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1、葱姜蒜一直是做菜必不可少的调味品,虽然用量不大,但是在近几年的价格中却颇为显眼,原因是葱姜蒜的价格多次大幅飙升,于是就有了“向钱葱”“蒜你狠”和“姜你军”。

2、涨得最狠的时候,过年提上两捆大葱送礼都颇有面子。

3、葱姜蒜的价格飙升也有特点,往往是在春节前后,因为春节往往是消费的旺季,市场需求增加,很容易引发供小于需,行情上涨。

4、今年“两节”临近,葱姜蒜还会大涨吗?一、“向钱葱”涨不动了今年大葱的走势不太好,甚至用葱农的话说有些“反常”。

5、11月份的时候,山东章丘大葱进入了丰收季,但是大葱的市场价格却不高。

6、去年一亩大葱大概能卖到5000元,质量好的甚至能卖到8000元,而今年普遍只能卖到2000元,而质量好的也不过买到3000元左右,价格跌得厉害。

7、但是据章丘的葱农反映,章丘大葱的产量并没有什么变化,甚至还有部分倒伏和减产的现象,为啥价格就跌了呢?另一方面,市场品种也有明显增加,像小葱、水培葱、反季节葱等也挤占了部分消费市场。

8、于是在供大于需的情况下,价格自然下跌。

9、不过,品质好的大葱价格依然坚挺。

10、后续来看,随着两节的到来,需求会有一定增加。

11、但是大葱供给充足,大涨的可能性不高。

12、不过今年天气波动频繁,对运输产生较大影响,后续可能会随着天气变化部分地区的葱价会有波动,不过总体会维持相对平稳的状态。

13、二、“蒜你狠”狠不起来了今年10月份由于天气阴雨时间较长,使大蒜的种植时间有所推迟。

14、因此,很多人认为大蒜可能会减产,届时价格有可能会走高。

15、但是目前来看,大部分大蒜产区受影响较小。

16、当前新蒜均价在5.48元/公斤左右。

17、随着“两节”来临,气温骤降以及双节备货等利好,市场的活跃度有所回升,消费有所抬头。

18、储存商也有提价的趋势。

19、但是总体来看,今年的大蒜并不具备大涨的潜力。

20、因为今年的总行情是库存量比较大,而且老蒜剩余比较多,再加上云蒜在春节前后将大量上市,使得市场供应增加,因此“两节”期间大蒜的供应较为充足。

21、虽然在“双节”的提振下大蒜价格有望小幅上涨,但是长期来看仍然是趋弱的态势。

22、三、“姜你军”风光不再去年生姜是大行情,一度涨到了十几元/公斤,而今年却跌惨了,只要1~5元/公斤。

23、其实近几年生姜一直都处于高位,去年由于洪涝以及等因素,生姜价格达到了。

24、大概是物极必反吧,利润一旦高涨就会面临着扩充和产量增加,今年生姜种植面积就达到了900万亩,并且普遍4、 定植:秋播苗在5月下-6月中旬,春播苗在6月上-7月上,定植前1-2天送润畦水,以便起苗。

25、增产,使生姜产量大幅提升,库存高企。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。