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1、3. 将铁锅洗尽烧干水份小火，放入适量植物油烧热，加入生姜末。

2、待姜末泛金黄便将姜末捞出，之后将腌制好的肉倒入热油中快速翻炒，变白后立即离锅捞起(注意将油沥回锅中)。

3、前言6.然后加入瓠子煸炒瓠子是老爸自己种的，由于得到的阳光多，都长得很大，我选了个还没长大的、嫩嫩的、小小的摘了下来。

4、把爸给疼的。

5、爸，对不起哦，我就喜欢吃这样的小个头的。

6、材料主料：瓠子400g、青椒50g；瓠子又被称为蒲瓜、葫芦瓜等，适当吃一些瓠瓜能够起到促进生长发育以及维持机体功能的效果。

7、不过瓠子跟其他蔬菜比较起来营养价值并没有那么高，其值得一提的就是含有一种叫做干拢素的诱生剂，该类物质能够起到提高机体免疫力的效果，帮助抵抗肿瘤现象的发生。

8、除此之外瓠子还能够起到利水消肿的效果，对于治疗水肿腹水，烦热口渴有着一定的效果。

9、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、红辣椒适量炒瓠子1瓠子一根洗净，因为很嫩就没去皮2切成丝3锅中放油，爆香葱姜，放入红辣椒4下瓠子丝翻炒5八成熟时加入青辣椒丝6加入盐、鸡精翻炒均匀即可。

10、小贴士的瓠子嫩嫩的，要是买来的要去皮的。

11、其实加盐就可以了，调料的味道越少越好，更能显出瓠子的清香味来。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。