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1、1、专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

2、学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。

3、2、专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

4、我是江西旅游商贸学院的老师，不懂可以在百度空间留言酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理学酒店管理还是不错的，可以来我们学校学习，我们学校的酒店管理是专业培养餐饮酒店管理人才的，毕业之后就业。

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