牛油果加黑胡椒_牛油果加盐和黑胡椒

香蕉牛油果吐司卷

香蕉牛油果吐司卷

牛油果加黑胡椒_牛油果加盐和黑胡椒

牛油果加黑胡椒_牛油果加盐和黑胡椒

食材：香蕉两根、吐司两片、牛油果一个、黑胡椒适量、盐适量、色拉酱适量

做法：1.牛油果加黑胡椒 盐色拉酱压成泥

2.吐司去边擀面杖压平

3.牛油果泥涂在吐司上

4.把香蕉用吐司包裹上

5.香蕉吐司包裹好蘸鸡蛋液

6.锅里倒橄榄油，小火煎吐司卷

小清新牛油果三明治

小清新牛油果三明治

食材：吐司2片、牛油果1个、鸡蛋1个、包菜适量、柠檬半个、芝士片。

调料：盐、黑胡椒、低脂沙拉酱。

做法：

① 牛油果剥去外衣切成丁，加柠檬汁、沙拉酱、适量黑胡椒碾碎。

② 包菜中加入鸡蛋，加黑胡椒海盐搅散，放入锅中整理成方形两面煎熟。

③ 吐司小火煎至两面微黄，吐司片上铺一层牛油果泥，放入芝士片，包菜蛋饼，挤上沙拉酱，再加一层吐司，然后切开。

Tips ：

牛油果容易氧化变黑，可以加点柠檬汁。

介绍下四色牛油果蟹肉沙律怎样做？

四色牛油果蟹肉沙律

材料

材料: (2人份量)

黄/红色小蕃茄约20粒

牛油果 1个

蟹肉 1罐

柠檬汁1茶匙

海盐 少许

黑胡椒少许

蛋黄酱 4茶匙

橄榄油 2茶匙

蕃茜 少许(切碎及装饰用)

黑醋蜜糖汁:

意大利黑醋 1汤匙

蜜糖 1茶匙

做法

1. 黄/红色小蕃茄切粒，拌入海盐、黑胡椒、橄榄油及蕃茜(切碎约2茶匙)，备用。

2. 牛油果去皮/去核，切粒；马上洒上柠檬汁以免氧化；拌入2茶匙蛋黄酱，备用。

3. 罐头蟹肉沥乾水份，洒上黑胡椒及拌入2茶匙蛋黄酱，备用。(注: 今次此选用盐水罐头蟹肉，加上黑胡椒已经足够。)

4. 依次序将红蕃茄 - 牛油果 -蟹肉 - 黄蕃茄放到模中；用小匙按压，小心将模拔出，放上蕃茜装饰，将黑醋蜜糖汁放碟边，即成。

牛油果怎么做好吃？放蒜茸还放什么？

自然熟的牛油果很香，肉质软，具有丰富的营养价值。做牛油果除了放葱蒜外可放沙拉酱。

这里介绍一款的牛油果沙拉，是法国人喜爱的水果沙拉的一种。法国人习惯在正餐前，饮完开胃酒后，道菜是进食沙拉，除了青菜沙拉还有水果沙拉。牛油果沙拉是将自然熟、果皮色微黄、皮质微软的牛油果用果刀对半切开但不要切到果核，用双手各拿果的两半边轻轻扭转，就可以打开牛油果并轻松去核，然后将蛋黄沙拉酱或沙拉酱加入原来果核的位置，用勺子将果肉和沙拉酱拌均匀就可以丁，十分可口美味，作也简单容易，棒棒哒。

牛油果中含有大量的维生素a、维生素b、维生素c以及维生素e，维生素族群都具有较强的抗氧化作用，且可以促进肠胃功能运转，清肠排便。肠胃的消化与蠕动也少不了植物纤维的作用，而牛油果中就含有大量的食用植物纤维，可以促进胃肠工作，且通过消化与排便带走胃肠道内的毒素，益于减肥瘦身。牛油果能量高，但糖分少，既有饱腹感还不会发胖

保存牛油果的方法：

表皮是绿色未熟的牛油果正常保存温度是4～5度，4度以下会引起牛油果里维管束的变化而无法催熟，口感变坏；表皮是绿色未熟的牛油果，适合催熟的室温是16～21度，27度以上会引起催熟损坏；熟透的牛油果装入塑料袋内，放入冰箱储藏室储存，建议尽快食用。

在家就可以轻松做蛋黄沙拉酱，品味不一样的法式牛油果沙拉。

附蛋黄沙拉酱做法

配料：

鸡蛋黄2个 、 植物油200克、白醋1两、糖粉30克、食盐少许

步骤：

1.用蛋清分离器将蛋黄分离后放入无水无油的碗中，加糖，盐。

2.用打蛋器搅拌均匀至蛋黄体积变大颜色变浅，加入少许植物油继续搅打，当油和蛋黄完全融合后再加入少量的植物油，继续搅打，反复多次蛋黄会越来越浓稠。

3.加入一小勺白醋，搅拌均匀(加入白醋后蛋黄酱会变稀)，重复3-5的直到油和醋都添加完，蛋黄沙拉酱就做好了。

你好，我是小小夏X。很高兴能回答你的问题。

牛油果怎么做好吃？以下是我的观点，希望对你有帮助。

牛油果虽然是水果，但是口感非常细腻，跟乳酪似的。它不适合用来中餐“煎、炸、烹、炒、煮”的做法，比较适合做成沙拉或者是其他的 美食 ，以下介绍几种。

一、牛油果冰淇淋

用料：牛油果、白糖

做法：

1、牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的核

2、用小勺子将果肉捣烂（不用另外准备碗，直接用牛油果的外壳即可）

3、加一勺白糖，继续捣烂。白糖会慢慢融进牛油果里，让牛油果的口感变的香甜

贴士：

建议冷藏后食用，常温下的口感会有点腻

建议涂抹在吐司面包上进行食用

二、牛油果蕃茄沙拉

用料：牛油果、小番茄、沙拉酱、盐、黑胡椒、柠檬汁

做法：

1、将牛油果去皮去核，切成小块（可以参考切芒果块的手法）

2、将小番茄切成小块

3、将小番茄和牛油果放在沙拉碗里，加入柠檬汁

4、加入黑胡椒、盐，挤上沙拉酱，简单拌一下就能吃啦

三、香蕉牛油果奶昔

用料：牛油果、香蕉、牛奶

做法：

1、将牛油果去皮去核，切成小块

2、将香蕉切成小块

3、在料理机中加入牛油果、香蕉、适量牛奶

4、打至顺滑的状态

以上是三种简单的做法，希望你能喜欢，谢谢！

它的口感如果没有调味品，有些寡淡，有的人吃不惯，吃半颗就会觉得腻。那么它与其他食物相结合，会变幻出美好的口感和味道。 牛油果怎么做好吃呢？

—— 牛油果鸡蛋三明治：简单快手的早餐 ——

方法一：1、将鸡蛋煮至全熟，用小勺捣碎，取一只比较熟的牛油果，去核，挖出果肉加入鸡蛋碎，一起捣碎、搅拌。

2、撒点盐，直接夹在面包中即可。也可以加点蛋黄酱或者沙拉酱混合后，夹在面包中食用。

方法二：将牛油果放入料理机打碎，加点盐直接抹在面包片上，煎蛋，放一片芝士片，撒点黑胡椒即可。

—— 牛油果拌白糖 ——

牛油果成熟后，可先进行冷藏2小时。去皮，去核后，用小勺把果肉挖出来切成大块，加入适量白糖，搅拌，也可以捣碎点，冰凉可口，适合夏天。

—— 牛油果“刺身” ——

1、牛油果切成两半，去核，然后切成片状。

2、装盘淋上一些美极鲜酱油，搭点芥末酱口感也不错，一种吃三文鱼刺身的既视感。

—— 牛油果奶昔 ——

1、牛油果去核，切块，和牛奶、蜂蜜或者糖一起放入料理机，打成均匀糊状即可。

2、夏天时，和冰块、蜂蜜或者糖一起放入料理机打成糊状，非常好吃，强烈安利。

——烤鸡胸 牛油果沙拉，美好的减脂餐 ——

原料：鸡胸肉、圣女果、紫甘蓝、生菜、盐、橄榄油、蜂蜜、胡椒粉、朗姆酒、柠檬

做法：1、鸡胸肉放盐、朗姆酒、胡椒粉、柠檬皮擦丝，腌制20分钟。烤盘中刷少许油，放入烤箱180度15分钟。

2、蔬菜部分洗净，沥干水分。牛油果去核切片或者块状，一起放入大碗中。半颗柠檬挤出汁，放入适量橄榄油、蜂蜜，少许盐调成汁。

3、烤好的鸡胸肉切成小块，放入碗中，倒入调好的汁拌匀即可。

1、我想您是想放在面包片上一起烤制吧，蒜蓉与面包同烤，使面包具有蒜蓉的香气。那么您可以再加入些芝士碎或者黄油、黑胡椒、适量的盐，然后放入烤箱同烤即可。

2、还有一种是蒸牛油果，除了放入蒜蓉，再加入蒸鱼豉油、生抽、香油、少许糖调成酱汁后，放入牛油果里，蒸15分钟即可。

什么样的牛油果是成熟的？

颜色发黑，用手掌心握住牛油果轻轻按压柔软即可食用。

以上是清渺君的回答及，供您参考。

以上均来源于网络。

牛油果味道比较淡~也就是没啥味道~口感是有点腻腻的润感的，喜欢的人喜欢，也有不喜欢的。买牛油果挑深色的，摸起来不要太硬，当然，一摸就忽忽软软的是快烂了，也不能要。若买的有点生，放一段时间变熟就可以了。

把牛油果肉用刀从中间划一圈分成2份，一手各捏一般一扭就分成两半，中间一个圆圆的核，核保留，把核放在吃不完的那半可以起到保鲜作用多存放几天。

因为熟的果子可以用勺子把果肉起出来，只留下果皮。简单当水果直接吃，可以当奶酪一样抹面包，还可以做成果酱，或切小块拌沙拉，加冰激凌里，奶昔里也可以加

您好，牛油果的制作方法还是很多的，例如可以做奶昔，可以做沙拉，当然，直接吃也别有一番风味！那具体怎么做好吃，还是要根据您自己的口味来！下面为您介绍一种我觉得好吃的做法！您可以试试！

做法一：牛油果鸡蛋沙拉。

材料：牛油果一个，熟鸡蛋一个，黑椒沙拉酱适量，黑胡椒粒适量，生菜少许，圣女果五个，紫甘蓝适量。

做法：

1，先牛油果对半切开，取一半用刀在果肉处竖向划开几刀，再模向划开几刀到皮部，将块状牛油果倒出即可。

2，将生菜撕成小块。

3，将熟鸡蛋剥壳切成小块。

4，将紫甘蓝切成小片状。

5，将圣女果对半切开。

6，将蔬菜类食材全部放入碗中。

7，将黑椒酱放入蔬果中。

8，撒入胡椒粒。

9，均匀的拌开即可食用！

牛油果作为一种水果，它含有丰富的不饱和脂肪酸，因此被人们称之为就是鳄梨，或者是说含油的坚果。

1.对于这一类的食品，它有一个坚硬的外壳，所以我们在吃的时候，可以把它当成水果去吃，直接生吃，去核，直接吃其中的果肉。

2.由于它的油性程度很高，所以现在很多朋友把它作为额外的油脂的添加，和很多的沙拉，特别是蔬菜沙拉，能够拌在一起，既享受到油的感觉，同时又能够拥有水果的香味。

3.牛油果和酸奶也能是一对好CP，酸奶能有效缓解牛油果的油脂味，让人更容易接受！营养价值也高！

这些吃法都是牛油果的正常吃法。

牛油果 1个黄油 适量面包 适量胡椒粉 意大利香料 适量蒜蓉/蒜末 适量

面包哪种都可以 我这次用的是超市买的需要热加工黑面面包 这种面包烤过之后比较脆硬的口感 吐司面包的话会比这种面包酥软 把蒜切碎 依据自己的喜好选择切蒜的大小 我比较喜欢吃蒜所以切的大粒一些比较有口感 把黄油切片放在面包上 依次放蒜末、黑胡椒、意大利香料 黄油我用的是带盐黄油 烤出来咸味够了所以不需要加别的调味料。烤箱预热200度十分钟 将蒜蓉面包放入烤箱180度烤十来分钟 这里烤箱温度和时间需要自己根据自家烤箱情况和所用面包的种类衡量一下 不一定要按照我的 我都是看着不多就拿出来 烤时间太长面包会太硬 蒜容易苦 切牛油果放在烤完的面包上 撒一些黑胡椒 完毕！ 是不是超级简单 容易

牛油果

牛油果的10种正确吃法

牛油果的10种正确吃法如下：

1. 糖拌牛油果：牛油果捣碎加糖拌均，上面撒少许糖即可。

2. 芥末牛油果：牛油果切厚片，把芥末酱油直接放牛油果上，捣成小块吃。

3. 牛油果烤鸡蛋：牛油果半个，中间的孔再挖大一点，孔挖好后先加入蛋黄，再根据空间大小加入适量的蛋清，撒上少量黑胡椒、玫瑰盐，烤箱200度预热十分钟，上下火15分钟即可。

4. 牛油果香蕉奶昔：半个牛油果、半个香蕉、200克纯牛奶一起加进料理机打成汁即可。

5. 牛油果沙拉：半个牛油果切丁，2个蘑菇切片焯水备用，和2个鸡蛋切块放一起，撒上沙拉酱即可。

6. 牛油果奶酪吐司：半个牛油果捣碎加一点黑胡椒、玫瑰盐，1个鸡蛋煎好，2片吐司平放，依次把1片奶酪片、牛油果、鸡蛋放上去，包好后用微波炉高火再叮一分钟即可。

7. 燕麦酸奶牛油果：一点牛油果切成颗粒备用，其余牛油果加100克酸奶打成泥，杯子里先放一半打好的牛油果泥，再加入燕麦，再放入另一半牛油果泥，倒入酸奶，撒上几粒牛油果点缀即可。

8. 薯片牛油果大虾：牛油果捣成泥，大虾仁煎好，取出薯片，放上果泥，加上虾仁，撒上黑胡椒、玫瑰盐即可。

9. 牛油果加养乐多：挖出牛油果肉，加上养乐多，一起打成汁即可，味道美味可口。

10. 牛油果糙米炒饭：半个牛油果切颗粒备用，起锅烧油，打入1个鸡蛋炒熟，加入牛油果翻炒，加入糙米，撒入黑胡椒和玫瑰盐，翻炒均匀即可。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

牛油果沙拉怎么做

牛油果沙拉的做法：

食材：小红萝卜3个、牛油果1个、小番茄1枝、任何蔬菜1小把、白糖2汤匙、盐少许、柠檬 1个、沙拉酱10克、浸泡小红萝卜的汁10克、盐1/16茶匙、多力浓香花生油1茶匙、黑胡椒1/16茶匙。

制作过程：

1、用削片器把小红萝卜一头插在器具上，然后再削片器上将萝卜削成很薄的薄块。

2、将削片的红萝卜放入大碗里，挤入半个柠檬的柠檬汁，加2勺白糖，一点盐，拌一拌，放在一边。

3、将牛油果切片。

4、将牛油果片像这样排列好。

5、移到盘子里，卷起来。

6、在牛油果上挤入剩下的柠檬汁，并撒上海盐。

7、周围放一小圈蔬菜，为了增加一点高度。再在蔬菜上摆放小红萝卜片。

8、旁边放一点沙拉蔬菜。

9、装盘，缀上小番茄。

10、浸泡小红萝卜的过程中，小萝卜会释放出汁，与糖、柠檬混合在一起。

11、将汁水过滤出来，加入多力浓香花生油或橄榄油，少许盐和胡椒，搅拌均匀。

12、盛入小杯里，吃的时候浇在沙拉上即可。