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1、2、于生蚝体内存在寄生虫，如果生吃生蚝，且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。

2、因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。

3、生蚝也叫牡蛎，属于这个品种中个头较大的一个品种。

4、养殖方法很多，具体讲基本的有8种（附要点）：1.筏式养成，又分吊绳和网笼养殖两种。

5、必须保证水深4米左右，近江养殖应选择盐度较低的河口。

6、2、滩涂播养；场地应选择浪小、潮流畅通、无污染的内湾，3月中旬至4月中旬播苗较为适宜。

7、3.蛎、虾混养。

8、以泥或泥砂质作为底质，水深1.3米以上，日平均换水率应达50%以上。

9、播苗时间选择在4月初。

10、4.投石养殖。

11、以牡蛎采苗器的石块为养成器材，采用满天星式、梅花式和行列式养成方法。

12、5.插竹养殖。

13、以直插或斜插的方式排列，中间留有空档，以畅通水流。

14、6.桥式养殖。

15、以桥式采苗法用的石条重新整理，6～7条为一组，组间之间相距50～60厘米左右，列与列之间距离1～2米。

16、7.立石养殖。

17、这种方法比较简单，只要采苗量合适，可以任其自然生长，主要用于褶牡蛎的养殖。

18、8.栅式养殖。

19、水深2～4米，在风平浪静处设置固定栅架，蛎苗多以串联的贝壳、水泥瓦为固着基，成串挂在栅架上养，每串长1～1.5米，串间距0.5～1米。

20、注意密度不宜过高，严防触底，以免遭受底栖敌害生物侵袭。

21、生蚝在世界各地都很受欢迎，尤其受到法国人的喜爱。

22、在法国二、延绳养殖，生蚝是国民美食之一，被誉为“海鲜之皇”。

23、法国甚至有着专门的生蚝节，每年雇佣专门的人去采集生蚝、清洗、烹饪和销售。

24、生蚝在法国也有着许多文化象征意义，如法国人最钟爱的生蚝品种之一“吉拉德”（Gillardeau）取名于养殖基地所在的小镇名字。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。