小蚪今天给分享家常榨菜做法大全的知识，其中也会对榨菜做菜大全进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

家常榨菜做法大全 榨菜做菜大全家常榨菜做法大全 榨菜做菜大全


家常榨菜做法大全 榨菜做菜大全


1、11、放盐、白糖调味。

2、家庭食谱做法大全如下：一、小炒肉丝：1、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。

3、白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝；木耳切丝；洋葱去外皮，洗净切丝；红尖椒纵切丝。

4、2、炒锅里放油烧至七八成热，保持中火，放入姜丝和肉丝，用铲子拨散，肉丝发白时加入生抽翻炒。

5、3、看生抽色裹住肉丝时，放入白菜和木耳，翻炒1分钟，放入洋葱丝、红尖椒丝翻炒，待洋葱丝稍软关火，放盐、味精、香油、葱段拌匀盛盘。

6、二、尖椒肉丝：1、尖椒洗净，去蒂去子，切成8厘米左右长的斜丝。

7、2、肉丝用淀粉、1小勺油、酱油抓好。

8、3、油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。

9、4、放入红、绿尖椒丝，翻炒均匀后马上放入盐和味精，关火拌匀。

10、导语：家常菜在菜肴在烹饪中有许多流派。

11、其中有影响和代表性的也为所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，下面就由我为大家带来家常菜食谱做法大全，大家一起去看看吧!家常菜食谱做法大全干煸花菜材料：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。

12、1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。

13、2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

14、4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

15、家常藕片材料：莲藕两节，3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。

16、1、莲藕削皮、切片，用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮榨菜条用12.装坛：每坛分五次装入，五压五杵，层层压紧，用力均匀，防止捣烂菜块，直到压出卤水。

17、装坛时严防泥沙异物混入。

18、清水反复洗三遍，用凉开水浸泡10分钟左右，可加入盐调味。

19、后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。

20、2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。

21、4、瘦肉变色后盛起备用。

22、5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。