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海星能吃吗？

海星不但可以入，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。海星是生活中常见的海产食材，是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，多呈星形，外表很漂亮！

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海星可以吃吗（海星可以吃吗怎么吃法）


海星是可以吃的，但海星的肉很少，而且外壳和触角不可以吃，因为其质地较硬，吃了也不利消化。海星的用价值比较高，通常会被用来煲汤，但是也要避免一次性食用过多，对海鲜过敏的人群也尽量不要吃海星。

海星的生活习性

海星是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，海星类多数为肉食性动物或杂食性种类，也有一些是单食性动物。

海星广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中，有很强的繁殖能力，寿命可达35年。

多数海星为雌雄异体，也有少数是雌雄同体，大部分海星是通过体外受精繁殖的，不需要交配。

1、海星是可以吃的。但是它的肉很少，外壳和触角是不可以吃的，吃的时候一定要将海星的内和一些污垢清洗干净，但是不要一次性食用太多海星，以防导致出现腹泻等不良的状况。

2、海星是一种食两用的动物。含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质。因其中不饱和脂肪酸的含量高，适合老年人适量的食用，可增强记忆力，健脑益智。而且海星大部分成分都是蛋白质，又属于动物蛋白，分解后和人体的氨基酸比例很接近，适合体质虚弱的人适量食用，可起到补虚健体的功效。

海星可以吃，但是海星肉很少，并没有很多的食用价值，一般主要吃的是海星子。

海星是一种生长在海里面的棘皮动物，因为其形状长得像星星，所以称为海星，有很多人就想知道，海星究竟能不能吃，下面让我们一起去了解吧。

详细内容 01

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

02

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

03

海星无论是肉还是子中，都含有较多的皂苷类成分，因此不能多吃，以避免出现毒性反应，从这个意义上来说，海星其实更像夏日里的一道“牙祭”——可以浅尝辄止，勿贪口腹之欲。

04

海星的口感和营养价值取决于其身体里的多糖、脂类和氨基酸，脂类在海星子中占比10%左右。此外其蛋白质含量也不低，大约占比15%；值得称道的是海星还富含硒、铜、铁、锌等10种人体必需的微量元素。

05

吃海星是先经过蒸煮处理，鲜活海星中含有嗜盐菌，同样会引起食物中毒；而干海星想吃，更是要经过深加工才行。至于过敏体质者，就不要吃海星。

可以吃。

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

1、海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

2、近几年来，海星的用价值逐渐被重视，不少海洋物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。

3、此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。

扩展资料：

海星的内是海星的腺，俗称海星黄，海星黄含有丰富的蛋白质(15.46％)和脂肪(10.97％)，并含有一定量的碳水化合物和矿物质。海星黄的蛋白质、脂肪含量比海胆黄和海参的都高海星黄所含氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸占氨基酸总量47.33％。

其中必需氨基酸间比例较为合理。海星黄中还含有丰富的Tau(牛磺酸，达7.5μg／mg)。因此海星黄可谓是一种优质蛋白源。除了海星黄，海星壳含有的氨基酸种类也较齐全，海星壳氨基酸的组成符合胶原蛋白氨基酸的组成特点。

以海星壳为原料提取胶原蛋白，可用于制作海参代用品。特别是海星黄中含有能被人体直接吸收的活性锌，使之成为人们补锌强身之佳品。

参考资料：百度百科-海星（棘皮动物门海星纲有棘目动物）

海星能吃么 海星能否食用

海星不但可以入，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。海星是生活中常见的海产食材，是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，多呈星形，外表很漂亮！

海星是可以吃的，但海星的肉很少，而且外壳和触角不可以吃，因为其质地较硬，吃了也不利消化。海星的用价值比较高，通常会被用来煲汤，但是也要避免一次性食用过多，对海鲜过敏的人群也尽量不要吃海星。

海星的生活习性

海星是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，海星类多数为肉食性动物或杂食性种类，也有一些是单食性动物。

海星广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中，有很强的繁殖能力，寿命可达35年。

多数海星为雌雄异体，也有少数是雌雄同体，大部分海星是通过体外受精繁殖的，不需要交配。

1、海星是可以吃的。但是它的肉很少，外壳和触角是不可以吃的，吃的时候一定要将海星的内和一些污垢清洗干净，但是不要一次性食用太多海星，以防导致出现腹泻等不良的状况。

2、海星是一种食两用的动物。含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质。因其中不饱和脂肪酸的含量高，适合老年人适量的食用，可增强记忆力，健脑益智。而且海星大部分成分都是蛋白质，又属于动物蛋白，分解后和人体的氨基酸比例很接近，适合体质虚弱的人适量食用，可起到补虚健体的功效。

海星能吃吗?怎么吃?

海星不但可以入，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。海星是生活中常见的海产食材，是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，多呈星形，外表很漂亮！

海星是可以吃的，但海星的肉很少，而且外壳和触角不可以吃，因为其质地较硬，吃了也不利消化。海星的用价值比较高，通常会被用来煲汤，但是也要避免一次性食用过多，对海鲜过敏的人群也尽量不要吃海星。

海星的生活习性

海星是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，海星类多数为肉食性动物或杂食性种类，也有一些是单食性动物。

海星广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中，有很强的繁殖能力，寿命可达35年。

多数海星为雌雄异体，也有少数是雌雄同体，大部分海星是通过体外受精繁殖的，不需要交配。

1、海星是可以吃的。但是它的肉很少，外壳和触角是不可以吃的，吃的时候一定要将海星的内和一些污垢清洗干净，但是不要一次性食用太多海星，以防导致出现腹泻等不良的状况。

2、海星是一种食两用的动物。含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质。因其中不饱和脂肪酸的含量高，适合老年人适量的食用，可增强记忆力，健脑益智。而且海星大部分成分都是蛋白质，又属于动物蛋白，分解后和人体的氨基酸比例很接近，适合体质虚弱的人适量食用，可起到补虚健体的功效。

海星可以吃，但是海星肉很少，并没有很多的食用价值，一般主要吃的是海星子。

海星是一种生长在海里面的棘皮动物，因为其形状长得像星星，所以称为海星，有很多人就想知道，海星究竟能不能吃，下面让我们一起去了解吧。

详细内容 01

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

02

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

03

海星无论是肉还是子中，都含有较多的皂苷类成分，因此不能多吃，以避免出现毒性反应，从这个意义上来说，海星其实更像夏日里的一道“牙祭”——可以浅尝辄止，勿贪口腹之欲。

04

海星的口感和营养价值取决于其身体里的多糖、脂类和氨基酸，脂类在海星子中占比10%左右。此外其蛋白质含量也不低，大约占比15%；值得称道的是海星还富含硒、铜、铁、锌等10种人体必需的微量元素。

05

吃海星是先经过蒸煮处理，鲜活海星中含有嗜盐菌，同样会引起食物中毒；而干海星想吃，更是要经过深加工才行。至于过敏体质者，就不要吃海星。

可以吃。

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

1、海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

2、近几年来，海星的用价值逐渐被重视，不少海洋物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。

3、此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。

扩展资料：

海星的内是海星的腺，俗称海星黄，海星黄含有丰富的蛋白质(15.46％)和脂肪(10.97％)，并含有一定量的碳水化合物和矿物质。海星黄的蛋白质、脂肪含量比海胆黄和海参的都高海星黄所含氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸占氨基酸总量47.33％。

其中必需氨基酸间比例较为合理。海星黄中还含有丰富的Tau(牛磺酸，达7.5μg／mg)。因此海星黄可谓是一种优质蛋白源。除了海星黄，海星壳含有的氨基酸种类也较齐全，海星壳氨基酸的组成符合胶原蛋白氨基酸的组成特点。

以海星壳为原料提取胶原蛋白，可用于制作海参代用品。特别是海星黄中含有能被人体直接吸收的活性锌，使之成为人们补锌强身之佳品。

参考资料：百度百科-海星（棘皮动物门海星纲有棘目动物）

海星能吃。

海星，是棘皮动物中生理结构有代表性的一类。现存种类1600种，化石种类300种。

广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。海星类都是肉食性动物，可以取食各种无脊椎动物，特别是贝类、甲壳类、多毛类、甚至鱼类等。

拓展资料：

绝大多数的海星类为雌雄异体，共有10个腺，每个腺由一丛葡萄状管组成。在非成熟期腺体很小，位于五个腕的基部。在期，腺体很大，几乎充满了整个的腕。腺雄性常白色，雌性多橙色，每个腺有一个孔位于反口面腕基部盘上。

海星有惊人的再生本领，若把海星撕成几块抛入海中，每一碎块会很快重新长出失去的部分，从而长成几个完整的新海星来。

例如，沙海星保留一厘米长的腕就能生长出一个完整的新海星，而有的海星本领更大，只要有一截残臂就可以长出一个完整的新海星。海星的腕、体盘受损或自切后，都能够自然再生。海星的任何一个部位都可以重新生成一个新的海星 。

1、可以吃海星,把海星蒸熟,五个角剪下来,再把每个角沿中间那条线剪开,吃里面的黄绿色的。每个成年人多吃一个角，吃多了对人体不好。海星富含碘，有甲亢的人不能吃。

2、功效：海星有清热解暑的功效，暑热作为一种病邪，致病有明显季节性，暑气通于心，容易耗气伤津，所以暑热病多有心烦口渴症状。海星有一定活血化瘀、消肿止痛作用，对于跌打损伤导致的疼痛，可以配伍乳香同用。

3、海星含有丰富的碘元素，对于缺碘导致的颈部肿大有一定效果，尤其肿块发硬，海星有软坚的作用，配合牡蛎效果更好。平时胃酸过多的人，可以把本品焙干食用，配合瓦楞子，可以增强作用。现代研究发现，海星有一定预防癌症功效，对于化疗后期产生的副作用，也有减缓作用，可研末吞服。

海星能吃。海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名。海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等。

海星能吃吗?怎么吃?

海星的现存种类有1600多种，化石种类有300多种，广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。

海星是肉食性动物，可以取食各种无脊椎动物，特别是贝类、甲壳类、多毛类、甚至鱼类等。

海星的呼吸及主要由皮鳃、管足及体表进行。皮鳃是体壁的内、外两层上皮细胞向外突出的瘤状物，体腔液也流入其中。

海星能吃吗

海星不但可以入，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。海星是生活中常见的海产食材，是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，多呈星形，外表很漂亮！

海星是可以吃的，但海星的肉很少，而且外壳和触角不可以吃，因为其质地较硬，吃了也不利消化。海星的用价值比较高，通常会被用来煲汤，但是也要避免一次性食用过多，对海鲜过敏的人群也尽量不要吃海星。

海星的生活习性

海星是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，海星类多数为肉食性动物或杂食性种类，也有一些是单食性动物。

海星广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中，有很强的繁殖能力，寿命可达35年。

多数海星为雌雄异体，也有少数是雌雄同体，大部分海星是通过体外受精繁殖的，不需要交配。

1、海星是可以吃的。但是它的肉很少，外壳和触角是不可以吃的，吃的时候一定要将海星的内和一些污垢清洗干净，但是不要一次性食用太多海星，以防导致出现腹泻等不良的状况。

2、海星是一种食两用的动物。含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质。因其中不饱和脂肪酸的含量高，适合老年人适量的食用，可增强记忆力，健脑益智。而且海星大部分成分都是蛋白质，又属于动物蛋白，分解后和人体的氨基酸比例很接近，适合体质虚弱的人适量食用，可起到补虚健体的功效。

海星可以吃，但是海星肉很少，并没有很多的食用价值，一般主要吃的是海星子。

海星是一种生长在海里面的棘皮动物，因为其形状长得像星星，所以称为海星，有很多人就想知道，海星究竟能不能吃，下面让我们一起去了解吧。

详细内容 01

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

02

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

03

海星无论是肉还是子中，都含有较多的皂苷类成分，因此不能多吃，以避免出现毒性反应，从这个意义上来说，海星其实更像夏日里的一道“牙祭”——可以浅尝辄止，勿贪口腹之欲。

04

海星的口感和营养价值取决于其身体里的多糖、脂类和氨基酸，脂类在海星子中占比10%左右。此外其蛋白质含量也不低，大约占比15%；值得称道的是海星还富含硒、铜、铁、锌等10种人体必需的微量元素。

05

吃海星是先经过蒸煮处理，鲜活海星中含有嗜盐菌，同样会引起食物中毒；而干海星想吃，更是要经过深加工才行。至于过敏体质者，就不要吃海星。

可以吃。

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

1、海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

2、近几年来，海星的用价值逐渐被重视，不少海洋物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。

3、此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。

扩展资料：

海星的内是海星的腺，俗称海星黄，海星黄含有丰富的蛋白质(15.46％)和脂肪(10.97％)，并含有一定量的碳水化合物和矿物质。海星黄的蛋白质、脂肪含量比海胆黄和海参的都高海星黄所含氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸占氨基酸总量47.33％。

其中必需氨基酸间比例较为合理。海星黄中还含有丰富的Tau(牛磺酸，达7.5μg／mg)。因此海星黄可谓是一种优质蛋白源。除了海星黄，海星壳含有的氨基酸种类也较齐全，海星壳氨基酸的组成符合胶原蛋白氨基酸的组成特点。

以海星壳为原料提取胶原蛋白，可用于制作海参代用品。特别是海星黄中含有能被人体直接吸收的活性锌，使之成为人们补锌强身之佳品。

参考资料：百度百科-海星（棘皮动物门海星纲有棘目动物）

海星能吃。

海星，是棘皮动物中生理结构有代表性的一类。现存种类1600种，化石种类300种。

广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。海星类都是肉食性动物，可以取食各种无脊椎动物，特别是贝类、甲壳类、多毛类、甚至鱼类等。

拓展资料：

绝大多数的海星类为雌雄异体，共有10个腺，每个腺由一丛葡萄状管组成。在非成熟期腺体很小，位于五个腕的基部。在期，腺体很大，几乎充满了整个的腕。腺雄性常白色，雌性多橙色，每个腺有一个孔位于反口面腕基部盘上。

海星有惊人的再生本领，若把海星撕成几块抛入海中，每一碎块会很快重新长出失去的部分，从而长成几个完整的新海星来。

例如，沙海星保留一厘米长的腕就能生长出一个完整的新海星，而有的海星本领更大，只要有一截残臂就可以长出一个完整的新海星。海星的腕、体盘受损或自切后，都能够自然再生。海星的任何一个部位都可以重新生成一个新的海星 。

海星可以吃吗 可以吃海星

海星不但可以入，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。海星是生活中常见的海产食材，是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，多呈星形，外表很漂亮！

海星是可以吃的，但海星的肉很少，而且外壳和触角不可以吃，因为其质地较硬，吃了也不利消化。海星的用价值比较高，通常会被用来煲汤，但是也要避免一次性食用过多，对海鲜过敏的人群也尽量不要吃海星。

海星的生活习性

海星是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，海星类多数为肉食性动物或杂食性种类，也有一些是单食性动物。

海星广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中，有很强的繁殖能力，寿命可达35年。

多数海星为雌雄异体，也有少数是雌雄同体，大部分海星是通过体外受精繁殖的，不需要交配。

1、海星是可以吃的。但是它的肉很少，外壳和触角是不可以吃的，吃的时候一定要将海星的内和一些污垢清洗干净，但是不要一次性食用太多海星，以防导致出现腹泻等不良的状况。

2、海星是一种食两用的动物。含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质。因其中不饱和脂肪酸的含量高，适合老年人适量的食用，可增强记忆力，健脑益智。而且海星大部分成分都是蛋白质，又属于动物蛋白，分解后和人体的氨基酸比例很接近，适合体质虚弱的人适量食用，可起到补虚健体的功效。

海星可以吃，但是海星肉很少，并没有很多的食用价值，一般主要吃的是海星子。

海星是一种生长在海里面的棘皮动物，因为其形状长得像星星，所以称为海星，有很多人就想知道，海星究竟能不能吃，下面让我们一起去了解吧。

详细内容 01

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

02

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

03

海星无论是肉还是子中，都含有较多的皂苷类成分，因此不能多吃，以避免出现毒性反应，从这个意义上来说，海星其实更像夏日里的一道“牙祭”——可以浅尝辄止，勿贪口腹之欲。

04

海星的口感和营养价值取决于其身体里的多糖、脂类和氨基酸，脂类在海星子中占比10%左右。此外其蛋白质含量也不低，大约占比15%；值得称道的是海星还富含硒、铜、铁、锌等10种人体必需的微量元素。

05

吃海星是先经过蒸煮处理，鲜活海星中含有嗜盐菌，同样会引起食物中毒；而干海星想吃，更是要经过深加工才行。至于过敏体质者，就不要吃海星。

可以吃。

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

1、海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

2、近几年来，海星的用价值逐渐被重视，不少海洋物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。

3、此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。

扩展资料：

海星的内是海星的腺，俗称海星黄，海星黄含有丰富的蛋白质(15.46％)和脂肪(10.97％)，并含有一定量的碳水化合物和矿物质。海星黄的蛋白质、脂肪含量比海胆黄和海参的都高海星黄所含氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸占氨基酸总量47.33％。

其中必需氨基酸间比例较为合理。海星黄中还含有丰富的Tau(牛磺酸，达7.5μg／mg)。因此海星黄可谓是一种优质蛋白源。除了海星黄，海星壳含有的氨基酸种类也较齐全，海星壳氨基酸的组成符合胶原蛋白氨基酸的组成特点。

以海星壳为原料提取胶原蛋白，可用于制作海参代用品。特别是海星黄中含有能被人体直接吸收的活性锌，使之成为人们补锌强身之佳品。

参考资料：百度百科-海星（棘皮动物门海星纲有棘目动物）

海星能吃。

海星，是棘皮动物中生理结构有代表性的一类。现存种类1600种，化石种类300种。

广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中。海星类都是肉食性动物，可以取食各种无脊椎动物，特别是贝类、甲壳类、多毛类、甚至鱼类等。

拓展资料：

绝大多数的海星类为雌雄异体，共有10个腺，每个腺由一丛葡萄状管组成。在非成熟期腺体很小，位于五个腕的基部。在期，腺体很大，几乎充满了整个的腕。腺雄性常白色，雌性多橙色，每个腺有一个孔位于反口面腕基部盘上。

海星有惊人的再生本领，若把海星撕成几块抛入海中，每一碎块会很快重新长出失去的部分，从而长成几个完整的新海星来。

例如，沙海星保留一厘米长的腕就能生长出一个完整的新海星，而有的海星本领更大，只要有一截残臂就可以长出一个完整的新海星。海星的腕、体盘受损或自切后，都能够自然再生。海星的任何一个部位都可以重新生成一个新的海星 。

1、可以吃海星,把海星蒸熟,五个角剪下来,再把每个角沿中间那条线剪开,吃里面的黄绿色的。每个成年人多吃一个角，吃多了对人体不好。海星富含碘，有甲亢的人不能吃。

2、功效：海星有清热解暑的功效，暑热作为一种病邪，致病有明显季节性，暑气通于心，容易耗气伤津，所以暑热病多有心烦口渴症状。海星有一定活血化瘀、消肿止痛作用，对于跌打损伤导致的疼痛，可以配伍乳香同用。

3、海星含有丰富的碘元素，对于缺碘导致的颈部肿大有一定效果，尤其肿块发硬，海星有软坚的作用，配合牡蛎效果更好。平时胃酸过多的人，可以把本品焙干食用，配合瓦楞子，可以增强作用。现代研究发现，海星有一定预防癌症功效，对于化疗后期产生的副作用，也有减缓作用，可研末吞服。

海星可以吃吗

海星不但可以入，平时还能用来煲汤。味道鲜美，用它煲出的汤滋味诱人，养生功效特别出色，能补充营养、健脑益智、补虚养体，提高生育能力。海星是生活中常见的海产食材，是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，多呈星形，外表很漂亮！

海星是可以吃的，但海星的肉很少，而且外壳和触角不可以吃，因为其质地较硬，吃了也不利消化。海星的用价值比较高，通常会被用来煲汤，但是也要避免一次性食用过多，对海鲜过敏的人群也尽量不要吃海星。

海星的生活习性

海星是棘皮动物中结构生理有代表性的一类，海星类多数为肉食性动物或杂食性种类，也有一些是单食性动物。

海星广泛分布于砂质海底、软泥海底、珊瑚礁及各种深度的海洋中，有很强的繁殖能力，寿命可达35年。

多数海星为雌雄异体，也有少数是雌雄同体，大部分海星是通过体外受精繁殖的，不需要交配。