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熟水饺锅贴的家常做法视频(熟水饺锅贴的家常做法大全)


1、5、锅中油热后,放入锅贴,中火煎至底面金黄;准备材料:速冻饺子:适量、生粉:13克、水:130克、白醋:5-7滴。

2、你要知道做锅贴时是不需要加很多油的,只是在锅内加1~1.5勺油(吃饭的羹匙)热后将水饺(速冻的也可)摆入锅内,倒入冷水以漫过水饺四分之三为宜!加盖待水将干时,揭开锅盖转锅以免火集中有一部分糊掉!只是基本过程和要点,希望这些对你能有所帮助!2、把饺子放入小火煎至脆底。

3、3、取一碗,放入13克生粉、130克水、5-7滴白醋。

4、5、成品图。

5、用不粘锅,不要放油,只放水。

6、大火烧开后,改小火收干水份。

7、撒些芝麻葱花加盖焖一小会儿,听到吱吱声响关火起锅即可。

8、这样做好的锅贴是不油的,很香,很健康。

9、在煎锅中放入食用油适量(根据自己喜油的程度),再放入速冻饺子,倒进冷水至饺子的一半,盖上锅盖,开中火焖煮。

10、水煮快干时看看饺子皮是否变3、饺子放满后,电磁炉升温至100--140度,在这过程中,慢慢平摇锅(平晃),可以使饺子不粘锅。

11、饺子在锅里会重新排列,并有多余的空隙,空出部分,起锅时容易下锅铲。

12、色熟了,如果还有白色的生皮,就再加一些水煮至熟。

13、这时就要用小火收干水分慢慢地煎饺子到自己喜欢的程度就行了。

14、煎锅贴用不粘锅,煎煮过程中可以晃动煎锅,可以让饺子不沾锅底。

15、简单的夜宵牛肉滑汤搭配水饺锅贴,吃得满足。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。