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1、（2）静水池饲养密度：0.2-1g/尾的幼鱼，密度为150尾/㎡；1-3g/尾的幼鱼，密度为120尾/㎡；3-5g/尾的幼鱼，密度为100尾/㎡；5-10g/尾的幼鱼，密度为80尾/㎡；10-30g/尾的幼鱼，密度为60尾/㎡；30g/尾以上的幼鱼，密度为30尾/㎡。

2、养殖中华鲟鱼处理方法如下：1、首先使用木棍或是刀背在中华鲟的头部进行敲击，把它敲晕了之后再准备动手处理，注意中华鲟的活力非常强，力量也较大，身体非常滑，在处理的过程中要小心跳起，以防把手弄伤。

3、准备一盆60℃左右的热水，不能太烫，否则会把鱼皮给烫坏，将其放在热水中烫一下，这时鱼鳞会竖起来。

4、2、当鱼鳞全部竖起来时，使用钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢的擦，鱼鳞很容易会被擦下来，擦的时候要注意不能把鱼皮给擦坏了，注意中华鲟的鱼鳞是很坚硬的，处理过程中不要划伤手。

5、鱼鳞清理干净后，用刀把鱼的肚皮剪开，掏尽其内，如果肚子里有一层黑膜，要用水把黑膜搓洗干净。

6、鲟鱼的外形特征1、鲟鱼一般呈梭形，鱼体延长，躯干部的横断面呈近五角形，无眶间隔、前鳃盖骨和间鳃盖骨，吻长，体被5行骨板，或有时。

7、头上骨板或有或无。

8、尾鳍上（1）如果是流水池，每平方米放养30-50尾。

9、如果是静水池，每平方米放养5-10尾。

10、缘有1行棘状鳞，鳍条不骨化，背鳍和臀鳍后位，腹鳍在背鳍前方，胸鳍低位，尾鳍歪形，或呈鞭状，上叶长于下叶。

11、2、左右腭方骨与筛骨区或蝶骨区不相连，与颌骨固连，内头颅为软骨，仅部分骨化，有锁骨，无椎体，食道短，胃部膨大，有幽门囊，鳔大，镖管和食道背面相2、幼鱼饲养连，肠短，有发达的螺旋瓣。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。