白面炒面家常做法 白面炒面家常做法窍门

怎样把面条抄很好圪

先把切面煮7成熟待用，同时，用铁锅放油烧热后放葱花和姜末和蒜片，后放辣白菜翻炒，再把面放入翻炒至熟。

炒面做法一

白面炒面家常做法 白面炒面家常做法窍门

白面炒面家常做法 白面炒面家常做法窍门

葱10克

炒面配料：

简单美味的炒面，全家都爱吃

面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

制作过程：

2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；

4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

炒面配料：

制作过程：

1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；

2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；

4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；

5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；

6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；

7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；

8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，放点香菜在上面。

我想知道炒面到底怎么做啊？

23 | 这个时候用锅铲从底部翻铲几下，可以让肉丝青菜均匀受热，也能让清洗后还残留一些淀粉质的面条不容易粘锅。

小白菜、肉丝、香菇丝。

下面，少许硬一点。

捞出，放冷水冲，漓干水分。

大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。

2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀

家常炒面的做法:

主料第7步、锅中加约30ml水，沿锅边淋入一勺生抽,两勺老抽炒匀，放入蒸好的面拌匀，使面着色成你喜欢的程度，再根据口味加盐调味。放入炒好的肉丝和芹菜炒匀。：面条

辅料：火腿、香菇、油菜、洋葱、鸡蛋

调料：space盐、味精、酱油、辣酱

烹制方法：

特点：咸香爽滑，营养丰富。

炒面怎么做好吃呢？

2. 面条放入开水中煮熟；

你先将面放入锅中煮一下，之后再起锅烧油，放入一些洋葱末，青椒，西红柿和鸡蛋，翻炒均匀之后，再将面条放进去，加入适量的生抽，蚝油，白糖和盐，就会非常的好吃。

我觉得首先要把水烧开，然后烧开之后放入面条，煮到一定程度后就将面条捞出来，在把面条泡在冷水当中，然后把自己喜欢吃的一些菜进行翻炒，翻炒，一定程度后就把面倒入锅里，这样的炒面做出来口感非常好。

把面煮熟以后放在冷水中，然后捞出来，倒入一些熟了的油，这样可以很好的让他们炒的时候不粘连，然后再加入调味品翻炒，这样做出来的炒面不会粘锅。

1、步先准备自己喜欢的配步骤6炒面怎么做菜，我这里准备的是洋葱、彩椒、西红柿洗净之后切一下，一把·· 做 法 ··青菜洗净之后沥干水分，全部放在盘中备用

2、1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开一起搅拌均匀备用

3、水开下入面条，用筷子搅动一下防止粘连，大火煮开2分钟左右，把面捞出过凉水冰一下，然后再捞出沥干水分备用（面条煮的时间长短根据面条的粗细而定）

4、2个鸡蛋打散放入锅中煎成鸡蛋碎，铲出备用

5、锅中再放适量的油，把切好的洋葱、彩椒、西红柿、四季青放入锅中，把这些食材翻炒一下

6、接着把煮好的面条，调好的料汁和炒好的鸡蛋碎一起放入锅中再继续翻炒

7、炒至面条上色入味，就可以出锅了

8、炒面条的这个做法虽然简单，但是口感上一些都不会打折扣，香味浓郁，筋道美味，吃过就会喜欢上

食材清单：

（一斤面条，2个鸡蛋，洋葱、彩椒、西红柿一把青菜，1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开）

炒面要用哪种面条？怎么炒好吃？

3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点，这个时候洋葱的甜味就出来了；

炒面只是一种对煮熟后的面条二次加工的一种烹饪技法。它本身没有硬性规定需要使用何种面条，只要是能煮熟的，个人喜欢的面条都可以做“炒面”，而且对于搭配的青菜、肉类、调料全凭个人喜好搭配组合。只要能把炒面主要做法掌握熟练，什么面条都行，什么口味也都可以。比如常见的：切面，手擀面，挂面，方便面，冷面，是面条煮熟均可炒。

7.加葱姜蒜爆香。

炒面要尽量使用比较筋道的白面，而且面条粗细要保持适中，不能太粗也不能制法: （1）猪肉洗净切丝，放入碗中加A料腌10分钟；葱洗净切段；红萝卜去皮洗净，切丝；香菇泡软切丝，泡香菇水留下备用。太细，否则很容易出现断裂的情况。在炒面的时候将面条煮熟之后，放在比较干净的地方控干水分，准备蔬菜辣椒以及调味品及锅烧油，油热之后，将所有的调味品放入炒香之后放入面条，快速的翻炒，加入鸡精，蚝油，生抽酱油等调味品。

你要用那种手工面或者是烩面，在炒的时候你可以加入鸡蛋，香肠还有蚝油一起翻炒就很好吃。

炒面的做法大全 炒面怎么做好吃

10 | 将酱汁拌匀。

火腿鸡蛋青菜炒面，营养丰富，味道香！

十二种炒面做法

炒面怎么做才好吃呢？水开下面煮至五分熟捞出，然后另起一锅烧油，炒鸡蛋，下火腿和葱花爆香，加入青菜炒到断生，加入面条和各种调料，炒匀即可。

第4步、锅烧热，放油，倒入姜末，放入肉丝煸炒，盛出备用。。

面不要再煮着吃了，1分钟教会你做家常炒面

炒面怎么做怎

炒面：

用料

面粉300克、清水105克、鲜虾8只、尖椒2个、油菜4颗、番茄1个、食用油适量、蚝油1大勺、葱末适量、盐适量、姜末适量

水面 半斤

鸡蛋 2个

青菜秧 半斤

香肠 1根

油 少许

酱油 一勺

快手炒面的做法

大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。快手炒面的做法 步骤1

立刻捞入冷水，拨松。快手炒面的做法 步骤2

过滤去掉冷水。快手炒面的做法 步骤3

油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。。快手炒面的做法 步骤4

加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。快手炒面的做法 步骤6

在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。快手炒面的做法 步骤7

小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。快手炒面的做法 步骤8

出锅享用。快手炒面的做法 步骤9

每一根都吸收了菜汁哦。瞬间灭完。

面条（生）克

辅料

植物油2汤匙 酱油1汤匙 食盐1/2茶匙 青菜克 鸡蛋2个 香肠1根

步骤1炒面的做法大全

开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火

步骤2炒面的做法图解

捞出面条到冷水中

步骤3炒面的家常做法

滤去冷水搁置一旁

步骤4炒面的简单做法

油锅爆热油，倒入打散的蛋液

步骤5炒面怎么吃

加入香肠翻炒至香肠发白

加入青菜，炒至断生

倒入面条，酱油、盐，翻炒

步骤8炒面怎么煮

直到酱油均匀包裹面条

步骤9炒面怎么炖

盛出享用

519741繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切炒面的做法三： 1、制作鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML； 2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎； 3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面； 4、面条煮熟后过凉水； 5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味； 6、倒入豌豆和虾仁略炒一会； 7、倒入鱼香汁； 8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面； 9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中。的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

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对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。519741繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

对无私母爱的赞颂 冰心用炽烈的语言讴歌母亲，把母爱宣扬为至诚至大，至高至上的伟力，把母亲宣扬为孕育着一切的“万有之源”，而当不安宁的心灵需要安慰和归宿的时候，母亲又成为安全的寄寓之所。繁星（一三一）是诗人冰心所作，在这首诗中，诗人运用呼告手法直抒热爱大海的胸臆。诗人由大海联想到星光与花香，星光使夜空熠熠生辉，鲜花馥郁的香气令人陶醉，这些都是充满诗情画意、无比美好的事物。诗人以此来衬托、强调大海对自己的巨大影响，从而抒发热爱大海的情怀。519741繁星一三一，表达了作者对大海的赞美之情。作者对渔民生活的了解，以及对包括渔民在内的劳动的赞扬2位粉丝

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家常炒面的做法

炒面这样做，嘎嘎好吃

家常炒面的做法如下：

五花肉50克

主料：面条克、30克、猪肉100克、白菜100克、豆干50克、大蒜叶30克。

这个教程同样适用于其他面条哦炒面这样做味道超棒的

辅料：大蒜2瓣、姜丝3克、料酒5克、老抽5克、生抽5克、蚝油3克、盐3克、白糖3克、油适量。

步骤：

1、猪肉切成丝，放入适量生粉，倒入一点点料酒。

2、再加入一点点清水，搅拌均匀，腌制10分钟，使其肉质更嫩。

3、准备好面条，圆的扁的都行。

4、锅中煮开水，下入面条。

5、加入一勺盐，这样面条不容易软烂。

6、调碗汁：老抽，生抽，白糖，蚝油，盐，搅拌均匀。

7、准备好配菜，都清洗干净。

8、大蒜去皮，切碎。

9、大蒜叶切段，豆干切丝。

10、白菜叶切成丝。

11、如果比较大的话，也切一下，蘑菇切片。

12、起锅热油，下入姜丝和腌制好的肉丝，翻炒至肉熟透，捞出待用。

13、锅中留底油，下入豆干翻炒一下。

14、倒入蒜粒，炒一下，会很香。

15、然后倒入白菜丝，翻炒。

16、倒入和蘑菇，继续翻炒一下。

17、将调好的碗汁倒入锅中，炒均匀，盖上盖子焖一下。

18、待所有食材熟了后，倒入炒好的猪肉丝，翻炒均匀。

19、然后下入大蒜叶，翻炒至变软。

20、倒入面条，翻炒均匀，即可出锅。

新疆昌吉餐厅炒面的做法

锅中烧热油倒入鸡蛋炒熟

食材用料：

第5步、锅烧热放油，倒入芹菜使之断生，加少许盐（比平时吃饭时淡很多）盛出备用。

切面克

姜5克

蒜10克

青椒10克

红萝卜10

洋葱20克

盐5克

味精5克

白糖5克

胡椒粉3克

香油5克

生抽10克

料酒10克

米醋5克

菜谱做法：

1.五花肉去皮顶刀切片，然后切丝，切好放盘中备用。

2.葱、姜、蒜切沫。

3.青椒、胡萝卜切丝。

4.洋葱切丝。

5.锅中放入清水300克，大花生油30克火烧开，放入切面煮熟，捞出漏勺备用。

6.锅中下油15克，大火烧热下入五花肉煸熟。

8.加洋葱、青椒、红萝卜继续煸炒。

9.放入生抽上色，放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。

10.大火翻炒均匀，放入米醋翻炒，淋香油，大火翻炒几下出锅。

怎么样做炒面步骤

炒面的家常做法，全家人都抢着吃！

原料：湿面条、芹菜、莴笋、水发木耳、胡萝卜、姜、蒜、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、盐、鸡蛋、食用油。

做法步骤：

第1步、食材准备:肉切丝；水发木耳切丝；芹菜切段儿；莴笋切丝；胡步骤7炒面怎么炒萝卜切丝；姜切末；蒜切末。

第2步、肉丝中加入约1/3茶匙白胡椒粉（黑胡椒粉亦可）, 约0.5茶匙花椒粉, 适量的盐, 一个鸡蛋清（因家中没有鸡蛋了，故用生粉代替），用手抓匀以便使肉入味，倒入家常炒面的做法，媳妇向70岁婆婆讨教秘方，做法简单，越吃越上瘾少许食用油抓匀（以便锁住肉的水分，使肉更嫩），放置备用。

第3步、锅中烧水，湿面条放在大口容器中，倒入适量食用油拌匀，放在篦子上隔水蒸十五分钟。揭盖，在面条上均匀撒少许水，再蒸十分钟，熄火备用。用另一个锅烧水，水开将焯熟备用。

第6步、锅烧热放油，倒入胡萝卜和丝翻炒，在胡萝卜断生时加入莴笋翻炒。

第8步、将蒜末放到锅底，用面盖住焖约30秒（以激出蒜香）后炒匀即可。

主料2人份第9步、面成！

炒面的做法都有哪些，怎样才能做出筋道爽口的炒面？

炒面的教学

一种超好吃的做法。面饼先下锅焯水，主要不要把面焯得太久，因为太久面烂了就不好吃，然后沥干水分，在锅里爆香姜葱蒜，再下蚝油，鸡精，盐，酱油调味，下面搅拌均匀即可。

这一大盘一顿吃完了

主要就是面不要煮全熟，煮到七分熟后捞出过凉水，然后锅中放油下入配菜，炒30秒放肉炒面，炒到快熟调味就可以了。

40款炒面的做法

准备好新鲜的面条，下锅煮至七成熟，放入凉水中备用，起锅烧油发生葱姜炒香之后放入胡萝卜，再放入一些豌豆，再倒入肉片，加入过凉水的面条，翻炒均匀即可出锅