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1、烤土豆应该是在土掉渣烧饼盛行时出来的，但如令，土掉渣这种式比萨也少见，但烤土豆却风行了起来，在每个小吃店几乎都有烤土豆的身影。

2、 夜市卖什么小吃?鱼粉 韩国的大街上，吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!味道有原味儿鱼粉，海鲜鱼粉，辣椒鱼粉，炸糕串等很多种，普通蘸酱油汁儿食用。

3、 夜市卖什么小吃?鲜磨豆浆 起流于，相传为中汉淮南王刘安初创。

4、刘危是大逆子，其母抱病时期，刘安天天用泡佳的黄豆磨豆浆给母疏喝，刘女的病很快就行了，今后豆浆就匆匆在淌行开来。

5、《原草目目》记录："豆浆---本水下气，制诸风热，系诸毒"。

6、 夜市卖什么小吃?铁板鱿鱼 近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上，技术并不复杂，投资也不算太大，是小本创业者选择的好项目。

7、铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式，具体看投资者个人的情况而定。

8、在学校旁、商场旁、公园、街道、夜市旁等摆摊经营，都能红火经营。

9、开家铁板鱿鱼的店或摊(其实也可兼营其它烧烤类)，一个小摊两个人就可经营，一个专门管穿制鱿鱼串和收钱，另一人负责制作;如果要开个店投资大一些，可以请几个帮工。

10、一般来说，铁板鱿鱼的纯利都在60%以上，效益十分可观。

11、 夜市卖什么小吃?奇味鲜味休闲小吃 消费不贵，又时尚，深受广大青少年喜欢。

12、因此有良好的市场卖点。

13、原材料其独特的配方当地均可购买。

14、作过程是将数十种名贵材或调料腌入食品中，经一定工艺处理再油炸后淋上所需调料，作简单，其主要特点是脆、嫩，吃起来油而不腻、鲜香开口、外酥里嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑、常吃可上瘾，和烧烤完全不同，吃了不上火。

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