餐饮会计怎么做账?

餐饮业务会计核算

餐饮行业会计收入怎么做账 餐饮会计收入如何做账餐饮行业会计收入怎么做账 餐饮会计收入如何做账


餐饮行业会计收入怎么做账 餐饮会计收入如何做账


餐饮行业会计收入怎么做账 餐饮会计收入如何做账


一、原材料成本核算:

借:原材料_甲材料

借:应交税费_待抵扣税额

贷:银行存款

二、制作加工成本结转:

借:主营业务成本

贷:原材料_甲材料

三 、确认销售收入:

借:银行存款或其他货资金

贷:应交税费_应交

贷:主营业务收入

餐饮会计可以用2013版的商业会计科目来记账。

新手餐饮会计怎么做账完整版

餐饮业会计做账流程是主营业务成本、库存商品、营业费用、长期待摊费用、分录等等。

1、主营业务成本

如果对方能提供正规,菜肉等可直接记入主营业务成本。

2、库存商品

购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入库存商品,等卖出后,结转成本。

3、营业费用

厨师的工资记入营业费用中的工资,不能记入成本。

4、长期待摊费用

装修费记入长期待摊费用,摊销年限,参考租凭合同年限。

5、分录

食材入库时,分录。

营业成本和费用的核算:

营业成本的核算:企业的营业成本应当与其营业收入相互配比。当月实现的销售收入,应当与其相关的营业成本同时登记入账。旅行社之间的费用结算, 由于有一个结算期,当发生的费用支出不能与实现的营业收入同时入账时,应按成本先行结转,待算出实际成本后再结转其额。

结转营业成本时,借记“营业成本”科目,贷记“原材料”、“库存商品”、“应付账款”、“银行存款”等科目。期末,应将“营业成本”科目余额转入“本年利润”科目。结转后本科目应无余额。“营业成本”科目的明细账应与“营业收入”科目的明细账设置相适应。

营业费用的核算:营业费用是指企业各营业部门在经营中发生的各项费用。费用发生时,借记“营业费用”科目,贷记“”、“银行存款”、“累计折旧”、“应付工资”等科目。期末,应将“营业费用”科目余额转入“本年利润”科目。结转后该科目应无余额。“营业费用”科目应按费用项目设。

餐饮业会计做账流程

餐饮业会计做账流程如下:

首先要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘

点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。

一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择种做法。餐饮业会计的做账流程

是怎样的你知道吗?下面是我为大家带来的餐饮业会计做账流程。

1.如果对方能提供正规,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。

如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库

房,对方也能提供正规,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用--燃

气费”。

2.购入的.酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香

烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营

范围。

3.厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。的工资也可记入“营业费用-

-工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。一般情况,工资要先计提。

4.装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租赁合同年限。

5.窗帘、地毯,处理方法,同上。

6.入库时,分录:

餐饮行业会计怎么做账

餐饮行业会计做账方法如下:

1、如果对方能提供正规,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用燃气费”。

2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

3、厨师的工资记入“营业费用工资”,不能记入成本。的工资也可记入“营业费用工资”,其他管理人员,记入“管理费用工资”。一般情况,工资要先计。

4、装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租赁合同年限。

5、入库时,会计分录为,借方主营业务成本、原材料、库存商品,贷方应付账款公司。付款时,借方应付账款公司,贷方银行存款。

6、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法,把所有开票及不开票的收入记入营业收入,购进原辅材料价记入成本,其他一切支出记入三项费用。

餐饮行业的账务处理怎么做?

随着居民经济水平的提高,出现了越来越多的餐饮店,对于餐饮店一般通过“主营业务收入”“主营业务成本”等科目进行会计核算,那相关的账务处理是什么?

餐饮行业的会计分录

1、直接消耗餐料购入:

借:主营业务成本

贷:库存/银行存款/应付账款

2、入库餐料购入:

借:原材料——餐料

贷:银行存款/应付账款

3、后厨领用餐料(月末汇总做):

借:主营业务成本

贷:原材料——餐料

4、月末将已入库未付款餐料入账:

借:原材料——餐料

贷:应付账款

5、将月末厨房未使用的餐料冲减成本:

借:原材料——厨房

贷:主营业务成本

6、餐厅收银员收款:

借:库存/银行存款

贷:主营业务收入——餐饮收入/预收账款

7、结转成本:

借:本年利润

贷:主营业务成本

8、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月账目中:

借:主营业务成本

贷:原材料

9、取得营业收入时:

借:库存/银行存款

贷:主营业务收入

10、支付其他费用时:

借:销售费用

贷:库存

11、月末结转成本费用时:

借:本年利润

贷:销售费用

12、月末结转营业收入:

借:主营业务收入

贷:本年利润

13、结转本年利润:

盈利时:

借:本年利润

贷:利润分配

亏损时:

借:利润分配

贷:本年利润

餐饮业会计怎样做账?成本是什么方面的费用?

餐饮业会计分录:

平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买,基本就这些。

购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账

借:原材料

贷:(或银行存款)

根据制作间领料出库单入账

借:营业成本

贷:原材料

应在“营业收入”科目之下,设置餐饮收入、酒水收入、其他收入等明细科目。在“营业成本”科目之下,设置人工成本、材料成本、直接费用等明细科目进行核算。如果该单位有多个核算(经营主体)项目,可在营业收入和营业成本科目之下设置二级账户。

扩展资料:

销售产品、商品和提供劳务的营业成本,是由生产经营成本形成的。工业企业产品生产成本(也称制造成本)的构成主要包括:

1、直接材料

直接材料包括企业生产经营过程中实际消耗的直接用于产品的生产,构成产品实体的原材料、、备品备件、外购半成品、燃料、动力、包装物以及其他直接材料。

2、直接工资

直接工资包括企业直接从事产品生产人员的工资、奖金、津贴和补贴。

3、其他直接支出

其他直接支出包括直接从事产品生产人员的职工费等。

4、制造费用

企业可以根据自身需要,对成本构成项目进行适当调整。

参考资料来源:百度百科-营业成本

餐饮业怎样做账

1、根据原始凭证(报销单、收据、银行支出凭证等等)做账就行了。

成本包括进的原材料(蔬菜、肉类、海鲜等)、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。

2、每天收到的做日记账:

3、往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分,比如一般情况下主要成本项目可分为:酒水类(下设白酒、红酒、啤酒及饮料);香烟类;海鲜类;青菜类;粮油类;干调类;燃料类;化学剂;其他类等等。

餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法,把所有开票及不开票的收入记入营业收入,购进原辅材料价记入成本,其他一切支出记入三项费用。