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1、1. 土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用；红烧青鱼材料：青鱼，盐，姜末，紫苏，辣椒粉，葱花，酱油，水，鸡精做法：（1）青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花；（2）热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋；（3）下姜末辣椒粉出香味，喷酱油，加一大碗水烧鱼；（4）快收汁前撒紫苏；土豆片蒸青鱼材料：青鱼300g、土豆片200g、油适量、细香葱适量、料酒适量、生姜适量、辣椒适量、白砂糖适量、菜油适量、黑胡椒粉适量做法：（1）把土豆去皮后洗干净，然后切成片把土豆片放在盆子上，摊开（2）然后把切成块的青鱼放在上面，加上生姜丝和适量的辣椒并浇上料酒再浇上菜油，加入适量的白糖（3）在锅里注水，把盆子放上面蒸（4）放在锅里蒸十五分钟然后开锅，撒上黑胡椒粉（5）再撒上香葱即可炖青鱼怎么做？把青鱼清理干净，锅中起油加入葱姜料酒，蒜片红椒，倒入鱼，翻炒，加入生抽耗油，香菜。

2、青鱼这么做调料不用一滴水，肉质鲜美特别好吃青鱼花刀，放入葱姜蒜辣椒炒熟，放水炖熟。

3、青鱼这样做老好吃了喜欢吃的别忘了关注啊。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。