西胡馅饺子的做法大全窍门_西胡素馅饺子怎样做好吃窍门

西葫芦素馅包子的做法大全

3. 鸡蛋加盐打散炒熟

具体做法：

西胡馅饺子的做法大全窍门_西胡素馅饺子怎样做好吃窍门

西胡馅饺子的做法大全窍门_西胡素馅饺子怎样做好吃窍门

【准备食材】：面粉 西葫芦 猪肉适量

1.面里加入1小勺的盐，目的是为了增加面的韧性，用凉水调面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉了，下手揉成光滑的面团，俗话说得好“软面饺子，硬面汤”，所以饺子面要揉的稍软一点，吃起来口感更好。

2.猪肉剁成肉馅，猪肉选用前槽肉，这个部分的肉质比较嫩，肥瘦肉的比例为3：7，吃起来比较劲道还很香，也可以根据自己的喜好，有的朋友不喜欢吃肥肉，可以用纯瘦肉或者里脊肉剁馅。

3.剁好的肉馅腌制一下：加入生抽，味极鲜，蚝油，胡椒粉和适量盐，充分搅拌均匀后，再加入适量的花椒水（花椒水用温水浸泡半个小时以上，不要用凉水泡），分少量多次，一点点加入，让花椒水被肉馅充分吸收，然后放到一边腌制半个小时。

4.西葫芦去掉头尾，然后先切片再切丝切成丁。

5.切好的西葫芦丁放入肉馅里，西葫芦不要去水，这样调出的馅会特别鲜！然后再放一点小香葱花，加入适量的植物油，搅拌均匀后，馅就调好了。因为我们是在腌制肉馅的时候放的盐，才放的西葫芦丁，所以只要调好馅及时包，是不用担心馅会出水的。

6.醒发好的面团搓成长条，再揪成大小相等的小剂子，擀成中间稍厚四周薄点的饼皮，放入7.油条剁碎肉馅按自己喜欢的形状包起来，尽量多放一点馅，薄皮大馅的饺子才好吃。

7.锅中的水烧开以后，放入包好的饺子，用铲子贴着锅底慢慢地搅动一下，防止沾锅，小时候奶奶传授的煮饺子的小窍门“开锅煮皮，盖锅煮馅”，就是说煮饺子时，在水刚刚沸腾的前3分钟内，我们敞着锅煮，能让饺子皮快速煮熟，然后再盖上锅盖煮，锅内的蒸汽能快速将饺子馅煮熟，缩短煮饺子的时间。

8.饺子全部漂浮起来了，看着胖胖地鼓鼓地就熟了，鲜嫩多汁的西葫芦饺子就做好了，西葫芦饺子试试这样调馅，真的太好吃了，鲜香爆汁，2碗都不够吃！

猪肉西葫芦饺子馅做法大全

3、将炒锅放于灶上，开火，倒入适量胡油，等油五成熟时，将葱，姜，蒜末放入锅内，加适量盐煸香，制成葱油。

馅饺子的做法

步骤4：下锅煮饺子，待饺子成熟后即可。

材料

刺五加，碎末，肉馅，葱末，姜末，油，盐，酱油

做法

1.刺五加叶子洗干净

2.用沸水焯一下

3.刺五加切碎末，肉馅，葱末，姜末。

4.加油.盐.酱油，顺一个方向搅拌

5.我包的饺子不好看，这个不重要，关键煮的时候不漏，包了这么多，我家三口人简直是食神啊！

西胡芦素馅饺子做法

8.饺子粉按比例活好，擀皮。

德国的一项研究表明，胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，皮肤中抗氧化剂浓度高的人，皱纹明显比皮肤中抗氧化剂浓度低的人少。食材准备

制作西胡芦素馅饺子需要准备以下食材：

西胡芦素馅

饺子皮

姜末、葱花、香菜等调料

生抽、醋、花椒油等调味料

清水

饺子皮制作

将饺子皮擀成薄片，大小均匀。取一片饺子皮，放入一勺西胡芦素馅，然后用手捏成饺子的形状。将饺子放入沸水中，加入盐和油，煮至饺子浮起即可取出。

配料调制

将姜末、葱花、香菜等调料放入碗中，加入适量的生抽、醋、花椒油等调味料，根据个人口味调整味道。

西胡芦素馅制作

将西胡芦素馅粘稠后，将削成细丝的青葱、盐等调料放入西胡芦素馅中，搅拌均匀。

饺子拌配

将煮熟的饺子取出放入碗中，倒入刚才调制好的配料，拌匀即可。

营养价值

西胡芦素馅饺子富含维生素和蛋白质，是一道营养丰富的美食。西胡芦素馅富含西胡芦素，可起到抗氧化和抗癌的作用，对健康有很大好处。

食用方法

西胡芦素馅饺子可以拌配食用，也可以蘸酱吃，口感清爽，味道鲜美。

以上就是制作西胡芦素馅饺子的详细步骤，希望大家能够喜欢。相信通过自己的努力，会制作出一道美味又营养的食品。

西葫芦胡萝卜鸡蛋饺子馅做法大全

4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。

西葫芦鸡蛋饺子（饺子馅做法）

4. 西葫芦擦丝加盐腌十分钟，挤出水分

用料

主料西葫芦1个胡萝卜1个木耳适量鸡蛋3个饺子皮适量

辅料食盐适量酱油适量味极鲜适量味精少许香油适量橄榄油适量

西葫芦鸡蛋饺子（饺子馅做法）的做法

1. 准备好材料

2. 胡萝卜搅碎、木耳泡发搅碎

5. 所有材料混合均匀，放入各种调味品

6. 包成饺子即可

西胡芦饺子的 做法大全

西葫芦饺子馅的做法窍门是把西葫芦切成小丁，加入盐，搅拌均匀，静置20分钟，待出水后挤干水分备用。

西葫芦饺子的做法如下：

1、姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，20克切丝。

3、鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火请点击输入描述炒熟，倒入葱花，翻炒均匀。

4、西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，搅拌均匀，包饺子。

5、清水1、5L，大火煮沸，放入饺子煮熟。

西葫芦鸡蛋馅饺子怎么调好吃？

3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。

主料：面粉400g、西葫芦1个、猪肉200g、鸡蛋2个。

辅料：油适量、盐适量、香油适量、酱油适量、味精适量。

西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法

1、面粉加温水和成面团待用。

2、鸡蛋下锅煎熟铲碎备用。

3、西葫芦洗净。

4、切成小丁，这很需要耐心哦。

5、将肉馅调入酱油、熟花生油、盐、香油、味精、葱花搅拌上劲。

6、倒入鸡蛋碎、西葫芦丁。

7、搅拌均匀香菇泡发，去掉蒂部，切成小丁。将瘦肉末、香菇丁、姜末、葱花、盐、酱油、料酒、胡椒粉和鸡蛋清加入西葫芦丁中，拌匀备用。锅中加入适量油，烧至7成热，将馅料倒入锅中煸炒至馅料熟透、干爽即可。。

8、面团揉匀切成等份小剂子。

9、擀成饺子皮。

10、放上馅料。

11、包好。

12、锅中水开，下入饺子，加盖；大火煮开，淋入冷水；再次煮开，淋入冷水；如此作三次，煮至饺子全部浮起即可盛入碗中。

13、可以吃了哦。

5_西葫芦鸡蛋饺子馅儿怎么调注意这些细节，味道格外鲜，清香爽口

西胡海米馅的饺子要怎么做阿?

2、倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟。

你说的是西葫芦吧？我做过黄瓜和鲜虾仁的，我想和你说的相类似吧。就是把黄瓜切成小片，虾仁切成小段，味道你是不错的。你可以一试

用可以把瓜类蔬菜擦成丝的那种工具把西葫擦成丝,没有这种工具就只能用刀切成丝了,然后把西葫丝的水分尽量挤掉,虾仁切小段,猪肉适量、西葫芦、鸡蛋2个。和馅时放主要的调料再加上蚝油就好了

西胡芦吃饺子馅怎样做

主料西葫芦4个鸡蛋2个胡萝卜2个饺子粉500克辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量

步骤

西葫芦素馅饺子的做法步骤11.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。

西葫芦素馅饺子的做法步骤22.鲜香菇煮熟，切末。

西葫芦素馅饺子的做法步骤33.4个西葫芦，去皮。

西葫芦素馅饺子的做法步骤44.木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。

西葫芦素馅饺子的做法步骤55.葱姜切末，待用。

西葫芦素馅饺子的做法步骤66.西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。

西葫芦素馅饺子的做法步骤77.把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。

西葫芦素馅饺子的做法步骤88.饺子粉按比例活好，擀皮。

西葫芦素馅饺子的3.用手揉成光滑的面团，饺子面和的稍微硬一些，因夏季天气热温度高，面在饧的过程中会逐渐变软，太软的面包饺子效果不太理想做法步骤99.馅料可以多放一些，9.取适量馅放在圆皮上这样吃起来比较香。

西葫芦素馅饺子的做法步骤1010.都包好后，就准备煮了。

西葫芦素馅饺子的做法步骤1111.因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。

西胡羊肉饺子馅的做法是怎么样

饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当，一般以1：1或1：O．5为宜。饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动主料猪肉200克西葫芦300克辅料油适量盐适量生抽1汤勺老抽半汤勺鸡精适量葱适量蒜适量花椒适量，防止节日荤食过多，影响消化吸收。

为了避免维生素的损失，可将菜馅剁好后，先将菜汁挤出来，拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后，先用食油搅拌，再放盐和作料，亦可防止菜汁“杀”出来。

肉要剁成或绞成碎馅，将肉加少量水（或菜汁）使劲搅拌。馅的瘦肉多，可多加水，肥肉多少加水，同时10.都包好后，就准备煮了。，一点一点地加入酱油（有肉汤加肉汤），边滴边搅拌，搅拌成糊状后，加菜拌匀即可。这样做的饺馅，吃时汤汁饱满，味鲜可口。