蛋白质二级结构(蛋白质二级结构预测)

什么是蛋白质二级结构 蛋白质二级结构 简单介绍

二级结构形式：

1、蛋白质分子的二级结构(secondarystructure)通常是指蛋白质多肽链沿主链骨架方向的空间走向、规则性循环式排列，或某一段肽链的局部空间结构，即蛋白质的二级结构为肽链主链或一段肽链主链骨架原子的相对空间盘绕、折叠位置，它并不涉及氨基酸残基侧链的构象。

蛋白质二级结构(蛋白质二级结构预测)

蛋白质二级结构(蛋白质二级结构预测)

蛋白质二级结构(蛋白质二级结构预测)

蛋白质在形成立体结构时，其多肽链部分首先折叠成α-型螺旋（α-helix）和β-型(β-sheet)结构，并由此进一步可折叠成球形。此时，将α螺旋和β型结构称为二级结构。在蛋白质以外，例如在tRNA有三叶草叶型结构，也可称为二级结构。

2、蛋白质二级结构的主要形式包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。由于蛋白质的分子量较大，因此，一个蛋白质分子的不同肽段可含有不同形式的二级结构。维持二级结构的主要作用力为氢键。一种蛋白质的二级结构并非单纯的α螺旋或β折叠结构,而是这些不同类型构象的组合,只是不同蛋白质各占多少不同而已。

蛋白质的各级结构指什么?

1、构成生物体内基本物质，为生长及维持生命所必需。

蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序以及二硫键的位置.

蛋白质的二级结构指多肽链盘绕和折叠的方式,主要有α螺旋,β折叠,β转角和无规则卷曲.

超二级结构是指蛋白质分子中相邻的二级结构单元组合在一起,彼此相互作用,形成有规则,在空间上能辨认的二级结构组合体.如螺旋束,贝塔阿尔法贝塔单元,贝塔发夹等

结构域是指在较大的球状蛋白质分子中,含数百个氨基酸残基的一条多肽链往往在二级结构或超二级机构的基础上折叠成两个或多个紧密的球状构象.

蛋白质的结构是指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子二级结构是指多肽链借助于氢键沿一维方向排列成具有周期性的结构的构象，是多肽链局部的空间结构（构象），主要有α－螺旋、β－折叠、β－转角等几种形式，它们是构成蛋白质高级结构的基本要素。结构的构象.

蛋白质二级结构形成的基础是什么?

2、蛋白质的二级结构：普遍就是α-螺旋及β-折叠，此外还有β-转角和无规卷曲。主要依靠肽链中氨基酸残基（—NH—）上的氢原子和羰基上的氧原子之间形成的氢键而实现的。

蛋白质二级结构的形成：

在平行（A）和反平行（B）β－折叠片中氢键的排列

常见的二级结构：

二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角，常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠。

蛋白质二级结构图要怎么分析啊？

蛋白质二级结构：肽链中的主链借助氢键，有规则的卷曲折叠成沿一维方向具有周期性结构的构象。

蛋白质二级结构（secondary structure）

白质的二级结构是指多肽链中主链原子的局部空间排布即构象，不涉及侧链部分的构象。

α－螺旋(α－helix)是蛋白质中常见典型含量丰富的二级结构元件.在α螺旋中，每 个螺旋周期包含 3.6 个氨基酸残基，残基侧链伸向外侧,同一肽链上的每个残基的酰胺氢原子和位于它后面的第4个残基上的原子之间形成氢键。这种氢键大致与螺旋轴平行。一条多肽链呈α-螺旋构象的推动力就是所有肽键上的酰胺氢和之间形成的链内氢键。在水环境中，肽键上的酰胺氢和既能形成内部(α-螺旋内)的氢键，也能与水分子形成氢键。如果后者发生，多肽链呈现类似变性蛋白质那样的伸展构象。疏水环境对于氢键的形成 没有影响，因此，更可能促进α-螺旋结构的形成。

四种不同的α－螺旋

β－折叠(β－sheet)也是一种重复性的结构,可分为平行式和反平行式两种类型，它们是通过肽链间或肽段间的氢键维系。可以把它们想象为由折叠的条状纸片侧向并排而成,每条纸片可看成是一条肽链, 称为β折叠股或β股(β－strand),肽主链沿纸条形成锯齿状,处于伸展的构象,氢键主要在股间而不是股内。α－碳原子位于折叠线上,由于其四面体性质,连续的酰氨平面排列成折叠形式。需要注意的是在折叠片上的侧链都垂直于折叠片的平面,并交替的从平面上下二侧伸出。平行折叠片比反平行折叠片更规则且一般是大结构而反平行折叠片可以少到仅由两个β股组成。

反向β－折叠

两种主要类型的β－转角

蛋白质可分为纤维状蛋白和球状蛋白。纤维状蛋白通常是水不溶性的，在生物体内往往起着结构和支撑的作用；这类蛋白质的多肽链只是沿一维方向折叠, β折叠以反式平行为主且折叠片氢键主要是在不同肽链之间形成。球状蛋白一般都是水溶性的，是生物活性蛋白；它们的结构比起纤维状蛋白来说要复杂得多。α螺旋和β折叠在不同的球状蛋白质中所占的比例是不同的,平行和反平行β折叠几乎同样广泛存在，既可在不同肽链或不同分子之间形成,也可在同一肽链的不同肽段(β股)之间形成。β转角、卷曲结构或环结构也是它们形成复杂结构不可缺少的。

蛋白质的空间结构包括哪些？二级结构特点及规律

蛋白质的四级结构是指多亚基蛋白质分子中各个具有结构的多肽链以适当方式聚合所形成的三维结构.

线性多肽链在空间折叠成特定的三维空间结构，称为蛋白质的空间结构或构象。蛋白质的空间结构具体包括：二级结构、超二级结构、α-螺旋(α-helix)蛋白质中常见的一种二级结构，肽链主链绕想的中心轴盘绕成螺旋状，一般都是右手螺旋结构，螺旋是靠链内氢键维持的。每个氨基酸残基（第n个）的与多肽链C端方向的第4个残基（第n+4个）的酰胺氮形成氢键。在典型的右手α-螺旋结构中，螺距为0.54nm，每一圈含有3.6个氨基酸残基，每个残基沿着螺旋的长轴上升0.15nm。结构域、结构和四级结构。

什么是蛋白质的二级结构？它的结构特点是什么

蛋白质的多肽链在各种二级结构的基础上再进一步盘曲或折迭形成具有一定规律的三维空间结构，称为蛋白质的结构。

特点有α-螺旋、β-折叠、β-转角。常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间蛋白质和多肽之间的界限并不是很清晰，有人基于发挥功能性作用的结构域所需的残基数认为，若残基数少于40，就称之为多肽或肽。要发挥生物学功能，蛋白质需要正确折叠为一个特定构型，主要是通过大量的非共价相互作用（如氢键，离子键，范德华力和疏水作用）来实现；形成的氢键维持的，氢键是稳定二级结构的主要作用力。

蛋白质二级结构的化学键

维系蛋白质四级结构的化学键主要是疏水键。蛋白质二级结构的化学键如下：

维系蛋白质结构的化学键主要是疏作用水键。

蛋白质二级结构的基本类型有α螺旋、β折叠、β转角和无规卷曲。如血红蛋白和肌红蛋白中含有大量的α－螺旋，铁氧蛋白（ferredoxin)则不含任何的α螺旋。

蛋白质中各种类型的二级结构并不是均匀地分布在蛋白质中，不同蛋白质中β折叠和β－转角的数量也有很大的变化。

1、肽键中的C-N键长0.132nm，比相邻的N-C单键（0.147nm）短，而较一般C=N双键（0.128nm）长，可见，肽键中-C-N-键的性质介于单、双键之间，具有部分双键的性质，因而不能旋转，这就将固定在一个平面之内。

2、肽键的C及N周围三个键角之和均为360°，说明都处于一个平面上，也就是说六个原子基本上同处于一个平面，这就是肽键平面。肽链中能够旋转的只有α碳原子所形成的单键，此单键的旋转决定两个肽键平面的位置关系，于是肽键平面成为肽链盘曲折叠的基本单位。

什么是蛋白质的1,2,3,4级结构,及其作用是什么

蛋白质的一级结构就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，也是蛋白质基本的结构。

具有二条或二条以上结构的多肽链组成的蛋白质，其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构。

2、部分蛋白质可作为生物催化剂，2、蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。即酶和激素。

扩展资料蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸，在蛋白质中，某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化，从而对蛋白质进行激活或调控。

多个蛋白质可以一起，往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物，折叠或螺旋构成一定的空间结构，从而发挥某一特定功能。合成多肽的细胞器是细胞质中糙面型内质网上的核糖体。蛋白质的不同在于其氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链空间结构的不同。

因此维系蛋白质二级结构的化学键主要是氢键。，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

什么是蛋白质的二级结构，它主要有哪几种，各有何结构特征

指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕的方式。二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β-转角。常见的二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的，氢键是稳定二级结构的主要作用力。

β-折叠(β-sheet)是蛋白质中的常见的二级结构，是由伸展的多肽链组成的。折叠片维系蛋白质一级结构的化学键主要是肽键。的构象是通过一个肽键的和位于同一个肽链或相邻肽链的另一个酰胺氢之间形成的氢键维持的。氢键几乎都垂直伸展的肽链，这些肽链可以是平行排列（走向都是由N到C方向）；或者是反平行排列（肽链反参考资料来源：向排列）。

β-转角(β-turn)多肽链中常见的二级结构，连接蛋白质分子中的二级结构（α-螺旋和β-折叠），使肽链走向改变的一种非重复多肽区，一般含有2～16个氨基酸残基。含有5个氨基酸残基以上的转角又常称之环（loops）。常见的转角含有4个氨基酸残基，有两种类型。转角I的特点是：第1个氨基酸残基与第4个残基的酰胺氮之间形成氢键；转角II的第3个残基往往是甘氨酸。这两种转角中的第2个残基大都是脯氨酸