【健康】糙米饭是哪几种米，真的可以减肥吗？

糙米饭是哪几种米 糙米饭真的可以减肥吗

导语：大家都知道，米饭是的主食，每天人们都离不开它。米饭的种类是比较多的，如黑米、紫米、红米等等。有些朋友来咨询我，糙米饭是哪几种米？糙米饭真的可以减肥吗？一起来看看。

【健康】糙米饭是哪几种米，真的可以减肥吗？

【健康】糙米饭是哪几种米，真的可以减肥吗？

糙米饭是哪几种米

糙米饭是红米、黑米以及糙米。糙米不仅含有能为人体提供能量的淀粉，还含有大量维生素、蛋白质等物质，其纤维含量远高于白米，是便秘患者的良好选择。此外，糙米热量低，可以增强饱腹感。从中医的角度来看，红米具有降血压、降血脂的作用，而且含有大量的铁，可以补充人体所需的铁，从而预防缺铁性贫血。黑米在民间也被称为补血米。此外，黑米还含有蛋白质、B族维生素、钙、镁、铁等营养元素，有助于清除人体内的自由基，促进细胞新陈代谢。

因此，这种大米不仅美味，而且营养丰富，对人体健康有很大帮助，糙米中所含的蛋白质质量也相对较好，所以你通常可以吃一些适量的糙米来补充身体的营养。

糙米饭蒸多久能熟

通常需要大约40分钟。

预先浸泡过的糙米可以在普通电饭煲中煮沸正常量的大米，在大约40分钟内蒸熟。此外，蒸煮时间将根据大米数量、工具和浸泡时间进行调整。如果大米量小，浸泡时间长，蒸糙米可能只需要20到30分钟。

如果你用高压锅做饭，正常量的米饭可以在15分钟内煮熟。当然，烹饪时间可以根据您的个人口味进行适当调整。喜欢软而烂味道的人可以适当延长烹饪时间。

各种米饭的不同功效

排毒的是糯米

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。

米饭是的主食，特别是南方人每天都离不开米饭，米饭除了能够充饥果腹之外，还有很多不为人知的养生保健功效，如补肾、养颜等。下面我就给大家详细介绍各种米饭的各种神奇养生功效。

养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

养胃的是小米

小米又称粱米、米、谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、清长者不宜过多食用。

助消化的是糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

补肾的是黑米

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

减肥吃三色糙米还是五色糙米

减肥吃三色糙米。

三色糙米主要是由于一些粗粮构成的，比如说黑米或者是红米共同搭配而成。

三色米的特点就是它的饱腹感很强，也富含了许多钙，铁，维生素等营养物质。然后它的热量却很低。在整体色泽方面也是非常有食欲的，但是它却是一种低热量高纤维的食物，既补充了人体所缺的营养，又保证了口味的依存。

扩展资料：

糙米是一种绿色健康食品，比白米含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维。糙米能很好的调节内分泌，促进新陈代谢，有助于减肥。糙米胚芽富含维生素B和维生素E，能促进血液循环，还能提高身体免疫力，特别适合长期饮食的女性。

日本的这项研究证实，糙米的血糖指数比白米低得多，当食用等量的糙米时，会有更好的饱腹感，有助于控制份量，从而帮助肥胖者减肥。糙米还保留了大量的膳食纤维，可以促进肠道有益菌的增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，防止便秘和肠癌。

参考资料来源：

糙米是什么米 糙米怎么吃减肥

如今人们的工作强度比较大，没有多余的时间进行运动和减肥，因此只好从饮食上入手。而炒米不但营养价值比白米高很多，而且其所含有的蛋白质，氨基酸还很容易被人体吸收，可以短时间内为人体提供大量的热量，并起到减肥的效果，那么， 糙米是什么米 呢?下面我们就来详细介绍一下： 糙米是什么米 以及糙米怎么吃减肥?

糙米是什么米 ：

糙米是什么米 呢?其实，糙米也是玄米，是指脱壳后还保留着一些外壳组织，如：皮层、胚芽的米。由于其口感比较粗糙，质地比较紧密，所以煮起来比较费时。

糙米怎么吃减肥：

一、糙米燕麦豆浆

准备：黄豆45g、糙米15g、燕麦20g。

做法：

1、黄豆洗好，用清水泡11小时后捞出备用。

2、糙米洗好，用清水浸泡2小时;

3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。

二、糙米茶

准备：糙米200g，水1500g。

做法：

1、用锅炒糙米，但不可将炒爆，当米变成黄褐色时盛起。

2、在锅内放水煮开，放入炒好的炒米，在停火，放置5分钟，然后当茶水喝。

三、 樱花 虾糙米粥

准备：糙米180g、樱花虾100g。芹菜60g、盐、酱油适量。

做法：

1、糙米、樱花虾洗好、芹菜洗好、切末。

2、在锅内放水煮开，加入糙米及樱花虾，然后用小火煮烂，加入盐、芹菜、香油调味。

3、盛起即可食用。

五、地瓜糙米粥

准备：地瓜60g，糙米2杯，水1500毫升。

做法：

1、将地瓜切块备用。

2、糙米洗好，加水放于锅中，用小火炖25分钟，加入地瓜继续炖25分钟即可。

六、糙米排骨粥

准备：排骨200g，糙米2杯，红枣几粒。

做法：

1、糙米淘好，泡2——3个小时。

2、排骨洗好斩块，掉水后冷水冲洗备用。

3、红枣洗好，拍扁去核。

4、锅中放入清水煮开，再放入所有食材，温火煮25分钟，转小火煲1个小时，加入食盐即可食用。

七、 黑芝麻糙米粥

准备：糙米、黑芝麻、水各适量。

做法：

1、将糙米洗好，在锅中加入清水，放入糙米搅拌一下。

2、等水煮开后改小火炖30分钟，放入黑芝麻再煮5分钟即可食用。

文章总结： 糙米是什么米 以及糙米怎么吃减肥的相关知识就介绍到这里了，其实，糙米不但有减肥的功效，而且还能治疗贫血、治疗便秘，净化血液、维护全身机能等功效，有需要的朋友不妨试试吧。

糙米热量不低为啥能减肥 糙米是什么米怎么煮熟

1 糙米热量不低为啥能减肥 因为更饱腹。

糙米是一种粗粮，含有水分比米饭少，并且食用后产生的饱腹感更强，进而可以减少对其他食物的摄入，从而也减少了摄入其他热量，所以会有很好的减肥效果。

并且，糙米中还会含有丰富的膳食纤维，研究表明，糙米含有的膳食纤维是大米的6倍子多，膳食纤维还能促进胆固醇排出进而到达减脂的作用，而膳食纤维还能促进肠道蠕动，有益于益生菌增值，所以吃糙米的减肥效果更好。

注意

虽然糙米有很好的减肥效果，但不能单靠食用糙米减肥，也不宜过多食用，因为其含有的丰富的膳食纤维摄入过多会加重胃肠负担。

2 糙米是什么米怎么煮熟

糙米是新鲜稻谷经过脱壳后保留下的皮层和胚的米粒，糙米是相对精米而言的，尽可能的保留了谷物的营养，稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米就是糙米。

如果想要将糙米煮熟，可以先糙米提前浸泡或者炖煮时多放一些水，在糙米的胚芽和米糠的位置是比较坚硬的，并且糙米中含有较多的膳食纤维，而膳食纤维会吸水膨胀，所以有足够的水的话，糙米会更容易煮熟。

3 糙米不泡可以直接煮饭吗

可以。

糙米就是粗制大米，所以也可以煮饭食用，但糙米质地较为坚硬，含有膳食纤维较多，一般建议在煮饭前用水泡软后再进行炖煮，如果不泡的话也是可以的，只是煮出来的饭可能会有夹生的情况。

因为如果不用水浸泡的话，直接煮水分难以糙米芽胚内部，这样需要炖煮的时间也会有所延长，相对来说营养物质的流失也较多，若泡好后再煮的话不仅糙米容易熟，而且煮出的米饭软糯、口感较好。

4 长期吃糙米对身体好吗

不建议长期吃糙米。

虽然糙米含有更多的营养物质，但是健康人群适量食用或少量食用糙米即可，长期或者过多食用糙米反而有可能会出现不良后果，具体如下：

1、胃肠道负担

糙米中丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动，但是本身并不易消化，如果胃肠消化功能不好的话，则不建议食用，以免加重胃肠道负担。

2、肾损伤

糙米中磷元素相对含量较高，长期大量进食糙米可能造成机体代谢异常，从而造成肾损伤，因此，不建议存在肾疾病的人长期进食糙米。

3、影响营养物质吸收

糙米中包含多种氨基酸及膳食纤维等营养成分，少量或适量食用糙米对健康有益，但是大量摄入膳食纤维，容易在肠道与矿物质，如钙、铁、锌等元素结合，影响吸收，导致矿物质及微量元素缺乏的风险。

糙米饭是哪几种米

糙米是一种米的统一称呼，所以只有一种米，并没有很多米之分。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，而这种米才可以称之为糙米，但是糙米还可以延伸为其他的米，例如常吃的粳米，粳米就是由糙米碾去米糠层及胚芽，剩下胚乳的米，这种米的口感为大众所接受，味道也是好的，但是其营养价值也是的。

而且有些人会将杂粮米称之为糙米，其实不然，杂粮米中虽然包含了糙米，但是也包含了很多其他的五谷类食物和粗粮等，所以杂粮米只是另外一种类型的米，并不能用糙米来代替。糙米是可以用来减肥的食物，尤其是适合于减肥期间，但是也会需要控制食用量。每100g的糙米热量在368大卡左右，是属于高热量的食物，不宜食用过多，但是由于其中含有丰富的膳食纤维，能够给人带来很强的饱腹感，所以在食用量上会有所减少。

减肥吃三色糙米还是五色糙米

减肥吃三色糙米。

三色糙米主要是由于一些粗粮构成的，比如说黑米或者是红米共同搭配而成。

三色米的特点就是它的饱腹感很强，也富含了许多钙，铁，维生素等营养物质。然后它的热量却很低。在整体色泽方面也是非常有食欲的，但是它却是一种低热量高纤维的食物，既补充了人体所缺的营养，又保证了口味的依存。

扩展资料：

糙米是一种绿色健康食品，比白米含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维。糙米能很好的调节内分泌，促进新陈代谢，有助于减肥。糙米胚芽富含维生素B和维生素E，能促进血液循环，还能提高身体免疫力，特别适合长期饮食的女性。

日本的这项研究证实，糙米的血糖指数比白米低得多，当食用等量的糙米时，会有更好的饱腹感，有助于控制份量，从而帮助肥胖者减肥。糙米还保留了大量的膳食纤维，可以促进肠道有益菌的增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，防止便秘和肠癌。

参考资料来源：

减肥餐三下，赵明和五色照米都好，无论是三色的或者是五色的，都是照米超米超米都是粗粮粗粮就容易减肥，它不容易增脂肪

都可以，都是粗粮，没有多大区别，真要说有区别，只是五色的种类更多，也许营养更多，更均衡一点而已

这没有太大的区别

无论哪一种，主要成分还是谷物淀粉

需要少吃，避免摄入过多的热量

原色即可。

关键是管住嘴，迈开腿。

没有量，只说吃什么，没有用。

三色米好一些 建议中午吃 早上做饭团 晚上就补充些维生素 好一些

减肥吃三色炒米好，这样更容易减肥

我的建议是不吃米更佳

减肥吃五色糙米还是三色糙米

减肥吃纯糙米饭还是三色糙米

减肥的时候吃糙米饭，确实能够增加饱腹感，而且不会使身体堆积脂肪，但是如果在纯糙米饭和三色糙米之间进行选择的话，建议大家选择三色糙米，因为三色糙米，它的营养更加的丰富一些，可以有效的预防减肥过程中容易引起的营养物质摄入不足，而且三色糙米不会使我们的身体堆积脂肪，还能够产生很好促进减肥的作用。所以大家减肥的时候尽量三色糙米。

三色糙米适合孕妇吃吗

虽然孕妇的身体与常人有一定的不同。但孕妇是可以正常吃三色糙米的，因为三色糙米的营养也是非常的丰富，其中包含多种维生素和多种微量元素，能够满足孕妇身体对于这些营养物质的需求，而且三色糙米有一定补气补血的作用，可以使孕妇身体更加的健康，同时，对于胎儿来说，也能够产生积极的作用，并且还能够预防孕妇在孕晚期容易出现的便秘，所以孕妇适当的吃三色糙米是可以的。

糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥 糙米饭是什么米

1 糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥 饱腹感更强。

每一百克糙米含348大卡热量；每一百克大米含1卡热量，从热量上来说，无疑是糙米饭热量更高一些，但是糙米饭里面的膳食纤维更多，是米饭含量的6倍多，糙米饭里面含有的膳食纤维进入肠道后产生较强的饱腹感，可促进肠胃蠕动，增加粪便中的水分含量，帮助胆固醇等废物进行，而且糙米不好消化，食用糙米后饱腹感会保持一段时间，会减少其他食物的摄取，因此长期食用糙米饭既能改善便秘，又可辅助减肥。

2 糙米饭是什么米

新鲜稻谷经过脱壳后保留下的皮层和胚的米粒就是糙米。

糙米是相对精细米而言的，少了很多加工步骤，尽可能的保留了谷物的营养，稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米就是糙米，糙米由米糠、胚和胚乳三大部分组成，与精细米相比，糙米营养更为全面，而且饱腹感强，一般人群均适宜食用，尤其是正在控制饮食的减肥人群。

3 糙米饭怎么煮才能煮软 1、提前浸泡

用常规煮大米的方法煮糙米通常来说是煮不软米饭的，在糙米的胚芽和米糠的位置是比较坚硬的，因此，煮糙米之前是先用清水将糙米浸泡一段时间，这样可以将糙米给泡软，也更有利于糙米的煮制。

2、多放些水

糙米比普通大米含有更多的膳食纤维，膳食纤维会吸水膨胀，因此，煮糙米饭的时候想要糙米饭煮得软一些可以在煮糙米饭的时候在里面加入比煮白米饭更多一些的水，这样糙米饭也更容易煮软一些。

4 糙米饭可以长期吃吗

有需要的话可以长期吃。

和常见的大米相比，糙米饭中含有丰富的营养成分，若是有需要的话，可以长期食用糙米饭，尤其是一些健身和减肥的人群，糙米热量低、饱腹感强、营养价值高，是很不错的主食选择，不过糙米的口感比大米一些，有些难嚼，很多人不喜欢这种口感，如果可以接受糙米的这种口感的话，是可以根据自己的实际情况经常食用糙米的。