家常做法豆腐卷_家常做法豆腐脑

豆腐卷的做法

做法：

是素8、接着把煎香的豆腐放入锅内卷吧

家常做法豆腐卷_家常做法豆腐脑

家常做法豆腐卷_家常做法豆腐脑

家常做法豆腐卷_家常做法豆腐脑

豆腐卷怎么做

白糖

用料

2、将干豆腐皮里面放适量洋葱、香菜段，放一条火腿肠卷好，用一根牙签固定住。

豆腐 一块

面粉 适量

葱 适量

姜 五片

盐 适量

胡萝卜 1根

香菜 2根

香油 2勺

油 适量

胡椒粉 适量

豆腐卷的做法

食材切丁备用

一、二、三、四、五、六、七、八........

电饼档～热油～煎

出锅......

富阳东吴山豆腐皮卷肉的家常做法

葱适量

主料

3、蒜蓉辣酱和朝鲜族辣酱加少量水调成酱料，可以尝尝味道，里面加上自己喜欢的味道，比如：糖、胡椒等。

豆腐皮

3张

猪肉

200g

辅料

油适量

盐适量

花椒

茶叶

步骤

1.猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲

2.将一张豆腐皮分开两半。

3.然后铺上肉馅，用刀抹平。

4.将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15-20分钟。

6.装盘。

豆腐卷的做法

步骤2

豆腐卷是以豆皮、金针菇、韭菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽为原料制成的一种美食。将豆腐皮切小，其他蔬菜切小。锅里水烧开（放一点盐），分别氽烫所有食材，然后用豆腐皮包住所有蔬菜，用韭菜打结固定即可。

豆腐皮卷肉的做法图解4

这款白菜豆腐卷采用了蒸制的方法，味道清淡鲜美而且能清肠减肥。都说是白菜豆腐保平安，我们就换着花样多吃些白菜和豆腐吧，孩子们也是非常喜欢吃这道菜的，老少皆宜。

豆腐皮卷肉的家常做法

豆腐皮卷肉的用料

五花肉500g 豆腐皮两张

葱姜盐味精生抽适量

豆腐皮卷肉的做法

豆腐皮卷肉的做法花样馒头之豆腐卷的做法图解88. 卷成长方形，饼用手撑成正方形，这样卷起来两头都是齐的，好切图解1

步骤1

绞肉机里完成的，家盐味精，生抽搅拌均匀

豆腐皮卷肉的做法图解2

摸上肉馅

豆腐皮卷肉的做法图解3

步骤3

从上往下卷起，一定要卷紧

步骤4

放盘里，表面摸一层油，这一步不能省略，不摸油做出来表皮发硬了

豆腐皮卷肉的做法图解5

步骤5卷好的长饼可以切开，(根据个人喜好可以不切直接上蒸锅)。

上锅蒸20分钟，出锅调淀粉勾芡，吃时可以改刀

豆腐卷的做法窍门

1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下

豆腐1块 豆瓣酱适量 植物油适量

1、豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎

2、将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀

3、抹一层豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟左右即可

2.平底锅铁板豆腐

豆腐1块 食盐1/2茶匙 辣椒粉1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 孜然粉1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 细香葱1根 香菜1根 植物油2汤匙

1、辅料根据自己的口味决定用量

2、将豆腐切小块，平底锅下植物油，将豆腐平铺，中火慢煎

3、煎到两面金黄

4、将辅料全部加入，除香菜和葱末

5、拌匀后，再煎片刻加入香菜末和香葱末拌匀

3.老干妈烩豆腐

食材

豆腐300克 植物油1汤匙 水淀粉1碗葱1/2颗 食盐2克 老干妈3茶匙

1、准备所有食材，用的是老干妈豆瓣酱

2、豆腐切块，葱切葱花

3、热油炒葱花

4、加入豆腐煸炒一会，放入老干妈豆豉酱煸炒，炒到每一块豆腐都沾上食材：酱

5、准备一碗水淀粉

南豆腐2块 花生油适量 食盐2茶匙 白糖1茶匙 味极鲜少许 蚝油少许 剁辣椒1勺 青蒜30克

3、放入电饼铛中煎制

4、两面煎至金黄，就可以盛出备用

5、把青蒜切成小粒

6、热锅凉油，把青蒜白放入煸出香味

7、然后放入少许的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等

10、临出锅前用少许的生粉水打个薄芡

11、轻轻晃动锅子，让芡汁均匀挂在豆腐上

烤干豆腐卷的家常做法大全怎么做好

5.炒锅中铺上一张锡纸，放花椒、白糖、茶叶、葱后，把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中。盖上锅盖，开火至锅中冒烟后转小火十分钟，关火，继续焖一分钟至豆腐皮上色

豆腐皮克、洋葱半个、香菜2棵

步骤7

辅料

蒜蓉辣酱适量、烧烤料适量

烤干豆腐卷步骤1

烤干豆腐卷的做法大全

食材，烧烤料（是芝麻，孜然，辣椒粉混合在一起的一种调料）

洋葱切丝，香菜切小段，拌在一起

步骤3

烤干豆腐卷的家常做法

均匀放在干豆腐上，卷起

步骤4

烤干豆腐卷的简单做法

切段

步骤5

烤干豆腐卷怎么吃

穿在钳子上

步骤6

烤干豆腐卷怎么做

烤箱预热，上下管200度烤四分钟，

烤干豆腐卷怎么炒

取出刷上蒜蓉辣酱，烧烤料，油，

步骤8

烤干豆腐卷怎么煮

重入烤箱上下管180度，烤制4分中，取出

干豆腐卷肉馅的做法步骤

新鲜青菜比如生菜，洗干净，把生菜放点辣椒面买新鲜的干豆腐，把它切成四四方方一小快，放点酱油，盐，掩十分钟把生菜包在干豆皮里面，用线系上，把锅刷洗干净，放十五毫升油，待20秒左右把包好的豆腐卷慢慢一个一个的放里面炸

1、食材：东北干豆腐2张、猪肉馅克、鸡蛋1个、土豆淀粉100克。

适量

2、准备猪肉馅。放入葱末、姜末适量。再加入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、料酒，一个鸡蛋清，食用油，干土豆淀粉（不要用湿淀粉），按顺时针方向拌匀。静置5分钟。

3、准备东北干豆腐2张。干豆腐如果太薄可以两张叠用，厚点的一张就可以。根据蒸锅大小切成合适尺寸。平铺在面板上。将准备好的肉馅用勺在干豆腐上摊匀。四边留3毫米左右，防止蒸的时候肉馅胀出。

4、将干豆腐从一端卷起，卷的时候尽量卷得紧一些，别太松。

5、在卷好的干豆腐卷上用牙签扎些小眼儿。蒸锅里加入适量水，放上蒸连。将6、干豆腐卷放在蒸连上。大火烧开锅，中火蒸15分钟。

7、蒸好后将干豆腐卷取出，晾凉。切成片。一定要凉透再切。

8、切好的干豆腐卷配合油炸花生米即可。

蒸干豆腐卷怎么做如何做好吃

6、浇在豆腐上，收汁即可

烤干豆腐卷的做法 依. 食材，烧烤料（是芝麻，孜然，辣椒粉混合在一起的一种调料） 贰. 洋葱切丝，香菜切小段，拌在一起 三. 均匀放在干豆腐上，卷起 四. 切段 5. 穿在钳子上 陆. 烤箱预热，上下管贰00度烤四分钟， 漆. 取出刷上蒜蓉辣酱，烧烤料，油， 吧. 重入烤箱上下管依吧0度，烤制四分中，取

5、把蒸屉铺上屉布，摆上豆腐卷旺火蒸15--20分钟。 熏锅内铺一张锡纸，加入2大勺白糖，用一双筷子（或者笼连）架起豆腐卷，点火，盖盖儿，见锅冒烟约10秒关火，再焖10秒钟 左右， 开盖观察，如果上面没有颜色，可翻面再熏一次即可。注意，时间一定不能长，否则豆腐会发干发硬。

我想知道干豆腐卷的做法，不放肉的那种，

9、开大火烧制，当豆腐吸足了汤汁后，放入青蒜苗

食材

干豆腐三大2、然后切成块张

猪肉馅500g

面粉30克

湿淀粉170g

五香粉 少许

味精 少许

料酒 少许

芝麻油 少许

白糖一勺

葱姜末适量

鸡蛋清一个

1、先将肉馅放入盆中，放入30ml温水 把肉搅匀。

2、再加入各种调料和湿淀粉搅拌。(使肉馅均匀的上劲）

3、拿出干豆腐在中间切下，一分为二（看干豆腐的大小，太小了就不用割）。放上一些肉馅，用刮板抹平，使肉馅铺满豆腐上。

4. 把抹好肉馅的干豆腐卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟和不产生气泡。

6、取出立即刷一层芝麻油，以防止豆腐皮变干。

7.凉了之后就可以切片吃了，看看是不是很有食欲呢。