女人炒面家常做法 炒面的家常

炒面怎样做

青菜秧 半斤

食材：面条 洋葱 鸡蛋 豆芽 青菜

女人炒面家常做法 炒面的家常

女人炒面家常做法 炒面的家常

1、准备一碗圆面条也就是我们平常用的碱面，这样的面条比较适合做炒面或者是凉面。准备半个洋葱 ，将洋葱放入水中浸泡一会儿，这样在切的时候不会辣眼睛，先将洋葱切成洋葱丝，之后切成洋葱丁，切好的洋葱丁盛入碗中备用。

2、准备一颗生菜，将生菜一叶叶地给摘下来，生菜根不要，将生菜清洗两遍，清洗干净之后，将生菜叶子重叠放在一起，之后切成生菜丝，切好的生菜丝放入盘中备用。准备半盘豆芽，清洗干净放在一旁备用。

3、准备两个新鲜的鸡蛋，准备一个小碗放入一丢丢的食用盐，这样可以增加鸡蛋的底味，将鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散，放在一旁备用。

4、锅中烧水，水中放入少许食用盐，再放入少许食用油，这样煮出来的面条比较劲道，水烧至冒密集小气泡的时候，这个时候下入面条，这样煮出来的面条劲道爽滑不浓汤。面条煮至八分熟就可以捞出来了，不需要完全煮熟。

5、面条煮好之后捞出，准备一个大碗，倒入足量的凉水，然后将煮好的面条放入凉水里面过凉，过凉之后捞出放进碗里面，倒入少许食用油搅拌均匀，这样在炒的时候不容易坨在一起。

6、起锅烧油，油热之后倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒至定型之后捣散。鸡蛋炒好之后盛出来备用。

1、做炒面的时候选择碱面的圆面条，这样的面条炒的炒面比较入味好吃

2、做炒面的时候青菜比较随意，也可以做肉丝炒面，配菜添加自己比较喜欢的就可以

3、煮面条的时候放入一些盐 一些油，这样煮出来的面条比较劲道爽滑，另外面条不要完全煮熟，煮至八分熟就可以了。

虾球炒面的做法详细介绍

菜系及功效：主食 营养不良食谱 小儿5、绿豆芽和青菜，孜然粉，放入，翻拌均匀。营养不良食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味工艺：炒

虾球炒面的制作材料：

主料：小麦面粉180克

辅料：虾仁60克,小白菜50克,草菇3克

调料：姜1克,植物油100克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克

教您虾球炒面怎么做，如何做虾球炒面才好吃1.将球仁剁茸，加入葱姜汁调成糊，制成虾球；

2. 将面粉加水和匀，调成糊，煎成面饼，放在碟中；

3. 烧锅放油克，将虾球放入拉油至熟，倾在笊篱里；

4. 把锅放回炉上，将草菇、菜远放在锅中，加入虾球，注入二汤；

5. 用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉推芡；

6. 加入包尾油2.5克和匀，盖在面上便成。

虾球炒面的制作要诀：

本品有油炸过程，需备植物油约克。

小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

扬州炒面

材料：卷心菜，葱，面条，植物油，肉末，辣椒酱，酱油，盐，鸡粉，料酒。

做法：

1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。

2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。

4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。

5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。

6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘

炒面的做法有哪些？

（各种面的预处理）：起锅烧水，将水烧开后加一点冷水，让水不沸腾，将面抖散下锅，期间用筷子注意将它挑散，防止粘连而出现生面。准备一盆凉开水，面煮至八成熟左右，捞起，将热面放入冷水中凉透后捞出（这是做好炒面条的秘诀之一，会让出来的面条更为Q弹有韧性），沥水，加一点干净的植物油拌匀

准备好猪肉、红萝卜、洋葱、切丝备用，锅中放油把猪肉煸炒放2、葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片入红萝卜丝、洋葱炒出香味放老抽，把面条放在里面翻炒均匀即可、

1.面条要先煮一下煮到刚漂起来2.青椒胡萝卜圆葱的配划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。快手炒面的做法 步骤5菜切丝备用。 就捞起到冷水中备用。3.起锅倒入适量的油，下入青椒丝圆葱丝和胡萝卜丝等配菜，翻炒，下入面条，翻炒，倒入适量温水防止面条沾在一起，放适量老抽，盐，翻炒均匀，放入味精就可以了。

炒面的做法 花样大全

第5步、放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，加盐、糖，烹一小勺醋加一点水烧开。

家常炒面

原料：熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。

做法步骤：

第1步、青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。

第2步、胡萝卜、圆白菜分别切丝。

第3步、黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。

第6步、放入面条翻炒片刻，让面条吸一吸汤汁(面条买来是蒸熟的细面条)。

第7步、放入蒜末，淋香油关火。

第8步、装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了。

炒面其实是面条的一种变种 就是把做好的面条炒一下，如果经常吃面的话可以尝试着换换口味，如果在北方的话就会发现很多种面条的做法，其中就有炒面

食材换一换食材

面条

适量

牛肉

适量

姜适量

蒜适量

干红辣椒

适量

酱油

适量

油适量

盐适量

醋适量

鸡精

适量

味精

适量

花椒面

适量

方法/步骤分步阅读

1锅中倒水烧开，将面条放入 煮至8-9成熟时捞出放到凉水里过一下，牛肉切碎，葱、姜、蒜切碎

2另取锅，到油加热 ，放入姜蒜、干红辣椒爆香后放入牛肉，滴几滴醋翻炒，待牛肉8成熟时调入盐、味精、鸡精、花椒面，倒少许清水焖煮

4待汤汁浓稠后加入酱油调色，并且撒入少许葱花

5翻炒均匀后即可出锅享用

注意事项

可根据自己喜欢的口味加入适量青菜

如果不想吃牛肉也可换成鸡蛋或者其他

面条不可煮得太主料2人份烂

炒面的做法大全家常

炒面，简单的应该就是鸡蛋炒面了，首先把面条煮熟之后，一定要用凉水泡一下，然后盛出，沥干，锅放油烧热之后，把鸡蛋倒进锅里快速地翻炒均匀，然后加入面条快速翻炒，放少许酱油，鸡精，炒面只需要放酱油就可以了，简单的美味就出锅了。

材料：面条、青菜、葱、食用油、生抽、老抽、醋、麻油、豆豉酱

1、将需要的食材备好，如图所示。

2、葱白葱绿分开切碎，青菜洗净备用，如图所示。

3、将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁。

4、锅里烧开水，放进面条煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘在一起。

5、将煮好的面捞出过一下凉水。

6、随后捞出控干，放一点麻油搅拌，以防面条粘住。

7、再次烧开水，烫软青菜后立刻捞出。

8、平底锅放适量油。

9、烧热后爆香葱白。

10、随后放入面条第4步、肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。翻炒。

11、沿着锅边淋入酱汁。

12、大火翻炒出香味，撒入葱花就可以了。

怎么样做炒面步骤

3)让全自动面条机进行充分搅拌，当搅拌至雪花状时，即可出面。

炒面的家常做法，全家人都抢着吃！

家常炒面的做法，媳妇向70岁婆婆讨教秘方，做法简单，越吃越上瘾

做法步骤：

第1步、食材准备:肉切丝；水发木耳切丝；芹菜切段儿；莴笋切丝；胡萝卜切丝；姜切末；蒜切末。

第2步、肉丝中加入约1/3茶匙白胡椒粉（黑胡椒粉亦可）, 约0.5茶匙花椒粉, 适量的盐, 一个鸡蛋清（因家中没有鸡蛋了，故用生粉代替），用手抓匀以便使肉入味，倒入少许食用油抓匀（以便锁住肉的水分，使肉更嫩），放置备用。

第3步、锅中烧水，湿面条放在大口容器中，倒入适量食用油拌匀，放在篦子上隔水蒸十五分钟。揭盖，在面条上均匀撒少许水，再蒸十分钟，熄火备用。用另一个锅烧水，水开将焯熟备用。

第4步、锅烧热，放油，倒入姜末，放入肉丝煸炒，盛出备用。。

第5步、锅烧热放油，倒入芹菜使之断生，加少许盐（比平时吃饭时淡很多）盛出备用。

第6步、锅烧热放油，倒入胡萝卜和丝翻炒，在胡萝卜断生时加入莴笋翻炒。

第7步、锅中加约30ml水，沿锅边淋入一勺生抽,两勺老抽炒匀，放入蒸好的面拌匀，使面着色成你喜欢的程度，再根据口味加盐调味。放入炒好的肉丝和芹菜炒匀。

第8步、将蒜末放到锅底，用面盖住焖约30秒（以激出蒜香）后炒匀即可。

第9步、面成！

炒面怎么做好吃

13)捞出煮好的面条放入菜中，慢慢翻炒均匀。

您好，很高兴能回答您的问题，给您一种炒面---炒方便面。先把方便面稍微煮一下，然后按照正常的炒面程序进行炒制，稍微放点调料就很美味，可以做成孜然味、西红柿的、辣椒酱的、烧烤酱的等等，您可以试一试，谢谢哈！

油菜 | 1小把

炒面怎么做才好吃呢？水开下面煮至五分熟捞出，然后另起一锅烧油，炒鸡蛋，下火腿和葱花爆香，加入青菜炒到断生，加入面条和各种调料，炒匀即可。

炒面是流行于大江南北的传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。

火腿鸡蛋青菜炒面，营养丰富，味道香！

放些鱿鱼，

这个教程同样适用于其他面条哦炒面这样做味道超棒的

炒面，好吃到吃不停

面不要再煮着吃了，1分钟教会你做家常炒面

简单美味的炒面，全家都爱吃

炒面怎么做怎

面条：2人份

用料

水面 半斤

香肠 1根

油 少许

酱油 一勺

快手炒面的做法

大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。快手炒面的做法 步骤1

立刻捞入冷水，拨松。快手炒面的做法 步骤2

过滤去掉冷水。快手炒面的做法 步骤3

油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。。快手炒面的做法 步骤4

加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。快手炒面的做法 步骤6

在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。快手炒面的做法 步骤7

小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。快手炒面的做法 步骤8

出锅享用。快手炒面的做法 步骤9

每一根都吸收了菜汁哦。瞬间灭完。

辅料

植物油2汤匙 酱油1汤匙 食盐1/2茶匙 青菜克 鸡蛋2个 香肠1根

步骤1炒面的做法大全

开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火

步骤2炒面的做法图解

捞出面条到冷水中

步骤3炒面的家常做法

滤去冷水搁置一旁

步骤4炒面的简单做法

油锅爆热油，倒入打散的蛋液

步骤5炒面怎么吃

加入香肠翻炒至香肠发白

步骤6炒面怎么做

加入青菜，炒至断生

步骤7炒面怎么炒

倒入面条，酱油、盐，翻炒

步骤8炒面怎么煮

直到酱油均匀包裹面条

步骤9炒面怎么炖

盛出享用

519741繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。2位粉丝

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对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。519741繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。519741繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，8)这时候可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水里面备用。母亲又成为安全的寄寓之所。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。

炒面条的家常做法窍门

6. 老抽调色，加醋，出锅装盘即可。

炒面是夜市上的一道美食，但是很多人在家里自己炒面条却远不如夜市上的好吃。其实炒面条并没有想象中那么复杂，只需要掌握一定的火候，并配上一些配菜，也能让简单的炒面变得非常美味。那么，炒面条的家常做法有哪些呢?

炒面条的家常做法窍门

食材：面条半斤、鸡蛋二个、王中王火腿二根、小油菜四棵、洋葱半个、胡萝卜半根、耗油一勺、生抽二勺、老抽大半勺、盐一点点

1、面条下锅6.五花肉出油后，放辣椒炒，辣椒炒出香味后，就放包菜。开锅加小半碗冷水，依次煮三个开，煮好后捞出，过凉水备用。

做法：

2、所有配菜洗切好，准备开炒。

3、依次先炒蛋，盛出备用，有胡萝卜就先炒胡萝卜，炒一分钟再把其他蔬菜放进来炒一分钟。

1、锅里水烧开后，把刚才拌过油的细面条铺在蒸屉上面蒸，大火蒸10分钟。细面条蒸熟后，先用筷子把面条挑起来，抖散备用。

2、下来准备需要的配菜。洗几片甘蓝，直接把甘蓝切成细丝。这里的甘蓝就是所谓的包菜、莲花白。洗一个洋葱，直接把洋葱也切成细丝;再洗2个青红辣椒，把辣椒也切丝备用。

3、锅里倒入油，油热以后，把打散的鸡蛋液倒进去。把鸡蛋炒散、炒熟后捞出来备用。锅里重新倒入少量的油，放点花椒进去，用小火炸出花椒的香味和麻味;把花椒炸至干黄的时候挑出来。做这个炒细面，油不要倒多了。然后加入葱段和蒜片进去炒香，再加入切好的青红辣椒进去翻炒。

4、再加入一勺辣椒面，加入盐调味，再加入稍微多一点的孜然粉继续翻炒均匀。炒匀后关火，出锅前加一小勺鸡精，翻拌均匀就可以出锅了。

孕妇每天吃面包好吗

面包是五谷制作成的食品，在面包中富含了很多的营养物质，能够让人吃了以后补充很多所需要的营养，而且口味也是多种多样的，极容易消化，所以孕妇是可以吃面包的，适量的吃面包还可以让孕妇身体中的营养更加的均衡，但是要知道必须吃一些天然健康的面包，含有添加剂的面包就会对孕妇产生影响了。

虽然孕妇吃面包是有很多好处的，但是也是要适量，不可以每天都吃，因为每天都吃没有再吃一些其他的食物以后，就容易让身体缺乏一些其他的物质，而且在面包中含有很多的热量和脂肪，过多的吃就会产生肥胖。

在怀孕的中期，女性的饮食里面，就要适当的补充钙质，这样可以把宝宝骨骼，牙齿的发育提供很多的能量补充，早晨可以选择用牛奶来作为搭配，同时还要到户外接受阳光照射，帮助钙元素的合成，选择孕期体或瑜伽，能够有效的促进各个关节的活动，为生产奠定基础。

普通的炒面怎么做

1. 备料。

炒面是流行于大江南北的面食吃法，作为一名吃货，我十分的热爱炒面，有时候几天不吃就想的慌，今天分享的这款做法，很适合我这样的懒人，切点配菜炒吧炒吧，面条倒进去翻拌翻拌8、黄豆芽炒至断生之后放入面条，翻炒片刻开始调味，添加盐、鸡精、生抽、少许老抽上色，再放入少许辣椒粉或者是辣椒油，大火炒出香味之后倒入鸡蛋，翻炒均匀，出锅之前放入生菜，翻炒均匀就可出锅盛盘了。美味好吃的炒面就做好啦。就可以出锅了

心情好的时候再做上一碗汤， 心情不好的时候配一杯水或者一杯牛奶，一顿懒人版的美食就好了，吃上一口，所有的烦恼都能抛之脑后，由此可见，美食是能够治愈糟糕的心情的，话不多说，下面看看是怎么做的吧

1、步先准备自己喜欢的配菜，我这里准备的是洋葱、彩椒、西红柿洗净之后切一下，一把青菜洗净之后沥干水分，全部放在盘中备用

2、1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开一起搅拌均匀备用

3、水开下入面条，用筷子搅动一下防止粘连，大火煮开2分钟左右，把面捞出过凉水冰一下，然后再捞出沥干水分备用（面条煮的时间长短根据面条的粗细而定）

4、2个鸡蛋打散放入锅中煎成鸡蛋碎，铲出备用

5、锅中再放适量的油，把切好的洋葱、彩椒、西红柿、四季青放入锅中，把这些食材翻炒一下

6、接着把煮好的面条，调好的料汁和炒好的鸡蛋碎一起放入锅中再继续翻炒

7、炒至面条上色入味，就可以出锅了

8、炒面条的这个做法虽然简单，但是口感上一些都不会打折扣，香味浓郁，筋道美味，吃过就会喜欢上

食材清单：

（一斤面条，2个鸡蛋，洋葱、彩椒、西红柿一把青菜，1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开）

烹饪小贴士：

1、做炒面不要用宽面，选择圆形的碱面条

2、如果喜欢吃辣的，可以适量的加一些辣椒

炒面是流行于大江南北的面食吃法，作为一名吃货，我十分的热爱炒面，有时候几天不吃就想的慌，今天分享的这款做法，很适合我这样的懒人，切点配菜炒吧炒吧，面条倒进去翻拌翻拌就可以出锅了

心情好的时候再做上一碗汤， 心情不好的时候配一杯水或者一杯牛奶，一顿懒人版的美食就好了，吃上一口，所有的烦恼都能抛之脑后，由此可见，美食是能够治愈糟糕的心情的，话不多说，下面看看是怎么做的吧

1、步先准备自己喜欢的配菜，我这里准备的是洋葱、彩椒、西红柿洗净之后切一下，一把青菜洗净之后沥干水分，全部放在盘中备用

2、1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开一起搅拌均匀备用

3、水开下入面条，用筷子搅动一下防止粘连，大火煮开2分钟左右，把面捞出过凉水冰一下，然后再捞出沥干水分备用（面条煮的时间长短根据面条的粗细而定）

4、2个鸡蛋打散放入锅中煎成鸡蛋碎，铲出备用

5、锅中再放适量的油，把切好的洋葱、彩椒、西红柿、四季青放入锅中，把这些食材翻炒一下

6、接着把煮好的面条，调好的料汁和炒好的鸡蛋碎一起放入锅中再继续翻炒

7、炒至面条上色入味，就可以出锅了

8、炒面条的这个做法虽然简单，但是口感上一些都不会打折扣，香味浓郁，筋道美味，吃过就会喜欢上

食材清单：

（一斤面条，2个鸡蛋，洋葱、彩椒、西红柿一把青菜，1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开）

烹饪小贴士：

1、做炒面不要用宽面，选择圆形的碱面条

2、如果喜欢吃辣的，可以适量的加一些辣椒

炒面怎么做好吃

炒面怎么做好吃：杂蔬素炒面

食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量

做法：

1)准备好所有的食材。

2)黄瓜，，胡萝卜全部切丝。

3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。

4)加入酱油。

5)加入胡椒粉。

6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。

7)再放入面条继续翻炒。

8)加少许盐翻炒。

9)在淋入少许香醋。

10)淋入香油。

11)翻炒均匀关火。

炒面怎么做好吃：秘制炒面

食材：炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量

做法：

1)菜市场买来的炒面

2)生菜洗净备用

3)洋葱切成小条备用

4)烧一锅开水

5)放入炒面

6)煮开约一分钟即可

7)捞出炒面用凉水冲

8)冲凉后沥干水备用

9)热锅下油，炒洋葱

10)加适量香菇酱调味

11)加适量盐调味

12)放入生菜

13)放入炒面

14)翻炒，让酱料均匀沾上炒面

15)喷少许醋提香

16)快炒出锅

炒面怎么做好吃：素三丝蚝油炒面

食材：面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量

做法：

1)茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净

2)面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水

3)坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒

4)倒入青椒丝

5)倒入面条，用筷子挑散

6)倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌

7)，放入香菜调拌即可

炒面怎么做好吃：包菜胡萝卜炒面

食材：面粉300g、鸡蛋2个、胡萝卜1个、猪肉100g、蚝油适量、葱适量、姜适量、香油适量、清水适量、盐适量、油3g、包菜半个、洋葱1个、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量

做法：

1)把面粉、油、盐放入全自动面条机中。

2)开动全自动面条机和面搅拌开关，开始搅拌后，分3—5次加入鸡蛋水。

5)洗干净所用原料，肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉，油，盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

6)包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末。

7)锅中放适量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用。

9)炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香。

10)放入洋葱丝翻炒。

11)放入胡萝卜和包菜翻炒至软，这时候可以放入适量蚝油和盐火不要太大,翻炒要迅速.不然很容易粘锅。

12)加入原来炒好的肉丝翻炒均匀。

14)加入香油搅拌均匀，撒小葱花提香

炒面怎么做好吃：四季豆炒面

食材：面条300g、油适量、盐适量、四季豆适量、青椒适量、拌饭酱适量、豆豉适量、花椒适量

做法：

1)洗净青椒、四季豆

2)准备碱面

3)将四季豆斜切，青椒去籽切丝

4)面条入沸水，加少许盐稍煮

5)面条稍断生后立即捞出，放入冷水中

6)热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒快速煸炒

7)放入适量食盐8)炒熟后盛出

9)锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒

10)加少许拌饭酱

11)加一点开水

12)放入炒好的'四季豆与青椒

13)翻炒均匀后出锅

【拓展内容】

炒面家常做法

食材：

主料:拉面200g

辅料:油适量、鸡毛菜适量、肉丝适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、

做法：

1、面条

2主料：猪里脊、拉面、青椒。、锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起

3、用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。

4、鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝

5、在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。

6、再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。

7、再倒入生抽2调羹，老抽半调羹

8、用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒

9、加入鸡精

10、拌匀就可

炒面的做法

食材：

主料：面条400克、腊肉50克

辅料：油菜3颗、西红柿1个、圆葱1/2个、蒜4瓣、葱1克、姜1克、蚝油1茶勺、海鲜酱3茶勺、生抽2茶勺、鸡精1茶勺、食盐1/2茶勺、植物油2汤勺、十三香适量

做法：

1、准备好原材料

4、锅中油烧热

5、下入蒜花爆香

6、接着下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒

7、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香，油菜也下入，加一点水

8、下入煮好的面条，加盐炖一会，出锅加鸡精

9、装盘

如何做炒面好吃又简单

面条（生）克

【用料】：玉米，大豆，花椒，八角 茴香.

【做法】：将玉米和大豆上火炒之八 九分熟，花椒 八角 茴香等香料炒熟。

【食用方法】：干吃。

炒面粉（很古老，很美味的做法）

【用料】：面粉，白糖，香油，开水

【做法】：滑油，这样就不会沾锅了。然后放入面粉，不停翻动，炒至八九成熟，面粉发黄就可以出锅了。盛入碗中，加入少量白糖，少量开水，搅拌一下就可以食用了。

【原料】：洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。使用面类：干烧面。

【制作】：1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。

【原料】：意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个。

【做法】：

1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML；

2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎；

3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面；

4、煮熟后过凉水；

5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味；

6、倒入豌豆和虾仁略炒一会；

7、倒入鱼香汁；

8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面；

9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。

1.将香菇放入碗内，倒入沸水泡软，取出，去蒂洗净（泡汁滤清备用），切成指甲大小的薄片；白菜洗净，取菜心或嫩帮，切成小长方片。

2.将面条煮至七八成熟，用冷水漂清，捞出控水晾凉，装入盘内。

3.将炒锅内倒入花生油，烧至七成热时放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤，烧沸后翻炒均匀，加入精盐和味精，调好口味，盛出香菇片和菜片。

4.锅内留汤汁，再烧开时放入面条，用筷子划散，炒约2分钟，至汤汁被面条吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，盖在面条上，稍焖一下，即可食用。

主条400克 辅料火腿肠2根鸡蛋2个盐适量植物油适量葱花适量

步骤

简单美味的家常炒面的做法步骤1

.水烧开后，挂面下锅。

简单美味的家常炒面的做法步骤2

.面条煮至7成熟，7、锅中再次放入少许油，油烧热之后放入洋葱丁，洋葱丁炒香之后放入黄豆芽，爆炒至黄豆芽变软。捞出锅。

简单美味的家常炒面的做法步骤3

.出锅的面条，在冷水里过几道。

简单美味的家常炒面的做法步骤4

.滤干水分的面条里放入适量的盐和植物油，这样做是让面条不容易粘在一起。

简单美味的家常炒面的做法步骤5

.锅内油烧开，放鸡蛋翻炒。

简单美味的家常炒面的做法步骤6

.炒至鸡蛋基本定型，放入切丁的火腿肠。

简单美味的家常炒面的做法步骤7

.鸡蛋火腿炒熟后，放入面条，并放少量的盐。这时候改用筷子搅拌翻炒。

简单美味的家常炒面的做法步骤8

.筷子不停的在锅内搅拌翻炒，等面条入味后，撒入葱花出锅装盘。

主要食材：炒面

配料：午餐肉，鸡蛋，葱，生菜，豆芽

调味：盐，蚝油，生抽，五香粉，

具体步骤：

1、午餐肉切块，葱切葱花，碗中打两个鸡蛋打散，生菜撕成块备用

2、锅中倒油，倒入鸡蛋液，炒熟之后盛出来

3、锅中倒油，放葱花炒香，放午餐肉煸炒，放豆芽快速翻炒

4、将豆芽炒至7成熟，倒入炒面翻炒，放少量的蚝油，生抽，翻炒上色

5、放鸡蛋，放少量的盐，半勺五香粉调味

6、翻炒均匀后放入生菜，生菜断生就可以盛出装盘了