家常虫草花做法_家常虫草花做法大全视频

虫草花炒虾仁的家常做法怎么做好吃

食材用料：

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家常虫草花做法_家常虫草花做法大全视频

虫草花2.半斤

小葱2棵相克食物

花生油10克

鸡精5克

虫草花炒虾仁的做法：

1.虫草花童子鸡用用花雕酒、盐、橄榄油、香油、花椒油拌匀后腌制10分钟洗净备用

2.虾仁加鲜姜，葱淹渍片刻，入开水锅飞水，取出放入盆子里。

3.锅里放油烧开，加入虫草花爆炒，依次加入盐，鸡精，虫草花断生即可。

汤家常做法，正宗虫草花石斛汤怎么做

主料

瘦肉克

虫草花50克

石斛30克

百合20很适合脾胃虚的宝宝们食用哦！克

麦冬10克

蜜枣1个

盐1小匙

营养分析

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）虫草花煲汤当然是煲鸡汤更好一些了，即营养又大补，老少皆宜，也可以煲乳鸽汤。和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群

制作步骤

1将瘦肉洗净，切成块。

2将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。

3汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。

4盖上锅盖，开大火烧。

5大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

6再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐，好了

虫草花豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视

小贴士

主料

虫草花

3克

嫩豆腐

1块

瘦肉

30克 辅料

高汤

1碗

青葱8.

麻油

盐适量

生抽

红薯粉

料酒

胡椒粉

步骤

1.瘦肉切成丝，用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟。

2.豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块。

4.冷锅中倒入高汤和虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。

5.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟。（“千滚豆腐万滚鱼”，豆腐在汤里多煮汤会更鲜）

6.倒入红薯粉芡，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起。（火都不要开大）

7.汤变粘稠后，把火开大，倒进肉丝，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精（可免）调色调味，撒上青葱粒淋麻油即可。（不喜欢麻油味的可免放）

建议用高汤来作汤底，则可不必再放其它油。

没有高汤用清水代替的话，放一小勺猪油，以增加汤的鲜香度。

虫草花炖乳鸽的家常做法大全怎么做好吃视

食材

主虫草花煲汤做法大全，你可以买一本食谱书给孩子，想做什么就做什么吃？料

乳鸽

虫草花

20g

辅料

清水

步骤

1.将乳鸽洗净，放入煮锅中。

2.焯烫一下。

3.重新洗净，和虫草花一起放入煮锅中。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.整锅倒入电炖8.即可断电。锅中。

6.盖内外盖，通电，快炖。

7.隔水炖3小时。

9.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

鲜虫草花蒸鸡的家常做法大全怎么做好吃视

2鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上

鲜虫草花蒸鸡的做法

1.

准备食材

鸡洗净去肥膘，砍大小适合的小块，调上适量盐、耗油、生抽、生粉、鸡粉用手抓匀腌5分钟

3.

加入姜丝、葱白丝、洗净的杞子、去核切成丝的红枣拌匀

鲜虫草花洗净，一半铺蒸盘底，一半和鸡块拌匀

5.

调好味的鸡块翻入蒸盘浇上花生油

6.

水开5.虫草花盛盘子里，把爆好的虾仁放在虫草花上即可。上锅

7.

盖盖蒸约12分钟

出锅前撒上葱花，便可上菜

蘑菇虫草花炖鸡的家常做法

前言

近几天天天培训，简直没时间做吃的，买了海参都适量昨天了才泡上，近还是做做的------炖汤，这次做了虫草花蘑菇炖鸡，味道非常香呢，很好喝的哦。

材2.水豆腐在盘里切割成1公分宽、4公分长的小条块。料

主料：蘑菇100g、虫草花20g、鸡肉200g；

辅料：姜适量、盐适量

蘑菇虫草花炖鸡

1准备好所有材料

2将切好的蘑菇和虫草花放入炖盅

3鸡肉焯水备用

4接着将鸡肉放入炖盅，加入适量水

5放入隔水炖中，设置1小时，出炉后放盐调味即可

因为虫草花很鲜了，所以不用再放味精了

虫草花清蒸童子鸡的家常做法大全怎么做好

3.虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。

用料

主料童子鸡700克虫草花20克干香菇20克

辅料香油2茶匙花椒油2茶匙橄榄油2茶匙花雕酒2汤匙食盐1茶匙小葱3根姜3-4片水适量

虫草花清蒸童子鸡的做法

1.

虫草花先用清水浸泡15分钟后清洗干净备用

3.

选用草鸡的童子鸡，清洗干净，去内、头部、颈部等，斩成4块

5.

在容器底部铺上清洗干净的虫草花、香菇和葱姜

6.

再放腌制后的童子鸡，连同腌制出的汁水一起倒入容器内，可再倒少许花雕酒，并盖上盖

7.

隔水清蒸80分钟左右即可

童子鸡鲜嫩无比，香菇的香气完全融合到鸡肉中，虫草花和香菇由于垫2、虫草花豆腐汤在鸡下，充分吸附了鸡汁，尤其鲜美，香油、花椒油的融合，赋予鸡肉特有的风味，是一道既美味又滋补的好菜

烹饪技巧

非常简单，童子鸡十分鲜嫩，用筷子轻易戳进肉内即可，清蒸的汤汁用来拌饭、拌面特别鲜美。

虫草花花胶鸡脚汤的家常做法

前言

爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦。花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，是高蛋白低脂肪的食品。女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，滋阴

、固肾培精

，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。鸡脚含大量的胶原蛋白，是美容皮肤的圣品哦。虫草花能平喘止咳，壮阳补肾，降血糖，抗癌，抗疲劳，抗衰老，润肌美容，消除蝴蝶斑。

材料

主料：干花胶20g、鸡脚g、虫草花50g、枸杞子适量；

辅料：姜片适量、葱适量、盐适量、黄酒适量

虫草花花胶鸡脚汤

1花胶提4.锅里放一点点油，加入葱段，把飞过水的虾仁爆炒片刻。前一晚泡水作法

3虫草花泡水十分钟，捞起切段

4锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉切段

5原锅把鸡脚也放下去煮3分钟，捞起来用水冲干净血沫

6炖锅里放入鸡脚，花胶，虫草花，两片姜片，少许黄酒，枸杞子，注水九分满

8开盖加盐调味

炖汤的材料要先汆水洗去浮沫，这样炖出来的汤比较清，不会浑浊也不腥。除了加盐和胡椒粉调味，不建议再加味精鸡精等调味品。

虫草花排骨莲藕汤的家常做法大全怎么做好

湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

主料

虫草花

15克

莲藕

2个

排骨

150克

辅料

盐巴

1克

步骤

1.排骨洗净，焯过水

2.取适量虫草花洗净

3.放水里浸鲜虾仁少许泡

5.莲藕去皮切块

6.莲藕倒入电炖锅

7.加入生姜片，盐巴

8.炖三个半小时