肉卷半成品的家常做法视频 肉卷片的做法

冷冻羊肉卷的家常做法

今天中午我家大宝和二宝每人吃了二个，那饭也不要我催了，自己吃的可快了。如果你觉得手不卫生的话，那我可以告诉你，这个是没法用机器代替的，就像我们当地的腰形鱼丸一样，纯手工制作的，矫情的你赶紧绕道吧。

冷冻羊肉卷家常的做法，就是直接烫火锅，等火锅汤培根 12片料烧开以后冷冻的羊肉卷，一般都是拿来下火锅或者烤肉，肉卷容易散其他做法不好弄，直接把羊肉卷放进去烫熟就可以吃了

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卤肉卷的家常做法

3锅拿油转一下

卤肉卷给人的感觉就是：还没有吃就已经闻到其香味了。因此，卤肉卷往往能够吸引很多来尝。如果是在家想做点小吃的妈妈们，不妨也潮汕肉卷的用料可以尝试做卤肉卷给家人尝试，既可以学多一门手艺，没准又可以得到家人的赞赏。

4.全部包好摆在盘中，放入开水蒸锅中中火蒸20分钟即可

这卤肉的制作方法也是很简单的，除了要准备食材：豆皮、肉馅、老卤汁、小葱、香油、生抽、鸡蛋，妈妈们还需要知道制作的步骤。特别是次制作卤肉卷的妈妈，就更加要知道制作的'方法了，这可以帮助妈妈做出真正的卤肉卷来。

步，小葱切末，肉馅里加入小葱末、香油、生抽拌匀。

第三步，煎锅热后倒入食用油煎肉卷。

第四步，老卤汁烧开，放入肉卷，大火烧开后转中火卤上半个小时，半个小时后转小火，卤到入味即可。

豆腐皮卷肉的家常做法

鸡粉5g 胡椒粉1.5g

五花肉500g 豆腐皮两张

14、第二种方法做的花卷层次会更加丰富，我们可以选择第二种方法来挽花卷，按照这种方法做花卷，只要你会和面，就会做花卷，做起来特别简单，而且特别暄软好吃。

豆腐皮卷肉的做法

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豆腐皮卷肉的做法图解1

绞肉机里完成的，家盐味精，生抽搅拌均匀

豆腐皮卷肉的做法图解2

步骤2

摸上肉馅

豆腐皮卷肉的做法图解3

步骤3

从上往下卷起，一定要卷紧

豆腐皮卷肉的做法图解4

步骤4

放盘里，表面摸一层油，这一步不能省略，不摸油做出来表皮发硬了

豆腐皮卷肉的做法图解5

步骤5

上锅蒸20分钟，出锅调淀粉勾芡，吃时可以改刀

豆皮卷肉做法大全家常

步骤1

好吃不油腻，清淡更健康，豆皮清香可口

5、把切好的白菜叶放入锅中再继续炖大约5分钟。白菜一定要后放，不然会煮得太烂失去口感。

工艺：蒸

口味：家常猪肉白菜炖粉条的家常做法如下：味

时间：<30分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.葱姜切末，放入肉末，加生抽，盐，糖，胡椒粉搅拌均匀

2.豆腐皮切成想要的大小长方形，取适量肉馅长条斜铺在一边

3.像这样包起来

包好的豆腐皮卷褶朝下放，不会散，也可以蘸点已经喜欢的料汁一起吃，包好的还可以红烧也不错哦

千张卷肉的家常做法大全怎么做好吃视频

培根芝士卷·准备材料：

步骤 2千张卷肉的家常做法

芝士肉卷的做法步骤

材料

千张（薄豆腐皮）5张， 猪肉馅 g， 干香菇 4朵， 金华火腿50g， 鸡蛋 1枚， 姜 1块（5g），韭菜叶10根， 黄酒 1汤匙（15ml）， 生抽1汤匙（15ml）， 白砂糖 1茶匙（5g），盐，干淀粉各1茶匙（5g）

1、金华火腿切碎，干香菇泡发切碎。韭菜叶洗净用热水烫下。猪肉馅中打入一枚鸡蛋，加入生抽、白砂糖、盐和一点水朝一个方向搅打，打至黏稠状。

2、将金华火腿碎、香菇碎加入肉馅中，继续搅打，加入干淀粉，搅匀，馅料就算打好了。

3、千张铺开，切成约20x15cm的大片，把肉馅放在千张的顶端，向前卷起，再把两边向中心折叠，封住二头，卷到头。系上烫过的韭菜叶。

杂菜的家常做法大全

芝士片适量

主料：油麦菜300克、白贝500克、葱10克、姜5片、油1匙。

步骤：

2、取一锅，烧热油，爆香姜片葱段将做法保5、待所有材料熟透，关火。上碗即可食用。存到手机后加入适量的水，下1小匙的素易鲜。

3、待水烧开后下盐与酒。

4、中火边煮边下油麦菜段与黑椒粒、姜葱蒜粉。

潮汕猪肉卷的家常做法

芝士糯米肉卷的做法图解22. 肉洗净、吸水。

猪后腿肉（七分瘦三分肥） 500克马蹄 350克红葱头 300克五香粉 适量盐 适量鸡精 适量鸡蛋 2个豆腐皮 3张地瓜粉 200克

辅料：盐适量、姜葱蒜粉1小匙、素易鲜1小匙、黑椒粒1小匙、米酒2大匙。

潮汕肉卷的做法步骤

步骤 1

将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁

将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉

步骤 3

搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可

步骤 4

腐皮泡水软了即可，泡久就没韧性了，容易烂

步骤 5

小心摊开腐皮放入馅料，卷起，尽量卷紧一点

步骤 6

水烧开，放下去蒸15分钟就好了

步骤 7

放凉对于腐竹的营养价值，还有一点是很重要的，可以很好的保护心，里面的多种矿物质，在给人体补充钙质的同时，还可以防止身体出现的骨质疏松等情况，对于骨骼发育的促进作用是非常棒的。后可切片炸着吃，自己弄些酱汁蘸着吃哦。

猪肉白菜炖粉条的家常做法

二步骤，松弛结束后,将面团擀开成长条形；翻面后,放入培根及芝士片,压薄底边十分钟

工具／原料：五花肉150克、红薯粉80-100克、白菜4-5颗带帮大菜叶、葱姜适量、干辣椒2-3个、八角2-4个、花椒适量、生抽适量、料酒一小勺。

4、把肉卷码入盘中，放入蒸锅中蒸15分钟就蒸好了。

1、将主要材料准备好大白菜叶切开，葱切成段，姜切成片，五花肉切成大块或者切片也行，我用的是细的圆粉条洗干净即可。

2、花椒跟八角用小纱布袋包起来扎紧口，这样炖完菜方便取出来，五花肉加适量生抽酱油腌制入味。

3、锅里添适量油，烧热后放五花肉煸炒至两面上色，再放入葱姜爆香。

4、锅里加足量清水，放入洗净的粉条，调料包，一小勺料酒，加适量酱油，大火烧开后转小火炖15分钟左右。

6、待汤汁收得不多了，用筷子把葱、姜、调料包捡岀来，加一点盐调味猪肉白菜炖粉条就可以出锅啦。

芝士肉卷的做法，芝士肉卷怎么做好吃，芝士肉卷的家常

豆腐皮卷肉的用料

主料

猪里脊肉330g 糯米200g

芝士奶酪（马苏里拉）适量 盐（自调）7.5g

花椒粉2g 油适量

糖5g 生粉20g

芝士糯米肉卷的做法步骤

芝士糯米肉卷的做法图解11. 糯米淘洗两遍，泡一晚（我泡12小时以上），第二天早上换两遍水。

芝士糯米肉卷的做法图解33. 切大的、薄片，尽量完整！刀片拍拍，松散些。

芝士糯米肉卷的做法图解44. 油、所有调料（淀粉除外）放入，抓匀！注意手要轻轻的，否则肉易碎了。

芝士糯米肉卷的做法图解55. 一边水淀粉调匀，再同肉轻轻抓匀，这样易均匀。

芝士糯米肉卷的做法图解66. 腌制一会儿。

芝士糯米肉卷的做法图解77. 肉片放糯米里，两面按压粘满米粒。

芝士糯米肉卷的做法图解88. 放入芝士，我家没有马苏里拉了，只有这个（量多少按喜好）！

芝士糯米肉卷的做法图解99. （可略）我又放点糯米！

芝士糯米肉卷的做法图解1010. 卷紧实了！糯米粒可按喜好多包裹些。

芝士糯米肉卷的做法图解1111. 剩点米、芝士，都撒上了！十全十美！

芝士糯米肉卷的做法图解1212. 冷水入锅，上满气后，中火蒸30～45分钟！关火后续焖10分钟。

芝士糯米肉卷的做法图解1313. 好了！我蒸30分钟。

芝士糯米肉卷的做法图解1414. 趁热吃呵！

主料芝士3片里脊肉200克辅料鸡蛋1个盐香葱3棵盐少许白胡椒粉适量玉米淀粉适量

步骤

芝士肉卷的做法步骤11.里脊肉芝士备好

芝士肉卷的做法步骤22.把肉切成将近半厘米厚的大片

芝士肉卷的做法步骤33.切好的肉片用刀背横横竖竖敲打，这样肉片就被敲薄，肉质敲散

芝士肉卷的做法步骤44.处理好的肉片用盐和胡椒粉抓匀腌渍5分钟

芝士肉卷的做法步骤55.

香葱切碎

芝士肉卷的做法步骤66.肉片铺平，放半片芝士片，中间放一点香葱

芝士肉卷的做法步骤88.在用肉片卷紧

芝士肉卷的做法步骤99.

鸡蛋打散，玉米淀粉将裹好的牛肉卷放置在烤盘的中部。备好

芝士肉卷的做法步骤1111.在蘸匀鸡蛋液

芝士肉卷的做法步骤1212.在蘸一层玉米淀粉，都做好后，静置2分钟

芝士肉卷的做法步骤1313.

炒锅热油，油五分热的时候就放肉卷炸，或者像我这样用宽油煎，慢慢翻动

芝士肉卷的做法步骤1414.到外皮微黄就可以捞出1、猪里脊尽可能切薄片，易熟，成品口感也更好；，在加热油温复炸一次即可

全程图解的家常做法大全怎么做好吃视频

芝士肉卷的做法步骤1010.卷好的肉卷先沾满一层玉米淀粉

萝卜腐竹煲

盐芝麻

原料:香菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜末做法:

1. 起锅热油，爆香姜末，先放入香菇、烤麸稍炒，再倒入砂煲。砂煲煲出来的香，如果没有，直接在锅裏煮也可以。

space2. 将其他材料也倒入煲中，并加适量的水，以刚好盖过材料为准。待水烧滚後，调小火慢慢炖20分钟左右。後加盐、蘑菇精、少许酱油调味即可。

心得: 这裏的材料可以灵活多变，比如多放几种菇类，还可以加入油豆腐、面筋等。

大肉圆的家常做法

芝士肉卷的做法步骤77.先把芝士卷葱，卷紧一点

我们这里叫肉圆或肉丸，这是老拿手绝活，小时候每到过年时，鱼就会一直问妈妈什么时候炸肉圆，因为炸肉圆的时候鱼就可以当小帮手，帮忙把炸好的肉圆夹到大盆中，顺便叫妈妈做二个小的给鱼先尝尝，大的炸好后要烧了才能吃。第次炸的时候鱼多会吃上十几个，因为我妈做的好吃，每次我家都会做二大脸盆，鱼夹一会就会要求我妈给我做个小的。今天鱼做肉圆也是，二个小的一直要求我先做几个小的给二人分分。

里脊肉（牛肉或者猪肉都可以）

其实鱼做的外形没有妈妈做的好，老妈挤的又圆又快，这也是熟能生巧的绝活。以前过年我们邻居多会买了肉来叫我妈帮她们加工，这个肉圆烧好后是不能用筷子夹的，很容易就夹破散掉了，要用勺子挖到碗里吃，鱼这个看上去有点粗糙，我手上的搅拌力度不大，所以只能讲究点了，一起跟鱼来看看吧。

【炸肉圆】

材料：肉末1500克、盐15克、料酒200毫升、鸡蛋3个、生姜粉5克、淀粉20克、虾粉少许

做法：

1.肉末放大盆中，加盐、料酒、鸡蛋、生姜粉、淀粉和虾粉。

肥肉和瘦肉的比例是7:3，这个比例很重要，一般选猪腰部的肉比较妥一点，只有这个比例做出来才会入口即化，这是我妈四十多年的经验之谈。

2.把调料和肉末充分搅拌均匀。

别嫌弃，我家是手洗干净后直接用手搅拌的。看图你就知道，这个用筷子是搅拌不到这个样子的，你觉得不卫生可以用筷子慢慢搅拌。

3.锅中放入400毫升左右的油，大火烧至油翻腾。

油的话你可以用色拉油、豆油、猪油，鱼从小吃到大，还是猪油炸的香。

4.左手拿勺，右手抓肉末，把肉末握在掌心，靠虎口挤出圆形，左手勺子接过肉圆放入锅中。

5.炸肉圆用大火，炸至二分钟左右。

6.翻个面继续炸二分钟左右就可以出锅了。

7.烧肉圆也很简单，把肉园放电压力锅中，放入姜片、冰糖、生抽、老抽、料酒和没过肉圆的水，20分钟即可。

做肉圆首先需要准备：猪肉，鸡蛋，豆腐，白菜，葱花，花椒粉，生粉，油，盐，料酒，酱油。

02

首先将买好的猪肉洗净后，去皮剁成肉末，然后放入一个大点的盆中，鸡蛋只取蛋清，白菜切成小丁，葱花切碎，这样准备工作就做好了。

03

将准备好的，白菜丁，碎葱花，豆腐，一起放入肉末盆中，然后加入适量的盐，料酒，花椒粉，生粉，搅拌均匀，记得把豆腐弄碎。

04

就是把活好的肉馅一个个弄成丸子装，你可以选择油炸的方式，锅中放入大半锅的热油，太少容易糊，也影响口感，炸10分钟就可以啦。

大肉圆一般情况下是选用上好的五花肉做成馅儿，然后或入调料。放入适当的淀粉搅拌距离以后就可以制作成你想要的大肉圆。

大肉圆的做法大肉圆是指狮子头吗 狮子头就是把肉馅团成一个圆 然后把它下锅油炸就行 佐料一定要调好

把肉绞成肉馅儿，放入各种调料或均匀，锅中添水，水开以后就放肉丸。不要放油放油，保持太腻了。然后搞点小白菜或者是油菜。

把肉末搅拌按顺时针搅拌 加水 加油 加各种调料 然后捏成圆圆的 在水里煮开就是好吃的大肉圆

大肉圆的家常1、备各材料，油麦菜切短段。做法，可以将喜欢的大肉圆，然后做成适当大小，然后就煎出来。

这方面的话做法是非常简单的，一般情况下的话，我们把准备好的肉馅放入一些淀粉，然后抓匀之后加入一些调料，拌匀之后就可以打字了。

目前的家常做法的话，可能就是把它蒸熟，把那种口感是很好。