面条做法大全带图解_面条一百种做法
面条的做法怎么做好吃
面条这样做可以在家试试
面条做法大全带图解_面条一百种做法
面条做法大全带图解_面条一百种做法
我姥姥的姥姥传给我的面条做法太好吃了
生活需要仪3、先把面团擀薄一点,然后卷在擀面杖上继续反复擀,期间要撒几次干面粉,防止粘连。展开面饼要撒擀粉要从不同的方向擀,这样面条才会均匀。式感,即使吃面,也要2、将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋,浇入煮荷包蛋的开水,搅拌均匀,调成调料汁。吃出西餐的感觉!
这做法我得3大碗,有谁挑战一下
面条这样做超好吃
教你家庭炒面的做法
面条,好吃美味,我们比较喜欢加芝麻酱,如果不喜欢的可以不加哈
面条,好原料:吃美味,简单易学
作料必须多
面条的做法大全
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。面8、从右向左,拎起层,轻轻摔打,使面条展开。条的做法大全如下:
做法:工具/材料:普通面粉300克、盐2克、鸡蛋1个、冷水100克、碗、湿布、砧板、擀面杖、刀。
1、先在碗中放300克面粉,加2克盐,1个鸡蛋,用100克冷水和面,揉到比较光滑的时候,盖上湿布醒面1个小时,1个小时以后,接着把面团揉至光滑,再醒上20分钟。
2、砧板上撒适量干粉,直接把面团拿出来,不需要再揉面了。
4、擀成自己喜欢的厚度,撒玉米面,玉米面可以更好地使面条不会粘一起,然后折起来。
5、切成自己喜欢的宽度即可。可以多做一点放冰箱冷藏,3天之内是可以吃的。如果吃不完,可以分小份冰箱冷冻,吃的时候直接拿就可以。
教我几种家常面做法吧
煮至面条6~7成熟;厦门沙茶面做法:
3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。沙茶面是厦门的小吃,属于闽菜小吃。汤色红亮,口味咸鲜香辣,营养搭配合理。
原料
主料:沙茶酱50克、 花生酱50克、 冰糖5克、碱面(可根据口味换成地瓜粉、泡面等等)120克
辅料:盐巴少许 、瘦肉片少许、香肠片少许、 虾仁少许、沙茶豆干2个
做法
1.沙茶酱、花生酱、冰糖、盐巴加2.5升的水煮成沙茶汤。(水分两次加,先加三分之一,把锅子里的酱都搅拌融化再加剩下的水,煮沸就可以)
2.另外准备一个锅子,把水烧沸,烫熟瘦肉片、香肠片、虾仁烫熟捞起来备用
3.把面条用刚刚烫步骤二材料的水煮熟,放碗里,添加材料,再把沙茶汤淋上就完成了。大口享用吧!沙茶豆腐就是豆腐用油炸过后,再放到沙茶汤小火炖煮1小时做成的。如果嫌麻烦,到菜市场买现成的油条也挺好吃。
采纳
普通的面条怎么做才好吃
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水慢慢调匀。一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、如何煮面条?炒面:
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、虾米面条.
先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,手工面条。冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水、面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀。为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒一小撮精盐,和好后醒20分钟,再揉面,接着醒40分钟,接着揉,然后再醒20分钟。由于手工和面力度无法达到机器和面的紧实度,所以必须依靠蛋、盐还有反复醒面揉面来提高筋度,这样的面和出来有嚼劲,不粘牙,久煮不烂,擀面的时候不粘擀面杖和面板。如果面和得比较多可以分几等分分别擀,在擀面前要一次揉面,擀面的时候擀成两毫米左右的椭圆面片即可,圆的不好切条,做开水,把切条的面像拉面一样用手揪住两头,在面板上上下弹几下,每一条都要这么做,所以手要快,这点比较考验功力,面就更长更薄,下到沸水煮熟捞出过凉水。我们家比较爱吃宽的,所以切条时候切的宽,宽窄也是个人的饮食习惯决定。。味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
六、西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)
煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
七、最简单焖面的做法
你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
简单吗?有时间研究一下。
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
不知道你说的是汤面还是炒面。你要最简单的可以这样,直接用锅烧水,水热了下面,然后放些调料就可以了。但是可能并没有那么好吃,要是你想有多一些配料的话,我建议你到粉面食膳坊去看看,上面有面条及粉丝的各种做法,我研究过,很好吃的。
香油1勺、猪油1勺、味精1勺、胡椒粉1/4勺、鸡精1勺、盐1勺、酱油1/2勺
将以上调料放入半碗开水中做调味汁,面煮好后捞入,撒上葱花,
OK,一碗香气腾腾的香油面成功了
没有肉类调味,就只能加大味精、鸡精的量来提味,汤少喝点哈
酱油、大蒜总有吧。
热油爆香大蒜,将面条炒一炒,加酱油。
有鸡蛋就加一粒鸡蛋,就这么简单。
做炸酱面吧,面条放凉了拌着酱吃
面条怎么做好吃?首先在碗中调好调料,然后放入煮好的面料,然后再加上刚刚煮面条用的汤,淋上去即可。
那就凉拌面喽
把面蒸熟
凉水过一下
放点盐 醋 酱油 葱花 一定要加辣酱哦!
面条怎么做好吃?10种面条的做法,简单美味,每天不一样
2、和成面团,醒面10分钟。1.西红柿鸡蛋面
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。
2.茄子面
材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)
1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然葱香麻酱面后加入其他调味料和素肉末周炒。
好吃秘诀:
1、茄子切丁后,用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。
3.炸酱面
材料:半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
作法:
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。
4.打卤面
材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋
1、香菇木耳黄花泡发;
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;
3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。
5.葱油拌面
原料:鲜面条、黄瓜、香葱。
做法:面条煮熟,过凉开水备用。锅里热油,加葱碎,小火炸至葱变黄,发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里,加黄瓜丝,生抽,醋,盐,香油,芝麻拌匀即可。
6.担担面
材料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。
调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。
1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,六、扁豆焖面加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
7.开胃酸辣凉面
1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,黄豆芽摘除根。
2、锅内烧开水将生面条煮熟。
3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中5分钟后沥干水份。
4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。
5、用生抽,陈醋,糖,蕃茄酱,柠檬汁,凉开水,辣椒红油,芝麻香油,生蒜蓉,红椒圈,香菜碎在
碗内调匀即成凉面料汁。
6、将面条放入碗内,表面码上熟虾仁,黄瓜丝等,再淋上凉面酱汁即可食用。
8.老炸酱面
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可。
3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后浸入冷开水后再盛入碗内。
4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。
9.臊子面
1、猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块。
2、油锅加油葱蒜爆香,放入猪肉末炒到颜色变白。
3、放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红。
4、放入高汤或清水,水量没过材料1/2,加盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓。
5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。
10.热干面 (改良配方,味道超赞)
食材:小麦面粉200g、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、芝麻酱适量
1、先自己压了点面条
2、然后煮面条,煮好后捞出来,热气多了点不太清楚。
3、放到一个盆中,加入橄榄油拌好
4、取一个碗加入酱油
5、加入点盐和胡椒粉
6、这样就行了,把面放入。
7、浇上芝麻酱撒上青蒜就成了。
怎样做面条好吃又简单
1、锅加水烧开,关小火,将鸡蛋磕入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄呈溏黄时,捞出待用。
3、锅内水烧开,下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水待用。
4、锅内重新加入水烧开,下入面条煮制,将面条煮熟,放在大碗内。
5、淋入调好的调料汁,加入煮好的鸡蛋,绿豆芽和白菜,在加入1汤匙老干妈材料:黄豆酱1袋、甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半厘米见方的小丁)100g,各种菜越多月好,黄瓜和豆芽是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看着准备吧。还有大葱、姜末。,吃时拌一下就可以了。
、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花。
好吃秘诀:2.
要使面条更1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;劲道的话,可在煮熟面条捞起过滤这步上用冷水浸泡一下再过滤,这样面条会更有嚼劲。
1、鸡蛋打散加入淀粉1汤匙(鸡蛋会比较嫩)和一点点料酒1茶匙(去蛋腥)和盐,油热之后,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄豆酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。
4、酱出香味了,倒入肉丁和鸡蛋,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,不时地搅合一下,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,如果觉得干了,就稍微加点水,咕嘟个10分钟查不多,酱和肉丁水融才好吃。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。
8、接下来就是面了,炸酱面当然是手擀面,自己做或者到菜场买都行,菜场买粗的那种比较好吃,煮面的水要多一些,放一些盐,这样面煮的时候不会粘在一起,面不要煮的太烂,点3次水就不多了,有一点点生,有咬劲吃。面条煮好了,用冷水冲掉面糊,这样才爽滑好吃。一碗面拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,放入各种菜码,岂是一个香字了得。
面食制作教程
面条好吃重在汤汁,一起看看好吃的面条怎么做!
面条还能这样吃教程稍后更新...
这样做出来的特色面条更香!
这样的面条吃不腻
面条这样做,简单又好吃
这样做的面条我能吃一锅
剁点大蒜生姜米,装入碗中调一个汁,里面加点白芝麻和辣椒面,浇上热油,面条烫熟后,放到调好的料汁里拌匀即可。
面条做法大全
做法:主要原料:鸡腿200克面条100克姜丝7克葱花5克香菜1根胡椒粉1克盐放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。2克。
用量1、姜丝、葱花备用,香菜切末。
2、鸡腿冷水入锅,大火煮沸,转小火炖1小时。
3、倒入姜丝、葱花、面条,搅拌防止粘连,大火煮至松软。
4、倒入胡椒粉、盐,搅拌均匀,倒入香菜。
手工面条的做法
面粉,水,酵母
方法
1、在面粉中倒入适量的水(可加入少量的盐),搅拌成小疙瘩。
3、面醒好后,再用力揉,至面团表面光滑。
4、将面团先擀成小圆片。
5、将面片上下撒上面粉,包裹住擀面杖。用力向前推擀面杖,同时手由中间向两侧挤压面片,使其变薄,变长。然后展开面片,撒上干面粉,反方向擀,至厚度合适(约0.5cm)。
6、将擀好的面片折叠。
7、快刀切成宽度均匀的面条。
9、水开后,加入面条,迅速用筷子搅开,防止粘连。锅开后,加凉水,反复三次即可出锅。
10、出锅,可加入适量的凉白开,防止粘连,手工面制作完成。
拓展资料:
手工面条。冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水、面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀。
为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒一小撮精盐,和好后醒20分钟,再揉面,接着醒40分钟,接着揉,然后再醒20分钟。由于手工和面力度无法达到机器和面的紧实度,所以必须依靠蛋、盐还有反复醒面揉面来提高筋度,这样的面和出来有嚼劲,不粘牙,久煮不烂,擀面的时候不粘擀面杖和面板。
参考来源:
手工面条,最关键的是和面和擀面的过程:
1.在面盆里放适量的干面粉,一点点的加水,一边加水,一边搅拌;
2. 搅好后揉搓成面团,直到面团有滑滑的手感后,再醒半个小时。
3.面团就揉好了。
4.擀面的过程中,是从擀面杖从中间比较厚的地方,慢慢擀到薄的过程,要洒点面粉,不然会粘在一起的。
5.擀好后,用刀切开,手工面条就做好了。
用料
材料原料:拉面1束(约120克)。
全蛋
2只
普通面粉煮鸡蛋面嘛,把鸡蛋打碗里搅散,放点盐多搅下。锅内放油,7--8层熟时把蛋放下炒,然后倒水进去,不要太多也不要太少,看面的多少自己掌握。水开了熬3分钟,放盐味精捞出就可以吃了。很好吃又简单。
500g
盐一小撮
水适量
做法
1.
卤子看自己的喜好调就好,想吃什么放什么,我习惯在里面放咸虾仁,用油和葱姜末爆香再放其他蔬菜或水发干货,因为这样不需要放太多盐就会让卤子很鲜
原料
面粉克,水90克,鸡蛋一个,盐2克
做法
1.面粉克,水90克,鸡蛋一个,盐2克放入盆内
2,揉成面团
3,擀成片后,再切成小条
4,锅中水开后,放入面条加入青菜熟即可.
5,另起锅锅中放油,再放入黄瓜丝,火腿丝,加入适量的盐
6,将面条捞出
7,放在碗里
8,将做好的菜菜放在碗上,再加上好吃的酱酱以及榨菜丝即可
手擀面做法
面条和面食食用碱的比例不超过面粉重量的0.6%。以500克面粉(高筋面粉和中筋面粉各一半)为例,一般会加入3克食盐,1.5克碱,220克水。食用盐的比例不超过面粉的2加入盐和胡椒粉调味;%,加入过量会使面条太咸。
碱在面粉中的作用:
一、增加面团的延展性
食用碱可以增加面团的延展性,尤其是在制作拉面的时候,这个作用尤其重要,据说放了碱的面团的延展性是不放碱的一倍。
作用二、防腐
面团或者是面条在常温下很容易变质发酸,而食用碱就可以很好的解决这个问题,加入食用碱,通过酸碱中和的作用,可以有效解决面粉发酸的难题。很多面馆的老板都是依靠食用碱来做面条的防腐,并且能使煮出的面条不糊,面汤不粘。
作用三、改善口感
加入了食用碱的面条,颜色发黄,口感更加爽滑,这也是碱水面的特点。当然对于一些胃酸分泌过多的人,吃一些碱性食物,还是有好处的。但是碱水面的味道也不是所有人都喜欢的,不喜欢它的人难免还是有些不习惯的。
下面来分享手擀面的制作方法:
1、将面粉,食盐,食用碱,按照以上比例混合到一起。首先一边加水,一边搅拌,使面粉形成比较干的大面絮状,然后下手揉成光滑的面团。制作面条的面团要硬一些,因此水的用量要控制好,在搅拌的时候尽量多次少量的加进去,避免一下放多。然后将和好的面团盖上盖子,松弛半个小时。这个过程使面粉充分吸收水,形成面筋。
2、面团醒好以后,我们放到案板上进一步按揉,使面团的表面更加光滑,同时增加面团的筋性。然后根据自己家案板的大小,分成均匀的小面团。案板上留一个面剂,其余的放入面盆中密封保存,避免变干。将案板上的面剂擀开,形成厚度在1毫米左右的大面片,在面片上撒些干面粉,防止黏在一起。面粉可以稍微多放一些。
3、将大面片从中间对折,然后再对折,形成一个长方形。尽量折得较窄一些,这样方便切。每折一次,都在面片的表面撒一层干面粉。
4、用刀切成粗细均匀的面条,然后将面条拿起来抖一抖,一是抖掉多余的干面粉,同时将折叠在一起的面条抖开,避免粘连。然后松散的放入盘中就可以了。
真正的干手工面的制作,是人工发酵面粉,由手工拽拉而成,该面细如丝,内中空芯,开锅即熟,尤以“国安民安”牌为,如有需求直接在百度引擎搜索:“国安民安”即可
鸡蛋和面,醒面,擀面,切面,煮面,调料,完成。
给你大家常吃的手工鸡蛋面,纯手工面,好吃,非常好吃
百度搜索“民安农牧” 他们的卖的手工面吃了。
西餐面条做法大全
面条煮熟后凉水淘凉,鸡蛋打碎,锅中刷油将面条铺平,鸡蛋倒入,煎成饼,刷上自己爱吃的酱料,完成!面条起源于,已有四千多年的制作食用历史。那么西餐中的面条你了解多少?下面由我给大家带来的西餐面条做法大全,希望各位客官喜欢!
材料
柠檬1个,意大利宽面条400g,橄榄油1汤匙15ml,奶酪200g,无核黑橄榄50g,芝麻菜80g,黑胡椒碎1/3茶匙2g
做法
1、奶酪切成1c5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!m见方的小丁。柠檬对半切成4瓣,再剔去内籽。无核黑橄榄切成4瓣。
2、意大利宽面条放入沸水煮制15分钟,取出用冷水冲凉待用。芝麻菜用流动水冲洗干净。
3、将无核黑橄榄、柠檬角、芝麻菜、煮好的意大利宽面条和黑胡椒碎放入碗中,再调入橄榄油混合均匀。
4、撒入奶酪丁即可。
西餐面条做法大全2、番茄煮面
材料
番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
4、待水开后,放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
西餐面条做法大全3、阳春面
材料
辅料:小白菜20克,
调料:大葱10克,盐2克
做法
1.小白菜净,切段放在碗中备用;
2.面条放入开水中煮熟;
3.小白菜食材:挂面,蛋饺,番茄,生抽,食盐,食用油,放入煮面水中烫熟;
4.锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;
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