雪蛤的做法家常做法(雪蛤怎么做好吃家常做法)

木瓜炖雪蛤的做法步骤

步1 鸡去除内，洗净，切半，氽烫，备用。骤：

1、制作食材：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）。

雪蛤的做法家常做法(雪蛤怎么做好吃家常做法)

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3、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可。

雪蛤的做法

雪蛤的做法

材料

原料：雪蛤膏10克，木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升

器皿：蒸锅、纯净无油的玻璃碗（泡发用）

做法

【泡发过程】：

1、将10克雪蛤膏放入干净容器中，加适量温水浸泡。

2、好的雪蛤浸泡几小时后就发至数倍大，此时要换大的容器继续泡发。

美女私房菜之椰汁雪蛤3、大概8小时后，雪蛤成白色棉絮状态时才完全发好。

4、此时将一些杂质，或者有黑线的部分挑出来不要。

5、略洗，放冰箱冷冻层保存的雪蛤炖雪蛤的做法 取一只出来，加上姜条，放入适量清水，放入冰箱冷藏。炖雪蛤的做法 大概六七个小时后，泡发好的样子炖雪蛤的做法，加入100克纯牛奶，喜欢木瓜的可以放入木瓜，也可以加几粒枸杞，（家里枸杞吃光了，所以没加）隔水炖三十分钟即可！入小煮锅中，加几丝姜去腥，煮开即可关火，沥干备用。

【蒸制过程】：

1、将木瓜切半，里面的籽去除，雪蛤加入其中，同时放入冰糖。

2、蒸锅中将水烧开，放入木瓜雪蛤，盖上盖子，中火慢慢蒸1小时。

3、倒入椰奶或牛奶，继续蒸10分钟即可。

雪蛤哪里买？雪蛤的吃法是什么

1、露露杏仁露一瓶 2、雪蛤一个 3、将雪蛤和杏仁露一起放锅里，插上电调到中温，炖一个晚上，早上起来就可以吃了！

材料：雪蛤5克，水4碗，3.这是泡了24小时莲子20克，红枣6粒，冰糖4小块，姜3片

做法：雪蛤洗净，用纯净水水泡4-6小时；加姜3片汆水；莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。

目前存在八成以上的雪蛤，我之前总是买到牛蛙，青蛙冒充的雪蛤，后来朋友给我说品牌靠谱，直到现在就一直吃忠宝雪蛤了（各大电商平台都有）毕竟曾经作为行业代表被各种采访。

雪蛤泡发后，要炖多久呢？

据市场上存在着八成的的雪蛤，我刚吃雪蛤的时候经常买到的，后来朋友告诉我要选择品牌的，我现在吃的是忠宝雪蛤，之前被各大媒体采访过。

配料：雪蛤:4-5克（一个人份量4 将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。）

冰糖：适合（根据口味决定）

纯牛奶：雪蛤有很多种做法，可以炖牛奶，椰奶；可以加木瓜，枸杞，红枣等。但不喜欢吃木瓜，枸杞之类的东西，所以只用冰糖牛奶炖，其实这样已经足够了！1盒

新鲜姜：2片（去腥）

作法：1、将雪蛤放入冷水中浸泡8小时以上，待完全泡发后挑去其中杂质待用；

2、放入炖盅，加入冰糖，姜片隔水炖40分钟;

4、装碗，开吃！

一般不用炖的 雪蛤泡开后 发到 沸腾的水里煮 15分钟左右 好的时候 可以加冰糖 或者 加一瓶椰汁 或者木瓜 都可以

雪蛤羹的制作方法

适量

1、材料：雪蛤5克，银耳10克，冰糖20克。

水发雪蛤

2、银耳用温水泡发，除去杂质，撕成瓣；

3、雪蛤用温水发透，除去黑子及筋膜；

4、冰糖打碎成屑；

5、冰糖、雪蛤、银耳同放沙锅内，加水300毫升，置武火上烧沸，文火炖煮35分即成。

香辣雪蛤的家常做法大全怎么做好吃视频

7.切块

食材明细

鸡（没生过蛋的小母鸡）……1只

木瓜中等，半只

雪蛤10克

红枣30克

姜汁30克

椰浆30克

甜味口味

炖工艺

一小时耗时

普通难度

木瓜炖雪蛤的做法步骤

1把所有材料准备好。

2雪蛤提前一个晚上用水泡开。

3捡出黑色的筋和杂质，用水冲洗一下，并沥干水份。

4红枣洗净去核。

5木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤。

6把处理好的雪蛤、红枣、冰糖放入木瓜中（如果是一个木瓜，即可盖上另外一半木瓜）。

7放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。

8清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了。

9清甜，滋润，并美容。

10

吃的时候，倒入椰浆。

11

还有可以去除雪蛤腥味的姜汁。

12

可以开吃了，没有腥味的木瓜炖雪蛤味道真的很好。

1、选择大小适中的木瓜就可以了。

2、如果是整个木瓜，可以切一半来做盖。

3、做多了，吃不完，可以放进冰箱里，想吃的时候，取出来，用微波炉加加热，再加入椰浆和姜汁。

4、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不要太多，过敏体质者应慎食。

雪蛤的食用方法：简单的雪蛤做法

4.清洗后放高压锅

雪蛤3克，木瓜一个，牛奶50ml，冰糖、蜂蜜适量（根据个人嗜甜度增减），姜片少许。雪蛤清水泡发，拣去杂质。清水加姜片煮开，放入雪蛤煮片刻，去腥。捞起，沥干。冰糖化水（嗜甜味的可多放点），还可加入些许蜂蜜，味道更香甜。煮开后加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，还可加入椰果粒，再煮十五分钟，感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。木瓜以4：1的比例切一个深口的作盅，浅口的作盖。将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅，盖好木瓜盖，莲子…………………57克隔水（水要加足）放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦，也可用蒸锅隔水炖半小时。

如何做，家常雪蛤莲子红枣鸡汤的做法大全视

另外现在的雪蛤造手法越来越高，普通人真的难以分辨真，如果你也不想在分辨真上浪费时间的话，建议大家选择购买品牌，我给大家分享了！（目前各大电商平台也都有）

市场面出售的雪蛤通常都是经过高温烘干的，所以在熬煮之前一定要将它放入清水中浸泡10个小时左右。在熬煮雪蛤的时候，时间一定不能过长，大概30分钟左右就可以了，时间长了的话不仅会影响口感，使得它的营销效果受到影响，而且还有可能将它煮成水。主料

鸡腿

2只

辅料

盐适量

莲子

红枣

姜适量

清水

步骤

1.鸡腿洗干净沥干水分

2.雪蛤提前浸泡好，捞出沥干水分。

3.姜去皮，莲子和红枣洗干净。

4.把鸡腿、莲子、红枣和姜放入锅中，加适量清水入锅。

5.雪蛤放入锅中，中火煲十五分钟。

6.下盐调味后即可食用。

雪蛤的做法

雪花又被称之为林哇，如果是新鲜的雪蛤在秋季使用，因为这段时间学校马上要进入冬眠的状态，血好的体内存储了大量的能量，营养价值是的，滋补效果也是的，现在很多市面上卖的都是干式的血汗，干剥的雪蛤和新鲜的血，还会有一定的区别，所以在购买的时候一定要去注意选择。

雪蛤的做法

木瓜炖雪蛤，我们应该都不陌生，雪蛤的营养价值是非常高的，而且是非常名贵的滋补产品，很多人都比较喜欢吃雪蛤，但是不清楚雪蛤的做法有哪些，什么时候适合吃雪蛤，下面我们一起来了解一下雪蛤的相关常识。

雪蛤的做法

雪蛤的众多做法当中，木瓜炖雪蛤是出名也是比较简单的，需要准备的材料，一个木瓜十克的雪蛤，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两。所有的材料准备好之后，用水把雪蛤浸泡四个小时，或者是一晚上减去污物，清洗干净，放入滚水中煮片刻之后，沥干水分，木瓜洗干净，去掉外皮，在顶部切出五分之二，当做盖在用，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内，冰糖和水一起煲溶，放入雪蛤膏煲半个小时左右，加入鲜奶在滚烫汁。

把雪蛤放入木瓜盅内，加盖，隔水炖一个小时就可以。同样的原理还可以去做雪蛤银耳炖燕窝准备三克的雪蛤三克的燕窝三克的制作：银耳三十克的冰糖把所有的材料用温水浸透之后把燕窝清洗干净，雪花清洗干净，银耳撕成瓣状，把燕窝，银耳，雪蛤放入炖盅内，加入沸水加炖盅盖，隔水炖，锅内烧开之后大火炖30分钟，加入冰糖，小火炖十到20分钟就可以。

什么时候吃雪蛤

新鲜的雪蛤的水分含量比较高，干制的雪花一年四季都可以使用，没有明显的限制，一天当中建议每天的八点到九点去食用雪蛤，八点到九点的时候吃过早餐，早餐消化好一部分机体处于不再饥饿的状态，休息还可以保证小孩的营养被人体吸收之后不会转化为能量消耗，而且八点到九点是成为活跃的时候，这个时间使用雪蛤可以充分的吸收血液当中的营养成分，增加血糖的吸收率，并且可以有效的减少营养成分的丢失。