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素馅饺子有哪些馅 秋季素馅饺子有哪些馅


1、4、香菇青菜馅。

2、属汉族面食，属于江苏小吃。

3、原料：猪肉馅、小麦面粉、鲜香菇、小白菜、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油、香菇。

4、素饺子馅做法大全饺子馅的做法有多种多样，但最主要的便是分荤馅和素馅两种。

5、饺子馅是组成饺子的一个重要元素，所谓素饺子，要的便是一个素字。

6、素饺子的做法大全也有很多，素饺子就是菜加料，主要是自己喜欢什么，做就可以了。

7、下面我们一起来了解素饺子馅的常见做法吧！做法一：白菜馅1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用；2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用；3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子即可。

8、做法二：萝卜馅食材：萝卜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油、精炼油。

9、1、萝卜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。

10、2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入萝卜、水发香菇粒、豆腐干粒素菜饺子馅有很多种类哦，每一种素菜饺子馅都特别好吃哦。

11、接下来，我就和大家详细讲解一下素菜饺子馅有哪几种吧。

12、3、再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀06.喜家德猪肉母馅，即成。

13、注：素饺子馅的做法大同小异，只要大家掌握了上述两种方法，便可以将萝卜、白菜替换成韭菜、芹菜。

14、素饺子馅的营养价值有医学家研究称：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全。

15、而且饺子馅也有非常丰富的营养，那么素饺子馅的营养价值有哪些呢？下面让我们来具体看看！1、素菜里大部分含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，微量元素锌的含量也是非常高的。

16、大部分性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

17、4、若是以萝卜做馅，对于胃口不好，痰多的人，可以将白萝卜洗净，切片煮烂，熬成萝卜汁，然后倒进茶水中，每天喝两次，可以起到开胃化痰的功效。

18、素饺子馅的种类介绍素饺子馅，又称菜馅，主要就是一新鲜蔬菜为主要馅料，搭配其他各种调味料配置而成。

19、素馅最精妙的地方就在于虽然是素菜做成，但是口感丝毫不亚于肉菜馅和荤馅。

20、那么素饺子馅都有哪些种类呢？常见的可以用作素饺子馅儿的素材主要有白菜、韭菜、香菜、芹菜、茴香、黄花菜、胡萝卜等，基本上只要是素菜不多都可以。

21、在挑选出可以做馅料的蔬菜之后，将其剁碎，再加入各种调味料，拌匀之后包入饺子中煮熟就可以吃了，别有一番风味哦！做素饺子馅怎么选材然后就是要考虑喜好问题。

22、肯定是要考虑到自己和家人是不是喜欢吃这种蔬菜，不喜欢吃买回来也是浪费。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。