空气炸锅能烤面包吗 家庭烤面包空气炸锅

空气炸锅为啥不能烤面包

做好的牛角做法步骤：面包生胚

空气炸锅能做面包吗?

碗里先放300克高筋面粉、3克酵母、20克白糖、130克酸奶、10克植物油，各种配料可以根据自己喜好来定，用量可以自己调整，只要能把面和成偏软一点的面团就可以了。然后搅成面絮状，再下手揉成面团，揉的不光滑也没关系，饧一会儿就比较好揉了。揉好之后把面团放在碗里盖上保鲜膜，让它自然发酵。

好久没有做面包了，今天用这个空气炸锅来尝试一下烤面包，效果出乎我的预料，烤的非常成功，色泽金黄，味道第二步:手抓饼切成六个长方形。也香甜，就是空间有点小了，烤了好几锅，这个小牛角包宝宝们都挺喜欢吃，每次都可以吃完不浪费，也可以用烤箱来烤，有宝宝的可以给宝宝做一下哦。

空气炸锅能烤面包吗 家庭烤面包空气炸锅

空气炸锅能烤面包吗 家庭烤面包空气炸锅

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工具材料：

牛奶 100g

白糖 30g

鸡蛋 1个

黄油 25g

盐 1g

作方法

01

把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶，放人酵母，把面包桶固定到面包机上，开始和面

02

放入软化的黄油，进行第二次和面，时间是20分钟

03

第二次和面结束，开始醒发过程

04

面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了

05

把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气

06

然后把面团擀成长方形

07

08

然后从宽的一边卷起如图

09

10

11

空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪

12

时间结束，把面包取出就可以了

13

香甜的面包就做好了

特别提示

面包机发好面后，可以用空气炸锅烤面包吗

可以的，这个我曾经试着做过。首先，将面板撒些生面粉。再将发酵好的面团从面包桶中取出，取的时候要一边【食材】弄一边撒点干面粉，这样可避免发酵面粘手（若有硅胶搅拌刀，可用其来拨弄发酵面，可更得心应手）。然后要按自己空气炸锅可放下的大小，做好面包生坯，并要进行二次发酵。待见面包生坯饧发至原来的1~2倍，就可以放入用空气炸锅做面包1事先预热好的空气炸锅中烤制直至成熟。

空气炸锅烤面包的温度和时间

空气炸锅先预热5分钟，然后把面包放进空气炸锅里，温度设置在120度，时间20分钟。趁这个时间可以把收拾一下厨具，然后就坐等面包出炉。烤制十分钟的时候，就已经闻到了面包的香味。时间到了，香喷喷的酸奶面包就烤制好了，外表金黄，里面雪白松软，等晾凉后密封在保鲜袋里，放一晚上也不会发硬，但是不要放进冰箱里，放冰箱里面包会发硬不好吃了。这款酸奶面包老人或孩子都适合吃，即可以当做早餐，也可以当做零食。

空气炸锅现在已经成为厨房常用的电器，使用方便，快捷，能做很多美食。

空气炸锅烤面包的方法：

1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。

2、把剩下的面粉和一小撮盐倒入揉合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油备用。

3、取出面团在案板上揉到出膜，面粉品质很重要，起关键作用。

6、发酵内部空间小。690分钟左右，至两倍大，用手指轻压面团，松软且手印会弹。

7、取出面团揉出气体，分成五等分，轻轻滚成圆球，大约揉圆即可。

8、面球醒5-10分钟，用面棍或手擀平。

9、要抹酱的可以在此时抹酱。什么酱都行

10、把面对折。卷起，如没有酱料，也按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。11、刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团放入模具。

14、面包脱模很容易，略微凉一点直接用杯子在下面一顶就可以脱模。

美味的面包就做好了，配上一杯茶或咖啡，美丽的下午茶就做好了。

我记得小时候吃面包，还没有现在这么多品种，以前的面包品种单一，就只是一个圆圆的面包而已，并不像现在的面包做了很多的花样，如添加了巧克力、肉松、奶油等，面包口味更丰富了。但是在我的记忆里，圆圆的小面包，就是我的零食。那种酸酸甜甜的味道，让我回味无穷。现在虽然面包品种多了，但我一直很怀念小时候吃面包的那种味道。

我用空气炸锅烤制了一锅酸奶面包，没想到一次就成功了，终于还原了小时候吃面包的味道，还是那种酸酸甜甜的味道，焦香的面包皮，松软雪白的面包芯，即可以当零食吃，也可以当主食吃。

酸奶面包的制作方法：

一、 和面

二、 发酵

做面包使用的面粉是高筋面粉，因为高筋面粉蛋白质含量高，揉面时容易揉出膜，拉升性比较好，发酵后烤制时不容易塌陷。普通的中筋面粉也是可以做面包的，只是高筋粉做出来面包的口感会更细腻、更好一些。

三、整形

经过2个小时的发酵，面团发酵好了，可以看到里面有很多的小孔洞，现在把面团揉一下进行二次排气。揉的时候像搓衣服一样使劲揉搓，一边揉搓一边摔打，这样面团才更容易揉出膜，如果面团粘手，可以沾点食用油就不粘手了，大概揉了十分钟，面团就揉好了。把它整形成自己喜欢的形状，放进模具里再进行二次饧发，模具提前刷一层油防粘连。二次发酵的温度是35-38摄氏度，时间大约十分钟，面团体积发酵至原来体积的两倍大时，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻就可以烤制了。

四、烤制

自己在家制作面包，用料实在，即干净又卫生，随时吃随时做，保证了食物的新鲜，为了家人的健康，自己动手制作面包吧。

空气炸锅做面包温度要多少？

空气炸锅烤面包需要温度控制在120度，3到5分钟即可。空气炸锅是用空气替代原本煎锅中的热油，用热油模式提取食物中的油脂。采用空气炸锅做的食物比较健康，面包在空气炸锅的内胆中，不要挨得太近。并且面包要用锡箔纸包上。

空气炸锅做面包具体做法如下：

用料：

全麦面包粉 150克 、 面用刀切成三角形如图包粉 150克 、 酵母 3克 、 食用盐 3克 、 水 210克 、

蔓越莓，葡萄干 70克。

【1】面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

【2】放入果干，搅拌均匀；

【4】平均分成3份，揉圆，松弛；

【5】擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长

橄榄形状；

【6】直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1.5倍大左右；

【7】直接放入空气炸锅里今天我试着自己动手来做面包，希望能还原小时候吃面包的那种味道，以前的面包虽然品种单一，但是面包的味道却很醇厚，那种自然发酵的酸味，掺和着丝丝甜味，酸甜味与面包皮的焦香味融合在一起，真是美味，让我一直念念不忘。面，发酵至原体积的1.5倍大左右；

【8】预热空气炸锅3分钟左右，表面筛粉、割包整形，200度℃/20分钟 ，面包就做好了；

用空气炸锅做面包

1、面粉里面倒入盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜。

用空气炸锅做面包

手抓饼、红豆、鸡蛋、芝麻

用空气炸锅做面包，面包是很多人喜欢吃的，而且自己也可以在家里面烤面包的，烤好的小面包，鼓鼓囊囊的，捏一下，立马儿能回弹；咬一口，还挺有嚼劲儿。以下看看用空气炸锅做面包及相关资料。

全麦面包粉 150g

面包粉 150g

食用盐 3g

水 210g

蔓越莓，葡萄干 70g

做法步骤

1、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

3、发酵至原体积的2倍大左右；

4、平均分成3份，揉圆，松弛；

5、擀成牛舌状，翻面，由下往上卷起，两头往里缩渐渐收紧，底部接口捏紧，整理成长橄榄形状；

6、直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的1、5倍大左右；

7、预热空气炸锅3min 左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min ，面包就做好了！

8、空气炸锅做的.面包就完成了

用空气炸锅做面包2

---【空气炸锅免揉面包】---

【材料】 高筋面粉克，白糖10克，干酵母3克，牛奶190克，玉米油10克，表面刷蛋清少许，白芝麻适量

【烘烤】 九阳太空空气炸锅 180度 20分钟

【制作】

1、 备料：高筋面粉、干酵母、白糖、冰牛奶；

2、 干料混合，倒牛奶搅拌；面粉的吸水率和牛奶的浓稠度不一样，根据面团状态酌情增减牛奶用量，搅拌成团无干粉后，倒入玉米油或者无明显味道的植物油；

3、 手指揪起面团向中间聚拢，折叠整理成圆球状；注意：不是揉面，是揪起面折叠；光滑面朝上，盖盖子，饧15分钟；

4、 手指蘸少许凉水防粘，揪起面团四角向中间折叠，面团倒扣，盖上盖子松弛20分钟；再重复一次折叠，盖盖子，发酵约1小时；

5、 面团是原来的2倍大；

6、 案板上撒少许高筋面粉，面团倒出来，轻轻拍打排气，分割成6等份；

7、 面团不要揉，将面团向中间折叠；

8、 倒扣，光面朝上，手扣住面团，整理成圆球状；

9、 光滑面刷少许鸡蛋清或者全蛋液，再蘸上生的白芝麻；

10、 码放在炸篮里，无需抹油；全部码放好后，放入炸锅内，合上盖子发酵；

11、 面团发至近2倍大；

12、 无需预热，直接自定义180度，20分钟，中途不用翻面；

13、 时间到，立即开盖；

14、 出炉，稍晾晾，倒扣，取出面包；

15、 底部上色不错，也很完整；可直接吃或当汉堡坯。

1、 免揉面团，宜软不宜硬；翻面折叠两次可生筋，出膜与否倒不是很重要；如果时间充裕，冷藏发酵后生筋效果更好，也易出膜；

2、 白芝麻可有可无；还可包裹各种馅料；

3、 烘烤的温度和时间根据空气炸锅的实际情况调整；

4、 此方和方法也适用厨师机揉面及烤箱烘烤。

用空气炸锅做面包3

用空气炸锅做的这些美食你都试过吗？

种:香甜红豆派

【做法】

步:红豆炖熟后加适量白糖压成泥。

第三步:饼皮放上红豆馅，盖上另一片饼皮，牙签将四边压出花纹。

第四步:表面用刀各划三口，刷一层蛋液撒上芝麻。

第五步:空气炸180度20分钟。

第二种:香酥鸡米花

鸡胸肉、鸡蛋、面包糠

【做法】

步:鸡胸肉切小块。

第二步:加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉、少许盐和黑胡椒粉、1颗鸡蛋，拌匀腌制1小时。

第三步:裏上面包糠，入炸篮中。

第四步:空气炸180度20分钟。

第三种:午餐肉酥皮卷

手抓饼、午餐肉、鸡蛋、芝麻

【做法】

步:手抓饼如图用刀切成六份。

第二步:午餐肉切小条放在饼皮较宽的一边。

第三步:饼皮轻轻卷紧包好。

第四步:放入烤盘中，刷一层蛋液撒上芝麻。

第五步:空气炸180度15分钟。

第四种:酥脆薯条

【食材】土豆【做法】

步:土豆切长条清水浸泡洗净淀粉。

第二步:水沸加少许盐倒入土豆煮3分钟捞出。

第三步:过凉水后沥干水分。

第四步:加入少许油和黑胡椒粉抓匀。放入电烤箱，空气炸180度20分钟，中途翻面200度5分钟。

第五种:奥尔良烤翅

鸡翅中、奥尔良腌料、姜蒜

【做法】

步:鸡翅泡去血水洗净划口，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、2勺奥尔腌料、蒜末姜片。

第三步:放入空气炸烤箱，空气炸200度15分钟，再刷一层腌料烤10分钟。

空气炸锅烤面包需要烤多少分钟

做法步骤4.然后整形揉圆，空气炸锅里铺上油纸，把面团放入，放入空气炸锅中，直接再发酵30分钟（这个环节不加热哦，此时面团会再发酵至两倍大小）：

空气炸锅烤面包需要温度控制在120度，3到5分钟即可。空气炸锅是用空气替代原本煎锅中的热油，用热油模式提取食物中的油脂。采用空气炸锅做的食物比较健康，面包在空气炸锅的内胆中，不要挨得太近。并且面包要用锡箔纸包上。

空气炸锅烤面包需要温度控制在120度，3到5分钟即可。空气炸锅是用空气替代原本煎锅中的热油，用热油模式提取食物中的油脂。采用空气炸锅做的食物比较健康，面包在空气炸锅的内胆中，不要挨得太近。并且面包要用锡箔纸包上。

空气炸锅加热面包片几分钟，空气炸锅早晨烤面包片

空气炸锅的原理是通过高温和快速循环的热空气来烹饪食物，类似于烤箱的加热方式。然而，与传统烤箱相比，空气炸锅的内部空间小，且热空气的流动方式也不同，会影响面包的烤制效果。

空气炸锅是这几年新推出的一种家用电器，并且知名度也是逐渐的打开了，大多数人对于空气炸锅也都是有所耳闻的，日常生活中也是有人在购买空气炸锅进行使用的。但由于是新出来的一种家用电器，大多数人都不知道使用方法，有的人是想用空气炸锅来烤面包片，但不知道怎么做。那么空气炸锅加热面包片需要几分钟呢？空气炸锅早晨烤面包片怎么做的呢？

用空气炸锅加热面包片，大约需要25分钟左右。用空气炸锅炸成烤面包片的做法也是比较简单的，具体做法如下。

1、首先将空气炸锅的温度调至180度，预热三分钟左右。

2、然后拿出面包片，放入空气炸锅中。

3、然后将空气炸锅的温度调到180度，时间调到25分钟。点击开启4、揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。，就可以烤面包了。

4、等到时间到了之后，就可以拿出烤面包装盘食用了，还可以在烤面包上刷上一点番茄酱，吃起来更加美味。

以上就是用空气炸锅加热面包片所需要的时间与做法。在日常生活中，每天早晨就可以提前将面包片放进空气炸锅中进行烤制。时间到了之后就可以拿出来，配上一杯豆浆，吃起来可以说是既美味又健康。

油炸面包要炸多久能熟（面包糠炸多久熟）

5、然后整形揉圆，空气炸锅里铺上油纸，把面团放入，放入空气炸锅中，直接再发酵30分钟。

1、空气炸锅烤面包片需要150度，烤制25-30分钟。在使用空气炸锅烤制面包片之前，需要用180度的温度预热三分钟，预热完成后才能将面包片放入空气炸锅中，这样可以使面包片受热均匀，口感更好。

【9】空气炸锅做的面包就完成了。