全国面包加盟店10大品牌（面包房加盟店10大品牌）

本文目录一览：

• 1、全国十大连锁蛋糕店
• 2、十大面包店加盟都是哪几家？
• 3、面包蛋糕房加盟
• 4、十大面包品牌有哪些
• 5、国内有哪些蛋糕店加盟品牌

全国十大连锁蛋糕店

蛋糕店加盟店10大品牌是什么？

全国面包加盟店10大品牌（面包房加盟店10大品牌）

全国面包加盟店10大品牌（面包房加盟店10大品牌）

适合加盟的品牌

一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性项目，

二、多乐之日多乐之日是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。

三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。

四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来推出的蛋糕品牌，也是好利来倾力打造的号称“最蛋糕”。以精致与唯美打动人心。

五、麦优“麦优面包房”品牌源自，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。

六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。

七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。

八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。

九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品，提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。

十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，一直坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新，凭借着对市场的准确把握，成为蛋糕店加盟十大品牌之一。

【拓展资料】

一、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。

二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、蛋糕乳化剂、起酥油，_喱粉、液体，香精和发酵剂。

三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。

加盟蛋糕店连锁店品牌有哪些?

内容如下：

1.英伦御品蛋糕面包烘焙

作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。

2.罗曼蒂克蛋糕

罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。

3.津乐园蛋糕

“中华餐饮业生日蛋糕称号”“烘焙食品糖制品行业百强企业”“营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被商标总局认定为“品牌”。

4.仙野饼屋蛋糕

仙野饼屋蛋糕店位于市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。

5.欧麦汇蛋糕店

欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。

蛋糕的制作技术

慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。

泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。

曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。

布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。

面包蛋糕店加盟，怎么样？？

也不是很好做，我有个朋友去年做蛋糕店就亏钱了，经名媛老师介绍现在转行了到做互联网这块了，现在也小有成就，你也可以试试，百度名媛老师她会帮你的

想要加盟蛋糕店，需要什么条件？

加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹，只是需要你有实实在在的资本，并且能够找到一个好的门店位置，在人员配置上也要到达一定的要求，最主要的是你要有自己的商业头脑。

如今随着快餐文化的到来，像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的，每一天对于面包都有强大的市场需求，所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟，那么想要开店的话需要满足什么条件呢？

资金条件

你想一起加盟一家蛋糕店，那么一定要有足够多的资金，首先加盟费就要交那么多，接下来不管是门店的租金还是装修，亦或是请员工的工资都需要花钱，有的时候刚开起来不一定能够进行盈利，还往往要赔钱，如果这个时候你没有足够的基金储备，那么有可能刚刚一开业资金链就垮掉，陷入周转困难，那么这个面包店就没有开下去的意思了，所以一般加盟一个蛋糕店，起码要有1~3万元的加盟费用，同时租金你可以把它粗略的定在20万一年，然后里面的人工成本就要看你所处的城市费用是多少了。还有你既然要开蛋糕店，肯定要有制作蛋糕的机器和蛋糕的原料吧，而这些可能会在8万块钱左右，并且你还有一定的流动资金，保证店铺能够正常运转。

门店条件

你既然想要开店，那么肯定就是抱着盈利的效果去的，如果你们店的地理位置不好，比如说在一个街头巷尾的角落，那么想让被人发现都困难，更别说能够盈利了，所以门店一定要选在一个量多的地方，是在上班族下班的地方，或者说是在学校门口或者说是一些商圈附近，同时蛋糕店的规模也不能小了，起码要满足顾客对于宽敞的印象，并且门店里面要有足够完善的设施。

人员条件

这里招人可不是像招打杂阿姨那样，只要有力气会干活就行了，你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训，在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕，才能够让销售量更好。

自身经商条件

同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力，不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟，如果自己确实有做生意的经验，并且头脑转的比较快，能和人打交道，那么你就可以去尝试一下。

全国十大连锁蛋糕店：

1，好利来Holiland。

好利来是创立于1992年的国内焙烤行业中的知名品牌，也是一个以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业，在蛋糕店加盟品牌排行榜中的蛋糕就是这个品牌旗下的高端品牌，推出的原创艺术蛋糕迅速得到了国人广泛的认可与喜爱。

2，SO元祖。

元祖是一家创立于1981年专注于制造糕点月饼是平的企业，旗下的慕思蛋糕、MUCH蛋糕和鲜奶蛋糕等系列产品备受消费者的青睐和喜爱，是月饼十大品牌之一，凭借精致礼品名家的定位使得公司不断推陈初心，从麻薯到日式月饼，从MUCH蛋糕到雪月饼等。

3，味多美Wedome。

味多美是一家创立于1996年的主要定位中高端消费者的集法式面包、饼干、蛋糕等系列产品的生产、配送和销售于一体的烘焙连锁食品企业，目前在已经创办了超过300家直营连锁店。

4，21Cake。

21Cake是一家专注于从事蛋糕研发、生产和销售的诞生于2004年的企业，经过多年的发展已经打造出从产品研发生产到销售配送一条龙服务的专业化食品，超过百万人次的客户享受过品牌的蛋糕订购服务。

5，诺心Lecake。

诺心是一家创立于2011年的专业从事高端蛋糕和食品研发、生产、配送和销售的知名互联网蛋糕品牌，也是国内知名B2C电子商务企业，自成立至今，结合精湛的制作工艺，致力于为千家万户提供水准的高品质产品与服务。

6，幸福西饼。

幸福西饼是创立于2008年深圳的以蛋糕味主营业务的烘焙食品企业，也是利用数据和技术群懂得国内知名O2O蛋糕品牌，成立以来逐渐成为行业驱动者和新零售烘焙品牌，目前已经覆盖了全国200多个城市，并拥有超千万的粉丝。

7，BreadTalk面包新语。

这是一家源自2000年新加坡的面包蛋糕连锁品牌，也是以经营面包为主页的时尚新颖的上市面包烘焙坊，2003年正式进入市场，目前品牌店铺已经覆盖了全国的三十多个大中城市。

8，85度C。

这是一家创立于2003年的以蛋糕烘焙和咖啡为主的餐饮连锁品牌，以高品质和平民化价格而著称的新饮食创意餐饮公司，而名称来源于咖啡在摄氏85度是喝起来喝而得名，成立之初以五星产品和平价化价格迅速普及深入各个角落。

9，MCake。

MCake是一家成立于2011年较为年轻的在互联网上较具影响力的蛋糕品牌，是一家主打健康美味的法式蛋糕系列，集产品研发、生产、销售和配送于一体的现代化企业，目前主要服务上海、苏州、杭州和四大城市。

10，ParisBagutte巴黎贝甜。

巴黎贝甜是一家以生产正宗面包、新鲜三明治、蛋糕和醇正咖啡成立于1988年的历史悠久的大型连锁面包店，隶属于艾丝碧西，成立至今全球门店已经超过了3700家，其中在国内的大中城市拥有超过200家门店。

十大面包店加盟都是哪几家？

蛋糕店加盟店10大品牌是什么？

适合加盟的品牌

一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性项目，

二、多乐之日多乐之日是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。

三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。

四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来推出的蛋糕品牌，也是好利来倾力打造的号称“最蛋糕”。以精致与唯美打动人心。

五、麦优“麦优面包房”品牌源自，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。

六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。

七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。

八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。

九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品，提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。

十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，一直坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新，凭借着对市场的准确把握，成为蛋糕店加盟十大品牌之一。

【拓展资料】

一、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。

二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、蛋糕乳化剂、起酥油，_喱粉、液体，香精和发酵剂。

三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。

加盟蛋糕店连锁店品牌有哪些?

内容如下：

1.英伦御品蛋糕面包烘焙

作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。

2.罗曼蒂克蛋糕

罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。

3.津乐园蛋糕

“中华餐饮业生日蛋糕称号”“烘焙食品糖制品行业百强企业”“营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被商标总局认定为“品牌”。

4.仙野饼屋蛋糕

仙野饼屋蛋糕店位于市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。

5.欧麦汇蛋糕店

欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。

蛋糕的制作技术

慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。

泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。

曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。

布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。

面包蛋糕店加盟，怎么样？？

也不是很好做，我有个朋友去年做蛋糕店就亏钱了，经名媛老师介绍现在转行了到做互联网这块了，现在也小有成就，你也可以试试，百度名媛老师她会帮你的

想要加盟蛋糕店，需要什么条件？

加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹，只是需要你有实实在在的资本，并且能够找到一个好的门店位置，在人员配置上也要到达一定的要求，最主要的是你要有自己的商业头脑。

如今随着快餐文化的到来，像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的，每一天对于面包都有强大的市场需求，所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟，那么想要开店的话需要满足什么条件呢？

资金条件

你想一起加盟一家蛋糕店，那么一定要有足够多的资金，首先加盟费就要交那么多，接下来不管是门店的租金还是装修，亦或是请员工的工资都需要花钱，有的时候刚开起来不一定能够进行盈利，还往往要赔钱，如果这个时候你没有足够的基金储备，那么有可能刚刚一开业资金链就垮掉，陷入周转困难，那么这个面包店就没有开下去的意思了，所以一般加盟一个蛋糕店，起码要有1~3万元的加盟费用，同时租金你可以把它粗略的定在20万一年，然后里面的人工成本就要看你所处的城市费用是多少了。还有你既然要开蛋糕店，肯定要有制作蛋糕的机器和蛋糕的原料吧，而这些可能会在8万块钱左右，并且你还有一定的流动资金，保证店铺能够正常运转。

门店条件

你既然想要开店，那么肯定就是抱着盈利的效果去的，如果你们店的地理位置不好，比如说在一个街头巷尾的角落，那么想让被人发现都困难，更别说能够盈利了，所以门店一定要选在一个量多的地方，是在上班族下班的地方，或者说是在学校门口或者说是一些商圈附近，同时蛋糕店的规模也不能小了，起码要满足顾客对于宽敞的印象，并且门店里面要有足够完善的设施。

人员条件

这里招人可不是像招打杂阿姨那样，只要有力气会干活就行了，你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训，在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕，才能够让销售量更好。

自身经商条件

同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力，不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟，如果自己确实有做生意的经验，并且头脑转的比较快，能和人打交道，那么你就可以去尝试一下。

全国十大连锁蛋糕店：

1，好利来Holiland。

好利来是创立于1992年的国内焙烤行业中的知名品牌，也是一个以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业，在蛋糕店加盟品牌排行榜中的蛋糕就是这个品牌旗下的高端品牌，推出的原创艺术蛋糕迅速得到了国人广泛的认可与喜爱。

2，SO元祖。

元祖是一家创立于1981年专注于制造糕点月饼是平的企业，旗下的慕思蛋糕、MUCH蛋糕和鲜奶蛋糕等系列产品备受消费者的青睐和喜爱，是月饼十大品牌之一，凭借精致礼品名家的定位使得公司不断推陈初心，从麻薯到日式月饼，从MUCH蛋糕到雪月饼等。

3，味多美Wedome。

味多美是一家创立于1996年的主要定位中高端消费者的集法式面包、饼干、蛋糕等系列产品的生产、配送和销售于一体的烘焙连锁食品企业，目前在已经创办了超过300家直营连锁店。

4，21Cake。

21Cake是一家专注于从事蛋糕研发、生产和销售的诞生于2004年的企业，经过多年的发展已经打造出从产品研发生产到销售配送一条龙服务的专业化食品，超过百万人次的客户享受过品牌的蛋糕订购服务。

5，诺心Lecake。

诺心是一家创立于2011年的专业从事高端蛋糕和食品研发、生产、配送和销售的知名互联网蛋糕品牌，也是国内知名B2C电子商务企业，自成立至今，结合精湛的制作工艺，致力于为千家万户提供水准的高品质产品与服务。

6，幸福西饼。

幸福西饼是创立于2008年深圳的以蛋糕味主营业务的烘焙食品企业，也是利用数据和技术群懂得国内知名O2O蛋糕品牌，成立以来逐渐成为行业驱动者和新零售烘焙品牌，目前已经覆盖了全国200多个城市，并拥有超千万的粉丝。

7，BreadTalk面包新语。

这是一家源自2000年新加坡的面包蛋糕连锁品牌，也是以经营面包为主页的时尚新颖的上市面包烘焙坊，2003年正式进入市场，目前品牌店铺已经覆盖了全国的三十多个大中城市。

8，85度C。

这是一家创立于2003年的以蛋糕烘焙和咖啡为主的餐饮连锁品牌，以高品质和平民化价格而著称的新饮食创意餐饮公司，而名称来源于咖啡在摄氏85度是喝起来喝而得名，成立之初以五星产品和平价化价格迅速普及深入各个角落。

9，MCake。

MCake是一家成立于2011年较为年轻的在互联网上较具影响力的蛋糕品牌，是一家主打健康美味的法式蛋糕系列，集产品研发、生产、销售和配送于一体的现代化企业，目前主要服务上海、苏州、杭州和四大城市。

10，ParisBagutte巴黎贝甜。

巴黎贝甜是一家以生产正宗面包、新鲜三明治、蛋糕和醇正咖啡成立于1988年的历史悠久的大型连锁面包店，隶属于艾丝碧西，成立至今全球门店已经超过了3700家，其中在国内的大中城市拥有超过200家门店。

培多芬面包工坊，凯司令蛋糕，佳米森烘焙，面包好了，口袋面包，贵族味道，元祖食品，卖的多蛋糕，尚大咖啡烘焙，摩点烘焙

面包蛋糕房加盟

蛋糕店加盟店10大品牌是什么？

适合加盟的品牌

一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性项目，

二、多乐之日多乐之日是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。

三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。

四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来推出的蛋糕品牌，也是好利来倾力打造的号称“最蛋糕”。以精致与唯美打动人心。

五、麦优“麦优面包房”品牌源自，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。

六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。

七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。

八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。

九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品，提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。

十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，一直坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新，凭借着对市场的准确把握，成为蛋糕店加盟十大品牌之一。

【拓展资料】

一、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。

二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、蛋糕乳化剂、起酥油，_喱粉、液体，香精和发酵剂。

三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。

加盟蛋糕店连锁店品牌有哪些?

内容如下：

1.英伦御品蛋糕面包烘焙

作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。

2.罗曼蒂克蛋糕

罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。

3.津乐园蛋糕

“中华餐饮业生日蛋糕称号”“烘焙食品糖制品行业百强企业”“营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被商标总局认定为“品牌”。

4.仙野饼屋蛋糕

仙野饼屋蛋糕店位于市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。

5.欧麦汇蛋糕店

欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。

蛋糕的制作技术

慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。

泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。

曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。

布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。

面包蛋糕店加盟，怎么样？？

也不是很好做，我有个朋友去年做蛋糕店就亏钱了，经名媛老师介绍现在转行了到做互联网这块了，现在也小有成就，你也可以试试，百度名媛老师她会帮你的

想要加盟蛋糕店，需要什么条件？

加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹，只是需要你有实实在在的资本，并且能够找到一个好的门店位置，在人员配置上也要到达一定的要求，最主要的是你要有自己的商业头脑。

如今随着快餐文化的到来，像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的，每一天对于面包都有强大的市场需求，所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟，那么想要开店的话需要满足什么条件呢？

资金条件

你想一起加盟一家蛋糕店，那么一定要有足够多的资金，首先加盟费就要交那么多，接下来不管是门店的租金还是装修，亦或是请员工的工资都需要花钱，有的时候刚开起来不一定能够进行盈利，还往往要赔钱，如果这个时候你没有足够的基金储备，那么有可能刚刚一开业资金链就垮掉，陷入周转困难，那么这个面包店就没有开下去的意思了，所以一般加盟一个蛋糕店，起码要有1~3万元的加盟费用，同时租金你可以把它粗略的定在20万一年，然后里面的人工成本就要看你所处的城市费用是多少了。还有你既然要开蛋糕店，肯定要有制作蛋糕的机器和蛋糕的原料吧，而这些可能会在8万块钱左右，并且你还有一定的流动资金，保证店铺能够正常运转。

门店条件

你既然想要开店，那么肯定就是抱着盈利的效果去的，如果你们店的地理位置不好，比如说在一个街头巷尾的角落，那么想让被人发现都困难，更别说能够盈利了，所以门店一定要选在一个量多的地方，是在上班族下班的地方，或者说是在学校门口或者说是一些商圈附近，同时蛋糕店的规模也不能小了，起码要满足顾客对于宽敞的印象，并且门店里面要有足够完善的设施。

人员条件

这里招人可不是像招打杂阿姨那样，只要有力气会干活就行了，你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训，在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕，才能够让销售量更好。

自身经商条件

同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力，不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟，如果自己确实有做生意的经验，并且头脑转的比较快，能和人打交道，那么你就可以去尝试一下。

十大面包品牌有哪些

蛋糕店加盟店10大品牌是什么？

适合加盟的品牌

一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性项目，

二、多乐之日多乐之日是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。

三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。

四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来推出的蛋糕品牌，也是好利来倾力打造的号称“最蛋糕”。以精致与唯美打动人心。

五、麦优“麦优面包房”品牌源自，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。

六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。

七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。

八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。

九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品，提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。

十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，一直坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新，凭借着对市场的准确把握，成为蛋糕店加盟十大品牌之一。

【拓展资料】

一、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。

二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、蛋糕乳化剂、起酥油，_喱粉、液体，香精和发酵剂。

三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。

加盟蛋糕店连锁店品牌有哪些?

内容如下：

1.英伦御品蛋糕面包烘焙

作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。

2.罗曼蒂克蛋糕

罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。

3.津乐园蛋糕

“中华餐饮业生日蛋糕称号”“烘焙食品糖制品行业百强企业”“营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被商标总局认定为“品牌”。

4.仙野饼屋蛋糕

仙野饼屋蛋糕店位于市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。

5.欧麦汇蛋糕店

欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。

蛋糕的制作技术

慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。

泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。

曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。

布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。

面包蛋糕店加盟，怎么样？？

也不是很好做，我有个朋友去年做蛋糕店就亏钱了，经名媛老师介绍现在转行了到做互联网这块了，现在也小有成就，你也可以试试，百度名媛老师她会帮你的

想要加盟蛋糕店，需要什么条件？

加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹，只是需要你有实实在在的资本，并且能够找到一个好的门店位置，在人员配置上也要到达一定的要求，最主要的是你要有自己的商业头脑。

如今随着快餐文化的到来，像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的，每一天对于面包都有强大的市场需求，所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟，那么想要开店的话需要满足什么条件呢？

资金条件

你想一起加盟一家蛋糕店，那么一定要有足够多的资金，首先加盟费就要交那么多，接下来不管是门店的租金还是装修，亦或是请员工的工资都需要花钱，有的时候刚开起来不一定能够进行盈利，还往往要赔钱，如果这个时候你没有足够的基金储备，那么有可能刚刚一开业资金链就垮掉，陷入周转困难，那么这个面包店就没有开下去的意思了，所以一般加盟一个蛋糕店，起码要有1~3万元的加盟费用，同时租金你可以把它粗略的定在20万一年，然后里面的人工成本就要看你所处的城市费用是多少了。还有你既然要开蛋糕店，肯定要有制作蛋糕的机器和蛋糕的原料吧，而这些可能会在8万块钱左右，并且你还有一定的流动资金，保证店铺能够正常运转。

门店条件

你既然想要开店，那么肯定就是抱着盈利的效果去的，如果你们店的地理位置不好，比如说在一个街头巷尾的角落，那么想让被人发现都困难，更别说能够盈利了，所以门店一定要选在一个量多的地方，是在上班族下班的地方，或者说是在学校门口或者说是一些商圈附近，同时蛋糕店的规模也不能小了，起码要满足顾客对于宽敞的印象，并且门店里面要有足够完善的设施。

人员条件

这里招人可不是像招打杂阿姨那样，只要有力气会干活就行了，你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训，在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕，才能够让销售量更好。

自身经商条件

同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力，不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟，如果自己确实有做生意的经验，并且头脑转的比较快，能和人打交道，那么你就可以去尝试一下。

全国十大连锁蛋糕店：

1，好利来Holiland。

好利来是创立于1992年的国内焙烤行业中的知名品牌，也是一个以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业，在蛋糕店加盟品牌排行榜中的蛋糕就是这个品牌旗下的高端品牌，推出的原创艺术蛋糕迅速得到了国人广泛的认可与喜爱。

2，SO元祖。

元祖是一家创立于1981年专注于制造糕点月饼是平的企业，旗下的慕思蛋糕、MUCH蛋糕和鲜奶蛋糕等系列产品备受消费者的青睐和喜爱，是月饼十大品牌之一，凭借精致礼品名家的定位使得公司不断推陈初心，从麻薯到日式月饼，从MUCH蛋糕到雪月饼等。

3，味多美Wedome。

味多美是一家创立于1996年的主要定位中高端消费者的集法式面包、饼干、蛋糕等系列产品的生产、配送和销售于一体的烘焙连锁食品企业，目前在已经创办了超过300家直营连锁店。

4，21Cake。

21Cake是一家专注于从事蛋糕研发、生产和销售的诞生于2004年的企业，经过多年的发展已经打造出从产品研发生产到销售配送一条龙服务的专业化食品，超过百万人次的客户享受过品牌的蛋糕订购服务。

5，诺心Lecake。

诺心是一家创立于2011年的专业从事高端蛋糕和食品研发、生产、配送和销售的知名互联网蛋糕品牌，也是国内知名B2C电子商务企业，自成立至今，结合精湛的制作工艺，致力于为千家万户提供水准的高品质产品与服务。

6，幸福西饼。

幸福西饼是创立于2008年深圳的以蛋糕味主营业务的烘焙食品企业，也是利用数据和技术群懂得国内知名O2O蛋糕品牌，成立以来逐渐成为行业驱动者和新零售烘焙品牌，目前已经覆盖了全国200多个城市，并拥有超千万的粉丝。

7，BreadTalk面包新语。

这是一家源自2000年新加坡的面包蛋糕连锁品牌，也是以经营面包为主页的时尚新颖的上市面包烘焙坊，2003年正式进入市场，目前品牌店铺已经覆盖了全国的三十多个大中城市。

8，85度C。

这是一家创立于2003年的以蛋糕烘焙和咖啡为主的餐饮连锁品牌，以高品质和平民化价格而著称的新饮食创意餐饮公司，而名称来源于咖啡在摄氏85度是喝起来喝而得名，成立之初以五星产品和平价化价格迅速普及深入各个角落。

9，MCake。

MCake是一家成立于2011年较为年轻的在互联网上较具影响力的蛋糕品牌，是一家主打健康美味的法式蛋糕系列，集产品研发、生产、销售和配送于一体的现代化企业，目前主要服务上海、苏州、杭州和四大城市。

10，ParisBagutte巴黎贝甜。

巴黎贝甜是一家以生产正宗面包、新鲜三明治、蛋糕和醇正咖啡成立于1988年的历史悠久的大型连锁面包店，隶属于艾丝碧西，成立至今全球门店已经超过了3700家，其中在国内的大中城市拥有超过200家门店。

培多芬面包工坊，凯司令蛋糕，佳米森烘焙，面包好了，口袋面包，贵族味道，元祖食品，卖的多蛋糕，尚大咖啡烘焙，摩点烘焙

面包新语--新加坡

85度C--

好利来--

美心西饼--

斯登堡--

奥泽烘焙--广州

仟吉--湖北

彩蝶轩--安徽

元祖--

克里斯汀--上海

面包新语：一个由新加坡发展到至今的上市公司品牌，已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，，，，，泰国，印度等各，在各地获得普遍好评，在上也享誉盛名。

85度C：前期主要经营咖啡及饮品方面。后期逐渐发展到了烘焙市场，取名来自“咖啡在摄氏85°C时喝起来喝的意思”，以高雅明亮的店装搭配的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与。

好利来： 企业创建于1992年9月，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及好利来企业投资管理有限公司、好利来工贸有限公司、好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业，创始人及现任CEO为摄影人罗红。现在主要针对的市场是的北方以及中部地区，旗下高端品牌黑天鹅蛋糕更是为高端人士打造一种视觉及味蕾的享受。

美心创立于1956年，为最多元化之优质餐饮，目前拥有70多个品牌，590多间分店，每日服务超过54万人次。经营范畴广泛，包括中菜、菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、回转寿司店及机构食堂等。此外，美心月饼亦是月饼品牌之冠。

雅利高公司创立于上世纪1972年，旗下业务紧跟潮流步伐向多元化发展，21世纪伊始，选取广州作为基地，创建了“广州斯登堡餐饮管理有限公司”及“广州市君佳堂食品有限公司”。主要生产销售高级面包、蛋糕、西饼等食品系列，定位高端，注重出品质量，力求广州烘焙餐饮潮流。

澳泽烘焙：澳泽烘焙，品牌源自于法国卡瓦永小镇已有百年历史，以持选用高端材料，遵循欧洲传统工艺配方，坚持做到现烤现卖，新鲜出炉的出品，使其产品广受大众欢迎。2013年开始正式进行拓展业务，先全国各省市城镇已有百多家店铺被评为发展速度最快最稳的烘焙品牌。

仟吉公司最早成立于2005年8月，集农产品生产加工、烘焙产品研发、工厂生产、物流配送、门店销售、烘焙教学、家具制造于一体。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、河北、广西六省已设300多家直营连锁门店。主营以烘焙食品为主的面包、蛋糕、饼干、伴手礼等产品。

采蝶轩：安徽采蝶轩蛋糕下属四个主要品牌：采蝶轩、巴莉甜甜、卡乐圈和采芝茶。采蝶轩主要以生产、制作和销售各类西点、中式糕点和欧式汉密哈顿蛋糕为核心。创建于1992年，截至2013年合肥已经有195家门店。

元祖食品：元祖从1981在家直营店一直以精致、简约、时尚、温馨为发展目标。1993年元祖进人大陆发展，以上海为基础先后在长江流域成功开设了500余家门店，2010年成为世博指定糕点面包赞助商供应商。在大陆发展迄今，元祖荣获90多项荣誉。

克里斯汀：克莉丝汀Christine上海克莉丝汀食品有限公司成立于1992年8月8日，系一家台资企业，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品，现在主要在江浙沪这一带为主导市场。

国内有哪些蛋糕店加盟品牌

蛋糕店加盟店10大品牌是什么？

适合加盟的品牌

一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性项目，

二、多乐之日多乐之日是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。

三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。

四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来推出的蛋糕品牌，也是好利来倾力打造的号称“最蛋糕”。以精致与唯美打动人心。

五、麦优“麦优面包房”品牌源自，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。

六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。

七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。

八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。

九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品，提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。

十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，一直坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新，凭借着对市场的准确把握，成为蛋糕店加盟十大品牌之一。

【拓展资料】

一、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。

二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、蛋糕乳化剂、起酥油，_喱粉、液体，香精和发酵剂。

三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。

加盟蛋糕店连锁店品牌有哪些?

内容如下：

1.英伦御品蛋糕面包烘焙

作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。

2.罗曼蒂克蛋糕

罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。

3.津乐园蛋糕

“中华餐饮业生日蛋糕称号”“烘焙食品糖制品行业百强企业”“营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被商标总局认定为“品牌”。

4.仙野饼屋蛋糕

仙野饼屋蛋糕店位于市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。

5.欧麦汇蛋糕店

欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。

蛋糕的制作技术

慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。

泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。

曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。

布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。

面包蛋糕店加盟，怎么样？？

也不是很好做，我有个朋友去年做蛋糕店就亏钱了，经名媛老师介绍现在转行了到做互联网这块了，现在也小有成就，你也可以试试，百度名媛老师她会帮你的

想要加盟蛋糕店，需要什么条件？

加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹，只是需要你有实实在在的资本，并且能够找到一个好的门店位置，在人员配置上也要到达一定的要求，最主要的是你要有自己的商业头脑。

如今随着快餐文化的到来，像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的，每一天对于面包都有强大的市场需求，所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟，那么想要开店的话需要满足什么条件呢？

资金条件

你想一起加盟一家蛋糕店，那么一定要有足够多的资金，首先加盟费就要交那么多，接下来不管是门店的租金还是装修，亦或是请员工的工资都需要花钱，有的时候刚开起来不一定能够进行盈利，还往往要赔钱，如果这个时候你没有足够的基金储备，那么有可能刚刚一开业资金链就垮掉，陷入周转困难，那么这个面包店就没有开下去的意思了，所以一般加盟一个蛋糕店，起码要有1~3万元的加盟费用，同时租金你可以把它粗略的定在20万一年，然后里面的人工成本就要看你所处的城市费用是多少了。还有你既然要开蛋糕店，肯定要有制作蛋糕的机器和蛋糕的原料吧，而这些可能会在8万块钱左右，并且你还有一定的流动资金，保证店铺能够正常运转。

门店条件

你既然想要开店，那么肯定就是抱着盈利的效果去的，如果你们店的地理位置不好，比如说在一个街头巷尾的角落，那么想让被人发现都困难，更别说能够盈利了，所以门店一定要选在一个量多的地方，是在上班族下班的地方，或者说是在学校门口或者说是一些商圈附近，同时蛋糕店的规模也不能小了，起码要满足顾客对于宽敞的印象，并且门店里面要有足够完善的设施。

人员条件

这里招人可不是像招打杂阿姨那样，只要有力气会干活就行了，你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训，在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕，才能够让销售量更好。

自身经商条件

同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力，不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟，如果自己确实有做生意的经验，并且头脑转的比较快，能和人打交道，那么你就可以去尝试一下。

全国十大连锁蛋糕店：

1，好利来Holiland。

好利来是创立于1992年的国内焙烤行业中的知名品牌，也是一个以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业，在蛋糕店加盟品牌排行榜中的蛋糕就是这个品牌旗下的高端品牌，推出的原创艺术蛋糕迅速得到了国人广泛的认可与喜爱。

2，SO元祖。

元祖是一家创立于1981年专注于制造糕点月饼是平的企业，旗下的慕思蛋糕、MUCH蛋糕和鲜奶蛋糕等系列产品备受消费者的青睐和喜爱，是月饼十大品牌之一，凭借精致礼品名家的定位使得公司不断推陈初心，从麻薯到日式月饼，从MUCH蛋糕到雪月饼等。

3，味多美Wedome。

味多美是一家创立于1996年的主要定位中高端消费者的集法式面包、饼干、蛋糕等系列产品的生产、配送和销售于一体的烘焙连锁食品企业，目前在已经创办了超过300家直营连锁店。

4，21Cake。

21Cake是一家专注于从事蛋糕研发、生产和销售的诞生于2004年的企业，经过多年的发展已经打造出从产品研发生产到销售配送一条龙服务的专业化食品，超过百万人次的客户享受过品牌的蛋糕订购服务。

5，诺心Lecake。

诺心是一家创立于2011年的专业从事高端蛋糕和食品研发、生产、配送和销售的知名互联网蛋糕品牌，也是国内知名B2C电子商务企业，自成立至今，结合精湛的制作工艺，致力于为千家万户提供水准的高品质产品与服务。

6，幸福西饼。

幸福西饼是创立于2008年深圳的以蛋糕味主营业务的烘焙食品企业，也是利用数据和技术群懂得国内知名O2O蛋糕品牌，成立以来逐渐成为行业驱动者和新零售烘焙品牌，目前已经覆盖了全国200多个城市，并拥有超千万的粉丝。

7，BreadTalk面包新语。

这是一家源自2000年新加坡的面包蛋糕连锁品牌，也是以经营面包为主页的时尚新颖的上市面包烘焙坊，2003年正式进入市场，目前品牌店铺已经覆盖了全国的三十多个大中城市。

8，85度C。

这是一家创立于2003年的以蛋糕烘焙和咖啡为主的餐饮连锁品牌，以高品质和平民化价格而著称的新饮食创意餐饮公司，而名称来源于咖啡在摄氏85度是喝起来喝而得名，成立之初以五星产品和平价化价格迅速普及深入各个角落。

9，MCake。

MCake是一家成立于2011年较为年轻的在互联网上较具影响力的蛋糕品牌，是一家主打健康美味的法式蛋糕系列，集产品研发、生产、销售和配送于一体的现代化企业，目前主要服务上海、苏州、杭州和四大城市。

10，ParisBagutte巴黎贝甜。

巴黎贝甜是一家以生产正宗面包、新鲜三明治、蛋糕和醇正咖啡成立于1988年的历史悠久的大型连锁面包店，隶属于艾丝碧西，成立至今全球门店已经超过了3700家，其中在国内的大中城市拥有超过200家门店。

培多芬面包工坊，凯司令蛋糕，佳米森烘焙，面包好了，口袋面包，贵族味道，元祖食品，卖的多蛋糕，尚大咖啡烘焙，摩点烘焙

面包新语--新加坡

85度C--

好利来--

美心西饼--

斯登堡--

奥泽烘焙--广州

仟吉--湖北

彩蝶轩--安徽

元祖--

克里斯汀--上海

面包新语：一个由新加坡发展到至今的上市公司品牌，已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，，，，，泰国，印度等各，在各地获得普遍好评，在上也享誉盛名。

85度C：前期主要经营咖啡及饮品方面。后期逐渐发展到了烘焙市场，取名来自“咖啡在摄氏85°C时喝起来喝的意思”，以高雅明亮的店装搭配的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与。

好利来： 企业创建于1992年9月，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及好利来企业投资管理有限公司、好利来工贸有限公司、好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业，创始人及现任CEO为摄影人罗红。现在主要针对的市场是的北方以及中部地区，旗下高端品牌黑天鹅蛋糕更是为高端人士打造一种视觉及味蕾的享受。

美心创立于1956年，为最多元化之优质餐饮，目前拥有70多个品牌，590多间分店，每日服务超过54万人次。经营范畴广泛，包括中菜、菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、回转寿司店及机构食堂等。此外，美心月饼亦是月饼品牌之冠。

雅利高公司创立于上世纪1972年，旗下业务紧跟潮流步伐向多元化发展，21世纪伊始，选取广州作为基地，创建了“广州斯登堡餐饮管理有限公司”及“广州市君佳堂食品有限公司”。主要生产销售高级面包、蛋糕、西饼等食品系列，定位高端，注重出品质量，力求广州烘焙餐饮潮流。

澳泽烘焙：澳泽烘焙，品牌源自于法国卡瓦永小镇已有百年历史，以持选用高端材料，遵循欧洲传统工艺配方，坚持做到现烤现卖，新鲜出炉的出品，使其产品广受大众欢迎。2013年开始正式进行拓展业务，先全国各省市城镇已有百多家店铺被评为发展速度最快最稳的烘焙品牌。

仟吉公司最早成立于2005年8月，集农产品生产加工、烘焙产品研发、工厂生产、物流配送、门店销售、烘焙教学、家具制造于一体。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、河北、广西六省已设300多家直营连锁门店。主营以烘焙食品为主的面包、蛋糕、饼干、伴手礼等产品。

采蝶轩：安徽采蝶轩蛋糕下属四个主要品牌：采蝶轩、巴莉甜甜、卡乐圈和采芝茶。采蝶轩主要以生产、制作和销售各类西点、中式糕点和欧式汉密哈顿蛋糕为核心。创建于1992年，截至2013年合肥已经有195家门店。

元祖食品：元祖从1981在家直营店一直以精致、简约、时尚、温馨为发展目标。1993年元祖进人大陆发展，以上海为基础先后在长江流域成功开设了500余家门店，2010年成为世博指定糕点面包赞助商供应商。在大陆发展迄今，元祖荣获90多项荣誉。

克里斯汀：克莉丝汀Christine上海克莉丝汀食品有限公司成立于1992年8月8日，系一家台资企业，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等六大类三千余种产品，现在主要在江浙沪这一带为主导市场。

①安德鲁森：安德鲁森食品是台商独资企业，是从事面包、蛋糕、月饼、饼干类食品开发与生产的专业烘焙食品企业。1997年，安德鲁森将意式面包文化植根于充满人文气息、具有高度文化融合性的厦门。并以其“天然、健康、趣味”的全新理念，迅速受到鹭岛消费者的认同与好评。

同时安德鲁森将厦门作为总部，以惊人的发展速度向厦门周边城市扩张。2000年进入福建省会福州，同样取得令人瞩目的发展成就。随着公司的生产及服务要求趋向化标准，安德鲁森又于2001年投入巨资，引进全自动化生产设备，建立现代企业生产标准和服务标准。

②瑞可的店：“瑞可的店”人们通俗的搜索为"瑞可"、“瑞可”、“瑞可的店”、“瑞可起司蛋糕”、“起司蛋糕“。

③皇冠蛋糕：武汉市隆昌皇冠食品有限公司成立于1993年，坐落于武汉硚口经济开发区。公司主要从事中西式蛋糕、面包、月饼及绿色健康系列食品的生产和销售。目前拥有一座3万多平方米的现代化工厂、4千多平方米的办公大楼，以及遍布在江城的150多家皇冠蛋糕连锁专卖店。

工厂的生产厂房严格按照化食品生产标准设计，采用全封闭空调净化系统，实现无尘无污染的生产环境。同时引用现代化高科技进口自动生产线，采用、、日本、等先进的生产技术。皇冠蛋糕连锁专卖店则以新鲜、健康、美味的食品，温馨、优雅的购物环境，和热情、周到的服务，多年来始终如一服务于广大消费者，赢得了大家的厚爱和赞誉。

“皇冠蛋糕”因此深入民心，成为武汉市家喻户晓的知名品牌。“皇冠出品，必属”是公司始终坚持不变的宗旨。

④元祖： 主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，努力成为“精致礼品名家”的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。公司通过原料把控、精细管理、冷链物流、保证产品的食品安全；通过网点布局，逐步形成了遍布全国120多个地级城市的门店网络。元祖股份籍品牌知名度，已经成为国内烘焙市场。

元祖股份自创立伊始，便将技术创新能力作为企业的核心竞争力培育。经过多年研发，元祖股份成功推出知名的“雪月饼”，在上海乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风。2008年公司获得知识颁发的“脆壳月饼及其饼壳的制作方法”专利证书。

2013年公司获得上海市糖业协会颁发的“具特色月饼品牌”证书。

⑤罗莎蛋糕：罗莎公司 （普罗）是台商独资从事开发、生产、销售的食品企业，经省外事办引进，于1993年3月创立于长沙。20年时间里，各项事业发展迅速，目前市场已经覆盖湖南、湖北、四川、江西等11个城市。

现已组成公司，总部设在长沙，含罗莎蛋糕、罗莎台北豆浆、罗莎牛排三个系列产品，下设11家公司，200多个连锁专卖店，1000多名员工，是国内糕点行业的企业之一。国龙食品、雅客咖啡是罗莎公司的姊妹企业。罗莎（ROSA）已经成为食品行业的知名品牌。

罗莎蛋糕店是长沙信誉较好，较具影响力的的蛋糕店之一，宗旨是为您提供优质的产品以及优质的服务。

扩展资料：

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。

③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。