以产品周期理论分析养殖业 产品周期理论的例子
养殖业创业书
近年来,养殖业大力的发展,现在越来越多的人开始养殖.看看养殖的 创业 书是怎样写的.开养殖场有哪些需要注意的问题。我给大家整理了关于养殖业创业书,希望你们喜欢!
以产品周期理论分析养殖业 产品周期理论的例子
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以产品周期理论分析养殖业 产品周期理论的例子
养殖业创业书篇1
一、公司概述
公司的名称:养殖场(暂未定)
公司:养殖场是一家以养殖兔子为主导产品的,集养殖、饮食、休闲、娱乐于一体的,具备综合服务、工厂化生产能力的现代养兔场。养殖场设立在肖旗乡李庄村,引进日本先进的生产技术,预计年生产兔子50万只。公司以饮食行业和中高端的消费者为主要的服务对象,凭借系统的、成熟的、专业的物流配送体系,实行“公司+基地+饮食店”的新型连锁营销模式,锁定不同层次的消费者,全力打造在宝丰县以及周边地区内的知名度,从而拥有最广泛消费者群体的兔子品牌。公司统一标识,使用统一的商标,标准色,标准服务,制定一系列的标识标准,让标准形成一种品牌从而随着公司的壮大而逐不扩大影响力。更重要的是令其可识别标记联系起来,得到客户和大众的认可,从而进一步扩大影响。
养殖场 文化
养殖场是由本人自行筹资创立,年轻人的拼搏精神和创新精神成为本公司的巨大财富。公司注重市场的开拓是创业理念在年轻创业者经营理念的延伸,从中来,到中去,始终站在与市场的边缘,明白市场的需求,理解消费者的消费心理。公司在经营理念和人力资源等方面始终坚持以“诚信为本,服务大众”的思想为依托,力求打造回乡创业品牌。
养殖场宗旨:环境、效益、服务、队伍
养殖场理念:诚信为本,服务大众
员工标准:一心一意、精益求精、纪律严明、士气高昂
宣传 口号 :欢乐倾诉,尽在鲜兔
工作口号:团队、敬业、创新、服从
员工信条:能力大于学历, 经验 大于经历
发展定位:以公司文化、创新理念为依托,产品和饮食店设计洋溢着健康的魄力
经营目畜牧养殖业简称牧业,是指牲畜饲养业。2019年我国牧业总产值超过3.3万亿,较2018年增长4366.95亿元,同比增长15.22%。标:以的肉兔为主,打造返乡创业品牌
统一行动
通过养殖场自身强大的管理运作体系,为所有加盟店提供的品牌形象。具体是:统一店面形象、统一服装、统一店面设计、统一货物配备、统一管理模式、统一 广告 宣传、统一技术配方、统一收银软件。严格的公司化管理体系,与单打独斗的个体店铺相比,极大地减少了创业初期和营业探索时期的风险。
强力培训
养殖场营销人员会根据市场及消费者实际品味,特别制定专业、优化的方案,产品由公司直接供货,无中间环节,确保价格,同时,大量集中采购,必然使价格达到惠,与店铺零星采购相比,成本自然要低得多。
公益促销
做好公关工作,搞好与周边环境的关系,并有地实施和开展广泛的公益活动,以此体现养殖场奉献,回馈消费者的崇高精神,使养殖场的返乡创业品牌形象更加深入人心。
品种多样
制定了多个品种,目的只有一个:让顾客们更专一!这就是一种新的“人有我有,人有我优,人优我特”营销理论。
广告支持
我们在宝丰县及周边地区主流媒体上轮番广告,直至养殖场摄入人心,成为消费者心中的的养殖。
跟踪督导
连锁店开业后,公司将对该区域加盟店在价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行不定期评估,让连锁店有真正的归宿感。
二、产品与服务
作为一家集畜牧行业服务背景、畜牧行业精英管理团队倾力打造的养殖场,我们将专注于:
具备综合服务、工厂化生产能力的现代养兔场:目前,宝丰县有私人养殖兔子,业务虽然没有完全真正地开展起来,但这毕竟是一个趋势。这一趋势产生的背景是养殖兔子越来越广泛,投资选择和投资组合越来越多样化,市场迫切需要专门的综合性的公司;养殖兔子也迫切需要通过养殖、饮食、休闲、娱乐等方式,进行业务创新,并在竞争中,赢得竞争优势,这也需要大量的专门的人才从事这一工作。而这对于向来不注重培养员工的营销和技能的零散的养殖户,这无疑是一块软肋。我们所做的工作,就是通过建立养殖场的 商业模式 ,开拓养殖兔子这畜牧行业新的局面,在吸引大量的人才加盟到这一职业领域的基础上,促使畜牧行业业务的深化。
养殖场,我们还处于阶段,我们需要结合我们现有的优势和畜牧行业本身的状况,为市场提供客户各种需求。目前,我们准备的商业模式“公司+基地+饮食店”能满足现阶段市场的最迫切的需求,而这一些核心方案和服务项目正是我们的竞争对手所缺乏的,也正好是我们已经拥有和善长的。
我们希望,我们的生产产品,养殖场对加盟者进行进行系统培训。内容包括:技术、店面装修及策划、设备使用、营运守则、营销战略、员工管理等。能成为行业的,并能在短期内,在畜牧行业中广泛使用。因此,我们,适当的时候,我们可以将拓展新的业务,进行销售。这也是我们利润点的来源之一。
要做到这一点,我们的产品必须是的,我们相信,现在我们的产品能够这样,将来,我们不断地拓展业务,融理论与实务为一体的团队,一定能持续地走在市场的前端,研发出满足客户需求的产品与服务。
养殖业创业书篇2
一、肉羊养殖场概况:
养殖场建于驿马镇的儒林村,场地周围有丰富的水、草料等资源,我在我承包地(包括山地等有50亩) 种植 喂养的饲料,刚开始由于资金有限规模不大,先用100只当地土种羊做母本与5只布尔山羊做父本进行杂交,秸秆粉碎机5台约5000元,饲料加工机5台约5000元,配套的料槽、水槽30个(每个约350元),三轮车1辆约14000元,场地建设费约10万元,种植饲料等2万元,供需资金约15.45万元。
到目前为止,已经购买了土种羊50只和布尔山羊2只,加上场地建设费等基础性设施建设,自筹7.45万元,还需资金8万元。
二、产品介绍:
由于我县地处黄土高原的地理环境当中,使得当地的畜牧业主要以放养为主,而羊的品种主要是本地的土种羊和少量的绒山羊及为数不多的奶羊,近年来大力提倡实施退耕还林政策,使得绝大部分的土种羊都被直接宰杀或是卖到外地,只有少部分的绒山羊被圈养起来,经过近几年的实际情况,我决定用当地土奶羊做母本,用肉质好、体型大的布尔山羊做父本进行杂交。布尔山羊肉质好、体型大,奶羊产崽多、母乳多、成活率高,通过杂交,我们有信心培育出体型大、肉质好、生长快、繁殖能力强、抗病能力强的种肉羊,为广大市场提供放心的鲜羊肉。
三、市场调研与分析:
1、在资源紧缺、环境不断恶化的今天,可持续发展已经成为今后永恒的主题,而放牧给新农村建设、自然资源等造成的危害是不可估量的,要解决散养放牧与新农村建设、动物疫病防控、退耕还林等一系列的问题,就必须进行规模化圈养。对于养殖来说可以普及到每一村、每一户,因此它是我们广大农民朋友致富的选择。可以说在未来10年内,养殖业将会在我县大地上如雨后春笋般的迅速发展起来,而肉羊养殖业将会成为我县养殖业的主力军,首先羊与 其它 动物不同,它是食草性动物,不会和人抢粮食,而农村广阔的大地上有大量的秸秆、水源以及闲置的土地;其次,它投入小、见效快,因为是本地奶羊改良过来的种养,因而它适应当地环境及抗病能力都强,而且由于它的生活习性不会对当地的生态环境造成危害。
2、现在生活水平不断提高,人们不再局限在食用单一的肉类上,肉的种类不断增多,尤其是羊肉因肉质鲜美、口味好、营养价值高,越来越受人们的喜爱。
4、对于养羊所产生的羊粪以及污水,可用于施肥,这也是收益之一。另外,也可用于沼气池,作为产生沼气的原料。
四、生产与经营:
1、制定生产。依据生产指挥和组织生产,使各生产环节协调运转,顺利完成生产任务。
2、羊群周转。养殖场规模和经营活动决定羊群周转,根据羊群周转组织饲料供应,制定劳动力、建设棚圈、物质采购。羊群周转是做到有生产的保证。
编制羊群周转的依据:
(1)羊群结构。由生产规模确定年内羊群数量的变动情况,如羊群存栏只数、淘汰羊只数、分娩羊只数等等。
(2)羊群繁殖情况。羊群繁殖情况与羊群结构紧密联系。根据参加配种羊只数,计算分娩母羊数和羊羔数。
(3)基础母羊使用年限。根据体质和繁殖性能,决定基础母羊使用年限和淘汰羊只数。同时,决定育成母羊的预留比例,这也与羊群结构互为联系。
五、人员和组织管理人员和组织管理:
1、建立机构。为保证肉羊养殖场生产有秩序的进行,需建立一个统一的指挥系统,行使决策权,来有效地组织生产,协调有序的工作。养殖场由场长负责制,目前由于,我场规模小,只有我和技术人员3名员工(技术人员是农村有丰富经验的养羊好手),饲养羊的工作由我们全权负责。
2、当羊只数量增加到一定程度时,我们会雇佣周围村庄有经验的村民进行养殖,工资低且能留得住,有利于合作社的发展。
3、当羊场扩大以后,进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种羊,并畜牧专业的高材生来进行科学养殖。
六、成长发展规划:
1、我们目标是随着养殖场规模的扩大,资金的宽裕,会进一步发展肉羊屠宰加工厂等相关的产业,形成一个完整的绿色肉类产品加工链条,把产业做强做大。
2、当上述过程进行当中时,我们会进一步“走出去,带进来”到全国有名的养殖基地进行参观学习,把好知识好品种好的管理模式引进回来,到更多的村、镇去建立更多的合作社,让父老乡亲看到养羊带来的实惠。我坚信,通过我的努力,我一定会建立自己的绿色肉类品牌,最终建立自己一整套的养殖、加工、销售体系,同时也能带领领近的相亲走向富裕的道路。
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的畜牧业发展现状怎样?
(4)影响企业产品生命周期的因素很多,有企业外部因素也有企业内部因素.如果仅就内部而言,企业产品生命周期相当于企业各种营销活动的因变量,企业经过营销努力,完全可能改变企业产品生命周期的命运2019年我国牧业总产值超过3.3万亿,全国牧业总产值实现历史新高。我国畜牧业呈现明显的区域性特征,2019年全国畜牧业增幅的省份为湖南省,降幅的省市为市;牧业总产值的为四川省。
全国牧业总产值实现历史新高
近年来我国对牧业发展高度重视,对于未来我国牧业发展具有明确的发展目标。2020年9月14日由印发实施的《办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》指出我国畜牧业发展目标是畜牧业整体竞争力稳步提高,动物疫病防控能力明显增强,绿色发展水平显著提高,畜禽产品供应安全保障能力大幅提升。
猪肉自给率保持在95%左右,牛羊肉自给率保持在85%左右,奶源自给率保持在70%以上,禽肉和禽蛋实现基本自给。到2025年畜禽养殖规模化率和畜禽粪污综合利用率分别达到70%以上和80%以上,到2030年分别达到75%以上和85%以上。综上,初步估计未来我国牧业总产值将继续稳定增长。
湖南省牧业总产值增幅
我国畜牧业呈现明显的区域性特征,我国养殖业发达的省份主要集中在东部和中原地区如山东、河南、四川等省份。从区域畜牧业发展看,全国27个省(区)牧业总产值实现增长,4个省(区)下降。
四川省牧业总产值位居全国首位
2019年牧业总产值TOP10的畜牧大省分别是:四川省、山东省、河南省、河北省、湖南省、黑龙江省、安徽省、云南省、湖北省、辽宁省。与2018相比,四川省超过山东省成为冠军,达到2648亿元;河南河北不变,位列第三、四名,云南省从2018年的第11位前进三位排名第8,内蒙古自治区跌出前10,安徽省前进两位列为第7,黑龙江下降一位列为第6,湖北省、辽宁省退后两位位居第9和第10位。
湖南省畜牧业产品生产价格指数高
据,2017-2020年畜牧业产品平均生产价格指数持续增长,2020年为142,高于2019年13个点。
养殖产业化发展是所有农业走向富强的必经之路,实施养殖产业化经营对农业和农村发展具有非常重要的意义。我国各区域应针对各自的区域资源特点,紧跟有利政策,结合市场情况,推动区域畜牧业发展。
—— 更多数据请参考前瞻产业研究院发布的《2019年全国畜牧业增幅TOP10省市分别为湖南省、山西省、江西省、重庆市等,湖南省增幅,达到36.77%;其次为山西省,增幅达32.32%。降幅的是市,下降了31.47%;其次是贵州省,下降了1.97%。畜牧业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
什么是产品生命周期?产品生命周期各阶段各有哪些市场特征?
(2)运用产品生命周期理论时,要善于区别产品种类、产品形式、产品品牌的生命周期。产品生命周期是指某产品从进入市场到被市场淘汰退出市场的全部运动过程,由需求与技术的生命周期决定。
(1)引入期的市场特点:消费者对该产品不了解,销售量小,相应地增加了单位产品成本;尚未建立理想的营销渠道和高效率的分配模式;价格决策难以确立,高价可能限制了购买,低价可能难以收回成本;广告费用和其他营销费用开支较大;产品技术、性能还不够完善;利润较少,甚至出现经营亏损,企业承担的市场风险。
引入期的市场营销策略,一般区分为:快速掠取策略,缓慢掠取策略,快速渗透策略,缓慢渗透策略。
(2)成长期的市场营销特点:消费者对新产品已熟悉,销售量增长很快;大批竞争者加入,市场竞争加剧;产品已定型,技术工艺较成熟;营销渠道较理想;市场价格趋于下降;促销费用水平基本稳定或略有提高,但占销售额的比率下降;单位生产成本迅速下降,企业利润迅速上升。其营销策略是:提高产品质量,发展产品新款式、新型号、增加新用途;加强促销环节,树立强有力的产品形象;重新评价渠道、选择决策,巩固原有渠道,增加新渠道,开拓新市场;选择适当时机调整价格,争取更多顾客。
(3)成熟期的特点与营销策略。成熟期的阶段划分和市场特点:成长成熟期,各销售渠道基本呈饱和状态,增长率缓慢上升,还有少数后续的购买者继续进入市场;稳定成熟期,产品销售稳定,增长率一般只与购买者人数成比例,如无新购买者则增长率停滞或下降;衰退成熟期,销售水平显著下降,全行业产品过剩,竞4、衰退期阶段市场特征:新产品或新的代用品出现,将使顾客的消费习惯发生改变,转向其他产品,从而使原来产品的销售额和利润额迅速下降。争加剧,市场份额变动不大,突破比较困难。其营销策略是:市场改良;产品改良;营销组合改良。
(1)产品生命周期由需求与技术的生命周期决定,要求企业开展市场营销活动要从需求出发,任何产品都只是作为满足特定需要或解决问题的特定方式而存在,同时必须跟踪的科学技术,开发新产品,设法运用科技创新延长产品生命周期.
(经济地理学)产品周期论的主要内容是什么
四个:文化、产品、服务、知名度1、主要内容及阶段划分
该理论是由弗农于60年代提出的,主要用于解释投资的空间变化。弗农把产品的发展分为三个阶段:新产品阶段、成熟产品阶段和标准化产品阶段。然后,把这些阶段与企业的区位选择联系起来。
在新产品阶段,需要较高的科学技术水平(保证新产品开发)、良好的通讯接触条件(联络消费者与生产者)以及较高的消费水平(提出对新产品的需求)。这些条件要求,使得新产品的发明和生产出现在主要发达工业国(如美国)的都市中心。随着市场需求的增加,生产在主要工业国增长的同时,也开始在其它发达进行。但生产仍集中于主要工业国,产品通过出口供应它国市场
在成熟产品阶段,产品的设计和生产已经实现部分标准化,无需进行较大变化。这使得用已有的技术从事长期生产成为可能。企业开始更多地关注生产成本,会在出口和投资它国生产之间进行利润权衡。当出口商品的边际生产成本加上运输成本大于在当地直接生产的平均生产成本时,企业便会选择直接投资。由于在该阶段产品的市场主要在发达,其直接投资的对象以发达为主(下图)。
在标准化产品阶段,产品完全定型,生产技术标准化,生产区位的选择便以生产成本点为准则。而此时产品的市场也扩延至发展家,在这种情况下,企的话就太迟了。业会趋于把生产和装配业务转移到劳动力成本很低的发展家,并在这些进行专业化生产。产品生产区位转移的结果,使得初始发明此产品的变为该产品的进口国。
简述产品生命周期各阶段的市场特征。
1、投入期阶段市场特征:顾客对产品还不了解,只有少数追求新奇的顾客可能购买,销售量低;要大量的促销费用进行宣传;产品不能大批量生产,因而成本高,销售额增长缓慢,企业可能亏损;产品有待进一步完善。
3、成熟期阶段市场特征:市场需求趋向饱和,潜在的顾客已经很少,销售额增长缓慢直至转而下降;竞争逐渐加剧,产品售价降低,促销费用增加,企业利润下降。
扩展资我国畜牧业产品平均生产价格指数持续增长,2020年全国畜牧业产品平均生产价格指数增长至142,2020年湖南省畜牧业产品平均生产价格指数高,达到164.9,且增长速度快,进一步推动湖南省畜牧业产值增长。料:
(4)衰退期的市场特点:产品销售量迅速下降,消费者兴趣完全转移;价格降到;多数企业无利可图,被迫退出市场;留在市场上的企业在减少产品附带服务,削减促销预算,维持水平的经营。其主要营销策略是:集中策略,把资源集中使用在最有利的细分市场、最有效的销售渠道和最易销售的品种、款式上;维持策略,保持原有细分市场和营销组合策略,把销售维持在一个低水平上;榨取策略,大大降低销售费用,争取在销售量下降时,仍可增加眼前利润产品生命周期理论的优缺点是:
1、优点:产品生命周期(PLC)提供了一套适用的营销规划观点。将产品分成不同的策略时期,可针对各个阶段不同的特点而采取不同营销组合策略。此外,产品生命周期只考虑销售和时间两个变数,简单易懂。
2、缺点:产品生命周期各阶段的起止点划分标准不易确认;并非所有产品生命周期曲线都是标准S型,还有很多特殊产品生命周期曲线;无法确定产品生命周期曲线到底适合单一产品项目层次还是一个产品层次;该曲线只考虑销售和时间的关系,未涉及成本及价格等其它影响销售的变数。
畜牧养殖业发展前景
展望未来我国畜牧业发展,将在规模结构、产品结构、空间结构方面,发生深刻的重大变化。
在规模结构方面,各种畜禽的规模化饲养程度提高很快。其中,鸡的规模化饲养程度。肉鸡饲养规模化比重为78.7%,肉鸡规模化饲养场是指每年出栏1万只以上的大型养鸡场。蛋鸡饲养规模化比重为73.8%,蛋鸡规模化饲养场是指存栏2000只以上的大型蛋鸡场。生猪饲养规模化程度已经达到了46.9%。生猪规模化饲养场是指每年出栏500头以上的养殖场。奶牛饲养规模化比重为58.3%,标准是存栏奶牛100头以上。畜牧生产规模化的速度很快,规模化的标准也不断提高。2016年进行第三次农业普查时,所采用的规模化标准,奶牛是存栏20头以上,生猪是年出栏200头以上。预计未来若干年内,按照现在的标准,蛋鸡和肉鸡的规模化比重将上升到90%以上,生猪和奶牛的比重将上升到80%以上。
在产品结构方面,禽肉生产会有更大的增长,而猪肉生产增长会减缓,乃至下降。在肉类中,按照猪禽(含鸡鸭鹅火鸡)牛羊统计,其占比关系是:世界平均,禽肉占38%,猪肉37%,牛肉20%,羊肉5%。禽肉在肉类生产中的占比,日本为57%,美国48%,韩国37%,欧盟27%,而我国不到22%。禽肉之中,除了我国还有些鸭鹅肉,美国有点火鸡肉之外,主要是鸡肉。
同其他肉类比较,鸡肉有着突出的优点:一是营养价值高。尤其是白羽肉鸡,具有一高三低(高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇)的营养价值,更有利于健康。其蛋白质含量高,为23%左右,而其他肉类为15%-18%;脂肪含量低,为5%左右,而其他肉类为20%-30%。二是饲料转化效率高。白羽肉鸡的料肉比已达1.6:1,而其他肉类在3:1以上。鸡的饲料转化效率高,决定了鸡肉生产成本低,从而使得鸡肉成为价格的肉类。三是生产周期短。这使得鸡肉供给,可以更快地根据市场供求变化进行调整,从而价格波动较小。四是养鸡的环境污染小。鸡粪的使用价值高,处理比较容易。正是由于这些方面的优点,使得近10年中,我国禽肉生产的增长速度,是所有肉类中的,增幅将近40%。按此趋势发展,我国禽肉的比重会不断提高。尽管由于传统饮食习惯原因,我国禽肉的消费,在相当长时间内,还不会参考资料来源:超过猪肉,但是,比重提高到30%-40%,是完全可能的。有关部门,应更加重视支持禽肉生产的发展。统计部门,也应该在统计年鉴数据中,把禽肉分列出来。
猪肉在肉类生产中的占比,日本为31%,美国26%,韩国51%,欧盟53%,而我国为65%。过去40年中,我国猪肉生产在肉类生产中的比重,从超过90%,不断下降到目前的禽蛋方面,禽蛋产业发展迅速,禽蛋产量连续多年位居世界,禽蛋为人们提供了物美价廉的动物蛋白,为提高人们生活水平、改善膳食结构起到了重要作用。2020年,全国禽蛋产量3468万吨,同比增长4.8%。水平。预计未来还会进一步下降。生产方面的环境限制和消费方面的习惯变化,是主要原因。
在空间结构方面,东部地区的比重会不断下降,中西部会更多,丘陵地区会更多。近年来,东部地区生猪出栏量已经呈现徘徊乃至下降趋势,去年更为明显:浙江生猪出栏减少了136万头,福建减少了97万头,江苏减少了42万头,广东减少了31万头。这种趋势,还会继续下去,并且扩大到其他沿海发达地区。其中最主要的原因,是养猪业对生态环境的不利影响。大体上,这个趋势是符合以地定畜原则的。
试述产品生命周期理论对企业开展营销活动的启示?
具体分省市看,从全国牧业总产值增幅的湖南省、降幅的市以及牧业总产值的四川省看,可知2020年湖南省畜牧业产品平均生产价格指数,达到164.9,且其增长速度明显;其次为四川省,为136.5,的为市,为134.5;可知畜牧业总产值与畜牧业产品平均生产价格指数密切相关。(1)任何一个产品生命周期都是与相关的需求生命周期和技术生命周期相联系的,产品生命周期由需求与技术的生命周期决定。要求企业开展市场营消活动,要从需求出发,任何产品都只是作为满足特定需要或解决问题的特定方式而存在,同时必须跟踪的科学技术开发新产品,设法运用科技创新延长产品生命周期。
(3)不同种类的产品,其生产周期表现的形态也不尽相同,并非所有的产品都呈现S型曲线。同样的产品,可能在国内市场与市场上生命周期也不尽相同。
(4)影响企业产品生命周期的因素很多,有企业外直线供货部因素也有企业内部因素。如果仅就内部而言,企业产品生命周期相当于企业各种营销活动的因变量,企业经过营销努力,完全可能改变企业产品生命周期的命运。
羊的养殖周期是多少”
(2)运用产品生命周期理论时,要善于区别产品种类、产品形式和产品品牌的生命周期.1不同品种的羊,它们的养殖周期是不一样的。
2养殖肥羊,在7-8月龄出栏。也就是说羊羔断奶后在饲养4月2、成长期阶段市场特征:大量的新顾客开始购买,市场逐步扩大;产品大批量生产,生产成本相对降低,企业的销售额迅速上升,利润也迅速增长;竞争者入市场参与竞争,使同类产品供给量增加,价格随之下降,企业利润增长速度逐步减慢,达到生命周期利润的点。龄卖掉。
畜牧养殖业发展前景
展望未来我国畜牧业发展,将在规模结构、产品结构、空间结构方面,发生深刻的重大变化。
在规模结构方面,各种畜禽的规模化饲养程度提高很快。其中,鸡的规模化饲养程度。肉鸡饲养规模化比重为78.7%,肉鸡规模化饲养场是指每年出栏1万只以上的大型养鸡场。蛋鸡饲养规模化比重为73.8%,蛋鸡规模化饲养场是指存栏2000只以上的大型蛋鸡场。生猪饲养规模化程度已经达到了46.9%。生猪规模化饲养场是指每年出栏500头以上的养殖场。奶牛饲养规模化比重为58.3%,标准是存栏奶牛100头以上。畜牧生产规模化的速度很快,规模化的标准也不断提高。2016年进行第三次农业普查时,所采用的规模化标准,奶牛是存栏20头以上,生猪是年出栏200头以上。预计未来若干年内,按照现在的标准,蛋鸡和肉鸡的规模化比重将上升到90%以上,生猪和奶牛的比重将上升到80%以上。
在产品结构方面,禽肉生产会有更大的增长,而猪肉生产增长会减缓,乃至下降。在肉类中,按照猪禽(含鸡鸭鹅火鸡)牛羊统计,其占比关系是:世界平均,禽肉占38%,猪肉37%,牛肉20%,羊肉5%。禽肉在肉类生产中的占比,日本为57%,美国48%,韩国37%,欧盟27%,而我国不到22%。禽肉之中,除了我国还有些鸭鹅肉,美国有点火鸡肉之外,主要是鸡肉。
同其他肉类比较,鸡肉有着突出的优点:一是营养价值高。尤其是白羽肉鸡,具有一高三低(高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇)的营养价值,更有利于健康。其蛋白质含量高,为23%左右,而其他肉类为15%-18%;脂肪含量低,为5%左右,而其他肉类为20%-30%。二是饲料转化效率高。白羽肉鸡的料肉比已达1.6:1,而其他肉类在3:1以上。鸡的饲料转化效率高,决定了鸡肉生产成本低,从而使得鸡肉成为价格的肉类。三是生产周期短。这使得鸡肉供给,可(3)不同种类的产品,其生产周期表现的形态也不尽相同,并非所有的产品都呈现S形曲线.同样的产品,可能在国内市场与市场上生命周期也不尽相同.以更快地根据市场供求变化进行调整,从而价格波动较小。四是养鸡的环境污染小。鸡粪的使用价值高,处理比较容易。正是由于这些方面的优点,使得近10年中,我国禽肉生产的增长速度,是所有肉类中的,增幅将近40%。按此趋势发展,我国禽肉的比重会不断提高。尽管由于传统饮食习惯原因,我国禽肉的消费,在相当长时间内,还不会超过猪肉,但是,比重提高到30%-40%,是完全可能的。有关部门,应更加重视支持禽肉生产的发展。统计部门,也应该在统计年鉴数据中,把禽肉分列出来。
猪肉在肉类生产中的占比,日本为31%,美国26%,韩国51%,欧盟53%,而我国为65%。过去40年中,我国猪肉生产在肉类生产中的比重,从超过90%,不断下降到目前的水平。预计未来还会进一步下降。生产方面的环境限制和消费方面的习惯变化,是主要原因。
在空间结构方面,东部地区的比重会不断下降,中西部会更多,丘陵地区会更多。近年来,东部地区生猪出栏量已经呈现徘徊乃至下降趋势,去年更为明显:浙江生猪出栏减少了136万头,福建减少了97万头,江苏减少了42万头,广东减少了31万头。这种趋势,还会继续下去,并且扩大到其他沿海发达地区。其中最主要的原因,是养猪业对生态环境的不利影响。大体上,这个趋势是符合以地定畜原则的。
行业主要上市公司:目前国内家禽养殖行业相关上市企业有温氏股份(300498)、圣农发展
(002299)、仙坛股份(002746)、立华股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、晓鸣股份(300967)等。
本文核心数据:家禽存栏量数据、产品生命周期理论用于企业营销实践中,有以下几方面的启示:家禽出栏量数据等
存栏及出栏量平稳增长
家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。我禽根据生存环境的不同可分为陆禽和水禽两大类,其中陆禽包括家鸡、火鸡、珍珠鸡以及鸽子等;水禽包括鸭子和鹅等。
家禽业在我国的养殖生产中占据重要地位,并已成为我国农村经济主要支柱产业。2014-2019年全禽存栏量在60亿只左右波动,2020年全禽产能规模大幅提升,家禽存栏量67.8亿只,同比增长4.0%。
出栏量方面,近年来,我禽产品价格持续上涨,家禽养殖效益向好,家禽饲养规模持续扩大,家禽出栏量逐步增长。2020年,全禽出栏量155.7亿只,同比增长6.4%。
家禽养殖产品主要包括各类禽肉和禽蛋。其中禽肉是我国居民蛋白质消费的主要来源,禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类。2020年,全国禽肉产量2361万吨,同比增长5.5%。未来随着居民肉品消费结构的升级,禽肉消费量还将进一步增加。
以上数据参考前瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》
产品生命周期理论
3、肉羊业面临良好的发展机遇。羊具有食性广,耐粗饲,抗逆性强的特点禽肉、禽蛋产量均创新高。 饲养 肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。产品生命周期理论是将产品置于市场,主要从市场销售、市场占有率等角度看,就像人的生命一样,经历从进入市场、到产品销售达到高峰,出现衰退,甚至退出市场这样一个过程。这样的理论被概括为产品生命周期理论。呼啦圈的生命周期可为一例。
A,B次之,C
阶段
一般
新产品
在成长期开始开发,这样在旧产品的
成熟期
就可以逐渐推出,在旧产品的
衰退期
就可以主打
市场
了。这样企业才能有比较稳定的流。否则出现中断的现象是很危险的~~
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