淄博哪里的煎饼好吃(淄博煎饼哪家好吃)

淄博十大必吃馆子

淄博是山东省的一个城市，以其丰富的美食文化而闻名。这里有许多值得一试的必吃馆子。1.胡辣羊肉：这是淄博有名的特色菜之一，将新鲜的羊肉切成薄片，配以辣椒和香料烹饪而成，口感鲜嫩辣香。2.红烧肉：淄博的红烧肉独具特色，肉质鲜嫩多汁，调料经过精心炖煮，入口即化。3.豆腐脑：淄博的豆腐脑以其细腻的口感和浓郁的豆香而受到食客的喜爱，配以各种配料和调味料，味道更加丰富。4.汉堡包：这是淄博的一道经典美食，用特制的麦包夹着多种口味的肉类和蔬菜，口感丰富多样。5.炒鱿鱼丝：淄博的炒鱿鱼丝鲜嫩爽口，配以葱姜蒜和特制酱汁，香气四溢。6.酱爆虾：这是一道淄博的特色海鲜菜品，虾肉鲜嫩，入味后带有微辣的酱汁，美味可口。7.牛肉拉面：淄博的牛肉拉面以其鲜美的牛肉和劲道的面条而闻名，汤汁浓郁，口感独特。8.煎饼果子：淄博的煎饼果子以其外酥里嫩的煎饼皮，搭配各种馅料和酱料，是一种美味的早餐食物。9.烤鸭：淄博的烤鸭肉质鲜嫩多汁，皮脆肉嫩，配以葱丝和甜面酱，味道。10.麻辣火锅：淄博的麻辣火锅辣味浓郁，汤底麻辣鲜香，丰富的食材选择使得火锅更加美味。

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淄博十大名吃都是什么

1、博山四四席

一种按菜肴分类的宴席。以“四”为单位。一桌的四平盘、四大件、四型件、四饭菜。四四共计十六品。

2、周村烧饼

周村烧饼以薄、香、酥、脆著称。烧饼圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔。

3、博山豆腐箱

博山吃豆腐箱的馅料有三鲜馅（海米、虾仁、猪肉）、蟹黄馅、鸡肉馅等。一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。靠上笼蒸约5分钟左右出锅。另外浇上汤浓后完成。

4、大锅全羊

大锅全羊是把羊的肉、骨、、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出，色香味俱全，汤汁浓郁，营养丰富，具有大补之功效。

5、红烧鱼唇

红烧鱼唇是将鱼唇切大块，冬笋切片，分别在沸水中煮熟，捞出注入高汤，加入香菇、冬笋片烧开，用水淀粉勾芡而成。鱼唇绵软润滑，鲜美浓香。

6、酱汁鸭方

酱汁鸭方是口感十分美味，油红光亮的酱鸭，咸中略甜。

7、博山烤肉

博山烤肉味道醇香，肥而不腻。松脆金黄的肉皮和肥瘦相问的肉质。猪肉的选材也十分讲究。

8、淄川菜煎饼

淄川菜煎饼是在小米煎饼里摊上由豆腐、粉条、虾皮、葱末、韭菜而油煎而成。香酥可口。

9、博山酥鱼锅

酥鱼锅是过年必须上的一道菜。盛上一盘酥锅当下酒菜，美味又可口。

10、淄川肉烧饼

淄川肉烧饼饼皮香脆、馅味鲜美。淄川肉烧饼用热气炙，十分酥嫩，刚出炉的烧饼就是芝麻和面的混合香味

淄博早餐有什么好吃的

淄博好吃的早餐有：博山粥、菜煎饼、周村烧饼、西河煎饼、豆腐箱等。

1、博山粥

博山粥是一种用小米、大米、花生、糯米等材料熬制而成的粥，味道清香浓郁，滋味鲜美，是淄博当地居民非常喜欢的一种美食。

2、菜煎饼

菜煎饼是淄博的一种传统小吃，由糯米粉和小麦粉制成的薄饼，饼上撒上豆芽、胡萝卜、鸡蛋、油条等配料，再淋上辣椒酱和甜酱，味道香鲜可口。

3、周村烧饼

周村烧饼是淄博周村地区的特色美食，由麦粉、豆沙、肉馅等食材制成，烧饼外皮松脆，内馅鲜美可口，是淄博当地居民喜爱的早餐之一。

4、西河煎饼

西河煎饼是淄博的一种传统小吃，由麦粉制成的薄饼，内夹鸡蛋、油条、豆腐皮、辣椒酱等配料，味道鲜美，是淄博当地人喜爱的早餐之一。

5、豆腐箱

豆腐箱是一种传统的淄博小吃，由豆腐皮包裹着糯米粉和香菇等食材，蒸熟后切成小块，再用芝麻、辣椒等佐料拌匀，味道鲜美可口。

淄博有什么好吃的美食

淄博好吃的美食：周村烧饼、博山烤肉、欢喜团子、博山粥、菜煎饼。

1、周村烧饼

周村烧饼是淄博市周村的传统名小吃，早起源于汉代的胡饼，经过了上千年的发展和演变，直到1979年才正式命名为山东周村烧饼。

周村烧饼具有酥、香、薄、脆四大特色，而且越嚼越香，受到了很多外地游客的喜爱，前后还获得过“山东省中华名小吃”、“山东淄博名点”、“好客山东网红好物”等荣誉称号。

2、博山烤肉

博山烤肉是淄博市的传统名吃，距今已有100多年的历史了。博山烤肉是选用60公斤重的活猪，宰杀处理干净后对半劈开，先放在通风的地方使其自然晾干，然后剔除骨头、切成长条，用食盐和花椒腌制，后用果木熏烤而成，吃起来带着木头的清香味，而且肥而不腻，深受喜爱。

3、欢喜团子

欢喜团子是淄博市的地方民俗小吃，制作起来其实比较简单，就是将糯米蒸熟后放凉，然后炒至蓬松，蘸上糖稀，做成大小不同的球形，然后用东西串起来就行了。在淄博地区，各种庙会上都会见到这种美食，自然都是代表着美好的寓意，吃起来也是又甜又酥。

4、博山粥

博山粥是博山地区的地方名点，是数十种粥的统称，分为大米粥、小米粥、八宝粥等等，其中有名的是“大闺女粥”。博山粥具有又稠又香的特点，所以被很多人喜爱。

5、菜煎饼

菜煎饼是博山的一种大众美食，是用面粉、杂粮和鸡蛋等食材制作而成的，当地人俗称为“热狗”。在淄博的大街小巷里经常能见到卖菜煎饼的小摊贩，远远地就能闻到香味，吃起来那叫一个香酥爽口。

淄博有什么好吃的？淄博特产？

淄博也是一座历史悠久的文化古城，处处充满着文化底蕴，有许多特产，必买的六种特产是淄博陶瓷、周村烧饼、王村黄酒、淄砚、扳倒井酒。

当然淄博还有沂源苹果、董佳斋香肠、马踏湖金丝鸭蛋、西河煎饼、高青大米、沂源花生、淄博池梨、淄博陶瓷、沂源大樱桃、博山猕猴桃等许多地方特色的特产等等。

要说淄博便宜又方便的特产，我还是先推周村烧饼。

一、 周村烧饼

它是淄博市的特产，是纯手工制品，具有脆、香、薄、脆的特点。它的原料是小麦粉、白砂糖、芝麻等。它的形状又圆又薄，正面覆盖着，背面覆盖着酥脆的洞。

它被称为杨树的树叶。如果你不小心掉到地上，它会变成碎蛋糕！周村烧饼制作技术被列入第二批非物质文化遗产名录。

烧饼有咸、甜两味；有礼盒，散装都有，不带点回家，等于白来。

第二个是博山酥锅：

它是淄博的一道传统名菜。据说它是清初燕神镇一位名叫苏小梅的妇女的创始人，所以这道菜被称为苏锅。因此，醋的使用较多，主要特点是肉和鱼骨脆烂，苏和脆谐音，因此更名为脆锅菜。

由于酥锅菜用料广泛，食用方面酥脆可口，易于学习和烹习和烹饪，甚至广泛传播。配料包括：猪肉、豆腐、鱼、莲藕片、卷心菜、排骨、海带等，以及醋、糖等。具有莲藕酥肉腐烂、酥脆可口的特点。商家还推出了包装好的酥脆锅，更适合携带。

淄博之所以这么火，除了流量以外，我觉得更多的是实力，还是有很多好吃的，也有很多吸引人的地方，不是平白无故就火起来的！有时间的话，完全可以过去看一看，吃一些好吃的东西！

淄博特产

1、淄川西河煎饼

煎饼起源于山东，一种非常传统的有特色的美食，山东绝大多数地区都产煎饼，吃煎饼。山东的淄博也不例外，如果说淄博哪里的煎饼有名，那就要数淄川西河的煎饼了，制做出来薄如纸，味如饴，营养丰富，口感细腻。蒲松龄还专门写了一篇《煎饼赋》来赞美它。

这里的煎饼是纯手工、纯粮食制作，属于绿色天然健康的好食品，虽然没有添加一点化学成分，但是保质期很长，不用担心购买之后会马上坏掉。

2、周村烧饼

来到淄博，有个地区一定要去走一圈，它是淄博的周村，据传乾隆为它提名为“天下村”，那里是北方丝绸之路的源头还有条古街旱码头，曾经见证了封建经济的繁荣昌盛，周村这里虽历经百年历史风雨，仍保持着古朴的明清原貌和历史本色。

3、博山香肠

来到淄博这里，怎么能少的了肉食招待，博山的炸肉、烤肉都是一绝，不过带走似乎有些困难，容易变质。除了这些肉之外，博山有种肉肠，做成真装的，很值得带有。