,其饮食也越来越化了。

01.苦瓜豆腐瘦肉汤

做法:将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。

功效:清热解暑,对暑疖和痱子有辅助治疗作用。

02.丝瓜香菇汤

原料:丝瓜,香菇,葱、姜适量

做法:丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。 ·油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。

功效:丝瓜清热消暑,香菇解毒。

03.淮山鸭子汤

原料:山、鸭子,枸杞,干百合,姜,大葱

做法:鸭子切块,开水烫一下,除去杂质;姜拍碎;葱切段,将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。山切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。 功效:鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。

04.水果沙拉

原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量

做法:所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

这个时期的宝宝已经逐渐养成性格,要培养孩子的意识,要让宝宝自己学着拿勺子吃饭,作为妈妈要学着做一岁八个月宝宝食谱大全,如果发现孩子有厌食的情况发生,要多花心思在食谱的选择上,不能一味的而为之。

一岁宝宝的作息时间表和食谱

【鸡蛋炒番茄】

很多1岁的宝宝都已经断奶了,此时,他们可以跟大人一样正常饮食,但是,建议宝妈还是单独给宝宝做一日三餐,这样才能让宝宝吃到适合自己的食物。那么,1岁宝宝食谱一日三餐有哪些呢?下面就为大家介绍三种常见食谱的做法。

1、板栗鸡丝粥

食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入6个月宝宝辅食腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

3、三鲜豆腐泥

食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。

做法:豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

1岁宝宝食谱一日三餐有哪些呢?上面为大家介绍了三种常见的食谱及其做法,分别是板栗鸡丝粥、缤纷红薯粥以及三鲜豆腐泥,这三款食谱都非常适合1岁左右的宝宝,不仅味道好,还富有营养,所以,想要给1岁宝宝准备一日三餐的宝妈不妨试试看。