端午节，又称五月节、龙舟节，是传统节日之一。在这特殊的日子里，发粽子是不可或缺的习俗，寄托着人们对亲友的关怀和思念。

粽叶飘香，情意满端阳粽叶飘香，情意满端阳


粽叶飘香，情意满端阳


粽子有着悠久的历史，相传起源于纪念投江殉国的爱国诗人屈原。为了不让鱼虾啃食屈原的尸体，人们纷纷投下糯米裹成的粽子，逐渐演变成了端午节发粽子的传统。

粽子的种类繁多，各地都有不同的口味和制作方法。北方粽子以甜味为主，常见的有枣粽、天津咸粽等。南方粽子则咸甜兼备，如广东咸肉粽、四川甜糯米粽，各种馅料。

粽子的制作过程也颇为讲究。首先要挑选新鲜粽叶，洗净后沥干水分。然后将糯米浸泡几个小时，再加入馅料搅拌均匀。把糯米馅料包裹在粽叶中，用棉线捆扎严实，放入大锅中煮几个小时。

当粽子煮熟后，剥开粽叶，一股粽叶的清香扑鼻而来。粽子软糯可口，各种馅料交融在一起，令人回味无穷。

发粽子不仅是一种美食享受，更是传递亲情的纽带。在端午节这天，人们会将粽子赠送给亲朋好友，表达对他们的祝福和问候。收到粽子的人也会倍感温暖，感受到浓浓的情谊。