端午吃粽子、荔枝......有讲究

武汉晚报讯 端午节的传统习俗是吃粽子、咸蛋和绿豆糕，节日前后又正值西瓜、荔枝等夏季甜瓜甜果上市，饮食整体偏甜腻。湖北省医院汉阳医院急诊内科主任左小兵提醒，大量摄入含糖量高的食物不利 健康 ，市民节日期间要注意饮食有度。

【健康】端午吃粽子、咸蛋、绿豆糕，有讲究【健康】端午吃粽子、咸蛋、绿豆糕，有讲究


【健康】端午吃粽子、咸蛋、绿豆糕，有讲究


粽子

近年来，粽子的口味越来越多样，清水粽、甜粽、咸粽、八宝粽，甚至咖啡粽、榴莲粽、小龙虾粽等，五花八门。

常见的甜粽和肉粽，哪一个能“想吃就吃”？是：都不能。甜粽子内馅糖分高、肉粽大多含有荤油，都不能随意多吃。尤其是心血管病、肾病患者、“三高”人群，对甜粽和肉粽应浅尝辄止。

其他品种的粽子，也不能敞开肚皮随意吃。粽子的主要材料是糯米，不易消化，普通人一天多吃两个粽子，老人和儿童每天不要超过半个或一个粽子。而对于消化不良和胃溃疡的人来说，不吃粽子。

一顿没吃完的粽子，再次食用时应充分加热。一方面，糯米冷却后容易“老化”，更不利于吸收；另一方面，端午节前后气温升高、空气潮湿，容易滋生细菌，充分加热才能确保食品安全。

咸蛋

剥开蛋壳，红色的油就从咸蛋黄里流出来，这样的咸蛋，在端午节前后很受欢迎。

营养学会，正常人日均食盐摄入量为6克，相当于拇指盖大小的小汤勺一平勺。咸蛋在腌制过程中会加入较多的盐，如果端午节期间有吃咸蛋的习惯，应减少当日其他食物的食盐摄入量，以防超标。

高血压患者应慎食、少食咸蛋。

绿豆糕

绿豆糕制作时会用到白糖、蜂蜜等辅料，绿豆糕内含的豆沙馅糖分高、热量高。因此，糖尿病、高血压患者少吃绿豆糕。

手工制作的绿豆糕保质期较短，大多只有两三天，购买后应及时吃完。

西瓜

西瓜含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃；西瓜含水分较足，肾功能不全的人，水分的功能减退，也不宜多吃西瓜。

现在很多市民习惯将西瓜切成小块后食用。端午节前后高热潮湿，切开的水果不宜久存，建议吃多少、切多少，吃不完的切块水果尽快放入冰箱保存。

中医认为，西瓜性寒，患风寒感冒或感冒初期的人，先别吃西瓜；身体衰弱、脾肾虚寒、稀溏的人也不宜多吃西瓜。

荔枝

与西瓜不同，荔枝性温，阴虚火旺、长痘、患有咽炎的人不宜多吃荔枝。

荔枝也属于糖分高的水果，糖尿病人不宜食用。

弄清楚这几个问题再吃粽子，肉肉无负担

端午节临近，一年一度吃粽的日子又来了。过节不吃粽子，总感觉少了点节味，不过关于粽子的吃法，我还有下面几点建议！

粽子的主料是糯米，富含碳水化合物和B族维生素，补中益气。但所含淀粉几乎全部是支链淀粉，蒸煮后粘性大，不易消化，过量食用会伤到脾胃，出现腹胀、泛酸或肚子闷痛等消化不良症状。

因此，建议吃粽子要适量。

营养师还建议，若能用杂粮米、干豆类等五谷杂粮来代替部分糯米，不仅增加纤维素含量，减少肠胃负担，而且红豆、绿豆、薏米等均具有清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的作用，再加以性味清凉的粽叶包裹，非常适合夏天食用。

粽子虽然好吃，但是四类人要少吃

1、 气血不足、体质虚弱的人群。虽然糯米有较强的补益、滋养作用，但食用人群有好的胃口和干净的舌苔，否则多吃对身体不利。

2、 患有急性病，如感冒、发烧、咳嗽、腹痛腹胀、拉肚子等问题的患者，进食粽子会影响胃口，不利疾病的尽快恢复。

3、 患有慢性病，如老慢支、肺气肿、冠心病、高血压、糖尿病的患者，进食粽子容易粘滞气血，血糖升高，影响后续的治疗，建议少吃或不吃。

4、 胃口不好、反胃酸、舌苔腻厚的人群，进食粽子容易加重症状。

吃粽子的正确打开方式

1.替代主食

首先，不管是哪种馅料粽子，它的主要原料都是糯米，其主要成分就是淀粉，作为主食是完全OK的。

吃了粽子，其他主食就应该适当减少，或者可以直接不吃了。

2.当早餐适宜

如果就日常或者是节日后家里还留有粽子的话，让人 健康 不长胖的吃粽子时间就是选择早餐的时候。

因为它的能量密度可以完美的代替大家日常吃包子、米粉等这类早餐主食。而稍微次之的选择是中餐，晚餐就不建议了。

这其中主要考虑的就是一天的身体控糖以及代谢能力问题，不管是代谢能力还是控糖能力，晚上都是弱的。

3.搭配茶饮或豆浆

粽子虽然美味，但是吃多了还是容易腻，容易引起肠胃的一些不适。搭配一些绿茶、花茶之类的，吃起来会让身心更加愉悦。

特别是大家在吃加肉的这类咸味粽子时，建议可以搭配着红茶、普洱等一起。

其实端午节对很多人而言更重要的意义是——期，我也要提醒大家，期中的“饭局”一定要克制，夏天还是要饮食清淡哦~

感冒呕吐能吃粽子吗

你好！建议不要吃。感冒呕吐考虑为胃肠型感冒，此时胃肠道消化吸收能力不好，粽子主要成分是糯米，不易消化，故不建议食用。建议饮食清淡，食用易消化吸收的食物。希望能够帮到你~

感冒能吃粽子吗?感冒吃粽子会怎么样

马上就要到端午节了，人的传统节日，这个时候粽子是必不可少的，但是也有意外的时候，如果感冒了还能不能吃粽子了？感冒吃粽子会怎么样呢？下面我们来具体介绍下！

感冒能吃粽子吗

上呼吸道感染后的饮食建议是以清淡为主，粽子呢可以吃些盐的，如果是甜口味的建议不要吃，吃后比较容易生痰。

上呼吸道感染建议平时多喝些水，注意休息，粽子可以吃，但它必竟不容易消化，如果胃不太好的话应少吃些，祝健康

提示：其实也没什么事情，你要是喜欢吃的话，就吃呗，不过总是是糯米做成的，是发物，所以少吃为好，不易消化！

吃粽子的来历

屈原投江后，楚国为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有?”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”

屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”这就是端午节吃粽子的来历。

患咳嗽的人吃粽子，对身体有什么影响吗？

会引起咽喉炎，也会出现消化不良的情况，还会加重感冒的症状，会出现鼻塞的情况，也会造成便秘的情况，对身体的影响是非常大的。

会造成消化不良的情况，也会引发加重病情，有可能会引发喉咙炎症，或者造成呼吸道感染，对身体会产生不利的影响，也会产生很多的问题。