南方冬至吃什么 南方冬至吃什么菜

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1、冬至，又称“冬节”、“贺冬”，是华夏二十四节气之一，八大天象类节气之一，与夏至相对，在每年公历的12月22日左右。

2、在北方，农历冬至这天，饺子是必不可少的节日饭。

3、谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

4、那冬至南方人要吃什么呢？糍粑冬至吃糍粑其实在国内不少地区盛行，比如福建闽北、云南等，只不过糍粑的口味和形态不尽相同罢了。

5、汤圆古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。

6、”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。

7、汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

8、旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

9、赤豆糯米饭在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

10、相传，共工氏有不才子，作恶多端，于冬至这一天，后变成疫，继续。

11、但是，这个疫最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫，防灾祛病。

12、老一辈的长沙人都知道，在冬至那一天一定要吃上糯米饭。

13、糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。

14、甜丸在潮汕地区，多年来有着冬至吃甜丸的传统习俗。

15、甜丸是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤。

16、潮汕有“冬至丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，也就是说年未过，冬至过后就加了一岁。

17、冬至这天，家中成员围坐成席，糯米丸子煮好盛给家人吃，有的人做甜丸还会在糯米丸子里裹入红豆沙，其实吃着就有点像汤圆了。

18、番薯汤果番薯汤果是宁波传统冬至时令甜点，番同音“翻”，吃了翻掉过去一年的霉运；汤果又称圆子，寓意“团圆”、“”，当地有俗语“吃了汤果大一岁”，此外，一些宁波人还会放酒酿，有“福气高涨”、“财运高涨”之意。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。