土豆炖鸡肉怎么炖好吃又简单 土豆炖鸡肉怎么炖好吃又简单视频

土豆与鸡肉怎么做好吃

把鸡块放入锅里，加料酒翻炒

食材

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步8、加水，末过土豆鸡胸肉。骤

土豆烧鸡胸肉的做法步骤11.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁

土豆烧鸡胸肉的做法步骤22.锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热

土豆烧鸡胸肉的做法步骤33.将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色

土豆烧鸡胸肉的做法步骤44.这个时候将盐洒在土豆丁上

土豆烧鸡胸肉的做法步骤55.将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下

土豆烧鸡胸肉的做法步骤66.将鸡肉丁也倒入锅里

土豆烧鸡胸肉的做法步骤77.再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水

土豆烧鸡胸肉的做法步骤88.翻炒均匀后即可出锅

新鲜鸡块冲洗干净，沥水

2加入料酒、盐，将鸡块腌制片刻

3土豆去皮后，洗净切块

生姜切丝备用

大蒜叶切段备用

锅里倒入少许油

倒入酱油上色

锅里加水，盖上锅盖开始炖 水烧开之后，放入土豆、生姜丝，继续炖

当锅里水快收干的时候，加盐

出锅前放入大蒜叶、味精即可

鸡肉和土豆怎样做好吃

9、一小勺花椒粉，炒匀

材料

13、将葱结夹出弃之，放入红椒块、青椒块煮一分钟，即可关火。

主料：琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许

做法

(1)洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。

(2)将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。

(3)往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。

(4)将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。

(5)往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。

(6)待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

土豆炖鸡肉的简单方法

3、切几片姜，葱步骤：切成5厘米长葱段，大料3个。

土豆炖鸡肉的简单方法，锅中放油，加入鸡肉翻炒均匀，加入调料，放入清水，大火烧开后，下入土豆改成小火慢炖十分钟出锅

直接把这些东西放下去，一起炖换路八角桂皮料酒和当归

正宗的鸡肉炖土豆是怎样做的？

7、倒入适量料酒翻炒

正宗的鸡肉炖土豆做法，是将鸡肉、土豆、洋葱一同放入锅中炖煮。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养生的作用。

具体制作步骤如下：

1、把鸡腿肉切下来，14、盖盖，再炖15分左右不需要切太碎，不用剁。

2、土豆削皮去芽，切成块，放入加半盆凉水的小盆中，防止氧化。

4、炉上放大勺，开到小火，加油2匙左右，油烧热放入切好的鸡肉。

5、翻炒至表面变色后加入调料汁，继续翻炒加水和土豆，放入葱姜大料，加少许花椒面，放盐适量，盖好锅盖，开到中火，炖20分钟。

6、装盘出锅。

注意事项：

1、水不需要加太多，没过鸡肉和土豆即可；

2、次盐少加，开锅后尝一尝再按口味添加。

参考资料来源：

土豆炖鸡块怎么炖好吃又简单？

2、大葱切成段，老姜切厚片，准备大料、香叶、适量麻椒。

辅料：料酒10克、干辣椒10克、八角适量、白糖5克、五香粉2克、老抽5克、盐2克、鸡精3克。

2、热油下鸡块翻炒。

3、倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香10、倒入适量的水、干辣椒、花椒、蒜头、八角桂皮慢火炖15分钟左右。。

4、倒入土豆。

6、小火炖一个小时后倒入盐鸡精调味收汁出锅。

7、土豆炖鸡成品图。

土豆炖鸡肉的做法

土豆炖鸡肉的做法：

1、土豆去皮洗干净了用刀切成滚刀块。

2、辣椒和生姜切片，蒜去皮洗干净就可以。

3、鸡肉用温水洗干净。

4、加入地瓜粉主料：鸡块800克、土豆2个、洋葱半个。，酱油，料酒，盐抓拌均匀腌制十几分钟。

5、多功能锅盖上盖子预热一分钟左右。

6、锅里放油把土豆块放进去中火6、加入热水，放入冰糖，盖上盖子煮开，小火慢炖15分钟左右。打开盖，用筷子扎一下鸡块，肉块能够用筷子扎透就可以了。然后把切好的土豆块放进锅里，放入盐调味，继续小火慢炖10分钟。煎，记得翻面。

8、利用剩余的油，把鸡肉放进去煎，还有辣椒，姜片，蒜。

9、鸡肉记得也要翻面，煎至两面金黄出锅。

10、把鸡肉和土豆，还有配菜都放进砂锅里，加入一点点酱油和耗油水调好的汁倒入砂锅里，把砂锅放在液化灶上小火慢煮十几分钟。

11、打开后香味扑鼻而来。

鸡块土豆怎么炖好吃又简单的做法

鸡5、倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水没过鸡块。块土豆好吃又简单的做法如下：

辅料：油适量、大葱1段、老姜1块、大料2瓣、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、麻椒1小勺、盐适量、料酒3勺、蒜苗2根主料鸡胸肉一块土豆三个辅料油适量盐适量辣椒几个。

1、先把土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。洋葱去掉外面老皮，洗净切成块。

3、锅里放入适量水烧开，放适量葱段、姜片、料酒，把鸡块放进去焯烫3分钟，除去血水和污，捞出来用热水清洗干净血沫。

4、炒锅坐火上烧热，倒入适量食用油，先下大料、香叶、麻椒，再把葱段、姜块放进去，煸炒出香味，接着把洋葱块放进锅里，翻炒出香味。

5、放入焯烫过的鸡块，翻炒均匀，加入料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺，盐先不放，翻炒均匀，让鸡块上色。

7、开大火把汤汁收浓。蒜苗洗净切成段，放进锅里，关火，利用余温把蒜苗烫熟，出锅装盘即可。

鸡炖土豆怎么做好吃法?

1、鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒。

主料：小鸡1000克、土豆350克

辅料：八角4个、桂皮2个、花椒2克、生姜2片、蒜头8克、红干椒5个、红辣椒1个、青辣椒1个、酱油2汤匙

1、小鸡仔处理好内，剁成大块。

2、锅内烧开水，将鸡肉开水焯烫3分钟，捞出过凉水冲去气。

3、准备好其他辅料。

4、将辅料切洗好备用。

5、小土豆去掉外皮。

6、放入蒸锅蒸煮至筷子可以去为止。

8、将鸡块倒入翻7、煎至土豆上色了出锅。炒至鸡肉表面微黄。

9、倒入酱油翻3分钟，鸡肉裹色均匀锅内有点干锅即可。

11、鸡肉炖至八分熟，放入蒸过的小土豆继续炖。

12、放入葱结煮2分钟。

14、制作完成成品。

土豆烧鸡块怎么烧好吃又简单

7、锅预热倒入油温热至六分，放姜丝煎至微焦。

土豆烧鸡块的做法如下：

用料：小土豆8个、三黄鸡1只、油热后加蒜末爆香葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐依个人口味、八角桂皮香叶各1、冰糖2g、葱姜蒜适量。

1、食品剪刀将鸡剪开，剪成小块。

2、放入锅中，加入清水没过鸡块就好，大火烧开。烧开后煮2-3分钟，捞出后过冷水，冲洗干净，淋干水分。

3、葱切段，姜切片，蒜去皮切块，八角，桂皮，香叶准备好。

4、起油锅，加入冰糖，小火融化，至褐色。

5、加入焯水的鸡块炒糖色，加入豆瓣酱。

6、加入纯净水，没过鸡块为佳，加入生抽，料酒，再加入准备好的香料。

7、翻均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

8、30分钟加入提前洗干净的小土豆，再炖10分钟，加入盐调味，大火收汤即可出锅。

9、盛出撒上葱花，熟白芝麻。