科学院营养与健康研究所（以下简称“中科院营健所”）是科学院直属的研究机构，也是科技创新体系的重要组成部分。研究所成立于2008年12月，坐落在市昌平区，致力于营养与健康领域的科学研究和成果转化。

中科院营养与健康研究所：推动健康领域的科学创新中科院营养与健康研究所：推动健康领域的科学创新


中科院营养与健康研究所：推动健康领域的科学创新


研究领域

中科院营健所的研究覆盖营养学、营养生物化学、食品科学、健康与疾病、医学与营养、食品安全与营养评价等多个领域。研究所的核心研究方向包括：

人群营养状况监测与评估 营养与慢性非传染性疾病（如心脑血管疾病、肿瘤等）关系 营养与代谢调节机制 功能性食品与营养强化 食品营养安全评价与标准制定

科研优势

中科院营健所拥有一支高素质的科研队伍，其中包括工程院院士、杰出青年科学基金获得者等。研究所配备了先进的实验平台，包括营养分析实验室、动物实验平台和临床研究中心等。

得益于强大的科研实力，中科院营健所取得了一系列标志性的成果。研究所参与制定了多项标准，为食品营养安全和营养政策制定提供了科学依据。此外，研究所还开发了多种功能性食品和营养强化剂，为公众提供更健康、更科学的营养选择。

成果转化

中科院营健所高度重视科研成果的转化应用。研究所与企业合作，建立了多家产学研合作平台，将科研成果转化为实际产品和服务。研究所还成立了中科营健科技发展有限公司，负责科研成果的产业化和推广。

通过成果转化，中科院营健所为国民健康和经济发展做出了重要贡献。研究所生产的功能性食品和营养强化剂惠及了千家万户，有效改善了国民营养状况。此外，研究所的技术成果也为食品企业创新升级提供了支撑，促进了食品产业的高质量发展。

结论