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扁豆煮土豆的做法 扁豆煮土豆怎么做好吃

【五花肉豆角炖土豆】

土豆扁豆家常做法（土豆炒茄子做法）土豆扁豆家常做法（土豆炒茄子做法）


土豆扁豆家常做法（土豆炒茄子做法）


所需食材：扁豆角600克 土豆1个 五花肉200克 大葱1小段 生抽2大匙 料酒2汤匙 盐适量 清水适量 食用油适量

烹饪步骤：

1.将豆角掐掉两头洗净备用，豆角的种类很多，这种又宽又扁的非常适合炖着吃。

2.五花肉洗净后沥干水分，切成薄薄的片状，肉皮也切小块待会一同下锅。

3.土豆去皮切成滚刀块，冲洗掉表面淀粉成分放到清水中浸泡备用，大葱切小段。

4.锅中倒适量食用油烧热，放入五花肉和肉皮小火煸炒至透明出油状态，炖菜时油量多一些才好吃。

5.接着放入葱段炒香，再调入生抽和料酒翻炒至五花肉上色。

6.然后将扁豆角放入锅中，改大火快速翻炒一分钟左右。

7.添入适量清水与锅中食材持平，盖上锅盖开大火炖煮至沸腾状态。

8.放入土豆混合均匀，改用中小火炖煮20-30分钟。

9.待食材软烂、汤汁减少时按照个人口味调入盐，再改大火翻炒收汁即可。

10.一道美味下饭的五花肉豆角炖土豆就做好了，每次做这菜都担心米饭不够吃呢！

小贴士：

炖菜一般都会用五花肉，如果觉得腻可以将肉片用小火煸炒成焦焦的感觉，这样就会香而不腻了，但是千万别炒糊了。豆角一定要完全炖至软烂状态，半生不熟的豆角会引起腹泻，影响身体健康。炖菜的分量都很大，如果人口少或次尝试可以将所有食材减半。

扁豆炒土豆片的做法步骤

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：1 1将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：2 2将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：3 3热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：4 4翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：5 5将切好的扁豆片倒入锅中。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：6 6翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：7 7翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，加入味精调味。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：8 8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

1.将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。

2.葱切碎、蒜切片。

3.烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。

4.倒入土豆

5.倒入扁豆，小火煸炒10钟，然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。

6.再加入高汤（或清水），与菜平，小火焖至豆角熟透，收收水，即可。

7.装盘，再点缀蒜片，开吃。

扁豆和土豆一起怎么做好吃

【五花肉豆角炖土豆】

所需食材：扁豆角600克 土豆1个 五花肉200克 大葱1小段 生抽2大匙 料酒2汤匙 盐适量 清水适量 食用油适量

烹饪步骤：

1.将豆角掐掉两头洗净备用，豆角的种类很多，这种又宽又扁的非常适合炖着吃。

2.五花肉洗净后沥干水分，切成薄薄的片状，肉皮也切小块待会一同下锅。

3.土豆去皮切成滚刀块，冲洗掉表面淀粉成分放到清水中浸泡备用，大葱切小段。

4.锅中倒适量食用油烧热，放入五花肉和肉皮小火煸炒至透明出油状态，炖菜时油量多一些才好吃。

5.接着放入葱段炒香，再调入生抽和料酒翻炒至五花肉上色。

6.然后将扁豆角放入锅中，改大火快速翻炒一分钟左右。

7.添入适量清水与锅中食材持平，盖上锅盖开大火炖煮至沸腾状态。

8.放入土豆混合均匀，改用中小火炖煮20-30分钟。

9.待食材软烂、汤汁减少时按照个人口味调入盐，再改大火翻炒收汁即可。

10.一道美味下饭的五花肉豆角炖土豆就做好了，每次做这菜都担心米饭不够吃呢！

小贴士：

炖菜一般都会用五花肉，如果觉得腻可以将肉片用小火煸炒成焦焦的感觉，这样就会香而不腻了，但是千万别炒糊了。豆角一定要完全炖至软烂状态，半生不熟的豆角会引起腹泻，影响身体健康。炖菜的分量都很大，如果人口少或次尝试可以将所有食材减半。

扁豆炒土豆片的做法步骤

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：1 1将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：2 2将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：3 3热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：4 4翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：5 5将切好的扁豆片倒入锅中。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：6 6翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：7 7翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，加入味精调味。

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤：8 8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

扁豆角炖土豆的做法大全家常

【五花肉豆角炖土豆】

所需食材：扁豆角600克 土豆1个 五花肉200克 大葱1小段 生抽2大匙 料酒2汤匙 盐适量 清水适量 食用油适量

烹饪步骤：

1.将豆角掐掉两头洗净备用，豆角的种类很多，这种又宽又扁的非常适合炖着吃。

2.五花肉洗净后沥干水分，切成薄薄的片状，肉皮也切小块待会一同下锅。

3.土豆去皮切成滚刀块，冲洗掉表面淀粉成分放到清水中浸泡备用，大葱切小段。

4.锅中倒适量食用油烧热，放入五花肉和肉皮小火煸炒至透明出油状态，炖菜时油量多一些才好吃。

5.接着放入葱段炒香，再调入生抽和料酒翻炒至五花肉上色。

6.然后将扁豆角放入锅中，改大火快速翻炒一分钟左右。

7.添入适量清水与锅中食材持平，盖上锅盖开大火炖煮至沸腾状态。

8.放入土豆混合均匀，改用中小火炖煮20-30分钟。

9.待食材软烂、汤汁减少时按照个人口味调入盐，再改大火翻炒收汁即可。

10.一道美味下饭的五花肉豆角炖土豆就做好了，每次做这菜都担心米饭不够吃呢！

小贴士：

炖菜一般都会用五花肉，如果觉得腻可以将肉片用小火煸炒成焦焦的感觉，这样就会香而不腻了，但是千万别炒糊了。豆角一定要完全炖至软烂状态，半生不熟的豆角会引起腹泻，影响身体健康。炖菜的分量都很大，如果人口少或次尝试可以将所有食材减半。