辣木耳家常做法 辣木耳家常做法大全家常

木耳的吃法和做法 木耳怎么做好吃

黄瓜凉拌木耳怎么做？把黄瓜拍碎，倒入碗中，木耳过水捞出，加入葱姜蒜末，小米辣，生抽耗油搅拌均匀。

1、凉拌木耳

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辣木耳家常做法 辣木耳家常做法大全家常

材料

（1）食材：50克，朝天椒4根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，麻油1汤匙。

2、醋椒

（2）将清水泡发备用，蒜去皮切末备用，红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用，小葱洗净切末，香芹洗净取脆嫩部分切粒备用，将发好的撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用，锅内坐水煮开，将下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中，将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在上，将蒜末及葱末撒上。取一小碗，调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1汤匙、香麻油1茶匙、豉油1汤匙、头抽1茶匙，混合均匀后浇在上，炒锅烧热，倒入1勺食用油将油烧至冒烟时，将热油浇在蒜末葱末上，拌匀即可食用！

3、炒西芹

（1）食材：50克，西芹100克，蒜5克，生抽1.5汤匙，香醋1.5汤匙，香油1汤匙，辣椒油1汤匙

（2）冷水泡发，漂洗干净，摘去根部，西芹洗净掰开，取一根，刮去表面一层老茎，切小块，锅中水烧开水，放入西芹和木耳焯水，大约一两分钟即可，捞出立即浸入冰水，再起锅加油烧热，加入大蒜炒香，再倒入西芹和木耳，加入生抽，香醋，香油，辣椒油，大火翻炒均匀即可出锅！

（1）食材：去皮荸荠100克,干50克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根，油适量，盐2茶匙，鸡精1茶匙。

（2）去皮荸荠切成片，干清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用，蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段，米椒叙切成小段，炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香，放荸荠在油里翻炒几下，接着下同炒，炒至有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有食材，大火速炒，保持干脆荸荠爽口，加鸡精翻炒均匀，即可起锅。

5、辣炒

（1）食材：木耳100克，大蒜10瓣，小米椒3个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，鸡精1茶匙。

（2）小米椒切圈，大蒜轻轻拍一下备用，先用冷水将泡发，然后清洗干净，去根，接着起锅加入清水，水煮开后加入1小勺食油，然后将木耳放锅里焯水，木耳断生后马上捞出备用！再起锅加油烧热，下大蒜小火炒出香辣味，再倒入，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙的鸡精，大火翻炒均匀即可！

酸辣怎么做好吃

4、木耳炒马蹄

1，把酥皮放到室温化冻，可能需要半小时左右；

2，等待化冻的时间可以用来处理苹果。苹果对切，去核，切薄片(厚度大概在1-2mm)，千万不要削皮，否则成品不好看。将切好的苹果片放入盛有混合了柠檬汁和水的碗里，以避免苹果片被氧化变色；

3，把盛有苹果片的碗放进微波炉叮3分钟，使苹果片变得稍微软些。同样的效果也可以用锅煮一下来实现；

4，将面皮擀开，尽可能薄一些。然后切成5cmx22cm的长条；

5，把杏肉果酱与2汤匙的水混合，放入微波炉叮1分钟，以便让果酱变得更易涂抹。之后就可以抹于切好的面皮上了；

预热烤箱190度，空干苹果片；

8，如下图所示的那样，慢慢卷起，然后放入纸杯蛋糕模具内。模具如果是硅胶的就不需要做防粘处理首先，将泡发的木耳放冷水里烧开。捞出来，沥干。（待用），如果不是的话，请在使用前涂抹油脂；

9，做好6朵含苞待烤的玫瑰花后，就可以放进烤箱“培育”40分钟左右了。一定要确保面团中心部分充分熟透，如果烘烤过程中出现苹果片边缘烤糊的现象，可将烤盘移到烤箱下层继续；10，出炉后撒糖粉装饰。 523,希望我对“酸辣怎么做好吃”的解答能有用。

可以上完看一下啊

你说是吧！

辣子木耳炒肉的做法，辣子木耳炒肉怎么做好吃

凉拌酸辣木耳的做法

辣子木耳炒肉的做法

主料：猪肉做法g、木耳80g；

辅料：盐适量、油适量、葱姜适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、辣椒4个

辣子木耳炒肉

1葱蒜切末。

2木耳提前泡发。

3辣椒洗净备用。

4肉切片，用淀粉，生抽，盐，料酒上浆。

6锅中下油，油热后下葱花炝锅，倒入肉片翻炒。

7倒入辣椒丝翻炒，变软后加入木耳翻炒，然后倒入炒好的肉片。加盐，生抽调味，倒入蒜粒翻炒。

8翻炒片刻，出锅即可。

凉拌酸辣木耳的做法

麻油 用量：同上

用料

你没做过吗

木耳 用量：一盘

小米椒 用量：根据自己的口味

醋 用量：根据自己的口味

酱油 用量：根据自己的口味，或浓或淡

蒜泥 用量：适量

接着，将准备好的配料依次放入备好的木耳里。

然后，再将食用油倒入热锅里（烧七层热），倒入盘内，然后搅拌均匀。

可口的凉拌酸辣木耳就大功告成啦！

小贴士

凉拌麻辣木耳怎么做凉拌麻辣木耳的烹饪方法

1、材料：木耳，香菜，朝天椒，辣椒粉，香油食用油 用量：适量，醋，鸡精。

3、香菜、朝天椒洗净切丝备用。

4、将木耳开水烫一下,（2）用清水泡发，发好后去掉蒂，洗净泥沙，撕成小朵，用锅烧开水，放入，加少许盐和油，煮到自己喜欢的软硬度，捞起沥干水分，装入容器中。用炒锅放适量油，低温时放入青花椒粒、切碎的青红小米辣，用小火煸香，将制好的油倒入木耳中，加2汤匙生抽，1汤匙香醋，1茶匙盐，1汤匙香油，1汤匙麻油，搅拌均匀调味即可！撕好。

芥辣酸木耳怎么做？

简单难度

芥辣酸木耳

红糖性温和，适合冬季用来凉拌蔬菜。用糖来勾兑醋可缓和醋的酸涩口感，冬季用红糖来调醋，勾兑成味汁用来拌菜，口感温和。夏季可用白糖兑醋。吃芥末，难免要“泪流满面5辣椒切丝。”，我们这里的农村把芥末菜叫做“呛鼻”，可以想象吃过芥末菜后是一种多么舒畅的感觉。这里我介绍两个小方子，专治“泪流满面”。

辣根木耳的做法步骤图，辣根木耳怎么做好吃

⒈用温水泡木耳2小时以上备用；

主料30g 辅料辣根适量六月（1）食材：50克，芹菜1支，食油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，香醋1汤匙，蒜1个，红尖椒2个，小葱2根，白糖1茶匙，芝麻油1茶匙，头抽1茶匙。鲜酱油适量黄瓜适量

步骤

木耳沾辣根的做法步骤11.干放入大碗中，加淘米水泡发

木耳沾辣根的做法步骤22.泡发好的摘洗干净

木耳沾辣根的做法步骤44.黄瓜削成片

木耳沾辣根的做法步骤55.垫在盘底

木耳沾辣根的做法步骤77.将六月鲜酱油倒入小碟中，中间挤入适量辣根酱，与一同上桌即可

酸辣怎么做

是一种比较具有特色的食材，不仅它做成的菜肴口味很好，而且对于我们身体健康的补益效果很突出。很多人都喜欢把做成酸辣，接下来就让我们一起来了解一下关于酸辣沾辣根的做法步骤66.上面放木耳的具体做法。

制作酸辣，首先要把原材料全部准备到位，所选择的材料有，优质上等的，和少量的酸辣粉以及少量的食用盐和醋。尤其值得注意的是，的选择一定要非常的讲究才行，有很多的品种一定要选择，品质比较好的，如果品质不好的话，那么的营养价值就得不到保障，我们在制作酸辣的时2、木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。候，不仅要讲究口味，更要讲究营养。

2、酸辣的做法步骤

首先要把准备好的放到清水中浸泡，让其泡发后再把它清洗干净，洗干净以后捞起来把水分沥干，在锅里面放入少量的植物油，把油烧热以后就将泡发好的放进去翻炒，再把酸辣粉，盐和醋全部都倒进去进行翻炒，翻炒要均匀，火力要适中，将其炒熟炒香后即可。

酸辣是非常值得大家制作品尝的一道特色菜谱，不仅非常的美味，而且也具有一定的营养，制作的方法也并不是很困难，如果不会制作的话，那么以上的方法大家可以作为参考。

扩展阅读： 的做法

绝味鸭脖里的酸辣木耳的做法

5放入酸辣椒，快速翻炒木耳沾辣根的做法步骤33.将木耳放入开水中焯烫2分钟后捞出过凉，控干，

水发云耳一杯，姜片一片，葱 1/4根，蒜瓣2个，酱油2茶匙，醋1茶匙，糖1/2茶匙，盐少许，油辣椒1茶匙

酸辣木耳凉拌怎么做

⒉小葱切粒，香菜去叶切粒，蒜和小泰椒切粒备用，另一边烧开水，将木耳放入滚水中焯2分钟捞出放入冷开水中；

⒋将调味料倒上木耳，建议用一个大碗拌均匀，再试一次口味是否合适，再装盘，撒上少许葱花即可。

【主料】

【调料】

【做法】

1、用清水泡发择成小朵，用开水焯烫后控水备用。锅里倒入油，放入花生米炸熟，晾凉备木耳切丝，热锅下油烧至八成熟入葱段酸辣椒煸香，倒入木耳丝煸炒至熟加盐、鸡精、少许水（延锅壁撒下）快速出锅装盘。用。

2、青红尖椒洗净切小段，香菜适量、花生米适量、青红尖椒适量、香菜适量洗净切碎备用。

3、小碗里倒入陈醋，调入味极鲜酱油、精盐、白糖调成酸甜味汁。

4、把木耳、青红尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里，调入酸甜味汁拌匀，稍微腌渍10分钟。

5、放入油炸花生米，拌匀，即可。

凉拌酸辣味怎么做好吃

中辣口味

食材明细

一碗

大蒜4瓣

味极鲜酱油2汤勺

醋2汤勺

剁椒一汤勺

香油3汤1准备好材料，猪肉切好，肥瘦肉分开，先用热水浸泡洗好沥干水分，分葱切条，勺

盐一调味勺

拌工艺

半小时耗时

凉拌酸辣味的做法步骤

1木耳热水泡发

2泡发后洗净，锅中放入适量的水 倒入木耳煮熟捞出 用冷水冲洗到冷却即可

3食材

4锅中放入适量的油 油热后放入剁椒爆香即可关火

5依次放入调味料拌匀均匀入味，就可以开吃了