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1、很简单,一、鲍鱼香菇鸡汤材料:1. 碎鲍鱼片(可到参茸行购买,一包约12 元8 毛)2. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹丝鸡也可(胶质很多)3. 香菇数朵4. 姜少许5. 盐少许做法:1. 鲍鱼片洗净(不用泡)2. 香菇泡软3. 老鸡洗净川烫4. 另再烧一锅水,待水滚後将材料全放入,待水开後再转小火煮3~4 小时,鲍鱼片才会软且入味5. 上桌前再放盐即可二、乌鸡汤1、偏方/配方:乌鸡一只,活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合),内置黄芪20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚,盐少许,黄酒适量,清水煮开,掉。

2、再煮,大火烧开,文火清炖2小时,再放入葱花少许,搅匀出锅,此汤最适合妇女服用,尤其产后,失血症尤佳,:大小茴香。

3、若没有那么多配料/中材,也没关系,估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行,关键在煲汤的方法/要决。

4、每天早晚喝一小碗,持续半年,有病治病,无病强身健体。

5、2、一般煲汤的方法/要决:煲汤最重要的是原汁原味,不要随意添加调味品。

6、以肉汤为例,在煲汤之前,先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,最下锅文火慢炖,在汤炖好之后,再放入盐,姜,葱段之类的物品,并加入青菜润色,出锅时再添加香菜之类,以保味道清新。

7、三、椰子煲鸡汤用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量。

8、做法:1.椰子肉洗干净后切成小块。

9、2.鸡(杀)好去了内洗干交,斩大件,沥干水。

10、3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净。

11、4.把适量的清水保滚,放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了。

12、功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃。

13、四、香菇鸡汤材料∶ 土鸡半只、北菇八片、红枣十粒、姜二片。

14、 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

15、 作法∶ 鸡洗净、切大块,先川烫过,冲净后放入炖盅内。

16、红枣泡十分钟加入,北菇泡软、去蒂后,连同姜片一并放入炖盅,淋酒一大匙,加入开水盖过所有材料,用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。