关于怎样做葱油饼，怎样做葱油饼又软又好吃这个很多人还不知道，今天小深来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

怎样做葱油饼 怎样做葱油饼又软又好吃怎样做葱油饼 怎样做葱油饼又软又好吃


怎样做葱油饼 怎样做葱油饼又软又好吃


1、5.10分钟后，面团已经饧好，在案板上，均匀刷一层植物油，植物油能防止面团，粘在案板上，取出面团，揪成大小均匀的面剂子，把面剂子拉成均匀的薄片。

2、首先准备食材：面粉、开水、凉水、盐、葱末、食用油【制作步骤】一：向面粉中加入适量的食用盐，将面粉和食用盐搅拌均匀之后向面粉中一边加入开水一边和面，直到将面团和好了之后揉成面团，在面盆上面蒙上一层保鲜膜，把面团放到比较暖和的地方醒发大约十分钟左右即可。

3、提示：大家注意这一步一定要用开水和面哦，这样做出来的葱油饼才会松软又好吃。

4、二：和面完成后，把葱切成葱花，然后放到碗里加盐、鸡精、十三香、调料（根据自己口味而定）、香油搅拌均待用三：把和好的面擀成片，然后把备好的葱花均匀散在上面，卷起来。

5、四：然后把卷好的面分成几等份，揉成小团，再擀成饼状热锅倒油，把擀好的葱油面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。

6、饼放入锅内，当两面金黄时铲出即可食用。

7、做法面粉加溶化的猪油略拌匀，再逐次加入温水揉成光滑的面团，醒30分钟。

8、葱花和低筋面粉先拌匀。

9、加入调味料拌匀，加入猪油。

10、馅料即完成了，可先冷藏。

11、醒好的面团分成适当大小的剂子，我是分成8个。

12、擀成长方片，尽量擀薄，层次会多些。

13、放上葱花馅抹平。

14、盘卷成圆形，尾端塞入底部，略压平。

15、全部做完排在盘中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏，的松弛，面团会更柔软。

16、也可单个分别用保鲜膜包好，放入冷冻库中。

17、经过一夜的松弛，饼坯非常的柔软，几乎不用擀，用手按压即可，想薄一些可用擀面棍擀薄。

18、锅烧热再放油，放入葱油饼，一面煎香后再翻面，煎至两面金黄，用厨房纸巾吸掉油份即可。

19、像素葱油饼怎么做？首先把面粉用开水烫一半，然后进行和面发，醒发之后擀成薄片，把香葱放入里头，放入油盐卷好之后，做成小饼烙出来的饼，特别的好吃。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。