孩子的下饭菜有哪些(孩子的下饭菜有哪些菜)
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孩子的下饭菜有哪些(孩子的下饭菜有哪些菜)
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1、西兰花炒虾仁;年糕鸡翅煲;青椒炒肉丝;菜花炒肉;胡萝卜炒牛肉;白菜豆腐煲。
2、西兰花炒虾仁:作方法:西兰花鲜虾蒜片;西兰花焯水;1勺酱油,1勺蚝油,1勺淀粉,半碗清水调料汁;锅刷油下蒜片爆香;下入虾仁炒变色;下入西兰花翻炒均匀;倒入料汁煮至收汁即可。
3、年糕鸡翅煲:作方法:土豆,胡萝ト,年糕,鸡翅;鸡翅+姜片+1勺酱油+1勺蚝油抓匀腌20分钟;加入土豆胡萝卜年糕翻炒均匀,加入酱油和适量清水;炖煮至软烂收汁。
4、青椒炒肉丝:作方法:猪肉丝,青椒丝;猪肉切丝1勺酱油+1勺淀粉抓匀再加1勺油抓匀腌20分钟;锅刷油下入猪肉,快速翻炒变色盛出;锅刷油蒜片爆香,下入青椒炒至断生;下入猪肉加入酱油,翻炒均匀熟透。
5、菜花炒肉:作方法:菜花胡萝ト,猪肉;猪肉切片+1勺酱油+1勺淀粉抓匀,再加1勺油抓匀腌20分钟,菜花焯水;锅刷油下入猪肉,快速翻炒变色盛出;锅刷油蒜片爆香;下入菜花胡萝卜翻炒下入猪肉加入盖油,翻炒均均熟透。
6、胡萝卜炒牛肉:作方法:牛肉切片1勺酱油+1勺淀粉抓勺,再加1勺油抓腌20分钟;1勺酱油,1勺淀粉,半碗清水调料汁;锅刷油下入牛肉,快速翻炒变色盛出;锅刷油葱花蒜片爆香,下入胡萝卜丝翻炒变软,下入牛肉翻炒均匀;倒入料汁煮至浓稠收汁。
7、白菜豆腐煲:作方法:锅刷油下入老豆腐,两面煎至金黄盛出;锅刷油下入白菜翻炒变软;加入煎好的豆腐翻炒均匀,加入酱油和蚝油,盖盖子焖煮3分钟即可。
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