传统中秋节美食——月饼

京式月饼:京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为2:3,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有上好仁真的蛋黄茶油月饼、稻香村的自来红月饼等。 苏式月饼:苏式月饼早起源于苏州一带,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼”,苏州饼业的繁荣发达,也许是早的“苏式月饼”得名原因。“苏式月饼”的形成虽较“京式”稍晚,但对我国的饼业影响,“酥皮”的应用范围很广,至今不衰。江浙沪一带较为盛行。 滇式月饼:滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。 衢式月饼,可谓自成一体,是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料,所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。 徽式月饼,其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。 法式月饼:法式月饼是把传统节日的精神内涵与法国糕点的制作工艺完美融合,制作而成的中秋节饼礼。

中秋节月饼照片(中秋节月饼照片普通点儿的)中秋节月饼照片(中秋节月饼照片普通点儿的)


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味道:各种口味。外形:各种外形。来历:古代来的……

中秋节的月饼图案有哪些?简单

中秋节的月饼都有一些寓意很美好的图案。

表达吉祥如意的图案有龙凤呈祥、开等等。

表达富贵多金的图案有金蟾献宝、招财童子等等。

也有表达节气的图案,比如说梅、兰、竹、菊等等。

有的带字,有的是花纹,有的是字母图案现在各式各样!看你怎么选择