夏天吃什么肉 冬天吃羊肉夏天吃什么肉

夏天吃什么比较好

，错吃水果也会让人不舒服。

夏季正是水果盛产的季节，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的

夏天吃什么肉 冬天吃羊肉夏天吃什么肉

夏天吃什么肉 冬天吃羊肉夏天吃什么肉

、苹果等

。虽说水果要多吃，但是依照中医的看法，人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质，

西医5.烧开后用湿淀粉勾芡(一般要分2次加)，第1次勾芡后加入葱花，再勾第2次芡。不太讲体质、食物属性这回事，病人吃了某些水果，身体如果觉得不舒服，就是不适应，应该避免。面对许多人的疑惑，有专家研究认为，传统中医宣称的

，指的是热量密度高、糖分高的水果。这些水果吃下去后，肝的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝醣合成增加、醣解反应增加、胰岛素与升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高，肝充满了待送出的油脂和糖，就容易上火，身体能量增加，就比较“热”。相反地，热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果，就属于寒性，这样的水果吃下去纤维和水分会占据胃肠空间，让人吃不下其他营养的食物，人吃多了就会愈来愈没能量、没体力，也愈来愈怕冷、虚弱。身体营养素足够的人，不管吃哪类水果，只要不过量，应该都不会有大碍。 一旦身体状况不理想，像是体内热量较不足的虚、寒体质，吃

就会不舒服。

夏季吃什么肉不上火呢

7. 四月吃什么菜夏天外面吃饭吃什么1好

暑湿炎热的夏季，想要吃点肉，补充些能量吧，又怕上火。可也不能老吃素啊，怎么办呢?别着急，饮食保健专家告诉您，夏季吃什么样的肉不上火。 夏天应该尽量选择性质偏凉，或性平的肉。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。选择鸭肉时选用比较瘦的湖鸭、青头鸭，因为这种鸭肉油少，而且利水化湿作用还强。 兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效，也适合夏天食用。猪有滋阴润燥、益气的作用，猪肉性平，夏天食用也无妨。牛肉性平，具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用，夏天吃些黄牛肉可以补气。 其实羊肉也可以吃，只是因羊肉性温，我们在吃的时候跟青菜搭配在一起涮着吃。还可以配化痰食物。中医认为“肉生痰”，我们可以选用一些具有化痰的食物与之搭配，比如竹笋烧肉、芦笋拌肉丝、莴笋炒肉片、肉末白萝卜丝等。 夏季吃肉要挑油脂比较少的肉，在鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊这些肉中，属兔肉和鱼肉的脂肪，所以夏季可多选择这两种肉。需要注意的是，鱼肉性偏温，所以吃鱼肉需要搭配一些清热的食物，比如，冬瓜、黄瓜、番茄等等，这样就不容易引起上火了。 饮食健康而全面才能保证人体摄取的营养均衡，从而保证人体的身体健康。肉类是我们人体内补充能量的重要来源之一。人类发展至今，好不容易走到了食物链的层，老是吃素怎么行呢，体型魁梧有力，可不是几颗青菜造就的。 相关阅读：小心油脂对孩子的危害

夏天外面吃饭吃什么

是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。其口味独特，口感顺滑。

夏天外面吃饭吃什么

夏天外面吃饭吃什么，随着生活水平的逐渐提高，人们比过去更加注重养生，尤其是更加谨防病从口入，在吃之前要先了解清楚食物的特性以及搭配， 接下来一起了解下夏天外面吃饭吃什么？

1土豆炖牛肉

材料：牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。

做法：

1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。

2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。

4.加入足量开水(没过牛肉)，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。

7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。

2清蒸鸡蛋羹

材料：鸡蛋200克，盐2克，白砂糖2克。

做法：

1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出。

2.将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制。

3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

3西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿2个，鸡蛋3个，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许

做法：

1.西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。

2.鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。

3.小葱洗净后切成葱花。

4.炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。

4麻婆豆腐

材料：南豆腐(嫩豆腐)，牛绞肉或者猪绞肉，豆豉少许，香葱(蒜苗)，姜末，蒜末，郫县辣豆瓣酱少许，淀粉水。

做法：

1.葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量(2：1)。

3.煮豆腐的同时，起个新锅，不要加油，直接下绞肉，慢慢炒至肉末变成深棕色，至酥。加入姜蒜末，炒出香气，放入1汤匙辣豆瓣酱，炒出红油。

4.加入几粒豆豉，加入高汤，豆腐下锅(高汤的量要没过豆腐，)，加入一点酒、1汤匙酱油增加颜色，煮5-6分钟，注意火候不要太大，以免豆腐开裂。

6.沿锅边加入入少许热油，开大火，等油浮上来就可以了。

7.出锅装盘后再加入花椒粉，不要加太多。

夏天外面吃饭吃什么2

有一种美食我们平时可以不吃，在夏天是我们必吃的食物，夏天吃它才算是过夏天，不吃它就是等于没过夏天，这道美食就是凉面，它能够再炎热的夏季带给你惊喜，让你在大汗淋漓之后给你的身体降降温，凉面好吃

但是自己在家做怎样把两面做得更好吃一点，这是很多人都不会的问题，其实把两面做得很好吃也是很好做，只需要准备一些做凉面需要的食材，做出来的凉面味道就是特别好。

食材：面条、熟花生米、香油、辣椒油、麻椒油、小葱、熟白芝麻、金针菇

作步骤

1.材料准备工作，准备一盆清水放在冰箱里冻5分钟，等待一会需用；熟花生米用擀面杖擀碎，放在小碗里备用；金针菇切掉根部，把金针菇一个个分开，然后清洗干净，锅里烧开水，把金针菇焯熟，用清水淘洗一遍放在一旁备用。

2.锅里水烧开，放入细面条，5分钟煮开，把熟面条捞在盆里，倒入冰箱冰冻的清水，放在一旁静置5分钟，让面条在清水里冰上5分钟，等待吃的时候捞出来。

3.调制凉面，准备一个干净碗，放入面条，然后依次放入擀碎的花生米、香油、辣椒油、麻椒油、小葱、熟白芝麻、食用盐、熟金针菇，用筷子仔细搅拌，把调料拌匀即可食用。

1.没有麻椒油时，可以自己在家做。麻椒适量用清水洗净，炒锅刷净，倒入适量油，然后放入适量麻椒爆出香味，把麻椒的味道全部油炸出来，然后准备一个小碗，可以把麻椒油专门放在一个小碗里，等待用时，用小勺子舀几勺即可，现吃现调。

2.凉面不够凉时，提前把准备一盆清水放在冰箱冷冻层冷冻5分钟就已经很凉的，捞出的热面条直接放在冷水里静置几分钟，就能吃到你想要的凉面美食，并且味道不比外面的`凉面味道，尤其是加上麻油，凉面更有食欲。

凉面属于凉产品，不可天天吃，一定要适量，尤其是脾胃虚弱的人，尽量少吃凉面，凉面吃多了胃可能就不舒服，所以不要碰到凉面就吃个不停，放不下筷子，那是极其错误的做法，而我们只有适当的吃些凉面给自己降降温就好了，不用天天吃，那样吃多了对自己也是不负的。

夏天吃什么饭既凉爽又开胃，不想吃饭的时候，做点它，又凉又爽，跟又热又烦的夏季说拜拜，这么好吃的凉面你也可以做到奥，在闲暇的时间里试着做这样一份美食，真的让你爱上自己做的凉面。

夏天外面吃饭吃什么3

果香柠檬虾

1、鲜虾抽掉虾线，放入沸水中，并加入适量姜片、料酒、花椒去腥，把大虾煮熟后，将其放入冰水中过凉，使虾肉更加滑弹。

2、将生抽、香醋、食盐、白糖混合成料汁，加入几片柠檬片、半个百香果果肉，再放一些生菜段。

3、将鲜虾剥去虾壳，虾肉放入调好的料汁里浸泡，入冰箱冷藏2小时即可。

凉1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。拌金针菇

1、金针菇洗净去根，撕成小朵，入沸水焯熟后捞出并过凉。

2、蒜末、葱末、香菜碎、辣椒碎、酱油、盐、白糖、醋、麻油混合成料汁。

3、金针菇控干水分，把料汁倒入，拌匀即可，冷藏1小时风味更佳。

虾仁肉末蒸鸡蛋

1、猪肉末里少许葱姜碎，拌匀去腥。

2、再在肉末里加入蛋液、清水、生抽、白胡椒粉均匀搅拌，还可以根据自己喜好加一些蔬菜粒进去。

3、虾仁用胡椒粉和姜丝腌制5分钟后，码放在猪肉上。

豆豉香蒸排骨

1、猪小排洗净，泡去血水后控干水分，用盐、料酒、蚝油、葱段、姜片腌制。

2、土豆片铺在盘子底部，再把排骨码放上去，撒上豆豉、蒜末，根据自己喜好还可以放一些泡椒碎。

3、冷水入锅蒸40分钟即可出锅。

夏天晚餐吃什么好

夏季气温高湿度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

夏天晚餐吃什么好

夏天晚餐吃什么好，在炎热的夏季里面，随着气温逐渐升高，人们的食欲也会下降不少，导致身体难以吸收更多的营养物质，那么夏天晚餐应该吃什么好呢？接下来一起来看看夏天晚餐吃什么好。

夏天晚餐吃什么好1

1、糖醋里脊

夏季炎热，胃口欠佳，再吃一些辛辣油腻的食物，更容易导致肠胃不适，所以可以选择酸甜口味的食物来养胃。除了菠萝古老肉这种复杂菜式外，糖醋里脊便十分亲民。一是由于里脊为精瘦肉，脂肪含量少，但营养价值高，既可以帮助减肥，也可补充体力。因而在夏季晚餐选择糖醋里脊是十分合适的，能很好地激发胃口，促进身体健康。

2、清蒸多宝鱼

鱼类是十分优质的蛋白质来源，口味鲜美，有含有人类所需的多种营养物质，尤其是海鱼。其中多宝鱼价格低廉，又有海鱼的特点，十分合适。相对其他做法，鱼类的做法简单，清蒸即可。这样既能保证鱼肉的鲜美，又不辛辣油腻。夏季晚餐选择这道菜肴，不容易使身体受到而引发不舒服的症状。

3、清炒苦瓜

苦瓜本身就十分有营养价值，它富含的苦瓜皂苷，对平稳血糖、血脂都十分有用，同时还是清热降火的能手。有人担心苦瓜苦涩的味道，那么可以尝试在炒菜之前用淡盐水挼一下，这样有助于清除苦瓜难以下咽的口感。除了清炒，还可以适当加入一些里脊肉片，这样对健康也有促进作用。

4、西红柿炒鸡蛋

夏季阳光强烈，皮肤容易受紫外线而出现损伤，西红柿中含有的番茄红素，能够帮助人体组织修复由于紫外线引起的损伤。同时，西红柿的酸甜口感还能激发食欲。另外，鸡蛋作为廉的蛋白质来源，其营养却不输给任何肉类，它能有效地帮助获取人们获取蛋白质、微量元素等。因而将西红柿炒鸡蛋作为夏季晚餐的菜肴也是十分健康的。

5、醋溜土豆丝

土豆可以作为主食的替代品，帮助人们在减少主食的同时还能保持正常的营养摄入。由于醋的酸味具有良好的开胃效果，恰好能胃酸分泌，增强消化功能，进而防止由胃口下降导致的营养供给缺少。因而将醋溜土豆丝作为夏季晚餐的菜肴，也是十分理想的。

一、青红椒木耳蚝油炒丝瓜

食材：丝瓜350g，青红椒120g，30g，大蒜15g，耗油一大勺，盐一小勺，白糖半小勺，干淀粉一小勺。

丝瓜青红椒洗净，水发去蒂。

青红椒去籽切菱形片，撕成小朵，大蒜切片。

丝瓜削去外皮切滚刀块。

锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味

先放入丝瓜块，再放入青红椒、。

加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。

干淀粉加适量水调成水淀粉，加入锅内快速炒匀即可出锅。

二 、凉拌黄豆芽

食材：黄豆芽200g，盐(烫豆芽用)1茶匙，盐(凉拌用)3/4茶匙，蒜末1汤匙，青葱(剁碎)1茶匙，辣椒丝少许，白芝麻1/2茶匙，凉拌麻油3/4汤匙。

1、黄豆芽芒果：益胃止呕、维生素A含量高，有益养生。清洗干净，沥干水份。锅子放水与盐，水烧开之后，放入黄豆芽，筷子把黄豆芽在水中上下搅动。

2、只需稍微烫一下，趁还是清脆时，捞起来放进冷水（是冰水）冷却。

4、蒜头尽量剁很碎，葱也剁碎。麻油用什么国的都ok、

5、准备一密封盒，放进挤干水分的`绿豆芽，拌料先放入剁到非常碎的蒜末及盐，搅拌均匀。

6、接着放入麻油及葱碎搅拌，可马上吃或盖上盖子放进冰箱一小时后吃。

7、上桌前把绿豆芽放在盘子上，放上辣椒丝及洒上芝麻，增加风味。

三、番茄烩肉

食材：番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜

2、番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。

3、猪肉洗净去掉筋膜。

4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。

5、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。

6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。

7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐（不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品）

8、小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。

四、凉拌腐竹木耳

食材：腐竹香菜红辣椒大蒜 生抽 香醋胡椒粉 盐 辣椒油香油

1、 提前将腐竹和泡好；

2、 准备好其它原材料；

3、 腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟；

4、 煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟再沥干水分备用；

6、 碗中放入焯过水的腐竹和， 放入按压好蒜泥；

7、 再加入香菜和红椒段，放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味；

8、 拌均匀即可；盛入盘中。

五、虾仁炒莴苣

食材：冰鲜虾仁15个，莴笋一条，蒜三瓣，朝天椒两个，盐适量，水淀粉（淀粉半匙加水三匙混匀）。

1、虾仁室温解冻，加一匙料酒和少许盐腌制十分钟；

2、莴笋切条，朝天椒切段，蒜切末；

3、炒锅注油，三四成热时下入虾仁滑至变色捞出；

4、原油放入蒜末和朝天椒煸出香味，放入莴笋炒匀；

5、放滑过的虾仁，调入适量盐，略翻炒，调入水淀粉炒匀即可。

夏天应该多吃什么东西？

夏天晚餐吃什么好2

夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些营养物质。

三伏天多吃鸡肉比较好，因为鸡肉有强身健体，补脾胃的作用；做法也很简单，比如快手菜凉拌鸡丝，将鸡腿肉下锅煮至熟透之后撕成丝儿，加入香菜，青红椒丝，倒入调料调味即可。

（1）补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬；

（2）补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用；

（3）适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是的优质蛋白。

冰箱内取出食品别急吃

夏季，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛，的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状。去医院检查，医生大多得出急性肠痉挛的结论。因为这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃～8℃，肠胃受到强烈的低温后，血管骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液也停止分泌，导致生理功能失调。预防本病的简单方法是，从冰箱里取出来的食物不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。

一般来说，夏天多暑多湿，人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状。夏季饮食宜清淡，可多吃具有清热利湿作用的食物，如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝。此外，要多开窗通风。

夏天昼长夜短，很多人睡得晚，起得晚，把生物钟打乱了。只有保证充足的睡眠，才能维持身体各项机能正常运转。夏季睡眠养生要顺应自然界阳盛阴虚的规律。早起、午睡，可以弥补睡眠不足。建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。

夏日饮食不宜过饱，通常只吃七八分饱即可，但一定要注意全面、均衡地搭配营养。另外，夏季气温高，剩菜剩饭易被细菌污染，所以新鲜菜新鲜吃；生吃瓜果，应洗净削皮；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开。同时，要多饮水，增加微量元素和维生素的摄入。

很多人存在这样一个误区：由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏季仍需坚持适量的运动，但不应在阳光下运动，要及时补充水分。饭后1小时再运动，且运动不宜太剧烈，可选择散步、慢跑、游泳等运动。

希望能解决您的问题。

西瓜之类富含较多水分的水果。

夏天吃点凉菜就行了

清热解暑的食物

西瓜

夏天吃什么菜好

夏季养生饮食

适合夏天吃的菜有麻婆豆腐、西兰花炒虾仁、红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。

1、麻婆豆腐

2、西兰花炒虾仁

是一道家常菜肴，主要食材是西兰花和虾仁，调料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和盐，这道菜味道鲜甜。

3、红烧肉5、 将放入开水中煮上一、两分钟捞出；

是一道的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

4、鱼香肉丝

5、宫保鸡丁

是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。

夏天炖什么肉最有营养？

功效：补肾益气，涩精止遗。用治肾气虚弱，阳萎，早泄，遗精，腰膝酸软。

夏天炖牛肉最有营养！夏天用土豆炖牛肉会特别的香。夏天的时候我比较喜欢吃牛肉。在里面加入一点生姜有滋阴补阳的作用。

夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心的功效，最适合于中老年男性。

在夏天炖牛肉是最有营养的。因为牛肉中富含很多蛋白质。所以夏天吃牛肉可以预防中暑。

初夏如果想要减肥，可以吃什么肉？必须吃鸡胸肉吗？

4、蒸锅上汽后，大火蒸15分钟即可出锅。

可以吃一些热量较低的肉，也不一定是鸡胸肉，还可以吃鱼肉和牛肉，只要烹饪方法得当，选脂肪较低的肉质都可以。

6、营养素--维生素E： 维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。

吃狗肉，驴肉，鸭肉，牛肉，羊肉；并不是的，鸡胸肉吃多了也有一定的坏处。

可以选择吃鸡肉，鸭肉，鱼肉，虾肉和牛肉，没有必要只吃鸡胸肉，别的肉也是可以吃的。

夏天最适合吃什么？

1、调味品--食醋： 酷夏多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。能解除疲劳，保持充沛的精力。

夏季多吃些下面的食物有助于养生：

1、绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。

3、苋菜、莼菜、空心菜、马兰头、番茄、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海带等。

4、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、草莓、李、红枣等。

1、夏天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。

2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泄。

多喝点清爽的汤,东瓜汤,绿豆汤都是不错的夏日吃水果，注意讲科学，肠胃不好的人，不可以吃冰镇水果，是选择多吃一些凉性或温性的水果，不要太甜，也不要太酸，凉性的水果包括：梨（肠胃不好的少吃）、香蕉（不要空腹吃），温性的水果有：苹果（无论什么人都可以吃的一种的水果，营养也超好）、柠檬、西红柿（胃酸过多者少吃）；容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。不过，中医辨证上，虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡，或者“胃寒”——也就是胃炎、胃溃疡患者，少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。芒果好吃，有人却碰都碰不得，因为一吃就过敏、皮肤痒。

医生指出，芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏，理论上芒果属于发物，有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人，吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。不过，归类起来，芒果果肉属于凉性，有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用，对于容易晕车、晕船的人，能解除不适感。吃好玩好身体好

daibaobing

发表于：09-06-27

17:12我们可以吃一些鸭肉和兔子肉。因为这两种都是良性的，不会上火，而且也可以补血，可以去毒，也可以美容。

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1、调味品——食醋

酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

2、蔬菜——苦味菜

3、汤肴——番茄汤

4、肉食——鸭肉

鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。

5、饮料——热茶

夏天离不开饮料，饮品应是极普通的热茶。红茶中富含钾元素，既解渴又解乏。

6、营养素——维生素E

专家介绍，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。

希望你会越来越健康！

夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富，宜适当多吃。

夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如山、枸杞、鸭肉、黑豆、香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。夏天不要多吃热性大、容易上火的食物，如羊肉等肉类和鹿茸等热性滋补品

莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，草莓汁还是一种美容佳品，女性可以它来减少日晒引起的疼痛。此外，草莓叶部煮沸后可当作一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。

茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾。

夏天天气炎热、气压低，容易使人产生烦闷、食欲不振等症状。室内空调虽然可以暂时缓解这些症状，但是频繁地进出空调房间，忽冷忽热之中，更加重了人们头晕烦躁、胃肠功能紊乱的情形。长此以往，机体必将出现营养不良而产生疾病，因此，夏季在饮食上要特别引起注意。

早餐不能太生冷

夏天由于食欲，很多人选择了不吃早餐或吃的很少。但是，夏季人体新陈代谢加快，需要补充大量养分。如果不吃早餐，血糖得不到补充，人就会感到疲倦乏力、注意力不能集中，甚至会出现四肢无力、头晕眼花、心慌虚脱等症状，最终导致昏迷、抽搐，医学上成为“低血糖性休克”。因此，夏季早餐更重要。

另外，很多人虽然早餐吃的很丰盛，但是过分追求凉爽，贪食各种生冷食物如蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或冰牛奶等，也不可取。早餐吃得生冷虽然可以短暂食欲，但是时间长了就会伤害胃肠功能，引起胃胀气、消化不良，反而加重了食欲不振的程度。

因此，即时天气炎热，夏天的早餐也应该以热粥、热豆浆、热牛奶、热面汤和鸡蛋等食物为主，并在饭后一段时间之后再进食水果等生冷食物。

午餐以清淡为主

夏天人体丢失水分多，胃肠消化功能减弱，影响人的食欲，因此夏季饮食应该以清淡为主，有利于消化吸收。午餐可多吃一些具有清热、祛暑、开胃功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜等。另外，有些豆类如扁豆、绿豆、黑豆等，具有消暑止渴、清热解毒、健脾益肾等作用，也应该适当多吃。

饮食营养专家提醒，夏季饮食虽以清淡为主，但也不能一味追求清淡，应该注意荤素搭配，营养均衡。不能只吃蔬菜、水果等素食，可适当吃一些荤食如鸭肉、泥鳅、鱼等，以补充蛋白质和脂肪，增强抵抗力。

晚餐不能吃太饱

晚餐对于很多人来说，应该是一日三餐之中吃的最放松的了。早餐和午餐由于时间仓促，难免吃的有些“马虎”，不能全面兼顾。因此，他们在晚餐时候往往大吃大喝，荤素兼顾，五花八门，不一而足。这样导致的结果是，晚餐吃的过于丰盛、过于油腻或者过饱。

专家提醒，晚餐吃的过于丰盛、过于油腻或者过饱都会损害健康，因为人体吸收不了的食物滞留的肠道内，会产生多种有毒物质，诱发癌症。另外，晚餐吃的过饱，会加重内如肝、胰岛等的负担，造成肝硬化和胰岛素B细胞衰竭等疾病。

并且，晚餐吃的过饱还会影响睡眠，因为胃肠鼓胀对周围器官造成压迫，并且消化器官的紧张“工作”会引起大脑活跃，造成大脑皮层过于兴奋，引起失眠。

，专家提醒，夏季人体出汗过多，要注意多摄取水分；不要过于依赖辛辣食物来食欲；体质偏热的人要尽量避免摄取羊肉、狗肉、带鱼、黄鳝等温热食物。

夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠聫嫝芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。

“苦”味食物：俗话说：天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量芫素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功膹嫞常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咔啡、巧克力、可可等

各种水果的功效

凤梨：健胃整肠、帮助蛋白质吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹盐吃更好。

荔枝：益气补血、促进血液循环，但体质躁热者不宜多吃。

樱桃：铁质含量丰富，能养颜美肤。

草莓：清热凉血，可以美肤养颜和润泽头发。

柿子：止咳降压、舒缓呼吸道疾病。

枇杷：润肺止咳、调节呼吸道的不适。

木瓜：去湿舒筋、美白肌肤。

葡萄：补血益气、抗氧化、增进免疫力。

梨子：镇咳化痰、清解热毒。

莲雾：解热、利尿、镇静神经，加盐食用更好。

枣子：可治便秘、利尿、益胃生津

，空腹不可过食，要细嚼慢咽。

苹果：治便秘、滋润皮肤、洁牙

。柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振都适宜食用。

柚子：可清躁热、通便、消口臭，不过体质较寒的人不宜过食。

橘子：性寒，可解热、化痰、防便秘、生津止渴。

番茄：预防高血压、贫血，可消暑、清热、助消化，汁液能美肤

说实话,在这年头说什么都得小心..不安全的食品太多了,健康食品好像离我们越来越远似的.

所以说..我觉得你在夏天应多吃水果,吃新鲜水果.夏天上市的水果很多,水果多吃(不过量)对身体是很好的..不同的水果里有很多身体所须的维生素,像西瓜,苹果,芒果等都是很好的水果,多吃不会长胖,只是让你皮肤越来越好.

清凉的食物：如苦瓜、黄瓜、海带、绿豆之类等等食物。少辣食物。

夏天吃什么

五种食物夏季还是盛产水果的季节，正餐之余适当吃一些水果，如西瓜、杏、荔枝、桃等，可以补充随汗液流失的大量微量元素，十分有益身体健康。当然，食用水果时也不能追求生冷，不要用冰箱冷藏了再吃，以免损伤脾胃，得不偿失。能消暑

鸭：鸭肉性偏凉，有滋五之阳，清虚劳之热，补血行水，养胃生津之功，为夏日之滋补佳品。

瓜：西瓜和冬瓜皆为消暑佳品。冬瓜配瘦肉或鸭肉炖汤食用，既味美，又补虚损、清暑滋阳；另一有益的食物西瓜，果肉中含有丰富的β胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯上好的无任何添加剂、无防腐剂的抗氧化饮料。

菌：含有乳酸菌、双歧杆菌的酸奶和大量菌藻类食物，如猴心菌、榛蘑、牛肝菌、鸡腿菇、香菇、熊掌菇等，可调整体内正常菌群，补益维生素、矿物质和抗氧化物质，全面提升机体抵抗力。

茶：食盐6毫克，茶叶5克，加开水500毫升冲泡，凉后饮之，可祛热解暑、补液止渴、补充电解质。或白菊花5克，用500毫升开水冲泡，凉香蕉：润肠通脉、含有大量钾可防止心血管硬化。后饮用，可清热解毒。还有绿茶6克，苦丁两根，加开水500毫升冲泡，凉后饮用，可解暑泄火。

粥：在炎热夏夜喝些凉性米粥，如绿豆粥、莲子粥、竹叶粥、冬瓜粥、荸荠粥、鸭梨粥、山楂粥、藕粥等，既可滋润干燥的咽喉，又能调剂胃口，有清热解暑、生津止渴、增进食欲之功效。

食物虽好，正确的饮食方式更重要，下面这两种方式宜在夏天采用：少量多餐：

夏季暑热难耐，食欲降低，应采用“一日多餐、餐餐不饱、饿了就吃、吃得很少”的方式来补充营养。

夏天肉食是什么？

一般都会选择腊肉和海带汤，这样做出来的东西都是非常美味的，然后炖出来的肉也是非常的香甜，浓郁的口感特别的好。

夏天十大养生之道

夏季气候炎热，下面夏季生活中的十个“”可助你平安度过夏天。

2、蔬菜--苦味菜： 夏季气温高湿度大，吃点苦味蔬菜大有裨益。夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。苦味食物补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。

3、汤肴--番茄汤： 夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分。

4、肉食--鸭肉： 鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用。

5、饮料--热茶： 极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。

7、运动--游泳： 游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体多饮多尿：多饮水来补充出汗所带走的体内的水分；多尿以排出体内积聚的大量毒素。”。

8、服色--红色： 夏天穿红装更好。其奥妙在于红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变。

9、取凉“设施”--扇子：从健身角度看，取凉“设施”是扇子。摇扇是一种运动，可锻炼肢体(若有意识地换用左手摇扇，可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效)。

10、保健措施--起睡定时： 夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚。人们的起居时间，应随之调整，以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起。养成定时起睡的习惯，就较容易排除气候对睡眠的干扰，早晨也会自然舒适地醒来，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律均可安然运行。

夏天腿肿多喝红豆汤

红豆又称赤豆、赤小豆等，它的用保健作用自古以来就为医家广泛应用。李时珍称其为“心之谷”；《神农本草论》中认为红豆是食物；《神农本草经》上则介绍，红豆具有消肿、轻身的功效。

红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。现代医学研究也表明，红豆含热量低，且富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，有降血糖、降血压、降血脂作用，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

夏天人体易水肿，喝红豆汤不失为一种好的消肿食疗方法。水肿患者少，如在初时就用红豆煲汤作为饮料，次日肿势就可减退，连服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿脚出现水肿，可以食用红豆粥，抑制病情反复发作。

夏天人们的食欲减退和消化不良限制了营养素的正常摄取，这有可能导致机体营养代谢的紊乱，甚至引起相应的营养缺乏症或其它疾病。因此，除了要注意补充营养外，还要多吃一些能够清热、利湿的食物，其中清热的食物适合在盛夏时吃，而利湿的食物则适合在长夏时吃。红豆就是利湿的佳品，用红豆沙加陈皮煮食，或用红豆与薏仁煲糖水，都有利湿的功效。用红豆和海带同煮，可改善便秘；配合豆腐和紫苏叶，更可促进肠胃机能正常运作，增进血液循环，并可达到瘦身的目的。红豆与薏仁、麦片、扁豆、黑豆、花生米一起煮，还有防治脚气的功效。

特别提醒，煮红豆时，建议用黑糖或红糖代替砂糖，避免摄取过量糖分，另外体瘦者和尿多者不宜多食。

夏天更需要营养

一般人认为，冬季天气寒冷，人体为了保持恒定，需要消耗比夏季更多的热量和营养物质。但科学研究表明，事实与之恰恰相反。之所以出现这样的情况，是因为人体的营养物质代谢在不同程度的环境下有明显的异。

流汗带走营养物 ——众所周知，人是恒温动物，无论是天寒地冻还是烈日炎炎，体温都维持在36.5至37度之间，且主要是通过产热与散热的平衡来调节。

高温中，人体为了散发体内的热，一天的汗量可以多达3至10升。从理论上讲，人体在每流出和蒸发1公升汗液的同时，便能从身体带走580千卡的热量。在流出的汗液中，除约99%为水分外，也有0.3%为钠、钾、钙、镁等微量元素和无机盐。这些物质对于人体是极为珍贵的。另外，汗液中还含有乳酸、尿素、氨、氨基酸等含氮物质，特别是高温能加速人体组织蛋白的分解，汗液中含有较多的赖氨酸；大量流汗还会造体内过多的水溶性维生素如维生素 C、 B1、 B2等流失。这种情形与人体在寒冷天单纯消耗热能有所不同。

而在炎热环境下，大量出汗又使体液减少，影响了消化液的分泌；较多地饮水以的需要，又会冲淡胃酸，致使人的食欲不振，同时又直接削弱了人的胃肠道功能，使消化吸收力下降。这几方面因素的影响，往往使有些人特别是老年人，体弱多病者和从事重体力劳动的人在酷暑中不堪重负，发生营养不良，出现浮肿、肌肉萎缩、体质下降，抵抗力下降，易患各种疾病，许多人往往要到秋冬时身体才恢复元气。

专家提出，为安度炎夏，无论是体质较者还是健康人，都应注意改善工作和生活环境，做好防暑降温措施；并注意在夏季要比冬季更好地食用一些营养丰富、人体必需的食物，适当多食些含赖氨酸较多的动物性食品，多食含维生素较多的水果，以确保机体在夏季正常新陈代谢所需。

夏天吃什么蔬菜好

（1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

（2） 多吃凉性蔬菜： 夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。

鸡肉鸭肉和鱼肉。

鸭肉，