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扇贝家常做法广西(扇贝家常做法海鲜)


1、扇贝三种家常做法：家常小炒扇贝肉、清蒸扇贝、韭菜炒扇贝。

2、一、家常小炒扇贝肉做法如下：主料：扇贝1000克。

3、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、红椒1根、青椒1根、酱油适量、料酒适量。

4、1、新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时。

5、2、葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。

6、3、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁。

7、4、水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用。

8、5、炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香。

9、6、转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁。

10、7、翻炒几下即可出锅。

11、二、清蒸扇贝做法如下：主料：扇贝4个。

12、辅料：扇贝3片、大蒜3瓣、葱3根。

13、1、生姜、大蒜、葱扇贝具有效预防癌症，降低癌变的'发生率。

14、延缓和抑制癌细胞生长、扩散。

15、使癌细胞退化、萎缩。

16、此外，贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝合成和加速胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

17、它们的功效比常用的降胆固醇的物谷固醇更强。

18、可见扇贝的食疗功效如此强大。

19、切碎备用。

20、2、扇贝放清水中浸泡会。

21、3、生抽、酱油、盐、醋、香油、糖调成酱汁备用。

22、4、将扇贝上撒上姜、蒜末，放入少许酱汁。

23、5、放上蒸锅，水开蒸十分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。