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鲳鱼如何挑选

要挑选新鲜的鲳鱼，可以注意以下几点：

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观察鱼眼：新鲜的鲳鱼眼睛明亮清澈，不塌陷。而存放很久的鲳鱼，眼睛则会明显下陷且浑浊。

查看鱼鳞：鳞片完整、紧贴鱼身、有光泽的鲳鱼品质比较好。如果鱼鳞松弛易脱落、缺乏光泽，则可能不新鲜。

注意鳃色：揭开鳃盖，鳃丝颜色鲜红的较为新鲜。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色或暗紫色，说明存放时间长，不宜购买。

按压鱼身：轻压鱼身，如果按下的部位能马上回弹，说明鲳鱼新鲜。如果回弹很慢或是按压处出现凹点，就表明鲳鱼不新鲜。

了解鱼的品种：不同品种的鲳鱼价格和新鲜程度可能有所不同。例如，银鲳鱼口感更为鲜美，但因为人工繁殖难度大，基本是野生的，所以价格相对较贵。

在购买鲳鱼时，可以根据以上几点进行挑选，以确保新鲜度和口感。

哪种鲳鱼？

要挑选新鲜的鲳鱼，可以注意以下几点：

观察鱼眼：新鲜的鲳鱼眼睛明亮清澈，不塌陷。而存放很久的鲳鱼，眼睛则会明显下陷且浑浊。

查看鱼鳞：鳞片完整、紧贴鱼身、有光泽的鲳鱼品质比较好。如果鱼鳞松弛易脱落、缺乏光泽，则可能不新鲜。

注意鳃色：揭开鳃盖，鳃丝颜色鲜红的较为新鲜。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色或暗紫色，说明存放时间长，不宜购买。

按压鱼身：轻压鱼身，如果按下的部位能马上回弹，说明鲳鱼新鲜。如果回弹很慢或是按压处出现凹点，就表明鲳鱼不新鲜。

了解鱼的品种：不同品种的鲳鱼价格和新鲜程度可能有所不同。例如，银鲳鱼口感更为鲜美，但因为人工繁殖难度大，基本是野生的，所以价格相对较贵。

在购买鲳鱼时，可以根据以上几点进行挑选，以确保新鲜度和口感。

金鲳鱼和鲳鱼长得不多，价格也不多，如果一定要说谁贵一些的话，应该就是鲳鱼比较贵了，这是什么原因呢？原来鲳鱼是一种嘴巴很“刁”的鱼，它对于饲料的选择很高大上，一般饲料是看不在眼力的，而且也不是很爱进食，因此鲳鱼通常都长得不怎么大，鲳鱼养两年才能长到半斤，现在市场上都很难见一斤的鲳鱼了。

在这方面，金鲳鱼就没那么傲娇了，金鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的，也比较吸引人去买。鲳鱼的价格一般在25~50元一斤，而金鲳鱼是在14~30元一斤，这些价格是参考淘宝上的价格，具体的价格还是要看不同的卖家。

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想鱼是什么鱼,什么价格

要挑选新鲜的鲳鱼，可以注意以下几点：

观察鱼眼：新鲜的鲳鱼眼睛明亮清澈，不塌陷。而存放很久的鲳鱼，眼睛则会明显下陷且浑浊。

查看鱼鳞：鳞片完整、紧贴鱼身、有光泽的鲳鱼品质比较好。如果鱼鳞松弛易脱落、缺乏光泽，则可能不新鲜。

注意鳃色：揭开鳃盖，鳃丝颜色鲜红的较为新鲜。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色或暗紫色，说明存放时间长，不宜购买。

按压鱼身：轻压鱼身，如果按下的部位能马上回弹，说明鲳鱼新鲜。如果回弹很慢或是按压处出现凹点，就表明鲳鱼不新鲜。

了解鱼的品种：不同品种的鲳鱼价格和新鲜程度可能有所不同。例如，银鲳鱼口感更为鲜美，但因为人工繁殖难度大，基本是野生的，所以价格相对较贵。

在购买鲳鱼时，可以根据以上几点进行挑选，以确保新鲜度和口感。

金鲳鱼和鲳鱼长得不多，价格也不多，如果一定要说谁贵一些的话，应该就是鲳鱼比较贵了，这是什么原因呢？原来鲳鱼是一种嘴巴很“刁”的鱼，它对于饲料的选择很高大上，一般饲料是看不在眼力的，而且也不是很爱进食，因此鲳鱼通常都长得不怎么大，鲳鱼养两年才能长到半斤，现在市场上都很难见一斤的鲳鱼了。

在这方面，金鲳鱼就没那么傲娇了，金鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的，也比较吸引人去买。鲳鱼的价格一般在25~50元一斤，而金鲳鱼是在14~30元一斤，这些价格是参考淘宝上的价格，具体的价格还是要看不同的卖家。

想鱼是一种石首鱼，具体价格因销售市场、生长环境等不同而不同，但人工养殖的想鱼一般在12～20元一斤，而自然环境中长大的想鱼几乎都在100元以上。