什么淡水虾

在个体和生长速度方面，品种之间的变化幅度很大，罗氏沼虾、美洲沼虾(M. americanum)、真沼虾(M. carcinus)、马氏沼虾(M. malcolmsonii)和贪食沼虾(M. lar) 是已知个头的品种。

虾，是一个很好的食材。可清蒸，可麻辣，可生吃，想想都流口水，但是，市面上通常出售的个头都比较小。那么，的淡水虾你们知道是什么吗?看看我为各位吃货整理的资料吧!

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分布于美国加利福尼亚和秘鲁间的美洲太平洋沿岸。淡水生活，但幼体发育须在咸水或盐水中进行。喜生活于沙质或多石的水底，体长可达25厘米。在墨西哥、萨尔瓦多是重要经济种和优良养殖对象。

的淡水虾

罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)

又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产于。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现和其他一些地区养殖此虾比较普遍。我国自1976年引进此虾，现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖，一般亩产可达70～100公斤，取得了明显的经济效益。

美洲沼虾 美洲沼虾(M.americanum)

马氏沼虾(M.malcolmsonii)

在西太平洋海区是个体较大的种类，体长可达23厘米。分布于巴基斯坦、印度和孟加拉国一带。生活于淡水或咸水中，是这一地区河口和湖泊的重要经济种。

美洲沼虾(M.americanum)

贪食沼虾(学名：Macrobrachium lar)

为长臂虾科沼虾属的小虾，生活于河流。因溯溪能力强，而被俗称为过山虾。

贪食沼虾分布于，从溪流、水库、湖泊均有分布。贪食沼虾外貌与罗氏沼虾相似，体色较红，第二步足略长，全长可达17厘米，是的淡水虾类。

比如养植水产虾需要怎样的技术？

虾池条件与清塘淡水虾为底栖动物，大部分时间在池底和池壁活动。淡水虾的耗氧量高。不耐低氧环境。因而用来养殖淡水虾的池塘要求紧靠水源，水质清新，没有污染，进排水方便。

.虾种放养池塘单养淡水虾，虾种的放养分为夏秋两季进行。夏季放养自3-4月份开始，以放养越冬虾种为主，规格为1000-3000只/公斤的，每亩虾池放养1.5万-2万只。

贪食沼虾多半在夜间活动，平时藏匿于溪底的岩石缝、水草丛、河堤、坝提底下的缝隙。平时捕捉水栖昆虫、蚯蚓、淡水鱼、虾类等，生性凶猛，领域性极强。

虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。

饵料的种类及投饵方法淡水虾在一年中的生长期约有5-6个月。当水温达18℃以上时，即应开始人工投饵。

流水式工厂化水产养殖

适宜于水源水质较好、换水成本较低的地方。如森林地带中下游，靠近淡水河的地方，或是海岸的岬角地带。由于当地水源无工业污染，水质清澈纯净，微量元素丰富，水量及水质变化不大，可引用河水或海水作为水源，搭建钢结构防风棚，保持进水与排水同时进行，这种叫流水式工厂化水产养殖。亦可保持一定的换水率，增加循环水养殖系统设备对养殖水体进行循环处理，以便使水质变化控制在极小的范围内，这样利于水产品的生长，这种形式被称作半流水式工厂化水产养殖。