家常凉茶做法 家常凉拌做法

三亚有什么好吃的美食

三亚是国庆旅游热门城市，来到三亚这种椰岛风情的地方，海鲜和热带水果自然不可错过。三亚的市场和春园海鲜加工广场等都可以买到新鲜优质的海鲜，直接找店加工就可以尝到实惠的美味。三亚同样也能吃到海南经典的四大名菜，文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹。小吃方面，椰子饭、抱罗粉、清补凉等为典型，值得一试。那么国庆旅游去三亚吃什么?下面是我为大家带来的关于三亚有什么好吃的美食的知识，欢迎阅读。

家常凉茶做法 家常凉拌做法

家常凉茶做法 家常凉拌做法

1、四川小胡子海鲜加工店吃十五年配方

四川小胡子海鲜加工店在市场新民街126号，这是一家15年老店，在三亚可以说是批海鲜加工店，配方是秘方，味道非常好，而且老品牌店的信誉好，绝不会出现宰客现象，价格又便宜，在价格便宜味道好的前提下，来三亚怎么能不来这家店试一试十五年的老配方呢?在这里，吃的是美味，吃的是历史，吃的是文化!

2、天下客海鲜店吃三亚出名的龙虾粥

天下客海鲜店在春园海鲜广场对面，这里有三亚出名的两道菜，分别是干锅龙虾挂面和龙虾粥，那种美味简直不知道怎么形容，光是想想都能让人垂涎三尺，经过秘制的龙虾分别放进挂面中和放在粥里白切狗、三黄鸡、豆腐酿熬制，出炉的那股鲜味，简直是人间美味!我次去吃的时候，一个人干了八碗，现在想起来都流口水!

3、 老海南店点一份椰奶清补凉

“三亚的清补凉摊铺一般都在路旁，门口放上小桌子和小橱窗，旁边摆上一个保温冰桶，几套塑料的椅子和木桌，看上去不是很讲究，那些小橱窗里放着一排塑料碗，里面分别装着糖水煮的芸豆、煮好的绿豆、通心粉、菠萝丁、西瓜丁、桂圆肉、红枣、薏米等，看上去很复杂。我每次都去老海南椰奶清补凉店(在三亚商品街和河西路33、34号都有分店)，那里的吃，专卖椰奶清补凉，6块钱一大碗，椰奶味道很纯正，很地道。”三亚本地人强烈的。

4、在海亚餐厅来一桌海南家常菜

“三亚有一部分本土家常菜馆很不错。这些菜馆多数做的是本地居民生意，很有海南特色的家常菜与游客所接触的“海南菜”有所区别。在三亚这类的菜馆中以海亚餐厅(西河西路168号平安保险公司2楼，0898-88362388)出名了。初次到那里也许会觉得比较简陋，招牌更是不显眼。但我每次去都是会人满。餐厅的招牌菜主要有虾酱腩肉煲、豆酱陆仔鱼、清灼肥肠(粉肠)、花生猪脚汤等，另外，里面的海南四大名菜也味道，走前别忘了要上他们的米酒和椰子饭尝一尝。”在100T三亚旅行网工作的阳琴就是这家餐馆的常客。

在市场工作的刘师傅喜欢吃黄流老鸭，经常会去胜利路的老店光顾，“三亚的黄流老鸭，一直都很有特点。市区的老鸭店很多，当然老鸭店集中的还要数胜利路那条街，而胜利路的老鸭店中有一家叫‘光明老鸭店’的，更是小有名气，店面搬了三次，但依然是当地人跟踪的热门店。你只要说上胜利路汽车站后面或是海港市场旁的‘光明老鸭店’，本地司机都会知道，但是提前预订，不然每天都要排队。黄流老鸭的做法很多，的还是白斩老鸭，除此之外，还有鸭血炒韭菜、鸭杂炒苦瓜、白斩鸭肠、虾酱炒地瓜叶等一些特色小菜，看起来都是家常小菜，但很美味。”

6、早餐来一份抱罗粉

“这里的早餐应该就算是抱罗粉了，基本上都是本地人经营，本地人光顾。因为那些正宗的老铺子看起来都不那么好看，一般游客看见了也不会去试。但一定要去尝尝，这才算是正宗的海南美味小吃。河西路上有一家“正宗抱罗粉”店(河西路市场旁)是全三亚正宗的抱罗粉食店，离市场很近。我从小就去那里吃。其实，抱罗汤粉，贵在汤好。看上去很清鲜、爽口、香甜、麻辣。” 咖啡馆老板徐敏告诉我们，“很早以前，抱罗粉的汤主要是以牛骨汤为主配成的。现在，用多种原料熬汤，味道比原来鲜美得多。用这种汤，加上牛肉干、花生仁、 竹笋、酸菜骨、辣椒等配料，说起来就想去吃。很过瘾。这里有人说‘海鲜可以错过，抱罗粉不能少’。”

7、在路边喝新鲜的椰子

“三亚有太多的椰子树，我们很喜欢喝新鲜的.椰子水，那种刚刚掉下来的椰子，直接劈开就喝，然后吃里面的椰肉，才够鲜美。”导游小杨有些自豪地到， “在这里的街道上走，只要你看到谁家小店的门口有一大堆青椰子，就说明店里面买椰子水。你可以让店家帮你挑，然后帮你打开，很解渴。我见过其他地方有人卖椰子水，会做手脚，他们在给你吸管的时候，其实已经把一些糖水瞬间倒进了椰子，喝起来要比新鲜椰子甜，但那都是的。还是自己拿了吸管去。”

8、到利国餐厅点份文昌鸡

“在三亚，基本上没有什么人没去过利国餐厅吃饭(文明西路三亚消防中队旁)的，那基本上就是当地人的后厨房。不但家常菜做的很好吃，而且他们的文昌鸡非常地道，你看到端上来的鸡，骨中还带着一些血，那就是鲜、地道的。另外，利国餐厅的清炒四角豆、芋头米饭也做的很到位。到了那里，基本上就等于到了海南人的家里吃饭。”

9、在王老吉要一杯凉茶

“要是你碰土不服或是感冒上火，可以到三亚红旗街北口向东走约一百米的王老吉凉茶铺(跃进路28号)点一杯凉茶喝，这也是我们平时的一个习惯，喝凉茶在这里很普遍。那家店的王老吉茶由很多种中组成。而且这些中全都是野生天然植物。他们除了凉茶外还卖果汁、奶茶、甜品等小吃，其中龟苓膏值得一试。”在中学教课的秦风老师道。宜州市

10、光顾一次青云鱼汤

司机兼导游的小李很喜欢鱼汤，每次有朋友从外地来，他都会带他们去喝。“来三亚，一定要去尝尝鱼汤。有一家叫做青云(羊栏镇村)的鱼汤做的很正宗，它以前就是靠近路边的一家小店，现在已经建起了三层小楼。而且在楼外空地上也放满了桌椅。下午6时开始人多，在露天吃，两边就是三亚们的生活。店主就是回新村人，祖祖辈辈都靠打渔为生。这几年，鱼汤越来越受欢迎，鱼汤店也从四五家发展到了一二十家，店面也变得越来越宽敞气派。”

肉片的家常做法

宁明县

材料：猪里脊1条、油菜适量、金针菇适量、绿豆芽适量、陴县豆瓣酱适量、蒜适量、姜适量、麻椒适量、干红辣椒适量、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、白糖适量、胡椒粉适量。

鱼全席、油爆大头菜、红焖芋头、生鱼片

步骤：

1、将金针菇切掉根部清洗干净、绿豆芽掐去根部清洗干净，油菜清洗干净。

2、将猪里脊切薄片。

3、加入少量生抽、适量料酒、白糖、淀粉、胡椒粉、清水将里脊腌制20分钟。

4、炒锅烧热加入植物油，将肉片煸炒。

5、至变颜色约七分熟时盛出备用。

6、另起锅放入姜、蒜、陴县豆瓣酱炒香。

7、加入适量清水烧开，把青菜放入烫熟。

8、青菜盛在较大的容器里。

9、将肉片放入锅中大火烧开即可。

10、将肉片盛在青菜上，倒入汤。

11、在上面放入麻椒、干红辣椒，锅内烧热油浇在上面即可。

12、这样家常的水煮肉片就做好了。

注意事项

1、想辣椒更辣的话把辣椒剪开。

2、大夏天的吃这个记得喝点凉茶或绿豆汤，免得上火。

3、处理肉片一是腌制的时候记得放点清水，二是炒的时候一定不要炒太久，三是煮的时候大火开锅即可，这样肉片就会很嫩了。

夏天热,天天喝凉茶好吗如题 谢谢了

象州县

许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶，为了自己的健康着想，饮用凉茶，还是应该谨慎选择，必要时可请教医师。 许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶。 凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。对凉茶的认识存在着一些误区。营养医师分析其中原因。 误区1 喝凉茶不管体质？ 天气炎热，暑气难耐，在气候反常的时候，虚火较容易上升，也即容易“上火”，各种凉茶又受到人们的青睐。 凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等，但不少人对凉茶只知其一，不知其二；对凉茶的认识存在着一些误区。 营养医师说，凉茶虽然可以降“火”，但还是不能随意喝，对于凉武宣县茶的饮用，还是要依据个人的不同体质而定，许多人喝凉茶，并不管其功效，结果不能对症状反而适得其反；尤其是那些体质，脾胃虚寒的人更应该谨慎饮用。 营养医师指出，市面上普遍可见凉茶，一般都有两个功效，也即清热和祛湿，或是祛湿热的，“祛湿”凉茶就是降火同时侧重祛湿，“清热解毒茶”就是全力降火。因此，当天气湿气极重时，祛湿为重的凉茶更为适合。 设若觉得身体沉重、腹部胀胀、口黏黏、溏稀的则是属于“湿热”之症。郭医师说，新加坡人喝凉茶，很多时候偏向于去热，较忽略祛湿。因此，即便身体感觉“湿热”，只喝去热茶，忘了同时也要喝些具祛湿作用的凉茶。 营养医师说，喝凉茶不要喝得过于寒凉，一般情况可以选择五花茶、薏米水、夏枯草、鱼腥草，这些都是不错的选择。营养医师说，平时多煮一些家常菜汤其实也很不错，例如老黄瓜汤、丝瓜汤等。 还有，营养医师说，五色豆甜汤也具有很好的食疗效果。她说，五色豆是指绿豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黄豆，煮熟后加入冰糖或是片糖煮成甜汤，既有清热解毒的作用，对皮肤也有益。 误区2 绿豆汤当水喝？ 天气热，很多人也喜欢喝绿豆汤。因为传统医学认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效。有些人甚至由于急于清火，将绿豆汤当水喝。 营养医师说：虽然喝绿豆汤没有明显，但是体质虚弱的人，还是不要多喝，重要的是，不要当饮料来喝。 属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用，吃了绿豆反而会加重症状。 还有，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了凉。 误区3 菊花茶人人皆宜？ 传统医学认为，菊花茶性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。因此许多人喝菊花茶十分放心，不少人认为人人皆宜，其实不然。但由于菊花毕竟性凉，体虚、胃寒病者还是不要多喝。 营养医师建议，喝菊花茶也该有，是每天不要泡煮超过100克的菊花。

希望采纳

绿豆汤如何处理

凭祥市

煮绿豆汤之前先要将绿豆用冷水浸泡1－2小时，然后再到入沸腾的水中，利用热胀冷缩的原理用大火煮至绿豆皮脱落，将豆皮与泡漠清除，放红塘或者冰糖（可根据个人喜好）用小火慢慢煮，直至绿豆煮烂．一碗美味可口的绿豆汤就做好了

春季喝木瓜雪梨养颜，夏季喝海带马蹄绿豆沙降火，秋季喝银耳百合解燥，冬季喝红豆黑糯米补血…

煮之前你把豆子挑挑 冷水下豆 大火沸煮 知道煮碎

有桂花糖的话加点桂花糖

估计是豆不好

坏了只能倒掉了

关于喝糖水这件事，广东人是认真的

5、排队去吃黄流老鸭

前段时间,

刚被 “广东人真是太太太太太好玩了！！！”

这篇文章刷了屏，

文中段子句句戳中广东人的心声。

广东人的一天，

是养（吃）生（货）的一天。

早上喝茶、晚上喝汤，饭后再来碗糖水的习性，早已约定俗成。如果说人是水做的，那么广东人很可能是 汤+糖水+凉茶 做的。

喝凉茶大多为了缓解身体不适才对症下（如缓解感冒或上火症状），但喝糖水却有千百种理由：约会、叙旧、消食、嘴馋，也或者仅仅为了打发时间。

糖水＝糖+水？？？

广东人对糖水的迷之执念，总让各省感到无解：糖+水究竟有多好喝？其实，一碗“糖水”的构成真没那么简单。

糖水从广义上来说是两广人对“中式甜品”的总称，形态以羹、汤、糊为主。不仅具有清热消暑、滋补 养生 的功效，也可作为饭后甜品或夜宵良伴。

岭南气候燥热，食疗是广东人饮食文化中巧妙之处，无论煲汤、凉茶还是糖水，都出自医食同源的理念。

在广东，一年四季能喝到的糖水都不重样。和煲汤的理念相似，糖水同样讲究“夏秋去暑燥，冬春防寒凉”。食材选择更遵循医食同源、择时而食。

作为 养生 界的颜值代表，不仅美味爽口，还根据材料不同，有着清热降火或养颜滋补的功效。

一碗看似普通的糖水，是粤菜中甜蜜的注脚，也是伴随广东人成长的珍贵回忆。

自家熬制的糖水，虽无西式甜品般的光鲜外表，融入的却是满满的 情感 ，即使离家千里，也总让人牵肠挂肚 。

广式 VS 港式糖水，你pick哪一碗？

多种多样的广式糖水，常以牛奶、豆类、坚果等食材，加入黄糖和水文火熬/煮/炖成汤状、糊状、羹状或沙状，除了液体外，也分固体和半固体形态。

经典的广式糖水如二沙三糊，还分为材类（如百合糖水、莲子糖水）和牛奶类（姜撞奶、双皮奶等）。诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、香芋西米露、番薯糖水等也是糖水店里不可或缺的经典款式。

港式糖水是传统糖水与西式甜品结合的产物，与广式糖水的区别在于加入了大量水果。自成为殖民地以后，接触舶来品的机会自然比内地多得多，水果、奶制品、西式甜品…一来二去，就做出了自己的特色。

将豆腐花、凉粉等传统糖水与榴莲、芒果、西柚等新鲜水果进行融合，再加入牛奶或炼奶，不仅丰富了糖水本身的层次感，颜值上也加分满满。

经典糖水大盘点

绿豆沙、红豆沙

旧时广州的糖水铺，大多只卖二沙三糊（二沙：红柳州市豆沙、绿豆沙；三糊：芝麻糊、杏仁糊、核桃糊）。

直至今日，红豆沙和绿豆沙依然是检验一间糖水铺的标准所在。

一碗看似简单的红/绿豆沙，往往要经过慢火煮熟，捞出豆皮后，再炖到绵密起沙。冷藏后的绿豆沙，是夏季必不可少的一味糖水，口感清甜，一碗下肚，火气也一消而散。

红豆沙不仅可以加入陈皮，还十分百搭，还可做成莲子红豆沙、红豆西米露、红豆沙配豆腐花等等…

双皮奶

由水牛奶、砂糖和蛋清混合蒸炖而成，一层薄薄的奶皮是双皮奶的精华，剥开奶皮即是嫩滑香甜、甜而不腻的奶冻，可热饮、可冷食，也可加入红豆、莲子、窝蛋、芒果等配料食用，各有风味。

在双皮奶的发源地顺德，正宗的双皮奶原料必须用清晨现挤的水牛奶，乳脂含量高，做出来的双皮奶颜色才能称为正宗。

又称“姜埋奶”，起源于番禺800多年 历史 的沙湾古镇，以姜汁与牛奶为主要原料，主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度－100度）内发生化学作用，使牛奶凝固而成。香醇爽滑，甜中带辣、具有暖胃驱寒的作用。一碗合格的姜埋奶，汤勺能直接浮在表面上。

杨枝甘露

杨枝甘露可以算是经典的港式甜品代表，果香浓郁、甜中带酸，富含丰富的维生素。一碗正宗的杨枝甘露，除了有西米、芒果、柚子、牛奶四种食材构成，还要求食材新鲜、黄金配比，制作过程也十分讲究。

喳喳

一款改良版的港式甜品，马来语又称么么喳喳，是丰富多彩之意，这款南洋风味甜品经过改良后，加入了多种食材，如红绿豆、眉豆、腰豆、花生、芋头等，熬煮成半泥状，再加入椰浆，营养丰富，甘甜美味。

暖心糖水良方，在家也能自己做

糖水的制作过程相较煲汤来说简单的多，主要分为炖、煲、煮三种，所用食材多以豆类、水果、材为主，根据季节不同，糖水功效也大不相同。

才女亦舒对糖水是真爱，曾详尽写出了番薯糖水这类家常小食的制作方法。

秋冬季节讲究滋润温补，介绍几款暖心糖水，自己在家也能轻松制造甜蜜。

【功 效】 清火暖胃、健脾益肾

【材 料】 红豆400g、干莲子75g、干百合75g、陈皮2片、冰糖适量

【做 法】

1.洗净红豆、莲子、百合；莲子去芯，红豆用清水浸泡2小时；

2.煮开水，将红豆(包括浸豆水)以及陈皮、莲子、百合放入锅中；

3.煮开后，以中、慢火继续煲两小时，用大火煲半小时左右；

4.红豆煲至起沙，还有适量水份即可，可根据个人口味加糖调味。

黑糖红枣番薯糖水

【功 效】 健脾养胃、排毒养颜

【材 料】 红枣10颗、番薯1个、老姜3片、黑糖适量

【做 法】

1、番薯洗净切块、红枣去核备用；

2、放入电饭锅，加入六碗水，煮约30-40分钟；

3、加入黑糖搅拌，断电焖15-20分钟即可。

红豆西米薏仁糖水

【功 效】 补血益气、健脾祛湿

【材料】 西米50g、薏米50g、红豆50g、冰糖200g

【做法】

1. 将红豆和薏米浸泡8-10小时；

2. 将薏米、红豆及浸泡水倒入电饭锅内煮至沸腾（约1小时）；

3. 西米提前用热水泡5分钟，与冰糖一同放入电饭锅中煮沸即可。

与满街的网红奶茶店相比，

广式糖水铺多是装修不起眼的小店，

生意却总是门庭若市。

正如TVB那句名言：

“做人，重要是开心”

一碗甘甜美味的广式糖水，

就是生活中质朴的甜蜜日常。

·E N D·

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大化瑶族自治县

红水河剑鱼汤、油炸马蜂仔、火麻汤、瑶山蒸腊肉、油炸红水河油鱼、百弄山羊系列套餐、红水河水鱼汤、黄豆粉蒸三夹猪肉

环江香猪 环江香猪出产于环江毛南族自治县，历来都是当地官府敬奉朝廷的贡品，至今也还是当地居民用来款待贵客的不二之选。由于环江香猪生长在高寒山区，没有工业污染，又以山藤野薯为食，一般只有6、7公斤，肉质鲜美多汁，嫩滑非常，其中又以烤全猪受赞誉，若能赶上一次香猪全席，是一件值得炫耀的美事。 玉林猪脚粉 玉林被称为"小吃之都"，而其中的猪脚粉能在这里拥有众多"粉丝"，自然有其独到滋味。关键的，就是猪脚的炮制，绝不是平常的卤味！煮熟的猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。猪脚的肥而不腻、剪粉的顺滑爽口，和着汤汁的浓香四溢，成了玉林人日常生活中不可分割的部分。 玉林肉蛋 肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品，无论大酒店小饭馆路边摊，都有它的身影；要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。据说需要搅打，直到掷地能反弹10-20厘米才算合格。制作完成的肉蛋洁滑、配合浓厚的大骨汤，无论下粉还是入菜，都口感。 梧州凉茶 梧州常年温暖多雨湿气重，民间历来有喝凉茶消暑祛湿的传统。至今已有一千五百多年历史的梧州凉茶由多种中草熬制而成，品种繁多，常喝可以解暑生津，梧州人一般每周至少要喝上一两杯。外地人到了梧州也总是慕名品尝，以免留下遗憾。小小一杯凉茶，口喝到的只是草的清苦，但有心的人总能品到生活的甘甜。 梧州龟灵膏 传说远在三国时代的梧州地界就已经存在的龟苓膏，其实是一道当地的传统膳，它是用鹰嘴龟和土茯苓，配以多种中材，经过长时间熬炼而成的。成品乌黑剔透，光滑柔弹，微带中的苦感，入口清凉生津，冷冻食用更加沁人心脾。由于坊间盛传它还有美容美颜的奇效，更是深得现代女性的大力追捧。 黄姚豆腐酿 黄姚豆腐酿产于民间，美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？其实如此美味却也不过是一道家常菜而已：把黄姚当地水豆腐掏烂揉碎，放入馅料捏成小包，加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌。工序虽然简单，胜就胜在原汁原味，秘诀只在黄姚古镇千年古井中那一捧好水，才制得出这嫩滑的豆腐和清甜的口感。 柳州螺蛳粉 兴起于20世纪80年代初的柳州螺蛳粉经过不断的改良，现在已经俨然是柳州的经典小吃了。米粉必须要用陈年的大米制成，吃起来弹性极好；汤料是通常由螺蛳、猪骨、辣椒以及各家秘制香料熬煮而成，这样精心制作出来的米粉味道可口，再佐以劲爆的辣椒，就这样成为几代柳州人骄傲的味觉记忆。 南宁粉饺 南宁粉饺是极具南宁代表性的食品，以米粉作皮，富有弹性；瘦肉和马蹄剁碎作馅，鲜香清爽，外形还很有些"南方饺子"的风范。等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食--粉饺了。许多南宁人从外地回来，一定还要找回正宗的一家，过足那种舌尖上念念不忘的瘾。 南宁老友粉 都说南宁的粉品种多，不过，老友粉始终是其中的金字招牌，独领。辣椒、酸笋、豆豉、肉片，猛火爆炒，滚汤入粉，夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。无论身份贵，要想吃到正宗的滋味，就都只能在拥挤的小粉摊里一起汗流浃背，欲罢不能。南宁人总是说："几天不吃老友粉，就像很久不见老朋友一样！" 桂林米粉 桂林米粉声名远播，如今更是在南方各大城市落地开花。它的历史可以追溯到秦朝。在桂林米过程中，卤水为关键。材料，时机，火候，无一不影响着卤水的质量。真正的好卤水，色泽浓郁、过齿留香。淋上卤水、香油，配以黄的炸花生、绿的葱花香菜、红的辣椒，味重的拍两瓣蒜，贪心的加上卤蛋、油条，光是这过程，都让人等不及地满口生津。

广西各地旅游风味餐饮一览表

玉林市玉州区

牛巴、肉蛋、牛腩粉

兴业县

牛巴、城隍酸料、哈蚧酒

北流市

鸭塘鱼、花生豆腐、大容山野菜

西山猪脚、白酿猪腰酒、霞烟鸡、沙田柚子宴、贵妃宴、红菇汤

陆川县

烧乳猪、扣肉香骨、白切猪手

三黄鸡、炒空心菜、冰花肉、芋荷

贵港市

莲藕汤、酿菜系列、芋头糕

桂平市

敬慈斋素餐、洗石庵素菜系列、香猪肉、纸包鸡、乳泉酒、罗秀米粉

桂林市

马蹄炒鸡球、马蹄蒸肉饼、白鸽芝麻虾、竹筒鱼、荔枝炒鸡球、荔浦芋扣肉、桂林荷叶鸭、参炖全鸡、桂林米粉

阳朔县

柚子皮菜、啤酒鱼、柚叶粑、螺蛳酿、玻璃扣、狗肝菜、柚皮酿、子姜鸭、炒甜笋、漓江虾

临桂县

香糯八宝饭

兴安县

荷花鱼、白果煲

龙胜各族自治县

打油茶、竹筒饭

资源县

蕨菜、干鱼仔、打油茶

恭城瑶族自治县

粘粑油茶、打油茶、兰花根

荔浦县

丰鱼岩风味宴、八卦宴、油丰鱼

灵川县

狗肉、清水鱼、清水鸡

全州县

荷花鱼

灌阳县

打油茶

平乐县

水盐菜、玻璃扣

永福县

打油茶

螺蛳粉、牛脑酸笋粉、鲜肉煮粉、椰蓉软糯糕、水油堆、油炸西多士、果脯八宝饭

融水苗族自治县

香菇、香鸭、香糯、香酒、山蕨、重阳笋

金秀瑶族自治县

各种野味（保护动物除外）、糯米酒、榨肉、鱼、野菜、竹笋

三江侗族自治县

酸肉（鱼、鸭、鹅、猪）、打油茶、糯米酒、糯米饭

田螺、土鸡、狗肉

鹿寨县

糯玉米、莲耦、粉、糕点

融安县

米粉、大头菜、凉粉

田螺、狗肉、土鸡

南宁市

老友粉、皱皮烧鸭、粉饺、粉利、五色糯米饭、卷筒粉、粽子

武鸣县

柠檬鸭、粽子、香酥鸭

邕宁县

炖生高餐、生榨米粉

五色糯米饭、艾糍粑、卷筒糕、竹筒饭、鱼生

大新县

蛇汤园

龙州县

定亲糍粑

扶绥县

东门鸡肉、曲头鸭蛋、越味米粉、凉粽

隆安县

板栗扣竹狸、香酥芝麻鸭、三鲜蒌、龙虎一品菜、开心瓜、苞丝粉、牛蕉饼

崇左县

糯米沙糕

蒌煎牛肉、糯米艾叶粑、千层糕、玉液花生、五色糯米饭、鱼生、生榨米粉、明江烧猪

宾阳县

狗扣、酸粉

横县

马山县

五彩糯米饭

北海市

珍珠贝肉粥、猪脚粉、白切鸡、生猛海鲜

合浦市

大笼糯、牛巴、热粽、伏苓糕、蟹汁、沙虫汤、火烧尤鱼、沙谷米

防城港市

沙虫粥、鱼露

东兴市

风吹糯

上思市

上思香猪、鱼丸

钦州市

猪脚粉、咸沙梨、芝麻糊、鱼生

灵山县

咸沙梨

梧州市

梧州纸包鸡、龙虎凤烩、神仙钵、田螺鸡煲、和味狗肉煲、冰果滴珠豆浆、龟苓膏、白斩狗、三黄鸡

苍梧县

猪油饼

藤县

同心米粉、太平酸菜

蒙山县

蒙山菜酿、蒙山肉丸、打油茶

钟山县

打油茶

富川瑶族自治县

打油茶

百色市

田螺、三七鸡、酸辣大鱼头

靖西县

五色糯饭、卷筒粉、山渣、酸沙梨

平果县

黄豆、腐竹、目六鱼

凌云县

娘子酒、腊肉、白糍粑

田东县

七里香猪、果圃

德保县

五味香料、五香瓜子

那坡县

酸肉、山薯

乐业县

蜜蜂饭、腌肉

隆林各族自治县

蜂蛹、辣椒骨、鱼星草

河池市

竹板鱼、壮乡甜酒、蔗香富贵鱼、酿炸麻仁蜂、五香豆蛆、山姜粉蒸肉、壮家簸箕糯米糍、鸭把

鲤鱼焖黄豆、豆腐圆、豆腐淆、清炖鸭

罗城仫佬族自治县

仫佬菜包、五色糯米饭、白斩狗、泥包鸡、五花杂会汤、艾汤、香芋酿、腊肉蒜苔、珍珠玉米粥

环江毛南族自治县

香猪、香牛、香鸭、香粳、香菌、菜牛、康宁窖酒、毛南花竹帽

南丹县

雪鸟归秋瑶、瑶寨老同珠、瑶家南瓜球、瑶鸡、中堡苗家乐、野猪肉、壮乡豆腐瑶、红水河鱼

凤山县

“马蹄菜”汤、火腐、鸭脚米粥、凉伴鱼腥草、凤阳豆腐圆、血浆本地鸭、乌骨鸡系列

东兰县

原味乌骨鸡、清蒸红河鱼、长寿火麻元、素炒革命菜、明炉烤山羊、水煮香腊肉、酸味鱼腥草

巴马瑶族自治县

大化瑶族自治县

红水河剑鱼汤、油炸马蜂仔、火麻汤、瑶山蒸腊肉、油炸红水河油鱼、百弄山羊系列套餐、红水河水鱼汤、黄豆粉蒸三夹猪肉

我现在在凉茶店上班刚进的.怎么和老板娘沟通？

既然是亲戚就没什么啊，

不过上班的时候还是把他们但做老板绿豆汤怎么做？首先把绿豆开水10分钟，然后冷冻两个小时，取出后放入砂锅，加入纯净水，半个柠檬汁冰糖即可。看就好了。

不懂的就问，勤快点，自己轻松点，没什么容县的，

好好干啊，平时勤快点，嘴甜点。

广州有什么特产？在哪里买？

广州是民以食为天，要说特色，当然还是吃的了。

★★★★广州当然是【腊味】啦，特别是广式腊肠。送礼自奉都好，广州酒家的秋之风，还有皇上皇，都是中外驰名的。超市一般都有腊味的专柜。不用跑到专卖店。

价格：30块左右

★★★★【过年食品】，鱼形年糕，好彩头又好吃，还有传统油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口枣，一到过年超市就会有很多这些东西卖，每样东西都有很吉祥的意思，又好吃，过年送礼就了。虽然是超市的东西但是应该只是广每周一将公布上周名单哦。东的超市有吧。

价格：十几到二十几

★★★还有【干货海味】送礼，什么蚝士、干贝、鱿鱼、桂圆肉。高级点的就送花胶、羽翅、海参、鲍鱼。要方便的就到超市选。如果要多又好的就到一德路的海味市场选，当然还要会挑，否则会有货次货。

价格：莲子百合红豆沙几十到上千不等

★★【传统小吃】，就老婆饼、老公饼、鸡仔饼、杏仁饼、盲公饼、崩纱等等，这些在一些大的饼家就有，例如是老字号的是上下九的陶陶居、莲香楼、广州酒家，西饼连锁有东海棠、荣华、等，或者各大超市的卖面包的。

价格：十几到二十几

★至于【工艺品】，可以买些玉器吧，荔湾广场和长寿路的玉石市场有很大规模哦，从低档到都有。

鱼腥草煲猪肺汤——健脾助消化

港产片里整天一言不合就喝的糖水，不仅美味滋补，更是广东人生活中不可或缺的习惯。

很多的中材都是可以食两用的，重要的是要懂得相互搭配。猪肺大家都吃过吗，具有润肺止咳的作用哦。猪肺的食用率还是比较高的，特别是到了秋季的时候出现肺部疾病是不错的调理食材，来看看这道鱼腥草煲猪肺汤的做法，可以缓解疲劳。

岑溪市

鱼腥草煲猪肺汤

1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起;

2.热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起;

3.鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净;

4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

功效：清热解毒，润肺化痰。

温馨提示：鱼腥草的做法非常多样化，可以用来煲汤、凉拌、炝炒、煮凉茶，不管怎么吃，鱼腥草的功效都能发挥得淋漓尽致。

适用人群

适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。这样的一道食谱具有促进消化和吸收的作用，鱼腥草是一种中材，是可以有清热解毒去火的作用的，对于出现的咳嗽啊或者是咳痰有好处，而且还可以缓解虚劳，对于男性补肾有好处，适合多种人群。

关于鱼腥草煲猪肺汤的做法，大家都了解了吧，经常吃猪肺的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，健脾胃助消化，缓解疲劳的同时还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，是一道家常菜，大家不妨动起来吧。