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1、法律主观：食品安全法过期食品的处罚：（一）生产经营过期食品的，由有关主管部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具等物品；并依法对生产者或者销售者进行罚款，情节的，吊销许可证。

2、（二）销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可增加赔偿金额，增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

3、法律客观：《食品安全法》第五十四条，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

4、食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及等内容。

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