坚持吃黑米一年_坚持吃黑米一年能瘦几斤

长期吃黑米的好处有哪些

长期吃黑米的好处有哪些

坚持吃黑米一年_坚持吃黑米一年能瘦几斤

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长期吃黑米的好处有哪些，黑米是我们日常生活中比较常见的一种粮食，兼有“米”、“月米”、“补血米”、“长寿米”的美誉，那么长期吃黑米的好处有哪些呢？下面来分享关于黑米的内容。

长期吃黑米的好处有哪些1

黑米是一种、食两用的特种米，被人们认为是稻米中的珍品，也是近年来流行的“健康食品”之一。吃黑米的好处有那么些呢？与普通的稻米相比，黑米具有极大的营养优势，它不仅蛋白质含量高，而且人体必需的氨基酸齐全，还含有多种微量元素和维生素，古代权威的医书籍《本草纲目》与《神农本草经》均认为黑米具有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，所以民间常把黑米作为产妇和病人的滋补品，也用于改善孕产妇、儿童缺铁性贫血的状况。

黑米的颜色之所以与其它米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明，米的颜色越深，表皮色素的抗衰老效果越明显，当然，黑米色素的作用在各种颜色的米中是强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。

另外，黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度慢，血糖指数为55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造的血糖剧烈波动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样经过精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥时，为了使它较快地变软，预先浸泡一下，让它充分吸收水分。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。

除了粥之外，黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在人们还开发出了黑米酒，同样具有保健作用。

黑米含膳食纤维多，所以对减肥是有利的。100克黑米的热量为333大卡。加水煮后可以发到半斤以上。如果人一天只摄入333大卡热量，想不瘦都难。而且半斤饭不会让你感觉很饿，只是要牺牲口感。

从理论上说，人一天的正常消耗热量不多是两千大卡以上。如果你只摄入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪等于7700大卡。粗算一下，至少4天就可以减掉一公斤。光吃黑米饭，摄入的热量很少，而且又能吃得饱。坚持十天，肯定会有成效的。要想的减肥，在这十天里就忍一下吧。脸上长痘痘也没关系，因为黑米本身就有排毒的功能。要是吃黑米后大肠干燥的话可以喝蜂蜜水顺通一下，因为有些人的肠胃不习惯黑米。

长期吃黑米的.好处有哪些2

黑米有“黑珍珠”和“长寿米”的美誉，是一种营养价值很高的米。黑米富含蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养物质，还含有维生素c、叶绿素和花青素等有益成分，经常食用有补血、补肾和抗衰老等养生功效。不过我们在食用黑米时要注意好一些事项，以免食用不当影响健康。

那么，食用黑米要注意什么？

1、不宜加工：黑米的表皮层含有大量的营养成分，加工的话会破坏黑米表皮层造成黑米营养缺失，所以我们应当食用不加工的黑米。

2、煮前要浸泡：黑米比较难煮烂，如果吃了没煮烂的黑米，人体不仅不能吸收到黑米中的营养成分，还容易引发急性肠胃炎等症。所以在煮黑米前，一定要先浸泡一晚上。

同时，以下几类人不适宜吃黑米

1、消化不良者要慎食：黑米虽然营养丰富，但对人体消化功能要求有些高。消化不良者食用了黑米，不仅不能顺利吸收黑米中丰富的营养物质，还容易引起急性肠胃炎等症。所以，消化不良者要慎食黑米。

2、高铜患者不能吃：黑米的含铜量非常高，高铜患者是不能吃的，以免使体内的含铜量进一步升高，影响健康。

3、四环素类物服用者不能吃：黑米是“米”且营养丰富，但是在服用四环素类物期间是不能食用的，以免使病情加重。

怎么吃黑米，更养生？

1、黑米大枣补血粥：准备100克黑米和50克红枣，首先淘洗干净黑米并浸泡五小时，然后洗净红枣并去核后将黑米和大枣放入锅内并加入适量清水，之后先大火煮沸后转小火熬煮成粥，用白糖调味就可以吃了。黑米中含有铁元素，大枣有补气养血的功效，二物熬成的粥有更好的补血功效。

2、三黑乌发粥：准备100克黑米、50克黑豆和20克黑芝麻，首先将黑米、黑豆和黑芝麻都洗净盛入碗中用温水浸泡一小时，然后将三黑材料都放入高压锅并加适量清水熬煮成粥，加红糖调味就可以了。三黑乌发粥不乌发的功效，还能益智、补血和润肤等。

黑米的营养和用价值都很高，不过在食用黑米时，我们要注意：不宜吃加工的黑米，煮黑米前要浸泡，消化不良者要慎吃黑米，上火者不宜吃黑米，高铜患者和四环素类物服用者也是不能吃黑米的。平时我们可以常做黑米大枣补血粥和三黑乌发粥来吃，既营养又保健。

常吃黑米好不好

常吃黑米好不好

常吃黑米好不好，日常生活中谷物类的食物有很多，人们一般以白米饭，白面粉为主食，但如果把白米换成黑米会怎么样呢？黑米所含的维生素，蛋白质，矿物质要比白米丰富，下面来了解下常吃黑米好不好。

常吃黑米好不好1

1、长期坚持吃黑米的人，对肾健康有益：

在传统的中医上认为，黑色食物入肾，对肾有保护的好处。对于肾虚、脱发、白发等人群，都有一定的益处。从营养学上来看，黑米虽然没有补肾的直接功效。

但如果是作为对肾健康有益，或者是补肾的一种膳食来源，还是非常好的食材。

2、长期坚持吃黑米的人，对减肥通便有益：

很多人在减肥期间，因为饮食习惯的改变，往往出现了便秘的情况。这个时候，就不妨食用适量的黑米。黑米中既含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有大量的膳食纤维。

在增大肠胃体积，让你有很强的饱腹感同时，还能够在一定程度上推动肠胃的功能，起到缓解便秘等通便的好处。是减肥人群可以选择的主食食材之一。

3、长期坚持吃黑米的人，对护肤、预防口腔溃疡有益：

黑米等全谷物的食材中，含有丰富的维生素B族成分，这种物质可以很好的保护皮肤，在患口腔溃疡的时候，就可以适量吃黑米，或者是富含维生素B族的粗粮杂豆。

4、长期坚持吃黑米的人，对保护心血管健康有益：

黑米还有一个非常大的好处，是黑米中的`不饱和脂肪酸比例较高，这种物质是体内“好”胆固醇的来源，降低体内坏的胆固醇，从而起到保护心血管健康的目的。

黑米虽然有这么多的好处，但营养师彭鑫蕊建议大家，如果你有下面这种情况，也别多吃了。

5、 消化不良的人群，不能多吃黑米：

上面提到，黑米有促进排便的好处，但对于消化不良的人群，过量吃反而会给肠胃带来压力，不利于病情。

常吃黑米好不好2

1、滋阴补肾

黑米含有大量的粗蛋白质维生素和微量元素等。氨基酸的含量也很高，黑米可以煮粥吃，黑米具有很好的滋阴补肾作用，黑米也有健脾暖肝的功效，可以明目活血。

2、抗衰老

黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。科学研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是强的。

3、预防动脉硬化

黑米色素还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。

4、补血

贫血症是当前影响健康的常见疾病，生活中患上贫血的人有很多，特别是对于女性来说，更容易患上贫血症。在这个时候不妨吃一点黑米，一般来说，黑色、红色的食物对于补血是有帮助的，黑米刚好符合这样的特征。

5、控制血压

黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。

6、帮助消化

吃进身体的食物需要进行消化，一个人消化的好坏和健康有非常大的联系。在吃黑米的时候，恰好能够帮助消化。这是因为在黑米中有大量的膳食纤维，这些膳食纤维能够有效加快消化的速度。

7、清除自由基、调节免疫

黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

长期吃黑米对身体有害吗

长期吃黑米对身体有害吗

长期吃黑米对身体有害吗？黑米作为一种具有用价值的食材，被人们认为是稻米中的珍品，吃黑米的好处有很多，但是如果长期吃黑米，对身体是有一定的坏处的，所以，现在分享一些关于长期吃黑米对身体的坏处给大家。

长期吃黑米对身体有害吗1

长期吃黑米没有害处。

影响口感

吃黑米对我们健康是有好处的，而且我们吃黑米还可以很好的增强身体素质，所以在平时很多人都会吃比较多的黑米，而且很多人在吃黑米吃多了之后可能会感觉到黑米非常难吃，这些都是比较正常的现象，这是因为大家在长时间吃一种食物之后会感觉到有厌恶感，那么这个时候就会影响到大家的口感了，所以我们不大家去多吃黑米。

不容易消化

在吃黑米的时候还要注意，如果黑米吃得过多，对于我们肠胃健康来说是会造成影响的，很有可能会造成消化不良的情况，这是因为大家在平时吃饭的时候如果吃得过多，很有可能会造成身体出现消化不良，对于我们健康是有好处的。黑米里面主要含有丰富的蛋白质，对人体的帮助也是非常大的，大家在平时应该注意适量摄入黑米，我们在吃黑米的时候必须要控制好量，这是要注意的.一个情况。

上火

在吃黑米的时候还要小心，吃黑米的时候还有可能会出现上火的情况，是容易导致我们出现上火问题的。而且由于黑米中含有丰富的纤维素，如果大家平时吃得太多，可能会造成便秘等情况，对于我们健康影响很大，但是黑米中的营养成分也是非常高的，所以大家在平时吃饭的时候一定要特别注意营养成分的摄入，如果出现上火的情况，建议大家喝一些清火的茶叶，这样都是对身体有很大帮助的，所以说吃黑米一定要控制好量。

吃黑米是对我们健康有好处，但是吃黑米的时候我们一定要控制好量，如果我们吃黑米太多，那么对健康影响是很大的，所以说吃黑米的时候必须要小心，吃的时候就容易导致出现一些不适情况，这样不利于我们健康，所以吃黑米必须要控制量。

长期吃黑米对身体有害吗2

1、黑米有坚韧的种皮，所以煮的软较不容易，这样不仅种皮中的营养物质没有煮出，而且吃多了还会消化不良。

2、黑米的含铜量比较高，所以高铜患者肝豆状核变性患者不宜食用。

3、黑米中的微量元素比较高，所以如果会和金属离子产生不溶性物质的物，就不宜同时食用，例如四环素类物，这样会影响四环素类物的吸收。

黑米的与副作用

1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

3、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

4、中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用。

5、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

6、黑米所含铜都比大米高1～3倍；不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

7、服用四环素类物食用黑米，服用四环素类物时食用黑米，这些金属离子会和物形成不溶性螯合物，影响四环素类物的吸收而降低疗效。

长期吃黑米对身体好不好 长期吃黑米对身体有好处吗

1、长期吃黑米对身体好。常吃黑米的人，不会被便秘缠上，功能性便秘的发生率越来越高，其中重要的一点就是饮食结构的改变，很多人特别喜欢吃高脂肪食物，大量进食细粮，而纤维素的摄入却非常少，黑米富含膳食纤维，能有效预防便秘。

2、常吃黑米的人，血管会更好，黑米中富含膳食纤维，能吸附肠道内的脂质，从而减少血脂的吸收，黑米富含黄酮类化合物和多种维生素，能够抗氧化，清除氧自由基，从而预防血管粥样硬化，软化血管。

3、常吃黑米的人，心会更高，黑米中富含多种维生素，特别是B族维生素，具有营养心肌的作用，另外，黑米中富含钾镁和钙，也能降低血压。

4、常吃黑米的人，免疫力会更好，黑米富含多种营养素，这对于免疫力的提升至关重要。

长期吃黑米对身体好不好

长期吃黑米对身体好不好

长期吃黑米对身体好不好？大家都知道黑米的营养价值非常的高，还具有一定的用价值，所以被大家称之为“米”。生活中，很多人都会经常食用黑米，不管是米饭还是煮粥。那么长期吃黑米对身体好不好呢，一起去了解一下吧。

长期吃黑米对身体好不好1

1、常吃黑米能黑发、美白？

吃黑米黑发，主要是从“以形补形”理论中演变出来的说法，用黑色来生黑发，显然这只是理论美化出来的想法，吃黑米并不能生黑发。头发变白，主要原因是让头发变黑的物质减少，不能保持黑头发了，头发就变成了白色。黑米并不能生成这样的物质，让头发变黑，因此吃黑米想要头发变黑是不可能的。

吃黑米能不能美白，主要还是看它的营养成分。黑米中含有的维生素比较丰富，对皮肤健康是十分有利的，在平时的生活中多吃点黑米，补充维生素，促进血液循环，加速毒素的排出。改善了毒素多出现的皮肤暗沉，一定程度上就是在美白肌肤。但是，美白皮肤，依靠经常吃黑米显然是不现实的，这点大家要认清。

2、吃黑米有哪些好处？

黑米和大米颜色不同，含有的营养价值也是不一样的，黑米不能生黑发，但是它具有很好的抗氧化的效果，吃点黑米对提升体质，以及增加免疫力都是有不错的效果的，并且在吃黑米的时候，还能帮助及时补充体力，它含有的热量也是很足的，和大米一样，补充能量，即刻恢复活力。

吃黑米对减肥以及通便也是有不俗的效果的，黑米中含有丰富的膳食纤维，它能够帮助促进肠胃蠕动，改善便秘的现象，排便顺畅一身轻松。对于正在减肥的人来说，便秘就是一个“拦路虎”，吃点黑米，帮助改善便秘，脂肪燃烧就会加速，减肥就会更加的容易。你是不是经常减肥失败，可能是你便秘缠身了，解决了便秘才能减肥成功。

同时，女性多吃点黑米是不错的，很多的女性可能在吃素，要记得多吃点黑米，还有黑豆。它们含有的一些营养物质，能够替代肉类的一些营养成分，及时补充身体所需，在一定程度上解决了吃素的营养不良的问题。另外，对女性来说，吃黑米对胸部健康也是十分有利的，能够帮助抵抗一些的入侵，保护女性健康。

3、黑米虽好，但是有些人不能吃！

看来吃黑米的好处还真不少，但是对于有的人来说，就享不了福了。消化不好的人，不要吃黑米，黑米的膳食纤维属于粗纤维，不好消化，消化不好吃了，对身体健康不利，长期吃反而会给肠胃带来负担，自己在平时的生活中，要多加留心。

另外，有些人会对黑米过敏，这样的人也就不要吃黑米了。过敏可大可小，吃的'过敏的食物多了，甚至可能会休克，因此还是注意点比较好，这才是对自己的身体健康负责。

长期吃黑米对身体好不好2

一、常吃黑米的好处

1、抗衰老、预防动脉硬化

黑米含有花青素类色素，花青素类色素具有抗衰老的作用，而且花青素类色素还含有一种活性物质——黄酮，黄酮有预防动脉硬化的效果。

2、改善缺铁性贫血

黑米的铁元素含量高，所以贫血或者缺铁性贫血的患者可以多吃一些黑米，可以有效预防或者改善贫血的症状，可以减少额外服用补铁剂。

3、抗癌作用

黑米的某些物质具有抗癌的作用，癌症高发人群可以适当多吃一些黑米。如果已经患了癌症，吃黑米可以帮助提高身体抵抗力，使治疗效果更好。

4、有益高血糖

黑米含有膳食纤维，可以降低淀粉的消化速度，而且黑米的GI指数比较低，只有55，因此吃黑米不会导致剧烈的血糖波动。

二、哪些人不宜吃黑米

1、消化不良者要慎食

黑米是比较难消化的食物，消化功能尚未发育完善或者消化不良的人不宜吃黑米，否则不仅不能吸收黑米提供的营养物质，还可能会导致肠胃炎等疾病。

2、服用四环素类抗生素不要吃黑米

四环素类抗生素是抗幽门螺旋杆菌的，虽然应用不是很广泛，但还是有些地方在用这类抗生素。服用了四环素类抗生素后是不宜吃黑米的，因为黑米含有金属离子，会与四环素产生反应。

3、肝豆状核变性的患者不能吃黑米

肝豆状核变性这种疾病大家不太熟悉，简单来说就是一种铜代谢障碍疾病，机体代谢铜元素的能力比较低，因为黑米铜元素含量比较高，所以肝豆状核变性的患者不宜食用黑米。

三、吃黑米注意事项

1、不宜加工

黑米如果进行加工的话会导致营养流失，所以想要全面吸收黑米的营养的话就不要吃加工过的黑米。

2、煮前要浸泡

黑米浸泡一段时间后再煮比较容易煮烂，如果吃了没煮烂的黑米，可能会诱发肠胃炎等疾病。

黑米搭配什么煮粥吃 女人连吃黑米黑豆一年有变化吗

女人连吃黑豆黑米一年，长期坚持养成习惯后，你会发现自己越变越美，特别是皮肤和头发，你会看到明显的改善，让我们一起来看看吃黑米和黑豆的好处有哪些吧！

黑米搭配什么煮粥吃

说到黑米搭配什么煮粥好喝，我们首先要知道黑米可以分为两大品种，黑籼米和黑糯米。其中黑糯米的黏性较高，与糯米相同，单独用来煮粥口感也不错，煮粥时也可添加适量的普通米，用来调节粥的粘度。但黑籼米的黏性较低，煮粥时通常需要搭配一些糯米或黑糯米。

此外，为了让黑米粥的口感和味道更好，滋补功效更强。我们还可以再搭配一些其它食材，如红枣、莲子、桂花、花生等。

女人吃黑米有什么好处

预防动脉硬化

吃黑米可以预防动脉硬化，黑米色素含有丰富的黄酮类活性物质，这是白米五倍多，对预防动脉硬化作用是比较大的。

控制血压

黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。

帮助消化

吃进身体的食物需要进行消化，一个人消化的好坏和健康有非常大的联系。在吃黑米的时候，恰好能够帮助消化。这是因为在黑米中有大量的膳食纤维，这些膳食纤维能够有效加快消化的速度。

抗衰老

黑米的颜色和其他的米不同，主要是由于外部皮层当中的花青素类色素，这种色素是有很强抗衰老作用的。有研究表明，米的颜色越深，抗衰老的效果会越好。

补血

即使生活水平不断提高，贫血症是当前影响健康的常见疾病，生活中患上贫血的人有很多，特别是对于女性来说，更容易患上贫血症。在这个时候不妨吃一点黑米，一般来说，黑色、红色的食物对于补血是有帮助的，黑米刚好符合这样的特征。

女人吃黑豆的好处

吃黑豆养颜美容

黑豆中富含抗氧化剂，可以养颜美容，抗衰老。许多学者研究指出，黑豆富含抗氧化物质，包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等，这些都可以清除体内自由基因，可以养颜美容，延缓衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆，到老不衰。

吃黑豆补充女性雌激素

经常吃黑豆可以补充女性体内雌激素，补充雌激素对女性是有益的。尤其是更年期的女性，可以每天吃些黑豆来补充雌激素。

黑豆可以补肝明目

黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C，味甘、性平、滋补肾、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。从中医的观点看，黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足，都有不错的养生保健效果。

黑米减肥法的功效

用黑米煮粥有着非常不错的口感，搭配咸菜丝吃，不会让你有控制饮食的痛苦。而且粥里面90%都是水分，能量非常低，喝两碗也不会过量。而且，黑米的纤维含量比较高，饱腹感很强。就跟吃了同数量的白米饭一样，不容易感到饥饿。

黑米中含充足的碳水化合物还有蛋白质，质量比其他的粮食都要好，脂肪含量非常低。其米胚中含有的少量的必需脂肪酸、维生素B12含量都极为丰富，还富含钾、镁、铁等微量元素。

黑米是一种非常健康而营养的食物，虽然黑米减肥法的体重下降速度不如有些减肥法那么快，但它的稳定性却非常好，不容易反弹，安全性高，在两周之内也不会带来任何不适的反应。