蘑菇有哪些种类呢？

种类非常的多，但我们日常吃的一般有，金针菇，茶树菇，猴头菇，评估，香菇，鸡腿菇，这些蘑菇当中的营养成分都不同而且形态和味道也有所不同，都有很高的营养价值。

1.榛蘑，这属于是在东北比较常见的一种菇类，它的口感比较好，且营养价值也比较高，一般小鸡炖蘑菇，以它为4.金针菇，这可是一种常见的菇类，它的小朵小朵的菌体所组成的，对人体的好处大。金针菇的烹饪方法多，可以用来烫火锅，也可以用来炒着吃。原材料是再好不过的了。人们常会在秋季采摘，晒干进行食用。

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平蘑，肉蘑菇，松蘑，香菇，金针菇，猴头菇等等。这些蘑菇都有特别丰富的营养价值，可以美容养颜，而且还有利于血液的循环，可以提高人体的免疫力，让我们不容易生病。

2.猴头菇，猴头菇是因为外型长的像是猴头而得名的，它是比较名贵的一种蘑菇。我们所吃到的猴头菇，大部分都是人工所种植的，而野生的比较少呢。

3.大腿菇，大腿菇吃起来的口感是比较好的，闻起来的味道也香，可以用来炖，营养价值高。

5.茶树菇这种菇类的味道较为清香，且还带有着丰富的维生素与营养价值，吃起来味道比较清脆爽口，用来炖鸡，是再好不过的了。

蘑菇的种类