银耳汤的功效和作用 银耳的功效和作用

喝银耳红枣汤的好处

银耳的营养价值

红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

银耳汤的功效和作用 银耳的功效和作用

银耳汤的功效和作用 银耳的功效和作用

3.

银耳红枣汤不但可以丰胸美容养颜，让女性气色白里透红，脸上没有那些讨人厌的斑斑点点。而且还能够减肥瘦身，让身材变得婀娜多姿。

同时女性常吃能够调理等问题，还可以防治便秘以及胃病，具有排毒保护肝的作用，是非常好的健脾养胃补品。

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3.银耳能提高肝解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心病有一定疗效。

4. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

一、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性，这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更。另外，体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。

二、腹涨的时候。腹胀的人，不适合喝红枣水，越喝情况越。

银耳煲苹果有什么功效

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银耳煲苹果有什么功效

银耳煲银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。苹果有什么功效，在众多的食物中,苹果和银耳都是常见又对身体很有好处的食物，两者还可以搭配在一起做成甜品食用，食用时口感细腻光滑,滋味甘甜适中,是消暑解渴的利器，接下来一起看看银耳煲苹果有什么功效。

银耳煲苹果有什么功效1

苹果银耳汤的功效是健脾益胃，另外还能够起到养血安神的作用，但是也要避免一次性吃的太多，另外还要改善不良的饮食结构。

苹果银耳汤主要是用苹果和银耳制成的，银耳中含有胶质，苹果属于一种比较常见的水果，其中含有大量的维生素以及膳食纤维等等，适当吃些苹果银耳汤，通常能够起到健脾益胃的作用

从而对于脾胃虚能够起到改善的作用，另外在出现失眠多梦的现象后，晚上睡觉前适当吃些苹果银耳汤，也有助于提高睡眠质量，从而对于失眠多梦能够起到改善的效果，但是并不能完全代替物进行治疗。

如果有脾胃虚以及失眠多梦的情况，平时还要保持规律的生活起居，每天都要养成早睡早起的良好习惯，尽量避免长时间的熬夜，另外在饮食上尽量避免吃一些寒凉以及性的食物，否则很有可能会导致脾胃受到，从而会加重脾胃虚弱的问题。日常要保证一日三餐定时定量，尽量避免暴饮暴食，在饭后也可以到户外散步，能够促进肠胃蠕动，还可以促进食物的'消化和吸收。

苹果银耳红枣汤的功效一般是润肺止咳也可以起到治疗咽喉肿痛的效果，同时可以补血益气，帮助体内的一些毒素排出来，对自身有很多的好处，在生活当中可以适量喝。

1、润肺止咳：苹果银耳红枣汤适量喝了之后可以直接进入到机体内，具有很好的润肺效果，如果在平时生活当中出现了咽喉肿痛以及咳嗽咳痰等不良的症状，每天适量喝些苹果银耳红枣汤对于这些症状能起到帮助恢复的作用。

3、帮助体内毒素排出：苹果银耳红枣汤在适量喝了之后会有一定的果胶和果酸，这些物质可以起到促进肠胃蠕动的效果，也可以把肠道内的一些油脂刮掉，或者是帮助肠道内的一些毒素随着被排除到体外，对于自身可以起到很好的作用，同样还能辅助减肥。

银耳煲苹果有什么功效2

一、补充维生素

苹果和银耳以及红枣当中都富含大量的维生素，因此经常和苹果银耳红枣葡萄干汤可以补充维生素，让身体更加健康。

二、促进肠胃消化

三、提高免疫力

经常吃苹果银耳红枣葡萄干汤，还可以提高人体免疫力。众所周知，红枣本身是一种滋补类食材，对于女生来说可以益气补血。更为重要的是，对于体质较弱者而言，不仅可以滋补身体，还能提高免疫力。

那么，苹果银耳红枣葡萄干汤对于孕妇来说，可以每天都喝吗？当然是可以的。苹果银耳红枣葡萄干汤不管是对于老人还是小孩，还是孕妇，以及一些体质比较弱的人群体，都是可以经常喝的。

对于孕妇来说，其体质存在一定特殊性，整体的免疫力会下降，因此对食物的营养价值有一定的需求。但是，苹果富含维生素和纤维素，在补充身体营养的时候，还能提高身体免疫力。另外，红枣对于女性来说，有一定的滋补作用。

苹果银耳汤功效和作用

银耳能提高肝解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心病有一定疗效。能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力长期服用可以润肤，并有祛除脸部、雀斑的功效。

苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。银耳具有滋阴的作用，还可以有美容润肤的效果，同时也可以起到美容祛斑的效果哦，这样的食疗方法可以有很好的保健的作用，同时也可以有抗病的效果哦。

1、润肠通便功效：苹果中含有丰富的膳食纤维，有利于促进消化液的分泌，而且还可促进胃肠道蠕动，从而促进排便，用于改善便秘、干结等症状。

2、保肝利胆功效：银耳可入肝经，具有促进肝细胞再生的功能，而且还可促进肝排毒以及胆汁的分泌，防治肝疾病以及胆囊炎等。

3、强身健体功效：苹果银耳汤含有多种营养物质，有利于为机体补充能量，缓解疲劳，增强机体免疫力以及抵抗力，达到强身健体、延缓衰老的作用。

银耳煲苹果有什么功效3

银耳营养成分相当丰富，其中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸以及矿物质成分，其中人体所必需的8种氨基酸中的7种银耳都可以提供，是良好的蛋白质来源，而苹果是公认的营养程度的健康水果之一，两者搭配食用可作为人体良好的营养来源。

减肥瘦身

苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约50-60千卡的热量，而且其中含有的苹果酸物质可代谢身体的热量，防止下半身肥胖，对于有减肥需求的人来说，合理的进食些苹果对减肥可起到一定的辅助减重瘦身效果。

平衡血压

苹果所含的矿物质中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，当人体摄入钠盐过多时，容易造成血压上升，合理的进食些苹果有利于平衡体内电解质，从而降低血压，此外，苹果中含有的磷、铁等元素也有补脑养血、宁神安眠的作用。

提高免疫

银耳中的主要理有效成分是银耳多糖，且银耳多糖是银耳中最重要的组成成分，占其有效成分的60%-70%左右，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，使用户能够增强人体免疫功能，继而起到扶正固本的功效。

银耳苹果的食用方式

炖食

银耳苹果的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

人群：风寒咳嗽人群。

不宜同食：无特殊同食。

银耳的用价值

6.

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

银耳又称白木耳、雪儿，一般分布在南方，以四川、福建的银耳较为。历代皇家贵族，都对银耳情有独钟，将其看作是“延年益寿之品” “长生不老良”。据说，出了名会养生的慈禧更是对其青睐有加，经常饮用银耳汤。

银耳含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、多糖等，营养丰富且脂肪含量较低。银耳中富含17种氨基酸，其中包括人体所需的多种必需氨基酸。银耳含有多种矿物质，如钾、磷、钙、硒等，其中钾含量极高，每100g银耳钾含量在1588mg。此外，银耳中还含有丰富的银耳多糖，营养价值很高，是很好的滋补佳品。

银耳的功效

1美肤、保湿、润肺止咳

银耳中含有银耳多糖，在制作银耳汤的时候，这些黏糊糊的汤羹可以让水分长时间附着在黏膜上，使嗓子和消化道都感觉到很滋润。

同时，因为它们还不能被人体消化，可以把水分一直带入大肠，使也得以增加水分，更为柔软，避免干燥，排毒养颜。所以秋冬季节，气候干燥，传统饮食中就可以用银耳羹来补充身体所需的水分，用银耳进行护肤以及润肺止咳也是这个道理。

2补充钙质功效

银耳富含维生素D，能促进钙的吸收，对生长发育很有好处。

3抗氧化、提高机体的免疫力

此外，硒元素还可以增强免疫，硒几乎存在于所有的免疫细胞中，从而起到提高机体免疫力的功效。

以上内容由天然滋补食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品

质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良。”

功效:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女、胃炎、秘结等病症。它能提高肝解毒能力，保护肝功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

具体作用

1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠

古田银耳羹的功效与作用有哪些银耳

古田银耳

、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

2、白木耳能提高肝解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心病有一定疗效。

4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。

8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

9、由于白木耳含有大量水分，吸水后体积膨大十倍，具有很好的通便作用。

望采纳

建议：银耳汤的功效，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。但平素腹胀、干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。

养颜美容。丰胸听说

红枣银耳汤的好处

相传，银耳在当时成为各级官员孝敬慈禧太后的一种专利品，这使得银耳的价格一路飙升。一直到现在，银耳的热度依旧，银耳在外貌上也完全符合时下 “颜值控”的审美标准。那银耳到底有何营养魅力呢？

银耳(干)：银耳能提高肝解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄4、防止钙的流失，有益于生长发育。适合儿童及青少年食用。褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他物对肝的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

红枣莲子银耳汤的功效有哪些

3、白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

其中，红枣属补气，具有养胃健脾、补血益气、和解毒、保护肝、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃；银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津；莲子性味苦寒，能够安神补虚、清燥热去心火。

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

扩展资料：

红枣莲子银耳汤的忌食人群：

1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。

2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用银耳。

参考资料来源：

参考资料来源：

红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是物不能比拟的。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

红枣莲子银耳汤的功效有：

1、提高肝解毒能力，保护肝，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效。

3、银耳中所含的膳食纤维能够帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，因此有减肥的作用。

5、银耳中所含的多糖类物质，能够增强人体的免疫力，有补气和血银耳同时还具有消除疲劳、护肝、辅助降压，保护心血管等功效。无论是作为午后的小资甜品，还是席间的清口小菜，您都会被它的清新淡雅所征服。的功效。

6、能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白。

7、对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用。

8、补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

9、有助缓解失眠，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人，达到润肺的效果。

10、有抗老、去皱、滋润皮肤，美容养颜的作用，常食还可以去雀斑、等功效。

注意事项：

1、处于月经期间的女性，如果体质燥热或者有局部水肿的现象，则不宜食用。因为吃了之后会导致湿气积攒在体内，使得水肿现象更加以及月经过多。

2、孕妇不宜食用。因为孕妇在怀孕期间容易产生内热，食用容易出现干燥、口干舌燥、胎热的问题。

3、有腹胀或者是患有糖尿病的人群，不宜食用。因为红枣会加重这些不适病症。

银耳

银耳能提高肝解毒能力，保护肝功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳能提高肝解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心病有一定疗效;

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部、雀斑的功效;

莲子

防癌抗癌：莲子善于补足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

红枣

中医将红枣归於补气类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是物不能比拟的;

对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5.

枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

银耳羹的功效与作用有哪些

补充营养

银耳羹是很多人都会煮的，毕竟这个无论是小孩还是老人都可以使用的，但由于目前市面上卖的一些银耳羹说是有减肥的功效，下面小编就和大家一起看看银耳羹的功效与作用有哪些。

4.

银耳羹有减肥的作用吗

银耳汤是可以减肥，但是效果却要因人而异。

银耳莲子羹是女同胞们普遍喜爱的美容养颜佳品，银耳中富含蛋白质和矿物质，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克，含有17种氨基酸。经常服用银耳，不但能提高肝解毒功能，还对于预防支气管炎，心病和肿瘤有一定的功效。对于女性，银耳不仅具有补气、补血，调养女性生理经期，还可以起到润肤、祛除脸部、雀斑等功效。莲子更是清热去火解毒之佳品。

银耳能不能天天吃

银耳能不能天天吃是很多友友在买这个食品的时候都有的疑问，就以往的数据看银耳是不可以天天来食用的，因为银耳是属于寒凉性的食物，女性若是食用过多会容易引起腹痛、腹泻的病症，尤其是对于患有胃肠道疾病的患者。适量的食物对身体有一定的好处，但是银耳中却含有大量的粗纤维含，如果每天都吃容易使身体出现消化不良、脾胃不适和其它身体不适。尤其是一些肠胃发育不完善的儿童，如果天天都吃银耳，会影响生长发育，因此不建议天天吃银耳。

银耳能美白皮肤，可以配上红枣、枸杞、桂圆等煲成银耳汤，具有很好的润肤效果。此外，银耳里还有大量的纤维素，对于促进肠胃蠕动有一定的作用，能够排出身体多余的杂质，还能减少身体对于脂肪的吸收！

喝银耳汤喝有啥好处呢？

功效有：补脾开胃、益气清肠、安眠健胃。

经常用银耳炖汤，可以收获5个益处！难怪女人都爱吃

软化血管、润肺化痰、美容养颜，银耳它具有软化血管的作用，能够通过软化血管间接性的降低血压。

银耳是一种真菌类食物，有以下好处：具有补脾、开胃的作用，治疗脾胃虚弱、食欲不振；具有润肺止咳的功效；富含维生素、氨基酸等人体必须的营养物质，可以增强免疫力和抗癌功效。

可以有滋补的功效，并且会让我们的皮肤变得银耳能提高肝解毒能力，保护肝，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。特别的滋润，所以很多人都特别喜欢这道汤品。

可以补充人体所必须的一些矿物质元素，也可以起到皮肤防氧化的作用减缓衰老。

喝银耳汤对身体有什么好处啊拜托了各位 谢谢

中医将红枣归於补气类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能时，就很适合常吃红银耳富含硒等微量元素，硒是许多抗氧化酶的必需组成成分，特别是谷胱甘肽物酶的重要组成部分，可保护生物膜免受损害，维持细胞正常功能。硒可与维生素E抗氧化作用互相补充。枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命c含量很高。

润肺银耳汤 特点 滋阴润肺，养血润肠 材料 水发银耳400克，荸荠100克，甜杏仁10克，桂圆肉30克，姜、葱、盐、白糖、味精、花生油、玫瑰露酒等各适量。 制法：先将荸荠削皮，洗净，切碎放入沙锅中，加水煮2小时，取汁备用；杏仁去皮，入开水锅煮10分钟，再入清水中漂去苦味，放碗中加清水100毫升；桂圆肉洗净，与杏仁一起入笼蒸50分钟取出，备用。将银耳入沸水煮片刻捞出，炒锅置中火上，加花生油少许，加葱、姜、精盐和水，把银耳放入煮3分钟捞出，放在蒸锅内，加荸荠汁、精盐、玫瑰露酒、白糖入笼蒸50分钟，然后放入杏仁、桂圆蒸15分钟，加味精即成。 功效：滋阴润肺，养血润肠。 用法：佐餐食用。 应用：适用于阴血不足之人 冰糖银耳汤 原料： 银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。 制作方法： 1.将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。 2.将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。 风味特点： 红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。 营养保健： 银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，，因而成为美容常用之物。 樱桃味甘、酸，性温，有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤。”《名医别录》也说它：“调中，益脾气，令人好颜色，美志。”樱桃营养丰富。

天天喝银耳羹有什么好处

红枣的功效与作用虽然很多，但是也有不少，在一些特殊时候，对待一些特殊人群，是不能乱吃红枣的。

1， 银耳有滋阴润肺、美容养颜、增加人体肝解毒能力、补脑安神等，根据加入的食材结合会有不同的功效。

银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

2， 银耳常搭配的食物有：核桃、枸杞、大枣、雪梨、苹果等

3， 银耳又叫白木耳，含有多种营养素，以下是以100克银耳做为参照得出的营养素数量及具体含量：银耳（干）可食部: 96、水: 14.02、能量-千卡: 309、能量-千焦: 1293

蛋白质-克: 9.6、赖氨酸: 458.88、含硫氨基酸: 439.68、蛋氨酸: 194.88、胱氨酸:244.8、芳香族氨基酸: 951.36、苯丙氨酸: 418.56、精氨酸: 982.08、组氨酸: 177.6、丙氨酸: 559.68、天冬氨酸: 956.16 、谷氨酸: 1109.76、甘氨酸: 516.48、脯氨酸: 444.48、丝氨酸: 554.88、脂肪-克: 1.34、脂肪酸: 1.06、饱和脂肪酸: 0.48、单不饱和脂肪酸: 0.58、碳水化合物-克: 64.61、膳食纤维-克: 29.18、灰分-克: 6.43、维生素A-微克当量: 7.68、维生素A(胡萝卜素)-微克: 48、硫胺素(VB1)-毫克: 0.05、核黄素(VB2)-毫克: 0.24、烟酸(尼克酸)-毫克: 5.09、维生素E-毫克: 1.21、钙-毫克: 34.56、磷-毫克: 354.24、钾-毫克: 1524.48、钠-毫克: 78.82、镁-毫克: 51.84、铁-毫克: 3.94、锌-毫克: 2.、硒-微克: 2.83、铜-毫克: 0.08、锰-毫克: 0.16

功效 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

忌食 平素腹胀、干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。

养颜哦，不过记得银耳要泡上两三个小时以后再煮，而且泡时要换水。

红枣银耳汤的功效 红枣银耳汤对人体的好处

注意：如果是女生，月经期间不可以喝银耳汤

1、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝解毒能力，起保肝作用；对老年慢性支气管炎、肺原性心病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

2、银耳银耳中含有大量的维生素和纤维素，同时还富含胶质。在银耳经过长时间熬煮之后，其中的胶质成分会凸显出来，让整个汤汁变得更为粘稠，从而更利于肠胃消化和吸收。能提高肝解毒能力，保护肝，增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。