淄博烧烤 纪录片哪里看 淄博烧烤历史

淄博烧烤打卡地点在哪

淄博烧烤打卡地点有八大局、海岱楼钟书阁、淄博陶瓷琉璃博物馆、唐库文创园、淄博烧烤等。

淄博烧烤 纪录片哪里看 淄博烧烤历史

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1、八大局

旅行的一天从早餐开始。八大局市场，不这里有大学生的“赶大集式”菜市场，连周围的胡同里都散落着诸多好吃小店。紫米饼、麻辣串、炸肉、牛奶棒等，总有一样能打动你的味蕾。

2、海岱楼钟书阁

吃饱喝足，开始淄博的一天的潮玩之旅吧！书香入海岱，潮起钟书阁，打卡美书店“海岱楼钟书阁”，喜欢的还是传统文化浸润。

3、淄博陶瓷琉璃博物馆

下午打卡淄博文化“淄博陶瓷琉璃博物馆”，素有“淄博陶瓷·当代国窑”的美誉，可欣赏跨越上下一万年各类陶瓷琉璃，触摸一种文化的神韵，聆听一座城市的故事。

4、唐库文创园

打卡潮COOL新标地“唐库文创园”，和科比墙合影。午餐打卡园区里的糖门烧烤、醉小牛、龙门虾馆等等网红店。

5、淄博烧烤

后一站，是今晚的重头戏“淄博烧烤”。可以选择一家烧烤店，也可以直接打卡水晶街。这里是各类烧烤、美食的集聚地！都打卡的“牧羊村烧烤”就在水晶街西浅海美食园内！

以上内容参考：

淄博网红烧烤打卡地方在哪

淄博网红烧烤打卡的地方比较多，以下是一些：

黄河大街：位于淄博市张店区，这里聚集了很多烧烤店家，口味丰富，价格实惠，是淄博市的烧烤代表地。

牧羊村烧烤：位于张店区路与林泽街交叉口万泰装饰南，电话是13625333886。

烧烤：位于富力万达广场四楼，电话是15053351288。

3C音乐烤吧：位于尚美第三城12一1西门入口处，电话是18605331633。

醉小腰：位于华光路17号东坊文创园西门，电话是0533-3190789。

老张涮锅坊：位于尚美第三城店张店区路与西五路路口北200米路东，电话是3105666。

小龙福老火锅：位于张店王府井时尚街北段三楼，电话没有提供。

另外，黄河大街是淄博市的烧烤代表地，聚集了很多烧烤店家，口味丰富，价格实惠，可能也是一个不错的选择。

以上仅供参考，您可以根据自己的喜好选择合适的餐厅。

淄博的烧烤是怎么突然火了？

淄博烧烤突然火了？究其原因有这几个：

，纪录片《人生一串3》为淄博烧烤增加了热度。2021年，在B站热播的《人生一串3》对淄博烧烤进行了全方位的介绍，尤其是烧烤所配的面饼、小葱，片中更是对其进行了“深入味蕾”的阐释，令千万观众隔着屏幕就禁不住对淄博烧烤心驰神往。

第二，各路美食大V的深度种草。这段倾情“种草”让很多网友记住了淄博烧烤，当晚音乐节结束，淄博孝妇河湿地公园周围所有的烧烤摊一位难求；2022年，美食博主“特别乌啦啦”来淄博探店，品尝并介绍当地烧烤，其发布的短视频点赞量达90多万，进一步打开了淄博烧烤的知名度。

第三，等短视频平台的深度发酵。防控政策优化调整后，济南、泰安等周边城市的大学生组团坐高铁来到淄博撸串，淄博高铁站客运量空前高涨，各烧烤店一座难求，这一行动在社交平台上迅速“人传人”，从而造就了开春后个餐饮大IP。现在，不止淄博的烧烤店顾客爆满，就连周边城市，但凡带“淄博”字眼的烧烤，都分到了红利，客流量比平时多了好几倍。

人生一串淄博烧烤出现在哪几集？

人生一串淄博烧烤在集。

阔别两年，走遍南北东西，《人生一串》再次出发，这一次依然带我们走进烟火气的烧烤江湖，为你我讲述一个个平凡却滚烫的故事。山东网友发现，作为山东烧烤的代表－-淄博烧烤出现在了节目的集。

集的主题为“地不地道”，主要探讨的是烤串儿食材的独特地域性。纪录片的开始，就是从山东大葱讲起。耿直的山东人，爱吃葱和饼，齐鲁子弟们豪爽纯良，就像葱一样慷慨大方。而烧烤、小饼和葱，更是空前绝后的搭配。

绝大多数正宗的淄博烧烤桌上，一定会有这三样，一是小饼，二是小葱，三是小火炉，这三种辅料聚齐了淄博人的智慧，一起为淄博烧烤注入灵魂。

淄博烧烤与其他地方的烧烤不同，它的特点就是食客可以拥有一个属于自己的小炭炉，老板会将烤到八分熟的肉串放到食客面前，剩下的就可以自己动手。

基本信息

《人生一串季》是由bilibili和旗帜传媒联合出品的呈现国人烧烤情结的专题纪录片，共6集。

该纪录片以展现全各地独具特色的烧烤文化为主题，涉及近30个城市的500多家烧烤摊该节目于2018年6月20日起每周三20:00在bilibili播出。2019年7月3日起每周三21:10在广东卫视播出。

淄博烧烤节直播在哪看

淄博广播电视台文旅频道。淄博烧烤节直播可以在淄博广播电视台文旅频道观看，每晚18点50开播。淄博市，简称“淄”，齐国故都，山东省辖地级市，Ⅱ型大城市，批复确定的山东区域性中心城市。

淄博烧烤节电视直播在哪看

淄博广播电视台文旅频道。根据查询淄博市文旅局发布的公告可知，烧烤节在淄博广播电视台文旅频道中播出，每晚18点50与您准时相约首播。淄博烧烤节是山东省淄博市的一个特色节日，每年五一前后举行，2023年为了迎接五一期间进资赶烤的大批游客，淄博花费20天建成了一座烧烤城。

如何评价纪录片《人生一串》第三季期？你难忘的一次吃串经历是什么？

我觉得第3季第1期还是非常的不错的，而且看起来食物味道也特别的好，我难忘的一次吃串经历就是和我的姐姐上大学的时候。

我觉得这部纪录片这一期当中的节目让人非常感动，也让人很受触动，我难忘的一次吃饭经历是和老公的同学们在一起，自己很拘谨。

我觉得这一期的节目还是比较好看的，应该就是觉得串串很好吃。

美食中珍藏着自我人生记忆。作家杨大侠杨科透露。

淄博烧烤为啥突然火了？

山东的大学生纷纷在周末坐高铁打卡淄博烧烤，一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的词条登顶同城热搜榜榜首，搜索量超500万。淄博火车站挤满了为一顿烧烤而来的大学生。据淄博火车站数据，3月4日当天，淄博火车站一日到发5万多人，创近3年以来纪录。

在露天摊位守着炭火小炉，等待五花肉吱吱冒油，卷着韧劲十足的小饼，撸下签子，再搭配当地特产的“芽葱”、蘸料，大快朵颐，吃完还要拎着打包好的肉串小饼回程。一趟短途旅行，为着烧烤来，带着烧烤走。美食的，可见一斑。

从景点到美食：流量的自然蔓延

淄博烧烤，火得莫名其妙，也火在情理之中。与近接连引起热议的文旅话题对照，不难发现，淄博烧烤热是之后报复性消费和旅游热潮中的一个缩影。

千佛山顶被人群占领，上千人举起手机记录大明湖超然楼亮灯，沉浸式打卡山东美术馆展览，暌违三年再度开放的洪家楼教堂甫一开门便挤满了前来拍照打卡的游客……即便不出家门，也能在刷短视频时轻易感受到当下的旅游热。在这场旅游复苏的热潮中，网络传播的加成效果不容小觑，短视频是重要推手。在打卡思维的驱使下，人们更愿意拍照拍视频记录，在社交平台上“到此一游”，由此推波助澜形成式传播。

淄博烧烤的蹿红，出于同样的逻辑。2月23日，一位叫“Mr_木”的博主在上发布了一条视频，展示了“淄博烧烤的正确吃法”：将小饼对折后，在折痕处蘸取蘸料，再卷上小葱，撸下烤好的五花肉。该视频获得了19.1万的点赞量，是有关淄博烧烤近期发布较早且流量较大的视频。评论区有不少人表示种草，并纷纷@好友相约打卡。值得注意的一点是，这则视频转发量竟有22.4万，比点赞量还高，这实际上并不符合一般的传播规律。可以想见，这则视频在通过转发分享之后，起到了何种的种草效果。

被种草多的，就是相对拥有更多闲暇时间的大学生，他们充当了淄博烧烤的消费主力军。淄博烧烤的热度，在3月的个周末迎来高峰。有网友在评论区总结，“山东的大学生，一拨在济南占山，一拨奔向淄博吃烧烤，一拨在青岛小麦岛蹦迪。”有经验的大学生，已经琢磨出了从济南去淄博吃烧烤的消费攻略，两个人花费200元就能乘车往返，品尝一顿地道的淄博烧烤。在前去打卡的大学生拍摄的视频中，烧烤店刚开门，等候不及的人便蜂拥而入，迅速抢占座位。

在旅游景点接连出圈之后，流量的接力棒传递到美食手中，这看上去是自然而然的事情。但问题来了，为何被选中的是淄博烧烤？

为什么是淄博烧烤

“没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。”烧烤一直是人类饮食史上不可或缺的存在。史前时代，火的发明让人类告别了茹毛饮血生活的同时，也催生了烧烤的初形态。烧烤出现的时间，远远早于水煮烹炒，把生肉放在火上炙烤成熟食，能够杀灭生肉中的细菌，让人类文明向前迈进一步。而人们对烧烤的热爱，也从那时一直深深镌刻在基因中。

不论古今中外，烧烤一直未曾缺席。如今，烧烤已经化身为夏日夜宵经济的重磅角色。根据艾媒咨询数据，烧烤是2022年新生代夜间餐饮消费的热门品类，72.4%的消费者夜间餐饮选择了烧烤。烧烤，既可以在装饰精美的餐厅里享用，也可以出现在街头巷尾。与其他特色美食相比，它不仅是一种美食，更代表着一种街头文化，具有较强的社交属性。三五好友相聚，吃一顿烧烤，不需要花费多少钱，却可以畅谈很久。

山东更是有“被低估的烧烤圣地”之称，济南烧烤、青岛烧烤和淄博烧烤并称山东烧烤的“三大门派”，可以说，山东人撸串的传统由来已久。具体到淄博烧烤，淄博地接六市，食材丰富，可以博采众长。目前它在全国城市里保留着小炉纯炭有烟烧烤，七八成熟的肉串要放在小炉上复烤，由食客判断火候，享受自己动手烧烤的乐趣。其的特色莫过于，小饼、小葱和肉串三位一体，一口下去，口感丰富，这种有别于其他烧烤的食用方式，正是淄博烧烤的过人之处。

而稍微梳理就会发现，淄博烧烤其实已经早早地打响了名头。早在2020年，歌手薛之谦就在淄博的麦田音乐节现场过淄博烧烤，其明星效应为淄博烧烤添了一把火。而后，经过乌啦啦、盗月社食遇记等知名美食博主的打卡探店，淄博烧烤在烧烤界的人气也渐渐水涨船高。2021年，美食纪录片《人生一串》第三季以淄博烧烤作为拍摄素材，淄博烧烤在烧烤美食谱系中的位置已经清晰分明。

因此，早有盛名的淄博烧烤，距离爆火，欠缺的只是一个时机而已。这个春天，大学生可以自由地走出校门，高铁的畅通更是让短途周末游玩成为可能。居于鲁中的淄博与各地距离适中，品尝淄博烧烤就成为大学生群体的不二选择。